182785 (760729), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Начнем с характеристики потенциальных клиентов данной услуги. Основными потребителями услуги обслуживания является население в возрасте от 15 лет до 50 лет. Наибольшее количество потенциальных клиентов составляют студенты и жители с собственным заработком. Рынок района "Соцгород" представлен 50000 населением, 10% которого могут быть потенциальными клиентами кафе "" –5000 человек.
Для оценки объема спроса на услугу изучим региональный рынок (Донецкую область). Население Донецкой области представлено в объеме 4 832 000 человек, из них потенциальными пользователями подобной услуги является около 10-15%. Таким образом, можно оценить объем спроса на продукцию услуг на рынке города Краматорска. Население города составляет 210250 человек без населения близ лежащих сел, поселков. 17,8 % населения посещают заведения такого типа – 37500 человек. Такую оценку проводим за последние три года и рассматриваем продукцию отечественного производства. Результаты такой оценки покажем в таблице 1.
Таблица 1 – Характеристика современного объема спроса (продаж) на продукт на внутреннем рынке (порций)
| Вид рынка | Годы отчетного периода | ||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | |
| Общий объем спроса удовлетворяемого за счет отечественного производства | Общий объем спроса удовлетворяемого за счет отечественного производства | Общий объем спроса удовлетворяемого за счет отечественного производства | |
| Региональный (г.Краматорск) | 356408 | 409869 | 491845 |
Таблица 2 – Прогноз возможного количества обслуженных клиентов в год в рамках рассматриваемого инвестиционного проекта на предстоящие 5 лет (порций)
| Регионы продажи | Годы прогнозируемого периода | |||||
| 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | ||
| 1.М–н "Соцгород" | 43920 | 49275 | 52925 | 56575 | 58560 | |
2008 год: 120 366 = 43920 порций.
2009 год: 135 365 = 49275 порций.
2010 год: 145 365 = 52925порций.
2011 год: 155 365 = 56575 порций.
2012 год: 160 366 = 58560 порций.
В процессе анализа рынка особое внимание должно быть уделено оценке уровней и динамики цен на услугу. Такая оценка производится по внутреннему рынку Украины в сопоставлении с уровнем мировых цен на аналогичную продукцию (особую роль изучение мировых цен играет по продуктам, которые прогнозируется продавать на внешних рынках). По результатам оценки и выявленным тенденциям составляется прогноз динамики уровня цен на продукт на предстоящий период. Для того чтобы исключать влияние фактора инфляции в Украине, прогнозируемый уровень цен на внутреннем рынке выражается в долларах США (пересчет цен осуществляется по курсу Национального банка). Результаты оценки современного и прогнозируемого уровней цен на услугу представлены в таблице 3.
Таблица 3 – Характеристика современного и прогнозируемого уровня цен на услугу на внутреннем и внешнем рынках (за единицу)
| Вид рынка | Современный уровень цен | Прогнозируемый уровень цен в дол. США | ||||||
| в грн. | в дол. США | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | ||
| Внутренний (средний уровень цен на рынке Украины) | ||||||||
Уровень цен рассчитан как средний уровень цен по существующим конкурентам на рынке г.Краматорска.
6. Планируемый объем и структура производства
Объем услуг, что планируется предоставляться, является основной характеристикой дальнейшей деятельности предприятия.
Общий объем предоставления услуг в год, при выходе объекта на рынок, составляет 43920 порций, т.е в день планируется продавать по 120 порций блинов. Среди клиентов 50% студенты и школьники, остальные 50% люди различных слоев.
Ассортимент предоставляемых товаров(таблица 4):
– Блины по-царски – продажа в день от 16 до 20 порций по цене грн. за порцию;
– Украинские блины – продажа в день от 48 до 60 порций по цене грн. за порцию ;
– Русские блины – продажа в день от 56 до 80 порций по цене грн. за порцию;
Таблица 4 – Планируемый объем и структура производства
| Ассортиментные группы продукции | Единицы измерения | Прогнозируемый уровень цен, грн. | ||||||
| 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | ||||
| Блины по-царски | за 1 порц. | |||||||
| Украинские блины | за 1 порц. | |||||||
| Русские блины | за 1 порц. | |||||||
Просчитаем объем продаж за год по видам блинов с учетом прогнозируемого количества обслуженных клиентов:
– Блины по-царски 439200,133 =5841 порций.;
– Украинские блины 439200,4 =17568 порций.
