14637 (Формы и методы племенной работы в племзаводе, племрепродукторе, фермерском хозяйстве), страница 8

Племенной завод «Садовское», расположен в Краснозерском районе Новосибирской области.

Это довольно крупное хозяйство в Западной Сибири. Общая площадь землепользования составляет 32860 га, в том числе сельскохозяйственные угодья 86,4 %, из них 74,8% пашня. Под зерновыми занято 11000 га. Основной товарной культурой является яровая пшеница. Производственное направление хозяйства можно охарактеризовать как зерно-мясное.

В животноводстве основную часть прибыли хозяйство получает от реализации крупного рогатого скота на мясо, хотя его статус определен как племенной завод но совершенствованию, выращиванию и репродукции племенного скота герефордской породы.

За последнее десятилетие поголовье мясного скота в «Садовском» возрастало и сейчас составляет более 6.5 тыс. голов. Среднесуточный прирост молодняка достигает 1 кг. выход мяса 60 %. Хозяйство ежегодно выращивает по системе «корова—теленок» до 800 голов отличного племенного молодняка и реализует его не только в России, но и за ее пределы.

Новосибирские ученые вместе со специалистами из «Садовского» нашли способ получить такие высокие результаты без всяких искусственных кормов. 15 гуртов скота размещены на территории в 6500 га. Здесь телята до 8 мес. вместе с коровами круглое лето находятся на выпасах. Животных можно содержать на привязи и без нее со свободным доступом на выгульно-кормовой двор, который оборудуется ветрозащитным забором высотой до 3,5 м, автопоилками, твердым покрытием возле кормушек и поилок. В «Садовском» нашла свое пристанище и знаменитая симментальская порода, широко используется такой известный способ повышения продуктивности скота, как гетерозис. Сохранность скота составляет 99%, выход телят на 100 коров - 88-92 %

При этом за счет снижения стоимости ското-места в 2.5 раза и сокращения трудовых затрат по производству говядины на 35—40 % мясное скотоводство является высокорентабельным. В 2002 году получено более 20 млн. руб. чистой прибыли, а работники, непосредственно связанные с уходом за скотом, зарабатывают до 7 тыс. руб. в месяц. Ежегодно покупается новая техника. Хозяйство обладает всем комплексе для производства и заготовки природных кормов.

Иностранные специалисты очень высоко оценивают садовскую ветвь герефордской породы. На многочисленных выставках животные этого стада занимают только призовые места. За отличную селекционную работу коллектив хозяйства награжден Золотой медалью Сибирской ярмарки, медалью «Лауреат ВВЦ», дипломом Правительства РФ.

С 1989 года в ОГК «Садовское» ведется оценка быков-производителей лучших заводских линий и родственных групп. Всего оценено 78 взрослых быков. из которых 28 признаны улучшателями и используются при создании нового внутрипородного (зонального) типа герефордов. Особое значение придается работе с семействами коров, потомки которых превышают по основным хозяйственно-полезным признакам сверстниц и стандарт породы на 10—25%

Кроме герефордов и симменталов, в «Садовском» имеется большое стадо свиней: есть и овцы, способные давать великолепные шкуры — сырье для изготовления одежды. От герефордского скота кроме мяса, получают прекрасную кожу для изготовления обуви. Продолжается работа по выведению новых пород - закуплены яки и, возможно, в недалеком будущем с их помощью будет выведена особая морозоустойчивая порода сибирских кровей. В хозяйстве разводят карпов и продают их молодь десятками миллионов, что дает стабильный дополнительный доход.

За последние 5 лет расширились площади землепользования, за счет присоединения слабых хозяйств увеличена численность работников, занятых сельскохозяйственном производстве ежегодно пополняется состав основных средств (на 9,3 %), в том числе производственного назначения на 11.9 %

Тенденция увеличения себестоимости продукции закономерна и связана с ростом цен на семена, горюче-смазочные материалы, удобрения, ветеринарные препараты и другое. В то же время повышение эффективности производства в хозяйстве обусловлено за счет увеличения объемов производства основных видов продукции, повышения продуктивности животных и урожайности сельскохозяйственных культур, роста денежной выручки от продажи зерна и говядины, прибыли от их реализации и в итоге уровня рентабельности этой продукции.

