Особенности питания в условиях среднегорья (2) (1) (780255)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Особенности питания в условиях среднегорья1. Как изменяется формула сбалансированного питания при тренировке в условияхсреднегорья?Из-за повышенной сухости воздуха в среднегорье резко возрастают потери воды.С обменом воды тесно связан обмен минеральных веществ. Повышается потребностьпрактически во всех минеральных веществах. Особое внимание следует уделитьпотреблению йода и железа.

В связи с активным образованием свободных радикаловследует обратить внимание на поступление в организм селена. Увеличивается потребностьв белках и углеводах, и сокращается в жирах (особенно животного происхождения).2. С чем связано повышение потребности в белках при тренировке в условияхсреднегорья?Происходящаяподвлияниемтренировкивсреднегорьеадаптационнаяперестройка сопряжена с усилением синтеза ряда белков, имеющих отношение кпотреблению, транспорту и использованию кислорода. К числу таких белков относитсягемоглобин, миоглобин, ферменты аэробного энергетического обмена, ряд структурныхбелков, имеющих отношение к перестройке аппарата внешнего дыхания, сердечно сосудистой системы. Усиленный синтез белков лежит в основе перестройки аппаратавнешнего дыхания, увеличения размеров сердца, увеличения капиллярной сети в сердце,головном мозге, мышцах.

В результате заметно повышается потребность в белках.3. Какова причина повышения потребности в углеводах и снижения потребности вжирах в условиях среднегорья?Из-за дефицита кислорода может нарушаться обмен жиров. Их окисление требуетмного кислорода. Для профилактики нарушений липидного обмена в среднегорье следуетснижать потребление жиров, компенсируяэто снижение соответствующим(покалорийности) увеличением потребления углеводов.4. Как меняется в условиях среднегорья потребность в воде?Климат среднегорья и, особенно тренировка в этих условиях, заметно повышаютпотери воды и потребность в этом продукте.

Точных количественных характеристикпотребности в воде дать невозможно. На нее влияет объем и характер тренировочныхнагрузок и другие факторы.5. Как изменяется минеральный обмен в условиях среднегорья?С обменом воды тесно связан обмен минеральных веществ, потребность в которыхв среднегорье существенно повышается. Уходящая из организма с потом и мочой водауносит много минеральных веществ. Повышается потребность практически во всехминеральных веществах. Но особое внимание следует уделить потреблению йода и железа.Чаще всего при приготовлении пищи в среднегорье используется местная вода, котораяимеет снеговое происхождение. Эта вода содержит очень мало минеральных веществ исовсем не содержит йода.

В тоже время потребность в йоде в среднегорье повышается, чтосвязано с влиянием на деятельность щитовидной железы (для которой и нужен йод)повышенной солнечной радиации.6. Почему в условиях среднегорья повышается потребность в витаминах?Усиленный синтез ферментов повышает потребность в витаминах. В первуюочередь это относится к водорастворимым витаминам, которые входят в составферменотов. Следует повышать потребление всего спектра водорастворимых витаминов:как входящих в состав ферментов энергетического обмена, так и в состав белкового обмена.7.

С чем связана необходимость повышения общей калорийности питания вусловиях среднегорья?Даже повседневная деятельность в среднегорье сопровождается большимиэнерготратами, чем на уровне моря. Поэтому калорийность питания в среднегорье должнабыть повышена..

Характеристики

Тип файла PDF

PDF-формат наиболее широко используется для просмотра любого типа файлов на любом устройстве. В него можно сохранить документ, таблицы, презентацию, текст, чертежи, вычисления, графики и всё остальное, что можно показать на экране любого устройства. Именно его лучше всего использовать для печати.

Например, если Вам нужно распечатать чертёж из автокада, Вы сохраните чертёж на флешку, но будет ли автокад в пункте печати? А если будет, то нужная версия с нужными библиотеками? Именно для этого и нужен формат PDF - в нём точно будет показано верно вне зависимости от того, в какой программе создали PDF-файл и есть ли нужная программа для его просмотра.

Список файлов ответов (шпаргалок)