Григорьев В.А., Зорина В.М. - Тепло- и массообмен. Теплотехнический эксперимент. Справочник (1982)

ББК З(.З2 Т94 УЛК 621.1.016.4 Рецензенты: Ю. В. Барышев (равд. 1), А. И. Леонтьев (равд. 2), 3. Л. Мнропольский (равд. 3), Г. Е. Тарле (равд. 4), В. А. Алексеев (равд. 8), М. Б, Гутман, (равд. 6), Б. Г. Тнмннский (равд. 7), В. Н. Жуков (равд. 8),'В. Е. Люстерннк (равд. 9), М. Г. Харченко (равд. 10), Автор ы: Е.

В. Аметистов, В. А. Григорьев, Б. Т. Емцев, А. В. Клименко, А. С. Комендаятов, Г. К. Круг, А. Б. Кувалдин, Гэ. А. Лабунцов, В. П. Морозкин, Ю. М. Павлов, В. С. Протопопов, Р. И. Созяев, Е. Е. Тоцкнй, В. С. Чистяков, Э. Э. Шпнльрайн, В. В. Ягов. Ответственный редактор Н. Г. Р а с сохни Тепло- и массообмен. Теплотехнический экспеТ84 римент: Справочник/Е. В.

Аметистов, В. А. Григорьев, В. Т. Емпев и др.; Под общ. ред. В. А. Григорьева и В. М. Зорина.— М.: Энергоиэдат, 1982.— 512 с., ил. — (Теплоэнергетика и теплотехника), В перл 3 р. 20 к. Предлагаемый спрааочвак входит в спрзаочвую серию «теплоевергетика и теивотехавке» (первая каага этой серва «тепло»керт«тека и теилогехввка. Общие вопросы» змщла в свет а 1ЗЗО гн.

Прааедеам сведеваа во гвдроаэромехаиике и тепаообмеву в разлачиых системах, Описаны машды эксперимэитальиого всследовавва процессов тепло- и мессообмева, теплоеиэвческвх свойств веществ и теплотехавческвх взметывав. Справочиак предал»пачек для инженеров-теплотехавкоа а тепдоэиергетикоа, работающих ва ТЭС в промыюлеипых предприятиях рзз. личных отраслей аэродиого хозяйства отравы, а также для иэучаых рабсовиков в студеитоа вузов соответствующих спеакальиостез. 2303000000-119 ББК 31.32 081(01)-82 16-81 6П.2. © Энергоиздат, 1982 Раздел девятый Раздел Раздел Раздел Раздел Раздел Раздел третий четвертый пятый шестой седьмой восьмой КОТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ ПАРОПРОИЗВОДЯЩИЕ УСТАНОВКИ АЭС ПАРОТУРБИННЫЕ УСТАНОВКИ ГАЗОТУРБИННЫЕ И ПАРОГАЗОВЫЕ УСТАНОВКИ НАСОСЫ И ГАЗОВОЭДУШНЫЕ МАШИНЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ И КОМПОНОВКИ ТЭС И АЭС ОБРАБОТКА ВОДЫ НА ТЭС И АЭС Раздел перв ый Раздол второй Раздел третий Раздел четвертый Раздел пятый Раздел шестой Раздел с е д ь м о й 4.

ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕПЛОТЕХНИКА ВЪ|СОКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ТЕПЛОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ .ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕПЛО- И МАССООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ И УСТАНОВКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ И КРИОГЕННЫЕ УСТАНОВКИ ГЕПЛОФИКАЦИЯ И ТЕПЛОВЫЕ СЕТИ ОТОПЛЕНИЕ, ВЕНТИЛЯЦИЯ, КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА АВТОМАТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ТЕПЛОВЫМИ ПРОЦЕССАМИ ОХРАНА ТРУДА В ТЕПЛОТЕХНИКЕ И ТЕПЛОЭНЕР- ГЕТИКЕ СОДЕРЖАНИЕ Предисловие к справочной серии чТеплоэнергетика и теплотехника» . . 7 Предисловие .

. . , , ... . 9 РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ. МЕХАНИКА ЖИДКОСТИ И ГАЗА 1 1.1. Основные физические свойства жидкостей и газов . . . . . . 12 1.!Д. Обьемные свойства . . . 12 1.1.2: Вязкость жидкостей и газов 12 1.2. Кинематика жидкой среды . . 13 1.3. Напряженное состояние жидкой среды . . . . . , . . 16 1.4. Статика жидкостей и газов .. 17 1.5. Общие уравнения динамики жидкостей и газов.......

