Министерство транспорта Российской Федерации

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Дальневосточный государственный университет путей сообщения»

(ДВГУПС)

Кафедра «Менеджмент»

К ЗАЩИТЕ ДОПУСТИТЬ

Заведующий кафедрой,

к.э.н., доцент

______________С.Н. Третьяк

«___»_______ 20 ___г.

ОПТИМИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ ( НА ПРИМЕРЕ ООО «Мирс Канцтовары»)

Выпускная квалификационная работа

ВКР 38.03.02 «Менеджмент»

Студент гр. Ц48		М.А.Москвичева
Руководитель: к.э.н., ст. преподаватель		О.А.Лукашова
Нормоконтроль: к.э.н., ст. преподаватель		О.А.Лукашова

Хабаровск

2017

АННОТАЦИЯ

Тема выпускной квалификационной работы «Оптимизация управления складским хозяйством (на примере ООО «Мирс Канцтовары»)».

Работа состоит из трех разделов.

В первом разделе рассматриваются теоретические аспекты управления складским хозяйством: понятие и сущность склада; основные виды складов и показатели эффективности управления складским хозяйством.

Во втором разделе проведен анализ работы складского хозяйства ООО «МКЦ». В данном разделе проанализированы технико-экономические показатели деятельности, а также дан анализ управления складским хозяйством.

В третьем разделе разработаны пути совершенствования по улучшению управления складским хозяйством, а также определена оценка экономической эффективности от предлагаемых мероприятий.

Общий объем работы составляет 78 страниц. Выпускная квалификационная работа содержит 21 таблицу, 10 рисунков и 32 формулы. В ходе написания выпускной квалификационной работы было использовано 33 литературных источника.

ANNOTATION

The theme of the final qualifying work "Optimization of warehouse management (on the example of LLC Mirs Stationery").

The work is divided into three sections.

The first section deals with the theoretical aspects of warehouse management: the concept and essence of the warehouse; the main types of warehouses and indicators of the efficiency of warehouse management.

In the second section, the analysis of the operation of the storage facilities of LLC MCC was carried out. In this section, technical and economic performance indicators are analyzed, as well as analysis of warehouse management.

In the third section, ways for improving the management of warehouse management have been developed, and an assessment of the economic effectiveness of the proposed activities has been determined.

The total workload is 78 pages. The final qualifying work contains 21 tables, 10 figures and 32 formulas. During the writing of the final qualifying work, 33 literary sources were used.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 5

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ 8

1.1. Понятие и сущность склада 8

1.2. Основные виды склада 14

1.3. Показатели эффективности управления складским хозяйством 19

2. АНАЛИЗ РАБОТЫ СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА ООО «Мирс Канцтовары» 28

2.1. Краткая характеристика ООО «Мирс Канцтовары» 28

2.2. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия 35

2.3. Анализ управления складским хозяйством на предприятии 45

3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ ООО «Мирс Канцтовары» 57

3.1. Основные мероприятия по улучшению управления складским хозяйством 57

3.2. Оценка экономической эффективности предлагаемых мероприятий по улучшению управления складским хозяйством 68

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 75

ПРИЛОЖЕНИЯ 79

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что на современном уровне развития экономики предприятия надежность управления является важнейшим условием стабильности своевременного и ритмичного выполнения планов производства в заданной номенклатуре, в нужном объеме и в требуемом временном режиме. Неэффективная складская деятельность отрицательно воздействует на конечный результат предприятия.

Это объясняется тем, что любая система не является самообеспечиваемой, она функционирует благодаря ресурсам, которые поступают из внешней среды, проходят процесс преобразования и покидают ее в виде готовой продукции и отходов. Это подтверждает актуальность и необходимость совершенствования методов в данной области знаний. 

Любое рыночное предприятие одной из своих главных задач для достижения цели (повышения прибыльности деятельности) ставит снижение неэффективных затрат. Сегодня этой цели служит одна из молодых, но заслуженно пользующихся уважением и доверием наук – логистика. Именно с ее помощью можно решить большинство проблем, которые ставили в тупик многих специалистов из-за необходимости учета множества влияющих факторов, многих неопределенных позиций или приблизительных данных.

Складское хозяйство является необходимым элементом общественного производства, оно присуще всем отраслям народного хозяйства и имеет сложную структуру. Основные задачи складского хозяйства заключаются в сохранении потребительских качеств продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления, рациональном размещении запасов материальных ресурсов, выполнения всех необходимых операций грузопереработки продукции на различных этапах ее продвижения. Складское хозяйство - это материально-техническая база системы снабжения и сбыта, от нее зависит качество и эффективность обеспечения потребителей материальными ресурсами.

Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (в промышленном предприятии) и предприятия в целом.

Эффективное функционирование складского хозяйства связывают с решением следующего ряда проблем:

• выбор между собственным складом и складом общего пользования;

• определение количества складов и размещения складской сети;

• выбор места расположения склада;

• определение вида и размера склада;

• разработка системы складирования.

Решение перечисленных проблем оказывает значительное влияние на рациональное движение ресурсов в цепи и ритмичное снабжение.

Перед предприятием всегда стоит выбор между надежностью или эффективностью. Мероприятия по повышению надежности работы склада требуют дополнительных затрат, это снижает эффективность. Главное здесь – согласованная работа управления закупок, производственных подразделений, складского и транспортного хозяйств.

Актуальность управления складским хозяйством подчеркивается многочисленными научными исследованиями таких специалистов в области логистики, как А. М. Гаджинского, А.О. Веселовой, Т.С. Тасуевой, Ю. М. Неруш, Т. И. Савенковой, Н. Е. Пономаревым и др. Также отмечено значительное количество интернет-материалов по логистике. В то же время, отмечается некоторая недостаточность специальных исследований последнего времени по логистике складского хозяйства.

