Для студентов РТУ МИРЭА по предмету ПсихологияТеоретические аспекты управления конфликтами на предприятииТеоретические аспекты управления конфликтами на предприятии
2024-08-242024-08-24СтудИзба
Курсовая работа: Теоретические аспекты управления конфликтами на предприятии
Описание
Содержание
Введение
Причин конфликтов между гостем и персоналом ресторана множество. Актуальность выбранной темы курсовой работы обусловлена тем, что решаются конфликты по-разному и не всегда профессионально. К сожалению, не всегда можно встретить сотрудников, умеющих вести себя профессионально при конфликтах, – они теряются, не знают, что сказать в ответ, как себя вести.
Объектом исследования является технология управления персоналом.
Предметом исследования являются конфликтные ситуации с гостями предприятия общественного питания.
Цель курсовой работы – изучение методов разрешения конфликтов с гостями предприятия общественного питания.
Исходя из поставленной цели, задачами курсовой работы являются:
1. Изучение теоретических аспектов управления конфликтами на предприятии;
2. Проведение анализа конфликтных ситуаций с гостями предприятия общественного питания и предложение практических
| Введение………………………………………………………………………... | 4 |
| 1. Теоретические аспекты управления конфликтами на предприятии… | 5 |
| 1.1 Понятие конфликта……….. ……..………………………………… | 5 |
| 1.2 Причины возникновения конфликтов………….……………..….. | 6 |
| 9 |
| 2. Решение конфликтов с гостями предприятия общественного питания………………………………………………………………….………. | 13 |
| 2.1 Особенности конфликтов в организациях общественного питания …………………………………………………….…………………… | 13 |
| 2.2 Динамика развития и стадии конфликтов с гостям……………. | 14 |
| 2.3 Рекомендации по решению конфликтов с гостями ……………… | 16 |
| Заключение……………………………………………………………………. | 20 21 |
| Список использованной литературы………………………………………… |
Введение
Причин конфликтов между гостем и персоналом ресторана множество. Актуальность выбранной темы курсовой работы обусловлена тем, что решаются конфликты по-разному и не всегда профессионально. К сожалению, не всегда можно встретить сотрудников, умеющих вести себя профессионально при конфликтах, – они теряются, не знают, что сказать в ответ, как себя вести.
Объектом исследования является технология управления персоналом.
Предметом исследования являются конфликтные ситуации с гостями предприятия общественного питания.
Цель курсовой работы – изучение методов разрешения конфликтов с гостями предприятия общественного питания.
Исходя из поставленной цели, задачами курсовой работы являются:
1. Изучение теоретических аспектов управления конфликтами на предприятии;
2. Проведение анализа конфликтных ситуаций с гостями предприятия общественного питания и предложение практических
Характеристики курсовой работы
Предмет
Учебное заведение
РТУ МИРЭАСеместр
Просмотров
1
Размер
143,5 Kb
Список файлов
Теоретические аспекты управления конфликтами на предприятии.doc
Tortuga
24 августа 2024 в 04:58
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
