14241 (686096), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

по сочетаемости с другими кормами и количеству в составе рационов,

по экономической эффективности и влиянию на качество животноводческой продукции,

по взаимозаменяемости с другими кормами,

по содержанию ядовитых, вредных, балластных и других веществ,

по методам получения и обработки и т. п.

Столь разнообразная характеристика кормов ведет к усложнению разработки структуры кормовых рационов для конкретных производственных групп животных, но в то же время без точного учета питательных, диетических, специфических свойств кормовых средств при нормировании питания животных невозможно получить желаемый зоотехнический и экономический эффект в любой отрасли животноводства.

Большое внимание, которое уделяется детальному изучению питательности отдельных кормовых средств, обусловлено, с одной стороны, желанием получить максимальную продуктивность при минимальных затратах кормов и, с другой стороны, тем обстоятельством, что в структуре затрат на производство продукции корма являются одной из самых важных статей. Так, у нас в стране третья часть расходов на привес свиней приходится на стоимость кормов, одна треть — на заработную плату, а на амортизацию и ремонт основных средств — всего около 8%.[3]

В настоящее время насчитывается более 7 тыс. кормовых средств, многие из которых включают в состав кормовых рационов для свиней. И. С. Попов делит все кормовые средства на корма растительного и животного происхождения и минеральные вещества. [1]

Среди кормов растительного происхождения он выделяет следующие: зеленый корм— трава естественных пастбищ, лугов и посевных растений; грубый корм —сено, гуменные корма (солома, мякина); корнеплоды и клубнеплоды; силосованный корм; зерна и семена; остатки технических производств. В связи со значительным развитием химической и микробиологической промышленности в практику кормления в настоящее время внедрено и внедряется большое количество кормовых средств и добавок. Поэтому современному уровню развития науки о кормлении животных соответствует несколько другая классификация кормов, в которой различают следующие классы кормов:

1) грубые (сено, сенаж, солома, травяная мука и т. п.);

2) пастбищные и зеленые (скармливаемые в свежем виде);

3) силосованные;

4) энергетические или концентрированные (зерно хлебных злаков и отходы мукомольного производства с низким и высоким содержанием клетчатки, семена, отходы маслоэкстракционной промышленности, кормовые дрожжи и т. п.);

5) белковые животного происхождения (от морского промысла, отходы от переработки продуктов животных и птицы);

6) корнеплоды и клубнеплоды;

7) минеральные подкормки;

8) витаминные подкормки;

9) добавки (антибиотики, красящие, ароматические, вкус вые, лекарственные и другие вещества).

При организации кормовой базы и полноценного кормления свиней большое значение имеет использование типовых рационов при определенном соотношении концентрированных, сочных и грубых кормов. В структуре типовых рационов предусматривается, чтобы они достаточно полно удовлетворяли физиологические потребности разных возрастных и производственных групп свиней. В зависимости от соотношения в рационах концентрированных и сочных кормов выделяют три основных типа кормления свиней:

концентратно-картофельный, при котором концентрированные корма составляют до 70%, а картофель и корнеплоды — до 30%;

концентратно-корнеплодный с широким использованием комбисилосов, свеклы, моркови и других корнеплодов при содержании концентрированных кормов до 70%;

концентратный, когда более 80% по питательности рационов приходится на долю концентрированных кормов. [5]

Таблица 5.

Суточный летний рацион кормления ремонтного молодняка (хрячки) живой массой 40-50кг, среднесуточный прирост – 625г.

Таблица 6.

Себестоимость суточного рациона, руб.

Анализ рациона:

1. Тип кормления – концентратный;

2. Соотношение кальция к фосфору =22,28/15=1,49:1;

3. Содержание переваримого протеина на 1 кг живой массы =267/50=5,34г;

4. Содержание переваримого протеина на 1 корм. ед. =267/2,59=103,1г.

5. Затраты корма на 1кг прироста=2,59/0,625=4,14 корм. ед./кг.

