13397 (685783), страница 6
Текст из файла (страница 6)
Таблиця 2.18
Проект реалізації продукції
| Назва продукції | на початок 2008 р | на кінець 2008 року | проект на 2009 рік | Відхилення проекту 2009 р від кінчя 2008 р | ||||||||||||
| кількість | ціна, грн | виручка, тис. грн | кількість | ціна, грн | виручка, тис. грн | кількість | ціна, грн | виручка, тис. грн | кількість | ціна, грн | виручка, тис. грн | |||||
| Яйце, 1000 шт | 28337 | 171,7 | 5836,6 | 45063 | 186,6 | 8411,0 | 53700 | 281,4 | 15111,7 | 8637 | 94,8 | 6700,7 | ||||
| Мясо птиці, ц | 2532 | 327,0 | 827,9 | 1779 | 295,00 | 524,8 | 2590 | 300,10 | 777,3 | 811 | 5,1 | 252,5 | ||||
| Разом | х | х | 6664,5 | х | х | 8935,8 | х | х | 15889,0 | х | х | 6953,2 | ||||
Проект реалізації продукції на 2009 рік передбачає зростання виручки від реалізації на 6953 тис. грн. як за рахунок збільшення кількості реалізованої продукції, так і за рахунок підвищення ціни.
Аналізуючи дані про склад та структуру витрат підприємства за останні п'ять років бачимо, що майже всі статті витрат зросли. Зменшились лише витрати майстерні, адміністративні витрати та амортизаційні відрахування.
Проаналізуємо виробничий бюджет підприємства за звітний рік та складемо проект бюджету на 2009 рік. Виручка від реалізації планується в сумі 15889,0 тис. грн. Норму дохідності проектується підвищити до 10 %.
Таблиця 2.19
| Статті витрат | 2008 р | Проект 2009 р | ||
| сума | % в складі витрат | середній відсоток за 5 р. | сума | |
| Витрати на оплату праці | 217,1 | 2,97 | 2,66 | 376,2 |
| Корми | 4701,6 | 54,66 | 61,96 | 8761,9 |
| Автотранспорт | 390,4 | 5,68 | 5,2 | 735,3 |
| Електроенергія | 262,9 | 3,43 | 2,61 | 369,1 |
| Водозабезпечення | 83,9 | 1,18 | 1,73 | 244,6 |
| Теплозабезпечення | 184,9 | 1,98 | 2,6 | 367,7 |
| Затрати майстерні | 126,9 | 1,91 | 3,04 | 429,9 |
| Амортизація | 168 | 2,51 | 3,73 | 527,5 |
| Адміністративні витрати | 18,6 | 0,11 | 1,38 | 195,1 |
| Загальновиробничі витрати | 509,7 | 7,59 | 4,22 | 596,8 |
| Інші витрати | 1291,5 | 17,97 | 10,87 | 1537,1 |
| ВСЬОГО | 7955,5 | 100,0 | 100,0 | 14141,2 |
| Прибуток | 554 | х | х | |
| Доход від реалізації | 8935,8 | х | х | 15889,0 |
| Коефіцієнт прибутковості, % | 6,96 | х | х | 10 |
Витрати в складі виручки в 2008 році склали 89 %. На цьому ж рівні передбачаються витрати і в 2009 році, тобто витрати складуть 14141,2 тис. грн. При коефіцієнт прибутковості 10 % прибуток повинен дорівнювати 1414,1 тис. грн.
