178593 (Разработка мероприятий по совершенствованию политики управления товарооборотом торгового предприятия "Рэйд"), страница 4

Введены в эксплуатацию крупные торговые объекты, такие как, Торгово-развлекательный комплекс «Иремель», торгово-деловой комплекс «Александровский пассаж», торговый комплекс «Олимп», многофункциональный центр досуга «JET», четвертый павильон ТСК «Центральный рынок», торговый комплекс в м/р «Радио», первая очередь торгового комплекса «Простор», где разместился новый магазин «Пять звезд» и ряд объектов в других городах.

С привлечением иностранного капитала открыт супермаркет «Рамстор» на площадях Центра торговли и развлечений «Мир», сеть кафе «Мокко». Шведской компанией «ИКEA» ведутся работы по подводке и монтажу инженерных коммуникаций к площадке, на которой будет строиться торговый комплекс. Особенно активное строительство торгово-развлекательных центров спортивных, деловых комплексов, где предполагается размещение объектов торговли и общественного питания ведется г.Уфе.

В целом по республике территориальные программы развития торговых структур выполнены.

Программами развития торговых структур администраций муниципальных районов и городских округов на 2006 год запланировано строительство 590 объектов торговли, торговой площадью 109,7 тыс.кв.м., в том числе, в городах - 305 объектов торговой площадью 83,2 тыс.кв.м., в сельской местности - 285 объектов торговой площадью более 26,5 тыс.кв.м.

Фактически введено 900 объектов торговли торговой площадью 129,9 тыс.кв.м., в том числе, в городах - 597 торговой площадью 110,4 тыс.кв.м., в районах - 303 торговой площадью 18,9 тыс.кв.м.

Из общего количества введенных объектов в республике открыто 80 предприятия общественного питания на 2570 посадочных мест, в том числе: в городах 62 (на 1751 посадочных мест); в сельских районах - 18 (на 819 посадочных мест). В городах открываются кафе и рестораны национальной кухни, развиваются сети предприятий массового питания, такие как «Мокко», «Пышка», «Даско-пицца», «Мадо» и т.д. В г. Уфе компанией «Пышка» открыт «Дом башкирской кухни». В весенне-летний период активно функционируют летние кафе. Прогнозируется дальнейшее развитие ресторанов и кафе, предприятий быстрого питания, магазинов кулинарии и полуфабрикатов, а также пунктов питания на объектах дорожного сервиса.

В республике активно развивались сетевые структуры торговли. На потребительском рынке сегодня работают более 120 республиканских и российских сетевых компаний. Республиканские компании ЗАО «Форвард» (сеть «Полушка») имеют 78 магазинов, ООО «Салют-торг» (сеть «Пятерочка») - 59, ЗАО «Универсал-Трейдинг» (сеть «Матрица») - 33, ОАО «Продтовары» (сеть «Семерочка») - 28 магазинов, работающих в республике и за ее пределами. Федеральная компания ЗАО «Тандер» имеет 45 действующих магазинов «Магнит» в нашей республике.

Администрации муниципальных районов и городских округов оказывают поддержку открытию социально ориентированных предприятий. Количество таких магазинов достигло в городах: Уфе - 100, Стерлитамаке - 41, Салавате -14, Нефтекамске - 13, Октябрьском - 10, Ишимбае - 8, Белебее - 7, Благовещенске - 5, Бирске - 4 магазина. Наметилась тенденция открытия универсамов эконом класса в районных центрах. В пос.Иглино, Чишмы, с.Бураево, Красноусольский открыты магазины сети «Полушка».Развиваются торговые точки индивидуальных предпринимателей, что особенно характерно для сельской местности и небольших городов.

1.3 Основные направления совершенствования политики

управления товарооборотом торгового предприятия

Управление товарооборотом, обеспечивает экономическую основу всей деятельности торгового предприятия так как товарооборот характеризует основной объемный показатель этой деятельности и достигнутые маркетинговые позиции. Эта функция является наиболее массовой и требует постоянной разработки управленческих решений на всех уровнях деятельности торгового предприятия. В процессе реализации этой функции проводятся анализ и прогнозирование торговой конъюнктуры, осуществляется планирование объема и состава товарооборота, нормирование и планирование товарных запасов, планирование объема и состава закупки и поступления товаров.