Анализируя положительные тенденции хозяйственной деятельности, следует отметить, что в ОПХ «Садовское» имеются пока неиспользуемые резервы дальнейшего повышения эффективности производства зерна и говядины, которые могут быть освоены за счет совершенствования технологических приемов, а также экономии расходов на полевых работах, при по севе и уборке зерновых и кормовых культур, при выращивании и откорме животных.

В условиях жесткой рыночной конкуренции стабильно получаемые высокие экономические показатели в производственной деятельности ОПХ СибНИПТИЖ племзавода «Садовское» — результат квалифицированной и повседневной работы специалистов хозяйства и ученых СибНИПТИЖа.[3]

3.5 Динамика развития молочного стада племзавода «Чистые пруды»

Племенная работа с молочным скотом в учхозе «Чистые пруды» Вятской госсельхозакадемии Кировской области ведется более 70 лет. Поскольку стадо создавали тогда в основном для учебных целей при подготовке зоотехников и ветеринарных врачей, то закупили племенных животных. Это были 12 истобено-голландских телок из Оричевского племхоза Кировской области. В 30—40-х годах стадо пополнялось группой голландских коров. Для естественного осеменения маточного поголовья был приобретен бык Аллан 2077 линии Яна-Нико. Это было удачное приобретение: 25 его дочерей имели средний удой 4496 кг молока жирностью 3,8% (170,8 кг молочного жира). Стадо постепенно росло. Завезенный позднее остфризский бык Альберт 6 дал жидкомолочных дочерей: 51 корова с удоем 4627 кг молока имела среднее содержание жира 3,5 % (161,9 кг молочного жира). Закупленный в областной опытной станции животноводства бык Секрет 301 оправдал ожидания специалистов. Истобено-остфриз по происхождению от коровы Секунды 712 (5-5108-3,95%) и быка Восхода 315, инбридированный III—II на остфризского производителя Агрост-Херидона 120636, Секрет оставил в стаде 46 дочерей с удоем 4368 кг молока жирностью 3,98% (173,7 кг молочного жира).

Переход с 60-х годов XX века на искусственное осеменение коров значительно расширил возможности использования спермы производителей разного происхождения, в частности центрального и уральского отродий вновь созданной и утвержденной в 1959 году отечественной черно-пестрой породы. Многочисленные реорганизации учебного хозяйства приводили к резкому изменению численности и качества стада, расширению его генеалогии. Хозяйство становилось солидной базой для проведения различных научных исследований, но в начале 60-х годов были очень тяжелые экономические условия. В интересах области, для планирования породного районирования в скотоводстве, было проведено породоиспытание трех пород. Закупили телок черно-пестрой, холмогорской и истобенской пород, изучили показатели их роста, развития, последующей молочной продуктивности и обмена веществ

В 70-х годах использовали сперму голландских, а затем и голштинских быков. В связи со строительством молочного комплекса на 1000 голов (в том числе 400 коров) закупили племенных голштинизированных черно-пестрых телок в Литве, Эстонии и Нижегородской области. Для стабильного по численности стада черно-пестрой породы были созданы условия кормления, содержания и эксплуатации, способствующие росту удоев коров. В соответствии с составляемыми регулярно планами селекционной работы использовали сперму производителей голштинской породы в основном линии М.Чифтейна и В. Айдиала, с применением внутрилинейных спариваний, кроссов линий и умеренного инбридинга.

О последовательном повышении требований к быкам свидетельствуют данные по удою и жирности молока их женских предков — родительские индексы быков (РИБ). При использовании 7 быков отечественной черно-пестрой породы РИБ составил 4823 кг-3 8%; голландской (7 быков) — 6168 кг-4,17%; голштинских (9 быков) — 9113 кг-4,18%.

Средний удой коров по стаду возрастал от 3878 кг молока в 1980 году, 4617 в 1990, 5354 в 2000 до 6516 кг в 2004 году.

ФГУП учхоз «Чистые пруды» с 2000 года имеет лицензию как племенной завод по разведению скота черно-пестрой породы и ежегодно продает племенной молодняк в хозяйства Кировской области и за ее пределы.

