ДЗ кофеварка (825137)
Текст из файла
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н. Э. БАУМАНА
Национальный Исследовательский Университет техники и технологий
Факультет «Машиностроительные технологии»
Домашнее задание
по курсу:
«Методы решения изобретательских задач»
на тему:
«Кофеварка»
Выполнила:
Группа: МТ6-41М
Проверил: Евсюков С.А.
Москва 2020 г.
| Описание поколения | Главный недостаток поколения | Критерии развития и показатели качества | Улучшенные показатели по сравнению с предыдущим поколением |
1. Кофеварка по-турецки Рис.1Турка она же джезве. Родиной джезве принято считать Аравийский полуостров. Джезве – это небольшой медный сосуд конусообразной формы с длинной ручкой для варки кофе по-турецки (или кофе по-восточному). Сейчас все турки имеют принципиально схожее строение: широкое основание, узкое горло, расширяющееся к верху, и ручку. | Приготовление кофе в турке требует внимания и сноровки Поднялся благодаря горячему воздуху, не был управляемым. Горячий воздух тяжёлый. Присутствует гуща которая создает большой осадок. | Приобретение возможности вовремя выключать, т.е. до момента кипения. | - |
| 2. Гейзерная кофеварка Рис.2 Принцип приготовления был изобретен в Англии в 1833 году Самюэлем Паркером. Гейзерные кофеварки изготавливаются из алюминия и имеют угловатый запоминающийся дизайн. Кофеварка основана на давлении пара. Корпус состоит из двух частей, которые плотно привинчиваются друг к другу. Тип кофеварки, в которой горячая вода, вытесняемая давлением пара, поднимается из нижнего резервуара в верхний через отделение с молотым кофе. | Невозможность варьировать крепость и объём кофе. Алюминиевый корпус который мог придавать ненужный привкус. | Приобретение свойства не ручного управления. | Позволяет готовить кофе без гущи и не требует столько внимания как турка. |
| 3. Капельная кофеварка Рис.3 1802г. Париж, Жан-Батист де Беллуа - Морангль. Устройство капельных кофеварок. Есть нагреватель, совмещенный с плитой, на которой стоит кофейник, бак для воды (обычно сзади, наполняется сверху), отсек для закладывания кофе (обычно над кофейником, наполняется сверху). | Используется вся залитая вода. | Таймер включения. Поддержка теплоты напитка. | Регулировка крепости. |
| 4. Френч-пресс Рис.4 1852г.Майер и Дельфорж. Молотый кофе средне-крупного помола насыпают в колбу, заливают водой (температура 92—96 °C) и перемешивают. Френч-пресс накрывают крышкой с фильтром, который находится в поднятом положении. После 3—5 минут настаивания фильтр опускают вниз, тем самым отсеивая частички кофе; затем напиток разливают по чашкам. | Определенный помол кофе. Попадание гущи в чашку. | Варьирование крепости напитка | Используется вся залитая вода |
| 5. Рожковая кофеварка Рис.5 1901 г. Луиджи Беццера, Италия. Устройство, имеющее резервуар для молотого кофе в виде рожка, в котором напиток готовится с помощью водяного пара под давлением. Второе название устройства — кофеварка эспрессо. Это прибор для людей, ценящих свое время, с помощью которого можно в считанные секунды получить качественный напиток | Сохранение вкуса, быстрая варка. | Отсутствие в приборе встроенной кофемолки | Напиток получается без гущи |
| 6. Кофе в воронке Hario V60 (пуровер) Рис.6 1921г., Япония. Метод заваривания фильтр-кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром | Большое количество предметов для приготовления | Сохраняется крепость напитка. | |
7.Кофе в кемексе Рис.7. Немецко-американский химик Питер Шлюмбом,1941г. Соединение ободом из дерева и кожи стеклянную колбу Эрленмайера и лабораторную стеклянную воронку. | Использование только качественного кофе и одноразовые фильтры. | Отказ от использование одноразовых фильтров | Варьирование крепости. |
| 8. Капсульные кофемашины Рис.8 Эрик Фавр,1978 г., Швейцария. Капсула содержит молотый кофе. Сама капсула состоит из пластика и герметично закрыта фольгой. | кофемашина работает на капсулах, и если они закончились — просто молотый кофе уже не подойдет. | Нет необходимости чистки, компактность | Использование порционных капсул |
9. Nespresso Classic (Неспрессо) Рис.9 1986г., Эрик Фавр, Швейцария. Кипяток подается мелкими рывками, как бы позволяя кофе обогатиться горячим воздухом и отдать напитку свой аромат до последней капли. | Маленький объем напитка | Увеличение ассортимента напитков | Легкость приготовения |