19 1 5.1. Уравнения движения вязких жидкостей н газов... 19 1.5.2. Уравнения движения ндеальяых (яевязкнх) жидкостей н газов ..., .. 21 т 1.5,3. Уравнения количества движенения, момента количества .движения н энергии .. 22 1.5.4. Основы теории подобия гидромехаиических процессов . 23 1.6. Одномерные течения вязкой жидкости . . . : . .

. , , 25 1.6.1. Уравнение Бернулли для потока несжимаемой жядкости 25 1.6.2. Гидравлические сопротивления 1.6,3. Истечение несжимаемой жнд. кости .. °.... 34 1.6 4, Гидравлический расчет трубопроводных систем . . 37 1.6.5. Силовое воздействие потока иа твердые поверхности .

38 1.6,6.. Неустановившееся движение в напорном трубопроводе . 39 1.7. Потенциальные течения несжимае. мой жидкости '...... 42 1,7.1.' Общие, свойства потенциальных течений..... 42 1.7.2. Примеры плоских потенциальных течений..... 43. 1.7.3. Приближенные методы построения плоских потеициальцых течений,. . .

. . . . 45 1.7.4. Струйные потенциальнме те чеши . . . . . ~ . . 46 1.7.5. Пространственные потенциальные течения.... 47 1.8: Ламинарные течения яесжнмаемой жидкости..., ',, ° 48 1.8.!.,Течения в ограянченных пространствах...., 48 1.8.2. Лзмияарный пограничный слой 50 1.9.

Турбулентные течения..., 54 1.93. Турбулентные . напряженна и некоторые гипотезы .. 54 ' !.9.2. Универсальные законы распределения скоростей .. 56 1.9.3. Турбулентный пограничный слой . . ' . . . . . 57 1.9.4. Турбулентные струи несжимаемой жидкости.... 59 1.10. Одномеряые течения газа .. 60 1.10.1. Основные расчетные зависимости для адиабатиого теченйя невязкого идеального газа. Изоэнтропийнме формулы ..... 60 1 10 2 Газодинамические функции 62 !т!0.3. Изменение параметров одномерного адиабатного потока газа вдоль трубы переменного сечения . . 64 1.10.4.

Прямой скачок уплотнеяия . 64 110.5. Истечение газа через сужающееся свило. Формула СенВенаиа — Ваицеля,... 65 1.10.6. Адиабатное течение идеального газа с трением в тру. бе постоянного сечения . 68 1.10.7. Изотермическое течение в трубе . . . . . . 69 1.10.8. Одномерное течение прй различдых внешних воздействиях . . . . . 70 1.11. Плоские и осеоимметричяые течения невязкого газа . . . .

70 1.11.1. Общие уравнения потенциального движения баротропяой невяэкой среды 70 1.11.2. Распростраяенне' малых возмущений. Обтекание тел при малых возмущениях 71 1.11'.3. Косые скачки уплотнения 73 1.11гй Основы методов расчета плоских дозвуковых течений газа . . . , . 76 1.11.5. Сверхзвуковые течения. Метод характеристик '. . . 77 1.11.6: Простые волны.

Сверхзву'- ковые течения в криволинейных плоских' каналах 81 1.12. Гндростауика двухфазных систем 83 !.12.1. Поверхностная энергия н поверхностное натяжение 83 1.12.2. Условия смачивания жнд' костью твердой поверхно- Содержание 2.1. Основные определенна Теплвпроводность 2.2. Основные положенця 2,2.1. Температурное. поле. Тепловой поток !15 115 115 1.12.3. Уравнение равновесия поверхности раздела фаз . 86 1Л2.4, Высота подъема жндкодтив капиллярах .... 87 1.12.5. Осеснмметрнчныв равновесные поверхности раздела 87 1.13.

Волновые движения жидкости . 91 1.1ЗЛ. Математическое опнсанне волновых двнжений идеальной жндкости .. 91 !.13.2. Стоячие и прогрессивные гравнтацнонные волны . 92 1ЛЗ.З. Капнлляряые н капилляр- но-гравнтацнонные волнЫ 93 !.13.4.