– Русские блины 439200,467 =20511 порций.
Планируется, что услуга "прокат чехлов" будет пользоваться спросом у клиентов, общее количество транспорта обслуженного услугой "прокат чехлов" из всего количества составляет приблизительно 40%. При расчете выручки от предоставления услуги учитываем не только стоимость за предоставлены услуги стоянки, но также и стоимость за прокат чехлов.
Общее число покупателей услуги в день 15 клиентов из 15 максимально возможных в среднем в день захотят воспользоваться данной услугой, поскольку количество чехлов составляет 15 штук. Если спрос на данный вид услуги будет превышать предложение, то возможна закупка дополнительных чехлов.
7. Обеспеченность производства сырьем и материалами
Для Украины наибольший интерес представляет обеспеченность производства сырьем и энергоносителями. Результаты обеспеченности производства представлены в таблице 5.
Таблица 5 – Обеспеченность производства сырьем и материалами
| Ресурсы | Единицы измерения | Среднегодовые потребности | Цена за ед. измерения, грн. | Общая стоимость, грн. |
| Сырьевые ресурсы | ||||
| Готовые товары () | шт. | 15 | 180 | 2700 |
| Водоснабжение | м3 | 100 | 3,25 | 325 |
| Энергетические ресурсы | кВт | 12100 | 0,32 | 3872 |
| Всего | – | – | – | 6897 |
Следующим важным вопросом является обеспеченность услуги современным оборудование. Его рассматривают в прямой связи с намеченной к использованию технологий предоставления услуги. В таблице 6 представлены оборотные активы необходимые предприятию для функционирования.
Все активы представлены в расчете на количество работников нуждающихся в данных оборотных активах: для офиса – приобретено оборотных активов на сумму 5260 грн., для кафе– на сумму 42442 грн..
Общая стоимость оборотных активов составляет 47702 грн.
Таблица 6 – Активы предприятия
| № п/п | Активы | Количество | Цена за единицу | Общая стоимость |
| Техника | ||||
| 1 | компьютер | 2 | 2700 | 5400 |
| 2 | холодильник | 2 | 8000 | 16000 |
| 3 | блинница | 6 | 400 | 2400 |
| 4 | кассовый аппарат | 1 | 450 | 450 |
| 5 | миксер | 2 | 300 | 600 |
| 6 | чайник | 2 | 120 | 240 |
| 7 | кондиционер | 1 | 2500 | 2500 |
| 8 | муз.центр | 1 | 1500 | 1500 |
| 9 | микроволновая печь | 1 | 400 | 400 |
| 10 | электроплита | 1 | 3000 | 3000 |
| Мебель | ||||
| 11 | диван | 1 | 500 | 500 |
| 12 | стол | 6 | 500 | 3000 |
| 13 | стол кухонный | 1 | 1000 | 1000 |
| 14 | стол письменный | 1 | 800 | 800 |
| 13 | стулья | 28 | 100 | 2800 |
| 14 | стулья на колесиках | 3 | 200 | 600 |
| 15 | люстры | 10 | 250 | 2500 |
| 15 | унитаз | 1 | 500 | 500 |
| 16 | барная стойка | 1 | 3000 | 3000 |
| Офисное оборудование | ||||
| 17 | канцелярия | 3 | 30 | 90 |
| 18 | папки | 10 | 6 | 60 |
| 19 | калькулятор | 1 | 70 | 70 |
| 20 | настольные лампы | 1 | 150 | 150 |
| Электрофурнитура | ||||
| 21 | евро–розетка тройная с заземлением | 3 | 25 | 75 |
| 22 | выключатели | 3 | 9 | 27 |
| 23 | удлинитель 6 евро–розеток 5 м | 1 | 40 | 40 |
| 24 | Всего | 26550 | 47702 | |
Необходимо также учесть затраты на ремонт помещения, стоимость материалов и услуг необходимых для реализации проекта. Основные необходимые материалы для ремонта помещения представлены в таблице 7.















