Бизнес-план кондитерского цеха, страница 2
Описание файла
Документ из архива "Бизнес-план кондитерского цеха", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "организация и планирование производства (опп)" из 10 семестр (2 семестр магистратуры), которые можно найти в файловом архиве МГТУ им. Н.Э.Баумана. Не смотря на прямую связь этого архива с МГТУ им. Н.Э.Баумана, его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "курсовые/домашние работы", в предмете "организация и планирование производства (опп)" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "Бизнес-план кондитерского цеха"
Текст 2 страницы из документа "Бизнес-план кондитерского цеха"
Vработ = 10*9*5=400
-
Стоимость передаточных устройств.
Принимаем 5% от стоимости цеха.
Спередат. = 120,0*5%=6 тыс.руб.
-
Стоимость сооружений.
Принимаем 15% от стоимости цеха.
Ссоор.=120,0*15%=18 тыс.руб.
4.Стоимость оборудования и его монтажа.
Смета на приобретение и монтаж оборудования
| № п/п | Наименование оборудования | Едини-ца изме-рения | Коли-чество | Цена за единицу, тыс. руб. | Балансо-вая стоимость, тыс. руб. | Амортизация | |
| На год, % | Сумма, тыс. руб. | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1. | Тестомешалка | шт. | 2 | 20,0 | 40,0 | 8,0 | 3,20 |
| 2. | Электропечь | шт. | 4 | 20,0 | 80,0 | 8,7 | 6,96 |
| 3. | Печь для обжарки | шт. | 3 | 18,0 | 54,0 | 9,0 | 4,90 |
| 4. | Упаковочная машина | шт. | 2 | 25,0 | 50,0 | 9,5 | 4,75 |
| 5. | Фасовочная машина | шт. | 2 | 20,0 | 40,0 | 9,9 | 3,96 |
|
| Итого: |
|
|
| 264,0 | 9,0 | 23,77 |
|
| Монтаж: | % | 10 |
| 26,4 |
|
|
|
| Всего: |
|
|
| 290,4 | 8,2 | 23,77 |
Монтаж оборудования- принимаем 10% от балансовой стоимости.
Сумма амортизации = БС*Нагод
100
Наср= Агод*100%
БС
Наср= 23,77*100% = 8,2
290,4
Смета на приобретение и монтаж транспортных средств
| № п/п | Наименование транспортных средств | Единица измерения | Коли-чество | Цена за единицу , тыс. руб. | Балансовая стоимость, тыс. руб. | Амортизация | |
| На год, % | Сумма, тыс. руб. | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1. | Мини-грузовик "MAZDA" | шт. | 1 | 150,0 | 150,0 | 9,0 | 13,5 |
|
| Итого: |
|
|
| 150,0 | 9,0 | 13,5 |
|
| Монтаж: | % | 10 |
| 15,0 |
|
|
|
| Всего: |
|
|
| 165,0 | 8,2 | 13,5 |
-
Стоимость инструментов и приспособлений.
Принимаем на одного списочного рабочего 1200 руб.
Синстр.= 9*1200= 10,8 тыс. руб.
-
Стоимость хозяйственного инвентаря.
Принимаем 1250 руб. на одного списочного рабочего.
Синвент.= 9*1250= 11,25 тыс. руб.
-
Прочие основные фонды.
Принимаем 10% от стоимости основных фондов по семи предыдущим статьям.
Спроч.ОФ=
тыс. руб.
-
Сводная таблица стоимости основных фондов, их структуры и суммы амортизационных отчислений.
| № п/п | Виды основных фондов | Балансовая стоимость, тыс. руб. | Амортизационные отчисления | Структура, % | |
| На, % | Сумма, тыс. руб. | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1. | Здание цеха | 120,0 | 3,0 | 3,6 | 6,65 |
| 2. | Передаточные устройства | 6,0 | 8,0 | 0,48 | 0,89 |
| 3. | Сооружения | 18,0 | 2,5 | 0,45 | 0,83 |
| 4. | Оборудование | 290,4 | 8,2 | 23,80 | 43,98 |
| 5. | Транспортные средства | 165,0 | 8,2 | 13,53 | 25,00 |
| 6. | Инструменты | 10,80 | 30,0 | 3,24 | 5,99 |
| 7. | Хоз. инвентарь | 11,25 | 25,0 | 2,80 | 5,17 |
| 8. | Прочие основные фонды | 62,1 | 10,0 | 6,21 | 11,48 |
|
| Всего: | 683,55 | 7,9 | 54,11 | 100,00 |
-
Затраты на проектно-изыскательные работы.
Принимаем 5% от основных фондов.
Спроектн.= 683,55*5%= 34,18 тыс. руб.
-
Вспомогательное хозяйство.
Принимам 30% от девяти статей затрат.
Свспом.= (683,55+34,18)*30%= 215,32 тыс. руб.
-
Общий объем капитальных вложений.
КВ= 683,55+34,18+215,32= 933,05 тыс. руб.
-
Расчет численности и фонда оплаты труда (ФОТ) рабочих.
-
Баланс рабочего времени одного списочного рабочего в год.
| № п/п | Показатели | Единица измерения | План на 2005 год |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. | Календарный фонд времени | дн. | 365 |
| 2. | Выходные и праздничные дни | дн. | 116 |
| 3. | Номинальный фонд времени | дн. | 249 |
| 4. | Невыходы на работу: | % |
|
|
| а)отпуска (7% от номинального фонда) | дн. | 17 |
|
| б)по болезни (2% от номинального фонда) | дн. | 5 |
|
| в)отпуска всвязи с родами (7% от номинального фонда) | дн. | 17 |
|
| Г)учебный отпуск (5% от номинального фонда) | дн. | 13 |
|
| Итого невыходы: | дн. | 52 |
| 5. | Полезный фонд времени одного рабочего | дн. | 197 |
| 6. | Полезный фонд времени одного рабочего | часы | 1576 |
-
Расчет прямой заработной платы рабочих повременщиков.
| № п/п | Профессия | Тарифный разряд | Число рабочих, чел. | Тарифная ставка, руб. | Фонд времени одного рабочего, час | Прямая зар. плата, тыс. руб. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1 | Деж. слесарь | 4 | 1 | 15 | 1576 | 23.64 |
ЗП= Тс*Фврем
-
Расчет прямой заработной платы рабочих сдельщиков.
| № п/п | Наименование изделия | Количество изделий в год, шт. | Расценка за одно изделие, руб. | Прямая зар. плата, тыс. руб. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | Пирожное "Жемчужина Востока" | 120000 | 2.04 | 244.8 |
ЗП= Расц.*Vпр.
Общая прямая заработная плата сдельщиков и повременщиков = 268,07
-
Премия.
Принимаем 40% от прямой заработной платы.
П= 268,07*40%=107,228 тыс. руб.
-
Доплата за работу в ночное время.
Принимаем 20% от прямой заработной платы.