Цель, поставленная при выполнении выпускной квалификационной работы - раскрыть проблемы управления складским хозяйством.

Для достижения цели были определены следующие задачи:

• охарактеризовать теоретические основы управления складским хозяйством;

• проанализировать работу складского хозяйства на примере ООО «МКЦ» (Мирс Канцтовары);

• разработать пути совершенствования управления складским хозяйством ООО «МКЦ» (Мирс Канцтовары).

Объект исследования – ООО «МКЦ» (Мирс Канцтовары). Предмет исследования – управление складским хозяйством в ООО «МКЦ».

Теоретической основой исследования послужили труды отечественных исследователей в области логистики, организации работы складского хозяйства. Информационную базу составили внутренние отчетные документы ООО «МКЦ» (Мирс Канцтовары), включающие бухгалтерскую (финансовую) отчетность предприятия.

Методологической основой исследования является использование в процессе проводимой работы совокупности различных методов: анализа, группировки, сравнения, наблюдения.

В работе использованы теоретический анализ и обобщение литературы по теме исследования, структурные методы анализа, элементы экономического и финансового анализа, методы математической статистики и логистики, графическое и табличное представление данных.

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемых источников и приложения.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ

1.1. Понятие и сущность склада

В настоящее время складское хозяйство рассматривается как самостоятельное изолированное подразделение, специализирующееся на выполнении определенного круга задач, обладающее линейной или линейно-функциональной организационной структурой, ориентирующееся на минимизацию издержек.

Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады.

В научной литературе существуют различные подходы к определению понятия «склад», рассмотрим некоторые из них в таблице 1.

Таблица 1 – Подходы различных авторов к определению понятия «склад»

Источник	Определение
Неруш, Ю. М. Логистика : учебник для академического бакалавриата [Текст] / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Издательство Юрайт, 2016. - 559 с.	Склад - территория, помещение, предназначенное для хранения материальных ценностей и оказания складских услуг
Гаджинский, А. М. Логистика [Текст] : учебник для высших и средних спеиальных учебных заведений / А. М. Гаджинский. – 21-е изд., перераб. и доп. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2013. – 420 с.	Склад — это элемент товаропроводящей цепи, предназначением которого является прием, размещение, хранение, комплектация и выдача продукции, а также наличие необходимой для выполнения этих функций материально-технической базы (зданий, сооружений, специальных устройства и т. д.)

Продолжение таблицы 1

Манжосов, Г. П. Современный склад. Организация и технология [Текст] : учеб. для вузов / Г.П. Манжосов. - М. : Киа центр, 2012. - 224 с.	Склады - технические объекты в транспортных сетях, служащие для логистического преобразования грузопотоков. В логистике склад выполняет функцию аккумулирования резервов материальных ресурсов, необходимых для демпфирования колебаний объемов поставок и спроса, а также синхронизации скоростей потоков товаров в системах продвижения от изготовителей к потребителям или потоков материалов в технологических производственных системах
Гайдаенко, А.А. Логистика [Текст] : учеб. пособие для вузов / А.А. Гайдаенко. - М. : Кнорус, 2014. – 267 с.	Склад – здания, сооружения и разнообразные устройства, оснащенные специальным технологическим оборудованием, для осуществления всего комплекса операций по приемке, хранению, размещению и распределению поступивших на них товаров
Николайчук, В. Е. Транспортно-складская логистика [Текст] : учеб. пособие /  В. Е. Николайчук. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Дашков и К°, 2012. – 452 с.	Современный крупный склад – как сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями
Волгин, В.В. Кладовщик: устройство складов. Складские операции. Управление складом [Текст] : учеб. пособие / В.В. Волгин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Ось-89, 2013. – 195 с.	Склады – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения, поступивших на них товаров, подготовки их к потребителю и отпуску потребителю

Окончание таблицы 1

Пономарев, Н. Е. Анализ процессов на складе и организации его работы [Текст] / Н. Е. Пономарев // Молодой ученый. - 2016. №13.1. - С. 91-94	Склад - это специальное помещение, а также их логистический комплекс, предназначенный для хранения материальных ценностей и оказания складских услуг. В логистике склад выполняет функцию аккумулирования (сбора, концентрации, накопления) резервов материальных ресурсов, необходимых для демпфирования колебаний объемов поставок и спроса в логистических цепях
Алесинская, Т.В. Основы логистики [Электронный ресурс] : курс лекций / Т.В. Алесинская. – М. : Интуит НОУ, 2016. – 165 с.	Под складом обычно понимается место, предназначенное для хранения запасов
Ложечник, Е. А. Оптимизация складского комплекса предприятия на основе рационализации и автоматизации основных процессов [Текст] / Е. А. Ложечник // Транспортное дело России. – 2010. № 3. – С. 22-25	В настоящее время под понятием «склад» понимается не просто место для хранения запасов продукции, но объект инфраструктуры, обеспечивающий эффективную обработку и движение материальных ресурсов
Веселова, А.О. Логистика [Текст] : учеб. пособие / А.О. Веселова, Е.А. Антинескул. – М. : Академия, 2014. – 154 с.	Современный крупный склад – это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределению грузов между потребителями. Основное назначение склада – концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей

В соответствии с приведенными определениями можно сделать вывод, что ряд исследователей, например, О.В. Толмачев [29], дают более простое определение: склад – место, предназначенное для хранения запасов. Ю. М. Неруш определяет склад как территорию, помещение (также их комплекс), предназначенное для хранения материальных ценностей и оказания складских услуг [19].

Многие ученые понимают склад с точки зрения современного подхода и отмечают, что современный крупный склад – это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями (А.О. Веселова, В. Е. Николайчук) [2, 20].