14637 (Формы и методы племенной работы в племзаводе, племрепродукторе, фермерском хозяйстве), страница 9

Биологически полноценное кормление в сочетании с надлежащими условиями содержания позволяет выращивать бычков и проводить оценку их по собственной продуктивности с энергией среднесуточного прироста 1000—1200 г, классом элита-рекорд.

За период 1999—2002 годы оценено 350 голов с комплексным индексом 94,5—124,8% и энергией среднесуточного прироста 945 г. Хозяйство реализует оцененных высококлассных бычков для воспроизводства как в племенные, так и в товарное сельхозпредприятия России с целью интенсивного развития отрасли мясного скотоводства. За последние три года продано 315 племенных бычков классами элита-рекорд и элита. Племзавод имеет возможность ежегодно реализовывать 250 бычков и 200 телок казахской белоголовой породы.

Направленное выращивание ремонтных телок обеспечивает живую массу коров, превышающую стандарт породы на 5-7% (20 кг).

В племзаводе искусственно осеменяют 75% маточного поголовья семенем высококлассных быков-производителей, продолжателей основных линий племенных заводов «Красный Октябрь» Волгоградской области, «Анкатинский» Уральской области (Казахстан).

За последние годы улучшились показатели по воспроизводству стада. Если в 2001 году было получено 82 теленка от 100 коров, то в 2002 этот показатель составил 88 телят.

Хозяйство неоднократно награждали дипломами за представленных животных на всероссийские, региональные и областные выставки, выводки, аукционы. В 2002 году на ВВЦ бык-производитель Кудесник 17172, продолжатель заводской линии Кактуса, был награжден большой золотой медалью с присуждением ему звания чемпиона по казахской белоголовой породе, а племзавод за достигнутые успехи в животноводстве был отмечен дипломом I степени.

Дальнейшая селекция казахского белоголового скота в ГУП ОПХ ПЗ им. Димитрова будет продолжена на основе отбора и выращивания высокопродуктивных животных крупного, высокорослого комолого типа. Разработанная и апробированная программа создания такого скота — основной путь увеличения производства высококачественной говядины.[5]

3.7 Репродуктор калмыцкой породы скота

Племзавод «Спутник» Светлинского района Оренбургской области относится к числу крупных хозяйств. Его общая земельная площадь составляет 47684 га, в том числе сельскохозяйственных угодий — 43775 га. Хозяйство занимается разведением калмыцкой породы скота.

Эта порода создавалась и совершенствовалась в суровых условиях кормления и содержания, находясь почти круглый год на пастбище. Поэтому она хорошо адаптировалась к таким условиям. Животные хорошо используют скудные растительные корма, быстро накапливают жировые отложения при благоприятном обеспечении кормами и экономно их используют при недокорме. Поэтому в восточных районах области уделяют большое внимание разведению скота калмыцкой породы.

В настоящее время племзавод «Спутник» является единственным репродуктором скота калмыцкой породы в зоне Южного Урала.

Основная задача племзавода на перспективу — обеспечить высокую рентабельность мясного скотоводства. При этом решающая роль отводится созданию прочной кормовой базы, а также дальнейшему совершенствованию селекционно-племенной работы.

Основой формирования стада калмыцкого скота послужил завоз чистопородных телок в 1969 году из Калмыкии и бычков из Актюбинской опытной станции Казахстана. В результате длительной, целенаправленной племенной работы, методами отбора и подбора была создана заводская линия Спутника 1, родоначальник которой стабильно передает ценные качества своему потомству. В 15-месячном возрасте бычки достигают 462 кг, при среднесуточном приросте 1100 г.

Основной отбор животных для воспроизводства стада проводится по результатам ежегодной бонитировки. При этом лучшие животные, отвечающие требованиям желательного типа, выделяются в племенное ядро (65—70%), а худшие — выбраковываются. От коров селекционной группы (7 — 8%) выращивают ремонтных бычков.

Вся селекционная работа со стадом калмыцкого скота осуществляется согласно плану селекционно-племенной работы по хозяйству.