Большинство коров стада имеет хорошее сочетание величины удоя и содержания жира в молоке. Скот крупный, коэффициент молочности более 10.

Стадо очень молодое: коровы-первотелки составили 32,5%, второй лактации — 28,8% от всего стада. Хотя это говорит о дальнейшем возможном раздое молодых коров, однако беспокоит быстрое выбытие ценных коров, иногда не успевших дать ремонтных телок для воспроизводства стада и продолжения работы с семействами.

Сами быки-отцы — неравноценны по продуктивности женских предков и кровности по голштинской породе, и дочери отдельных быков так же существенно отличаются по удою и жирности молока как за 1-ю, так и за 3-ю лактации. Разница в среднем удое дочерей-первотелок отдельных отцов достигает 924 кг, в жирности молока — 0,39%; у полновозрастных она существенно сглажена и составляет соответственно 266 кг и 0,29%. Первотелки-дочери Кода 189 и Звездочета 579 уступают своим сверстницам.

И все-таки стадо относительно выровнено по удою и жирномолочности, о чем говорят невысокие коэффициенты изменчивости этих признаков в названных группах (от 8,12 до 12.69% у первотелок и от 8,93 до 11,99% у полновозрастных коров по удою; от 2,82 до 4,5% у первотелок и от 3,94 до 4,23% у полновозрастных коров по жирности молока).

Вызывает беспокойство поздний возраст первого отела, что является результатом недостаточного внимания к условиям выращивания ремонтных телок. О трудностях с воспроизводством стада свидетельствует и чрезмерно увеличенный сервис-период как в целом по стаду, так и у дочерей отдельных быков.

Показанный выше рост удоев по стаду дается с большим трудом и зависит не столько от селекции, сколько от полноценности кормовых рационов коров по периодам года, недокорма телок. Отсюда позднеспелость и трудности воспроизводства.

Отдавая должное решению селекционных планов, заблаговременно следует анализировать и решать вопросы качества питания животных высокопродуктивного племенного стада, а это связано со значительными финансовыми трудностями. При составлении плана племенной работы на 2006—2010 годы специалисты учхоза «Чистые пруды» ориентируются на достижение удоя 7000 кг молока в среднем от коровы в год.[4]

3.6 Племзавод им. Димитрова-хозяйство по разведению скота казахской белоголовой породы

Специализированному мясному хозяйству им. Димитрова Оренбургской области на основании лицензии, выданной Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России в 2002 году, присвоен статус племенного завода по разведению и совершенствованию крупного рогатого скота казахской белоголовой породы и реализации его на племя.

Рациональная организация мясного скотоводства требует, прежде всего, оптимальной программы специализации и на этой основе наиболее целесообразной структуры стада, которая выделяет целый ряд производственных показателей, такие, как выход продукции, кормопроизводство, степень интенсивности использования животных, а в отношении селекции — материал, с которым необходимо проводить работу по его улучшению и совершенствованию.

В хозяйстве имеется 2400 голов племенного скота, в том числе 835 коров. Породность и классность животных характеризует племенные и продуктивные качества стада, которое, в основном, представлено чистопородным скотом. К высшим бонитировочным классам отнесено 55,1% животных всего поголовья и 77,5%, или 588 коров.

Одним из важнейших мероприятий в селекции стада является повышение живой массы скота, которая как и молочность является характерным признаком для мясной коровы. В стаде племзавода около 45% коров имеют живую массу свыше 500 кг, а в племядре (450 коров) этот показатель превышает 55%. По данным бонитировки за 2002 год, в стаде выделена селекционная быкопроизводящая группа коров (n = 110), их средняя живая масса равна 560 кг. Отъемная живая масса телят в 6 мес., по которой определяется молочность коровы, соответствует стандарту породы (180-205 кг).

Цель селекционной программы — повышение генетического потенциала продуктивности скота казахской белоголовой породы на основе использования быков-улучшателей отечественного, зарубежного генофонда (заводские линии Качтуса 7969, Ландыша 9879, Замка 3035 и родственные группы Черчиля 13, Памира 10, Пиона 29, Задорного 1325) и высокорослых коров с живой массой 520—600 кг.

Совершенствование стада осуществляется путем целенаправленной селекции по созданию нового крупного высокорослого и долгорослого типа животных.