Система управления товарооборотом на предприятии определяет конкретное содержание этого управления и последовательность его осуществления, которое заключается в [6, с.22]:

оценке и прогнозирования конъюнктуры потребительского рынка;

планировании объема и структуры реализации товаров;

нормировании и планировании товарных запасов;

планировании поступления и закупки товаров.

В связи с циклическим развитием и постоянной изменчивостью потребительского рынка необходимо систематически изучать его конъюнктуру в разрезе отдельных видов и сегментов с тем, чтобы сформировать эффективную политику управления товарооборотом и определять возможности развития его объема и структуры.

Изучение конъюнктуры потребительского рынка в процессе управления товарооборотом торгового предприятия охватывает следующие три этапа [6, с.23]:

текущее наблюдение за рыночной активностью требует формирования целенаправленной системы показателей, характеризующих отдельные его элементы. Среди этих показателей особое внимание должно быть уделено динамике объема розничного товарооборота в регионе в разрезе отдельных групп товаров (этот показатель отражается статистикой); динамике среднего уровня цен и размера ценового диапазона по наблюдаемым товарам; изменению числа пунктов продажи данного товара в регионе и некоторым другим;

оценка текущей конъюнктуры потребительского рынка осуществляется в процессе анализа, основная цель которого состоит в выявлении особенностей конкретных изменений, которые происходят на них в момент наблюдения по сравнению с предшествующим периодом;

прогнозирование конъюнктуры потребительского рынка, так как в условиях нестабильности экономического развития страны, отсутствия достоверной информации и по ряду других причин прогнозирование конъюнктуры ограничивается в настоящее время краткосрочным и среднесрочным периодом, что вполне достаточно для целей планирования товарооборота. Это прогнозирование осуществляется обычно двумя основными методами: факторным и трендовым [6, с.24].

Факторный метод прогнозирования конъюнктуры основан на изучении отдельных факторов, влияющих на спрос, предложение, цены и конкуренцию на рынке конкретного товара, и определении возможного изменения этих факторов в предстоящем периоде.

Трендовый метод прогнозирования конъюнктуры основан на распространении выявленной в процессе ранее проведенной оценки конъюнктурной тенденции на предстоящий период.

Планирование объема и структуры реализации товаров представляет наиболее ответственный этап в системе экономического управления товарооборотом. Это объясняется высокой ролью этих показателей в системе планов экономического и финансового развития предприятия.

Управление товарооборотом торгового предприятия непосредственно связана с формированием стратегии развития торгового предприятия и обеспечением эффективной ее реализации. В наиболее общем виде под управлением товарооборотом следует понимать формирование системы долгосрочных целей деятельности торгового предприятия и выбор наиболее эффективных путей их достижения [7, с.133].

Формирование стратегии торгового предприятия является довольно сложным творческим процессом, требующим высокой квалификации исполнителей. Прежде всего, формирование этой стратегии базируется на прогнозировании отдельных условий деятельности торгового предприятия, в первую очередь, конъюнктуры потребительского рынка в целом и избранного его сегмента, что является довольно трудоемким процессом. Сложность этого процесса заключается и в том, что при формировании стратегии торгового предприятия идет обширный поиск и оценка альтернативных вариантов стратегических управленческих решений, наиболее полно соответствующих миссии торгового предприятия и задачам его развития [7, с.133]. Определенная сложность формирования стратегии торгового предприятия заключается также в том, что она не является неизменной, а требует периодической корректировки с учетом меняющихся условий внешней среды и возникающих новых возможностей развития торгового предприятия.

К числу основных стратегических целей торгового предприятия могут быть отнесены [7, с.135]:

расширение сегмента потребительского рынка, охватываемого деятельностью торгового предприятия;

поиск и ускоренное заполнение новых рыночных ниш;

существенное повышение уровня торгового обслуживания покупателей;

рост суммы прибыли и уровня рентабельности торговой деятельности;

снижение уровня хозяйственных рисков;

рост суммы собственного капитала и повышение рыночной стоимости предприятия.