7. Разработка потребности в помещениях, кормах и рабочей силе

Расходы на амортизацию помещений и оборудование невелики. Однако от качества свинарников, их расположения и оборудования во многом зависят производительность труда, затраты кормов на единицу продукции и ее себестоимость. В старых, темных и тесных свинарниках продуктивность животных снижается, а от свиноматки получают слабых нежизнеспособных поросят, которые плохо растут и на 1 кг прироста живой массы затрачивают много кормов. В нестандартных помещениях трудно организовать рациональное содержание животных и невозможно разместить типовое оборудование для комплексной механизации производственных процессов. В таких условиях затраты труда и кормов на производство свинины, а также себестоимость продукции высокие,

Анализ эффективности ведения свиноводства показывает, что в хозяйствах различного типа интенсивность ведения отрасли неодинакова. Это обусловлено условиями кормления, содержания, фондообеспеченности, организацией производства и труда. Одними из важнейших факторов, влияющих на эффективность ведения свиноводства, являются уровень и полноценность кормления животных.

Энергия роста зависит как от общего уровня питания, так и от содержания переваримого протеина в рационе. При одном и том же количестве протеина в 1 корм. ед. (например, 90 г) суточное потребление 1,48 корм. ед. обеспечит получение 195 г среднесуточного прироста, а увеличение количества корма до 2,58 корм. ед.— 415 г прироста.

Различное содержание переваримого протеина в 1 корм. ед. (например, 70 г) при одинаковом суточном потреблении корма (например, 2,3 корм, ед.) также позволяет получить среднесуточный прирост — соответственно 262 и 457 г.

Из-за различной обеспеченности кормами и уровня кормления даже в однотипных хозяйствах выход свиноводческой продукции на голову на начало года может отличаться в 2 раза и более.

Нормативы расхода кормов на голову на начало года разработаны для комплексов и ферм с традиционной технологией. Фермы с традиционной технологией производят в расчете на голову на начало года от 60 до 100 кг свинины, а комплексы — от 70 до 170 кг. Нормативы расхода кормов рассчитаны для уровня выхода продукции от 60 до 190 кг с интервалом в 10 кг.

По среднегодовому поголовью, полученному после разработки оборотов стада, определяют количество кормодней на каждый из 15 вариантов в зимний и летний периоды по различным половозрастным группам свиней.

Для установления нормативов расхода кормов в кормовых единицах и переваримом протеине использованы официальные ранее принятые нормы кормления свиней. Потребность в кормах на период выращивания или откорма свиней и на год рассчитывается на основе норм кормления в кормовых единицах, переваримом протеине и лизине при средних величинах живой массы и продуктивности. [6]

При этом в расчетах предусмотрено:

интенсивное использование хряков-производителей при живой массе 200—250 кг;

дифференциация потребности свиноматок в энергии, протеине и лизине в зависимости от интенсивности их использования:

1) при отъеме поросят в 26-дневном возрасте и получении от каждой матки в год но 2,35 опороса;

2) при отъеме поросят в 35—45 дней и получении в год 2,15 опороса;

3) при традиционном отъеме поросят в 60 дней и получении 3,92 опороса;

живая масса холостых маток и в первые 84 дня супоросности принята в 160—180 кг, в последние 30 дней супоросности и в период лактации (подсоса) — 180—220 кг;

уменьшение норм кормления при сокращении периода лактации;

изменение потребности поросят в кормах в зависимости от возраста отъема (26, 35—45, 60 дней);

во всех случаях предусмотрено выращивание поросят до достижения ими живой массы 20 кг в 2—2,5-меснчном возрасте;

при определении потребности поросят в питательных веществах в период выращивания с 20 до 40 кг живой массы получать среднесуточный прирост 435 г, достигать живой массы 40 кг —в 3,5—4- месяца.

Таблица 7.

Способ содержания свиней в группе и площадь на I голову.

Таблица 8.

Потребность в станках.

Таблица 9.

Характеристики

Список файлов курсовой работы