Таблиця 2.20
Виробничий бюджет на 2009 рік
| Реалізація продукції | |||||
| Назва продукції | кількість | ціна, грн | виручка, тис. грн | ||
| Яйце, 1000 шт | 69983 | 229 | 16037 | ||
| Мясо птиці, ц | |||||
| Разом | |||||
| Змінні витрати (річні, на поголів'я) | |||||
| № | Статті витрат | Річні витрати | |||
| 1. Витрати на оплату праці | |||||
| Витрати праці, люд-год | 316160 | ||||
| Оплата за тарифом, грн | 297 710 | ||||
| Доплати, грг | 31 210 | ||||
| Всього оплата праці, грн | 328 920 | ||||
| 2. Корми | |||||
| Витрати кормів, ц. к. од | 584747 | ||||
| Вартість 1 ц кормових одиниць | 13,50 | ||||
| Всього вартість кормів, грн | 7 894 082 | ||||
| 3. Роботи і послуги | |||||
| Послуги автотранспорту | |||||
| відпрацьовано т.км | 633 180 | ||||
| вартість т.км | 1,05 | ||||
| Загальна сума витрат | 664 839 | ||||
| Електроенергія | |||||
| використано кВт-годин | 212 607 | ||||
| ціна кВт год, грн | 0,158 | ||||
| Загальна сума витрат | 335 918 | ||||
| Водопостачання | |||||
| витрати води, куб.метрів | 430 665 | ||||
| ціна 1 куб. м., грн | 0,52 | ||||
| Загальна сума витрат | 223 946 | ||||
| Теплозабезпечення | 328 920 | ||||
| Інші змінні витрати | 2 960 281 | ||||
| Разом витрат | 12 736 906 | ||||
| Витрати на 1 тис яєць | 182 | ||||
| Валовий прибуток | 47 | ||||
| Коефіцієнт прибутковості | 25 % | ||||
3. Шляхи підвищення ефективності виробництва птахівництва та подолання кризового становища галузі
Проблеми розвитку птахівництва в Україні набули загальнонаціонального значення. Довгий час внутрішній український ринок заповнювався імпортними продуктами птахівництва. Іншого і не можна було очікувати, оскільки з 35 держав світу (без країн СНД) лише одна Україна у 1998 р. виробила найменше пташиного м'яса (а саме -100 тис. т, що становило 35,5% рівня 1980 р.), тоді як усі інші країни забезпечили зростання виробництва цього продукту.
Серед галузей тваринництва птахівництво в Україні є найрозвинутішим щодо науково-технічних і технологічних досягнень. Проте входження вітчизняної економіки до світової системи вимагає, по-перше, вивчити новітні світові організаційно-технологічні досягнення і, по-друге, ознайомитися з світовою практикою ведення птахівництва з метою обґрунтованого визначення завдань подальшого розвитку цієї галузі в нашій країні.
З початком будівництва птахофабрик яєчного напряму і переведенням виробництва в галузі на промислову основу вона почала розвиватися прискореними темпами, і навіть проявлялися деякі тенденції до надвиробництва яєць. У цей період на ряді птахофабрик було налагоджено глибоку переробку яєць з виробництвом різноманітних продуктів (включаючи яєчний порошок). Створена мережа птахофабрик більш-менш рівномірно розміщувалася у регіонах України.
Виробництво м'яса птиці здійснювалося в основному за рахунок використання яєчної птиці, тобто в результаті вибраковки поголів'я на яєчних фермах. Щодо спеціалізованого м'ясного птахівництва - бройлерного виробництва, то воно почало розвиватися лише у 70-х роках, але формувалося повільно і не змогло реалізувати свої потенціальні можливості.
У період переходу до ринкової економіки стався значний спад виробництва птахівницької продукції.
На сучасному етапі перед українськими виробниками продукції птахівництва стоїть завдання забезпечити зростання її виробництва на якісно нових засадах побудови цієї галузі та задовольнити відповідні потреби як внутрішнього, так і зовнішнього ринків. Насамперед, необхідно визначити потреби у птахівницькій продукції на внутрішньому ринку, які зумовлюються купівельною спроможністю населення. За роки аграрних трансформувань цей показник знизився більш як у 3 рази, що, у свою чергу, спричинило спад споживання і, відповідно, виробництва продуктів харчування, зокрема яєць і м'яса птиці
Розв'язання проблем розвитку птахівництва, насамперед, залежить від працівників галузі, від забезпечення ними підвищення ефективності виробництва яєць і м'яса птиці. До основних факторів, здатних вплинути на зростання обсягів виробництва цих продуктів, слід віднести зміну форми власності, якість поголів'я птиці, кормовиробництво, удосконалення системи годівлі, розміщення, спеціалізації та концентрації виробництва, впровадження прогресивних техніки і технологій, а також управління галуззю.
