Оценка разработанной стратегии торгового предприятия проводится по следующим основным параметрам [7, с.136]:

согласованность стратегии с внешней средой. В процессе этой оценки определяется насколько разработанная стратегия торгового менеджмента соответствует прогнозируемым изменениям экономики страны, правовым условиям деятельности торговых предприятий, а также конъюнктуре потребительского рынка;

внутренняя сбалансированность стратегии. В процессе такой оценки определяется насколько согласуются между собой отдельные стратегические цели и политики торгового менеджмента, а также мероприятия по обеспечению реализации стратегии. При этом особое внимание обращают на их непротиворечивость, логическую последовательность и согласованность во времени;

реализуемость стратегии с учетом имеющегося ресурсного потенциала предприятия. В процессе такой оценки в первую очередь рассматриваются потенциальные возможности торгового предприятия в формировании финансовых ресурсов за счет собственных источников для обеспечения всех намеченных направлений его развития. Кроме того, оценивается уровень квалификации персонала и его технической оснащенности с позиций возможности реализации избранной стратегии;

приемлемость уровня рисков, связанных с реализацией стратегии. Переход к новому качеству и росту объемов торговой деятельности сопровождается, как правило, возрастанием уровня всех основных видов хозяйственных рисков, особенно финансовых и инвестиционных. Поэтому в процессе оценки необходимо определить насколько уровень этих рисков является допустимым для деятельности торгового предприятия с позиций их возможных негативных финансовых последствий;

результативность стратегии. Оценка результативности стратегии торгового менеджмента базируется прежде всего на определении экономической эффективности ее реализации. Наряду с этим оцениваются и внеэкономические результаты, достигаемые в процессе реализации этой стратегии (рост деловой репутации торгового предприятия; повышение уровня управляемости структурными единицами и подразделениями; рост уровня торгового обслуживания и имиджа предприятия у покупателей; улучшение психологического климата на предприятии и условий труда персонала и т.п.).

Разработка стратегии торгового предприятия позволяет принимать эффективные управленческие решения во всех сферах деятельности торгового предприятия, связанные с его развитием в перспективном периоде [7, с.137]. Основные положения разработанной стратегии торгового предприятия получают свое отражение в бизнес-плане развития торгового предприятия [8, с.241]. Необходимость разработки данного документа связана с тем, что в современных экономических условиях торговые предприятия не могут обеспечивать свое стратегическое развитие только за счет внутренних финансовых ресурсов и привлекают для этого значительный объем внешнего финансирования, особенно на инвестиционные цели. В то же время любой крупный инвестор должен иметь четкое представление о стратегии бизнеса, его масштабах и формах, важнейших показателях маркетинговой, экономической и финансовой деятельности; объеме финансовых ресурсов, связанных с реализацией стратегии, и сроках возврата инвестиций; рисках, связанных с реализацией стратегии развития торгового предприятия, и других характеристиках его деятельности.

Делая вывод по первой главе выпускной квалификационной работе можно отметить следующее. Торговля - обширнейшая область предпринимательской деятельности и сфера приложения труда - получила в последние годы новые импульсы своего развития, существенно расширив "поле и правила игры" в экономике страны. В нее влилось много новых предприимчивых людей, в ряде случаев коренным образом поменявших свою профессию и жизненные ориентиры.

Товарооборот является одним из основных показателей, по которому оценивается деятельность предприятий торговли. Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли; товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

С другой стороны, товарооборот - это количественный показатель, который выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу потребления путем их обмена на денежные доходы. Под товарооборотом вообще понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации.

Основными показателями эффективности деятельности торгового предприятия являются: выручка от реализации товаров, доход предприятия, ожидаемая прибыль и ее производные величины (рентабельность, окупаемость и т.д.). К обобщающим показателям эффективности можно отнести показатели: фондоемкость, фондоотдача, фондооснащенность, фондорентабельность. Для сравнения эффективности различных торговых сделок применяется рентабельность, которая представляет собой отношение прибыли к общему объему финансовых средств, инвестированных в проведение торговой сделки. Управление товарооборотом - экономическая основа всей деятельности торгового предприятия, так как товарооборот характеризует основной объемный показатель этой деятельности и достигнутые маркетинговые позиции. В процессе реализации проводятся анализ и прогнозирование торговой конъюнктуры, осуществляется планирование объема и состава товарооборота, нормирование и планирование товарных запасов, планирование объема и состава закупки и поступления товаров.

Глава 2. Оценка эффективности управления товарооборотом ООО «Рэйд»

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

Компания «Рейд» существует около 15 лет.

Без лишней скромности можно сказать, что компания «Рейд» известна тем, что занимает лидирующие позиции на рынке оптовой торговли продуктами питания.