Для студентов по предмету МаркетингКрасители и биодобавки в пищевых системахКрасители и биодобавки в пищевых системах
2016-07-292016-07-29СтудИзба
Ответы к контрольной работе: Красители и биодобавки в пищевых системах
Описание
Красители и биодобавки в пищевых системах
Содержание
- Содержание
- Использование красителей в пищевых продуктах. Классификация. Натуральные, идентичные натуральным и искусственные красители
- Вещества, используемые в качестве подкисителей. Их краткая характеристика
- Пищевые добавки в производстве мороженого
- Применение нитрита натрия в технологии мяса и мясопродуктов
- Идентифицировать пищевые добавки в различных продуктах питания в соответствии с кодами Европейского союза и технологическими свойствами (маргарин)
- Список литературы
Характеристики ответов (шпаргалок) к КР
Предмет
Просмотров
104
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
26,38 Kb
Список файлов
TaskMen
29 июля 2016 в 11:53
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
