Для студентов по предмету КулинарияТехнология продукции общественного питанияТехнология продукции общественного питания
2016-07-292016-07-29СтудИзба
Ответы к контрольной работе: Технология продукции общественного питания
Описание
Технология продукции общественного питания
Содержание
- Способы нарезки овощей для супов
- Суши и роллы
- Холодные закуски
- Салаты с рыбой и морепродуктами
- Салаты из овощей
- Салаты с птицей и мясом
- Горячие закуски
- Первые блюда из рыбы
- Традиционные супы
- Блюда из рыбы
- Блюда из мяса и птицы
- Сковородки с рыбой
- Сковородки с мясом
- Рыбка из Чудо-печи
- Рыба и дары моря на огне
- Мясо на огне
- Соуса
- Приготовлен нашими поварами.
- Хлеба меньшие братья
- Для маленьких посетителей
- Блюда для Вашего праздника
- Фрукты
- Горячие напитки
- Холодное питие
- Вода минеральная, напитки
- Соки свежевыжатые
- Лучшая закуска к пиву
- Пиво
- Сигареты
- Сигары
- Шампанское
- Shooters
- Long Drinks
- Classic Drinks
- Non-alcohol Drinks
Характеристики ответов (шпаргалок) к КР
Предмет
Просмотров
102
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
164,93 Kb
Список файлов
TaskMen
29 июля 2016 в 11:06
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