Волны конечной амплитуды 94 1Л3.5. Неустойчнвост( граннцы раздела двух фаз . . 94 1,14, Двнжеине одняочных капель н пузырьков . . . . . . . 95 1.14.1.'Методы подобян н размерностей . .. . . . . 95 1.!4.2. Скорость двнження каплн н пузырька прн Ке «1 .. 96 1Л4.3. Скорость Ъсплытня газового пузырька в жндкостн 96 1.14.4.

Особенностн двнження .капель в газовых потоках 97 1.14.5. Схлопыванне (расшяренне) полостн в жядкостн .. 98 1Л4.6. Рост паровых пузырьков в объеме перегретой жндкостн и на твердой поверхности . 99 1.14.7. Условии отрыва паровых пузырьков от твердой поверхностн пря кнпеннн . 100 1ЛБ. Аднабатные газожпдкостные потокн в каналах......

100 1.15,1. Основные определенна . 100 1.!5.2. Режнмы течення двухфазных , потоков .. ° ° ° 101 1.15.3. Истнняое объемное паросодержанне аднабатных двухфазных потоков....103 !.15.4. Гндравлнческое сопротнвленяе двухфазяых потоков 105 1.!6. Парожндкостяые потокн в 'условнях теплообмена..... 106 1.16.1.' Изиененне параметров потока по длнне обогреваемого канала . .

. . . 106 1Л6.2. Паросодержанне неаднабатных потоков.... 108 1.16.3. Гндравлнческое сопротнвленне двухфазных потоков в )члавяях теплообмена . 109 1.! 7. Крнтнческне нстечення двухфазных смесей ..., .. 11 1. Спнсок литературы ..... 113 РАЗДЕЛ ВТОРОИ ОСНОВЫ ТЕПЛО- И МАССООБМЕНА Конвектнвный теплообмен в вдпофазной среде 2.5, Осяовные положення 2.5Л. Опредеяяющнй размер, определяющэн температура 2.5.2.

Гндродниамнческая аналогня теплообмена прн турбулентяом течения 2.6. Теплоотдача прн теченнн жндкостн (газа) в трубах 2.6Л. Вязкостный режим 2.6.2. Вязкостно.гравнтацнояный ' режнм 2.6.3. Турбулентный режнм 2.7. Теплоотдача нрн внешнем обтеканнн 151 162 162 163 164 165 165 !73 2.8. Теплообмен прн высокой скоростн газового потока 2.9. Теплоотдача прн свободном двнжеянн жндкостн 177 177 Конаектявный теплообмен црн нзмеяеяяя агрегатного состояння 2.10. Теплообмен прн кнпенин жндко.

отей 2Л О.1. Общие сведення 2.10.2. Кипенне в большом объеме 2.10.3. Кнпенне пря вынужденном течении в трубах 2.1!. Теплоотдача прн конденсацня пара 2.11.1. Общне сведення 2Л1.2. Пленочная конденсация йеподвнжного пара 2.11.3. Пленочная конденсация двн. жущегося ' пара 2.11.4. Капельная конденсации па- 178 178 179 184 188 188 188 189 190 2.2,2. Закон Фурье. Коэффнцнент теплопроводности 116 2.2.3. Дифференциальное уравнение теплопроводности.

Краевые условия . . . . . . 116 2,3, Стацнонарная теплопроводность . 128 2,3.1. Тецлонроводность однородной стенки при отсутствии внутренннх источнйков теплоты . . . . , . . 128 2.3.2. Многослойные стенки .. 133 2.3.3. Иятенснфнкацня процесса теплопередачя . . . . . 134 2.3.4. Теплопроводность стержня . 134 2.3.5. Теплопередача через оребрепную стенку .

. . . . 135 2.3.6. Теплопроводность при наличии внугренннх источннков теплоты . . . . , . . 136 2.4. Нестацнонарная теплопроводность 137 2.4.1. Классяфнклцня процессов . 137 2.4.2. Переходные процессы „ . 137 2.4.3. Регулярный режим охлаждеяня (нагрева) .

. . . 448 2.4.4: Процессы непрерывного нагрева (охлаждення) . . 149 2 4.5. Перноднческве процессы. Тепловые волны в нолуограниченяом теле , . . . . . 150- Садьумкаиие Тепловое излучение 2.12. Общие положения,... 191 2.12.1. Осиозиые понятия . . 191 2.12.2. Законы теплового излучения 192 2.13, Теплообмеы между телами, разделенными прозрачной средой .