ВКР: Трансформация продовольственных рынков приграничных с Украиной регионов России в 2010-е годы

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы исследования продовольственных рынков
1.1 Понятие и функции регионального продовольственного рынка
1.2 Методы исследования продовольственных рынков в отечественных и зарубежных исследованиях
1.3 Методика оценки динамики развития продовольственных рынков приграничных с Украиной регионов России
Глава 2. Анализ компонентов региональных продовольственных рынков приграничных с Украиной регионов России в 2010-е годы
2.1Территориально-отраслевая структура сельского хозяйства и производства продовольствия
2.2. Оценка спроса на продовольственные товары
2.3. Торговая инфраструктура продовольственных рынков
2.4 Оценка уровня самообеспеченности продовольственными товарами
Глава 3. Оценка состояния продовольственного рынка Курской области: региональный и локальный уровень
3.1 Внутрирегиональные различия в развитии сельского хозяйства
3.2 Внутрирегиональные сдвиги в пищевой промышленности
3.3 Внешняя торговля продовольственными товарами: динамика роли Украины
Заключение
Список литературы
Приложения





Введение
Начиная с перестройки экономического уклада жизни в 1990-х годах в кризисном положении также и оказалось сельское хозяйство многих регионов. Несмотря на это была возможность для развития разных хозяйственных форм в сельском хозяйстве, осуществлялась экспортно-импортная торговля продовольственными товарами и сельскохозяйственным сырьем. На АПК серьезно повлияли крупные холдинги и предприятия. Региональные рынки продовольствия, которые включали в себя производителей, переработчиков и потребителей, достаточно серьезно пострадали от кризисов 2008 и 2014 гг. Образование Таможенного союза в 2010 г., позволило упростить торговлю в том числе продовольствием с Беларусью и Казахстаном. Введение продовольственного эмбарго в 2014 г., последующая за этим программа импортозамещения оказали значимое влияние на динамику развития продовольственных рынков развитых в сельскохозяйственном отношении регионов страны, к которым относятся и Брянская, Курская, Белгородская, Воронежская и Ростовская области.
Объектом исследования в данной работе являются продовольственные рынки приграничных с Украиной регионов России.
Предметом исследования – региональные особенности современного состояния в период новых вызовов 2010-х годов.
Цель данной исследовательской работы: выявление особенностей трансформации региональных продовольственных рынков регионов России, соседствующих с Украиной, в период 2010-х гг.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
· Систематизировав работы отечественных и зарубежных исследователей, определить понятие и функции региональных продовольственных рынков;
· Разработать методику оценки состояния продовольственных рынков в приграничных с Украиной регионах России;
· Оценить динамику основных компонентов продовольственных рынков в 2010-е гг;
· Оценить влияние приграничного положения Украины и изменения отношений между государствами на региональные продовольственные рынки;
В работе используются сравнительно-географический подход, статистический и картографический методы.
Теоретической основой исследования выступают статьи, монографии, диссертационные исследования отечественных и зарубежных ученых - специалистов в области исследования продовольственных рынков и компонентов его составляющих (сельское хозяйство, обрабатывающие производства, торговлю) – Богачева Д.В. , Бонды Д.Г., Ганиева Р.И., Даньшина А.И.., Клюева Н.Н., Нуралиева С.У., Пешковой М.Н и других.
Информационную базу работы составляют данные Федеральной службы государственной статистики, а также ее региональных подразделений, данные Министерства сельского хозяйства России и Центрального таможенного управления, информация с официальных сайтов сетей продовольственных магазинов, данные с сайтов региональных и местных администраций.