Главная » Учебные материалы » Электронные технологии (МТ-11) » Выпускные квалификационные работы (ВКР) » РУТ (МИИТ) » 3 семестр » Водные дисперсии белковых агрегатов образование и поверхностные свойства
Для студентов РУТ (МИИТ) по предмету Электронные технологии (МТ-11)Водные дисперсии белковых агрегатов образование и поверхностные свойстваВодные дисперсии белковых агрегатов образование и поверхностные свойства
2024-06-14СтудИзба

ВКР: Водные дисперсии белковых агрегатов образование и поверхностные свойства

Описание

Оглавление

Оглавление……… .............................................................................................................2
Список условных сокращений .........................................................................................4
Введение .............................................................................................................................5
1. Обзор литературы ..........................................................................................................7
1.1.Амилоидные фибриллы .............................................................................................7
1.2.Структура фибрилл ....................................................................................................8
1.3.Нативный белок БСА ...............................................................................................10
1.3.1. Агрегация БСА ......................................................................................................11
1.3.2. Синтез амилоидных фибрилл бычьего сывороточного альбумина .................11
1.3.3. Ингибирование фибрилляции ..............................................................................18
1.4. Поверхностные свойства растворов нативного белка БСА .................................20
1.5.Нативный белок лизоцим куриного белка .............................................................22
1.5.1. Поверхностные свойства лизоцима куриного белка .........................................24
1.5.2. Получение и поверхностные свойства амилоидных фибрилл лизоцима ........26
2. Экспериментальные методы и методика измерения ...............................................28
2.1.Получение амилоидных фибрилл ...........................................................................28
2.1.1. Получение амилоидных фибрилл бычьего сывороточного альбумина ...........28
2.1.2. Другие методы синтеза амилоидов БСА .............................................................29
2.1.3. Получение амилоидных фибрилл лизоцима куриного белка ...........................31
2.2.Очистка дисперсий фибриллярных агрегатов .......................................................31
2.2.1. Очистка фибрилл бычьего сывороточного альбумина ......................................32
2.2.2. Очистка фибрилл лизоцима куриного белка ......................................................33
2.3.Анализ синтезированных фибрилл .........................................................................33
2.3.1. Метод атомно-силовой микроскопии ..................................................................33
2.3.2. Метод гравиметрии ...............................................................................................34
2.3.3. Микроскопия при угле Брюстера (БАМ) ............................................................34
2.4.Методы поверхностной реологии ...........................................................................35
2

2.4.1. Определение поверхностного натяжения методом пластинки Вильгельми ... 37

2.4.2. Определение динамической поверхностной упругости методом

осциллирующего барьера ...............................................................................................37
3.Результаты и обсуждение ...........................................................................................39
3.1. Полученные фибриллярные агрегаты ....................................................................39
3.2.Результат очистки фибриллярных агрегатов .........................................................40
3.3.Адсорбционные пленки амилоидных фибрилл БСА и лизоцима .......................43
3.4.Нанесенные пленки амилоидных фибрилл БСА и лизоцима ..............................49
3.4.1. Нанесенные пленки БСА и его фибрилл .............................................................49
3.4.2. Нанесенные пленки лизоцима куриного белка и его фибрилл .........................56
Выводы .............................................................................................................................60
4.Благодарности ..............................................................................................................61
5.Список литературы ......................................................................................................62










































3

Список условных сокращений
  • – поверхностное натяжение;
δγ – изменение поверхностного натяжения;
  • – модуль динамической поверхностной упругости;

εRe – действительная часть комплексной динамической поверхностной упругости;
εIm – мнимая часть комплексной динамической упругости;

  • – фазовый сдвиг между колебаниями площади поверхности и поверхностного натяжения;
  • – угловая частота;
A – площадь поверхности;
A0 – начальная площадь поверхности;
δA – изменение площади поверхности;
G’ – модуль запаса;

АСМ – атомно-силовая микроскопия;

БАМ – микроскопия при угле Брюстера;

БСА – бычий сывороточный альбумин;

ПАВ – поверхностно-активные вещества;

СЭМ – сканирующая электронная микроскопия.



















4

Введение


Амилоидные фибриллы – особая форма белковых агрегатов, представляющих собой длинные волокна, устойчивые с течением времени. Адсорбция фибрилл и других белковых наноагрегатов приводит к образованию плотных пленок, которые встречаются в природных и биологических системах. Хорошо известно, что образование и накопление амилоидных фибрилл в клетках человека ответственно за развитие нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и диабета 2 типа [1–5]. Амилоидные скопления формируются на мембранах клеток – межфазных границах в биологических системах. Несмотря на подобную биологическую активность, лишь сравнительно недавно амилоидные фибриллы нашли применение в современной биотехнологии и материаловедении в качестве основ для выращивания клеточных культур, агентов доставки лекарств в живых организмах, материалов для фотовольтаических ячеек, фотолюминесцентных меток, биосенсоров, адгезионных

  • композитных материалов [6–13]. На данный момент одно из перспективных направлений использования белков и их наноагрегатов – стабилизация пен и эмульсий при помощи как можно меньшего количества поверхностно-активных веществ (ПАВ), и фибриллярные агрегаты белков представляются многообещающими стабилизаторами [6,9,14–19].

Как упоминалось выше, амилоидные фибриллы распространены в природных системах. Кроме болезнетворных фибрилл, существуют также и функциональные амилоиды [20,21], которые играют роль в специфических процессах жизнедеятельности животных, бактерий и человека. Например, за прочность и эластичность паутины ответственны именно фибриллярные нити, а в меланосомах человека формируются амилоидные фибриллы, на которых плотно упаковывается предшественник меланина, тем самым

Характеристики ВКР

Учебное заведение
Семестр
Просмотров
1
Размер
2,81 Mb

Список файлов

Водные дисперсии белковых агрегатов образование и поверхностные свойства.doc
Обратите внимание, что данная работа уже сдавалась в РУТ (МИИТ), а также её могли покупать другие студенты, поэтому её уникальность может быть нулевой. Для получения уникальной работы воспользуйтесь услугами.

Комментарии

Поделитесь ссылкой:
Цена: 1 500 руб.
Расширенная гарантия +3 недели гарантии, +10% цены
Рейтинг ждёт первых оценок
0 из 5
Оставьте первую оценку и отзыв!
Поделитесь ссылкой:
Сопутствующие материалы
Вы можете использовать ВКР для примера, а также можете ссылаться на неё в своей работе. Авторство принадлежит автору работы, поэтому запрещено копировать текст из этой работы для любой публикации, в том числе в свою выпускную квалификационную работу в учебном заведении, без правильно оформленной ссылки. Читайте как правильно публиковать ссылки в своей работе.
Свежие статьи
Популярно сейчас
А знаете ли Вы, что из года в год задания практически не меняются? Математика, преподаваемая в учебных заведениях, никак не менялась минимум 30 лет. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6390
Авторов
на СтудИзбе
307
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее