Для студентов АГМУ по предмету ГигиенаТеория по витаминамТеория по витаминам
2023-03-182023-03-18СтудИзба
Доклад: Теория по витаминам
Описание
Классификация витаминов, определение таких понятий, как авитаминоз, гиповитаминоз.
Пример из документа:
Витамин тиамин (В1), рибофлавин (В2), физиологическое значение, признаки недостаточности, суточная физиологическая потребность, продукты, источники тиамина и рибофлавина.
Тиамин:
Физ значение. Тиамин дифосфат включается в состав небольшого количества очень важных ферментов. Тиамин трифосфат играет также неферментативную роль в нервных и мышечных клетках. Установлено, что он активизирует ионные каналы в биомембранах, регулируя тем самым движение натрия и калия, изменение градиента которых на мембранной поверхности обеспечивает проведение нервного импульса и произвольного мышечного сокращения.
Признаки нед-ти. Авитаминоз порождает болезнь «Бери-бери». При его возникновении поражаются сердечно-сосудистая, нервная, мышечная системы и желудочно-кишечный тракт. Нарушения в работе центральной нервной системы проявляются в виде синдрома Вернике — Корсакова.
Суточная пот-сть. 1,5 мг
Продукты. Тиамин поступает в организм с растительными продуктами: зерновыми, бобовыми, семенами, орехами. Много тиамина также в дрожжах и свинине. Другие животные продукты (молоко, яйца) и большинство овощей, фруктов и ягод содержат минимальные количества тиамина.Показать/скрыть дополнительное описание
Пример из документа:
Витамин тиамин (В1), рибофлавин (В2), физиологическое значение, признаки недостаточности, суточная физиологическая потребность, продукты, источники тиамина и рибофлавина.
Тиамин:
Физ значение. Тиамин дифосфат включается в состав небольшого количества очень важных ферментов. Тиамин трифосфат играет также неферментативную роль в нервных и мышечных клетках. Установлено, что он активизирует ионные каналы в биомембранах, регулируя тем самым движение натрия и калия, изменение градиента которых на мембранной поверхности обеспечивает проведение нервного импульса и произвольного мышечного сокращения.
Признаки нед-ти. Авитаминоз порождает болезнь «Бери-бери». При его возникновении поражаются сердечно-сосудистая, нервная, мышечная системы и желудочно-кишечный тракт. Нарушения в работе центральной нервной системы проявляются в виде синдрома Вернике — Корсакова.
Суточная пот-сть. 1,5 мг
Продукты. Тиамин поступает в организм с растительными продуктами: зерновыми, бобовыми, семенами, орехами. Много тиамина также в дрожжах и свинине. Другие животные продукты (молоко, яйца) и большинство овощей, фруктов и ягод содержат минимальные количества тиамина.Показать/скрыть дополнительное описание
Витамины. Классификация, физиологическое значение. Суточная потребность..
Характеристики доклада
Тип
Предмет
Учебное заведение
Просмотров
8
Покупок
0
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
67,5 Kb
Список файлов
- Витамины. Гигиена 3 тема.doc 67,5 Kb