В настоящее время в племзаводе имеется 1524 головы крупного рогатого скота, в том числе 620 коров калмыцкой породы. Средняя живая масса коров составляет 450 кг, быков-производителей — 800 кг, живая масса при отъеме бычков — 208 кг и телочек — 184 кг, что соответствует стандарту породы. Среднесуточный прирост молодняка, полученного от коров племядра, от рождения до отъема достигает 800-850 г. Выход телят от 100 коров и нетелей по стаду составил за последние пять лет 82 теленка, в 2002 году — 93.

Особенность воспроизводства стада калмыцкого скота в племзаводе основана на строго сезонных отелах коров в зимний-ранневесенний период (декабрь-март). За этот период в хозяйстве получают до 85 — 90% телят. Самая высокая плотность отелов в течение многих лет наблюдается в январе — до 50% и самая высокая сохранность телят (до 98%).

Преимущество ранневесенних отелов заключается в том, что февральские и мартовские телята выходят на пастбище уже окрепшими и лучше усваивают пастбищный корм. К тому же с выходом на выпаси у коров прибавляется молоко, оно полностью используется теленком, коровы меньше подвергаются маститным заболеваниям в сравнении с животными поздневесеннего и летнего отелов. Все это способствует лучшему развитию молодняка ранних отелов, дает возможность провести отбивку телят от матерей с живой массой 200—220 кг задолго до начала зимнестоилового содержания и формировать однородные гурты.

После сдачи в эксплуатацию испытательной станции в Экспериментальном хозяйстве ВНИИМС большое внимание уделяется испытанию быков-производителей по качеству потомства и бычков по собственной продуктивности. При хороших условиях кормления и содержания бычки на этой станции дают 1000—1300 г среднесуточного прироста.

За период с 2001 по 2003 год были оценены 5 быков по качеству потомства и более 300 бычков по собственной продуктивности. За последние годы в дочерние хозяйства Светлинского района реализовано 229 бычков и 412 телок калмыцкой породы, в том числе АО «Буруктальское» соответственно — 77 и 162, АО «Озерное» — 73 и 150, АО «Тобольское» — 79 бычков и 100 телок.

В настоящее время в племзаводе используются внуки и правнуки Спутника 1 (см. фото 2 на 1-й странице цветного вкладыша внутри номера), это быки-производители Саян 7131, Самур 3-32, Силач 7521, Смычок 1368, Снежок 324 и др.

На основе этих производителей проводится работа по созданию нового высокоэффективного заводского типа животных, отличающихся повышенной живой массой, более длинным туловищем, крепкой конституцией, обладающих низким жироотложением и хорошо приспособленных к пастбищному содержанию в зоне сухих степей и полупустынь. Материал подан на апробацию.

Для повышения классности стад планируется повышение живой массы, молочности, экстерьерной оценки коров. Среднюю живую массу коров предусматривается повысить до 500 кг, оценку экстерьера до 80—85 баллов. Все эти мероприятия позволят племзаводу значительно увеличить производство племенной продукции и резко улучшить ее качественный состав, создать предпосылки к более широкому ареалу распространения калмыцкого скота.

3.8 Племенной репродуктор герефордского скота

Опытно-производственное хозяйство «Экспериментальное» Всероссийского НИИ мясного скотоводства — племенной репродуктор по разведению герефордской породы скота.

Воспроизводство и разведение герефордов разных эколого-генетических групп, функционирование собственной станции искусственного осеменения, наличие спермопродукции высокоценных быков-производителей, работа межхозяйственной испытательной станции быков-производителей по качеству потомства, оценка по индивидуальной продуктивности всего поголовья герефордских бычков обеспечивают целенаправленную племенную работу и существенное влияние стада на совершенствование породы в целом.

Селекционно-племенная работа ориентирована на создание зональной (для Южного Урала) популяции высокорослого растянутого типа скота герефордской породы. Формирование нового внутрипородного типа предусматривает преимущественное разведение комолых животных, поэтому быки-производители — исключительно комолые.

В оценке и отборе ремонтного молодняка большое внимание уделяется его экстерьеру. В изучаемом стаде выявлено, что у племенных бычков между балльной оценкой мясных форм статей тела, живой массой и высотными промерами в 12-, 15-и 18-месячном возрасте нет определенной зависимости, а у отдельных животных взаимосвязь оказалась отрицательной.

