Курсовая работа: Организация деятельности предприятия Brow Bar

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................... 3

ГЛАВА 1........ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ.............................................................. 6

1. Понятие малого предприятия. Салон красоты................................... 6
2. Нормативные документы..................................................................... 9
3. Организация работы бровиста........................................................... 13

ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ «BROW BAR».................................................................. 20

1. Проект помещения............................................................................... 20
2. Расчёт стоимости мебели и оборудования...................................... 26
3. Расчёт заработной платы.................................................................... 30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ............................................................................................. 33

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 35

ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Современный рынок услуг переживает эпоху динамичного роста и модернизации. Ареал деятельности предпринимателей всё больше расширяется. Одним из наиболее интересных сегментов является индустрия красоты, где особое внимание уделяется специализированным предприятиям, предлагающим клиентам уникальные услуги. Спрос на услуги по оформлению бровей растёт не только среди женского пола, но также и среди мужского. В данной курсовой работе рассматривается организация деятельности предприятия «Brow Bar», которое фокусируется на предоставлении высококачественных услуг по оформлению бровей.

Бизнес-планирование обеспечивает финансовую основу для запуска и развития предприятия красоты. Расчёт необходимых инвестиций, управление бюджетом и прогнозирование доходов позволяет избежать финансовых рисков и обеспечить стабильность. Бизнес-план способствует оптимизации внутренних процессов, стандартизации услуг и повышению уровня сервиса, что непосредственно влияет на удовлетворенность клиентов. Бизнес- планирование становится залогом устойчивого роста и конкурентоспособности предприятия красоты на рынке услуг.

Актуальность темы обусловлена тем, что студии и салоны красоты играют важную роль в современной экономике. Во-первых, создают рабочие места для квалифицированных специалистов индустрии красоты. Это способствует снижению безработицы и поддерживает экономическую активность в регионе. Во-вторых, студии и салоны красоты способствуют развитию смежных отраслей, таких как производства косметики и парфюмерии, что стимулирует внутренний рынок и привлекает инвестиции. В-третьих, студии и салоны красоты становятся хорошими базами для новых тенденций и инноваций в индустрии красоты, что улучшает конкуренцию и качество услуг.

Исходя из вышесказанного, сформирована тема курсовой работы:

«Организация деятельности предприятия «Brow Bar»».

Объектом исследования данной курсовой работы является теоретические основы по организации деятельности салона красоты.

Предметом исследования данной курсовой работы является план по организации деятельности предприятия «Brow Bar».

Целью курсовой работы является разработка деятельности предприятия

«Brow Bar».

В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

1. изучить понятие малого предприятия;
2. узнать, какие нормативные документы относятся к салону красоты;
3. изучить организацию работы бровиста;
4. сделать проект помещения «Brow Bar»;
5. рассчитать затраты на мебель и оборудование, а также заработной платы проекта «Brow Bar».

В качестве методов при проведении исследования выступили анализ литературных статей таких авторов, как Гавриша Е.С., Схаплока Р.Б., Митибаевой Е.А., Колесникова М.М. Изучены Федеральные законы «О защите прав потребителей» и «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации». Изучены российские стандарты, такие как ГОСТ Р 51142-2019 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских и салонов красоты. Общие технические условия»; ГОСТ Р 55700-2013 «Услуги бытовые. Косметический татуаж. Общие требования»; ГОСТ Р 58091-2018 «Услуги бытовые. Ногтевой сервис. Терминология, классификация и общие требования»; ГОСТ Р 56396-2015 «Услуги бытовые. Наращивание ресниц. Общие требования»; ГОСТ Р 55317-2012 «Услуги населению. СПА-услуги. Термины и определения»; ГОСТ Р 55321-2012

«Услуги населению. СПА-услуги. Общие требования»; ГОСТ Р 57137-2016 2

«Бытовое обслуживание населения. Термины и определения»; ГОСТ Р 32610- 2014 «Услуги бытовые. Классификация организаций»; СП 2.1 3678-20

«Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субьектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг» и др.

Гипотеза: если проанализировать теорию по организации малого предприятия, то можно сделать проект предприятия.

Результаты исследования были представлены на международных научно-практических конференциях кафедры сервиса Института современного образования и информационных технологий. Автор имеет сертификаты участника и дипломы победителя в номинациях конкурсной части конференции, а также научные публикации. Общее количество: 3 научные статьи.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и литературы.