Для студентов по предмету КулинарияПирожное бисквитное с белковым кремом. МуссыПирожное бисквитное с белковым кремом. Муссы
2016-07-312016-07-31СтудИзба
Курсовая работа: Пирожное бисквитное с белковым кремом. Муссы
Описание
Пирожное бисквитное с белковым кремом. Муссы
Содержание
- Глава 1. Ассортимент и показатели качества мучных кондитерских изделий
- Месильно - сбивальная машина марки БМ-3534
- Лимонный мусс
Характеристики курсовой работы
Предмет
Просмотров
92
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
2,37 Mb