Среди испытанных по собственной продуктивности животных отчетливо выделялись достаточно массивные бычки с хорошо развитыми окороками, широкой и глубокой грудью (оценка мясных форм 55—59 баллов, живая масса 450—515 кг в 15 мес). В то же время отдельные особи по высоте в холке, крестце (менее 124 см) не отвечали требованиям создаваемого типа скота желательного экстерьера.

В селекционном процессе определения качества ремонтного молодняка большое внимание обращается на его отъемную живую массу. Так, высокий уровень весового роста и линейного развития здесь в основном обеспечивается молочностью коров-матерей. Допускаемая генетическая сочетаемость селекционируемых признаков предполагает возможность целенаправленного воспроизводства племенных животных с желательными наследственными свойствами родителей.

Построение и развитие генеалогической структуры стада герефордского скота осуществляется через быков-лидеров, особенно производителей импортной репродукции. Они имеют в возрасте 5 лет живую массу 1000 кг и более, высоту в крестце не менее 135 см, косую длину туловища не менее 180 см, обхват груди за лопатками 235 см и более. Лучшие быки-производители Сом 20018, Нил 22028, Нос 23014, Снег 27094 в наибольшей степени отвечали требованиям высокой племенной ценности и целевым параметрам создаваемого крупного растянутого типа скота герефордской породы. Так, производитель Снег 27094 (см. фото 3 на 1-й странице цветного вкладыша внутри номера), перспективный продолжатель в III поколении от канадского быка Стика 2Т и формируемой заводской линии комолых животных, по живой массе превышает требования целевого параметра на 20%, класса элита-рекорд на 33,3% и лучших сверстников стада на 36,3%.

Заключение

Анализируя литературу русских и зарубежных авторов, позволяет сделать вывод, что совершенствование отечественных молочных пород скота в России, должно идти в направлении создания высокопродуктивных животных и типов, приспособленных к современным технологиям кормления и содержания, при одновременном повышении живой массы взрослых коров до 600-650 кг, быков до 1000-1200 кг.

Это может быть достигнуто как путем внутрипородной селекции с использованием животных разных отродьев и производственных типов, так и за счет использования мировых генетических ресурсов, и в первую очередь за счет голштинской, голландской пород. Однако следует проводить дальнейшие исследования, как по интенсивности использования импортных пород (кровности, создаваемых генотипов), так и возможности их одновременного использования для создания новых типов молочных пород скота, которые значительно повлияют на повышение наследственного потенциала продуктивности животных отечественных пород.

Список использованной литературы

1)Герчиков Н. П., Племенная работа в стаде племзавода «Сычевка», смоленской области.- М.: Колос, 1965.-с.36;

2)Годионов Г. В., Скотоводство.- М.: Колос, 2007.-с.405;

3)Демидова В., Племпредприятие «Воронежское».Связь времен.//Животноводство России.-апрель2005.-С26-27;

4)Дунин И. М., Научное обеспечение селекционно-племенной работы в животноводстве//Материалы Всероссийского Совещания по координации селекционно-племенной работы в породах сельскохозяйственных животных - ыпуск 1.-Л. п.:ВНИИплем, 2001. -с.190;

5)Золотарев П., Экономическая эффективность работы племзавода «Садовское» Новосибирской области//Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№1.-С.5-8;

6)Козанков А. Г., Переверзев Д.Б., Дунин И.М., Основы интенсификации разведения и использования молочных пород скота в России.- М.: Колос,2002-с.248;

7)Коковина Н., Динамика развития молочного стада племзавода // Молочное и мясное скотоводство.-2006.-№1.-С.12-15;

8)Королев В., Искандерова А., Племзавод им. Димитрова- хозяйство по разведению скота казахской белоголовой породы // Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№6.-С.45-49;

9)Кушнер X. Ф., Иогансон И., Генетические основы продуктивности и селекции-том 2.-М.: Руководство по разведению животных,1963-с.656;

10)Тамарова Р. В.,Генетические резервы стада племзавода «Горшаха»//Зоотехния.-2006.-№3.-С.2-6;