Для студентов по предмету КулинарияЭкспертиза рыб и рыбных продуктов. Химический анализЭкспертиза рыб и рыбных продуктов. Химический анализ
2016-07-302016-07-30СтудИзба
Книга: Экспертиза рыб и рыбных продуктов. Химический анализ
Описание
Экспертиза рыб и рыбных продуктов. Химический анализ
Содержание
- Ульяновск – 2006
- Р1 100
- Ход определения
- Ход определения
- ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРА
- ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРА В СУХОЙ ПРОБЕ
- Ход определения
- Ход определения
Характеристики книги
Тип
Предмет
Просмотров
186
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
59,23 Kb