10. Аэропресс Рис.10 1994г, Алан Адлер,США. Кофеварка представляет собой ручное устройство для быстрого приготовления кофе и состоит из следующих частей(поршень, цилиндр, крышка,фильтр) | Лучший вкус за счет использования идеальной температуры и давления | Не все сорта подходят, нельзя сделать капучино/ латте | |
11. Кофемашина с капучинатором Рис.11 1996г. США, представляет собой кофеварку с отдельным насосом и контейнером для молока, чтобы сначала в стакан налить вспененное теплое молоко, затем кофе(или наоборот, в зависимости от того какой напиток готовится) | Позволяет сделать кофе с молоком | Отдельная емкость для молока | |
12. Dolce Gusto Рис.12 2009г., Германия, Компания Крупс Система поддерживает индивидуальное давление воды для каждого вида кофе и готовит его в соответствии с оригинальной рецептурой. | Привязка к одной марке кофе | Увеличение давления, влияющее на вкус кофе. | Множество приготовляемых напитков |
13. Nespresso Vertuo Рис.13, 2018г., Швейцария, Используется технология инновационного взаимодействия центробежной силы (возникающей в результате раскручивания капсулы до 7000 оборотов в минуту) | Несовместимость с капсулами других производителей. | Расширение ассортимента напитков. | Возможность приготовления большой чашки кофе на одну порцию |
14. Nespresso ATELIERРис.14, 2019г., Франция, Кофемашина с технологией, которая позволяет вспенивать любой тип молока, в том числе его растительные альтернативы (миндальное и соевое молоко) прямо в чашке, благодаря возможности холодного вспенивания. | Стоимость | Возможность использования растительных альтернатив коровьевого молока и моментально приготовление охлажденного напитка. |
Рис.1. Рис.2.
Рис.3. Рис.4.
Рис.5. Рис.6.
Рис.7. Рис.8.
Рис.10. Рис.11.
Рис.9. Рис.12.
Рис.13. Рис.14.
Морфологический разбор кофеварки:
| Параметр | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Управление | Ручная | Автоматическая | Полуавтоматическую | |
| Фильтр | Отсутствует | Бумажный | Пластиковый | Тканевый |
| Тип энергии | Газ | Электрическая спираль | Бойлер | Пар |
| Продукт | Молотый | Зерна | ||
| Корпус | Медь | Стекло | Пластик | |
Применение метода фокальных объектов:
| Очки | Холодильник | Телефон | Гирлянда | Часы |
| Солнечные | Холод | Обмен информацией | Разноцветная | Показывают время |
| Защитные | Белый | Навигатор | Мигает | Таймер |
| Модные | Ручка | Сенсорный экран | Изменение режимов | Будильник |
| Крепкие | Полки | Голосовое управление | Длинная | Надежность |
| Компактные | Регулируемая температура | Играть в игры | Состоит из лампочек | Секундомер |
| Объект техники | Применяемый атрибут | Объект техники с улучшенными характеристиками |
| Кофемашина | Солнечные | Электричество за счет солнечной батареи |
| Защитные | Кофеварка с электоршоком с защитой от ограбления | |
| Модные | Дизайн,форма | |
| Крепкие | Прочный корпус кофеварки сдерживающий удары от падений | |
| Компактные | Складывается для транспортировки | |
| Холод | Установить термометры. Охлаждение молока как в холодильнике | |
| Белый | Белый корпус которые не пачкается | |
| Ручка | Есть ручка для транспортировки | |
| Полки | Полочки для хранения зерен/средств для чистки | |
| Регулируемая температура | Напиток сразу готовится комфортной для человека температуры | |
| Обмен информацией | Показ новостей на данный момент | |
| Навигатор | На экране утром показывает за какое время человек доедет до работы | |
| Сенсорный экран | Сенсорное управление | |
| Голосовое управление | Управлять функциями голосом | |
| Играть в игры | Пока готовится кофе можно поиграть с кофемашиной(в крестики нолики, например) | |
| Разноцветная | Разноцветный корпус | |
| Мигает | Сигналы включения/выключения пустота в каком-то баке | |
| Изменение режимов | Приготовление разных напитков | |
| Длинная | Большие баки для зерен/воды | |
| Состоит из лампочек | Лампочки управления включаются если в системе что-то не так | |
| Показывают время | Экран с выводом даты и времени на экран | |
| Таймер | Отключение через определенное время | |
| Будильник | Включение в определенное время | |
| Надежность | Устойчивость системы к жесткости воды | |
| Секундомер | Показывает время приготовления |
Предложенные решения: Кофеварка на солнечных батареях если она стоит у окна и на нее довольно частно попадает свет солнца. Включение в определенное время. Управление голосом без дополнительных систем.
Характеристики
Тип файла документ
Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.
Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.
Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
