80393 (675257), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Таблиця 3.7
Градація гуртових цін на виноградні вина в 2002 році
| Виноградне вино | Міцність, % об. | Витримка, роки | Ємність, л. | Ціна, грн. |
| Біле сухе | 9-12 | ординарне | 0,7-0,75 | 2,94-3,96 |
| Червоне сухе | 9-12 | ординарне | 0,7-0,75 | 4,26-7,18 |
| Біле напівсухе, напівсолодке | 9-12 | ординарне | 0,7-0,75 | 3,60-7,59 |
| Червоне напівсухе, напівсолодке | 9-12 | ординарне | 0,7-0,75 | 5,29-9,09 |
| Біле сухе | 10-12 | марочне | 0,7-0,75 | 6,82-7,38 |
| Червоне сухе | 10-12 | марочне | 0,7-0,75 | 7,98-10,89 |
| Біле десертне | 14-16 | ординарне | 0,7-0,75 | 5,28-10,89 |
| Червоне десертне | 14-16 | ординарне | 0,7-0,75 | 7,32-11,44 |
| Мадера | 16-19 | ординарне | 0,7 | 6,18-7,12 |
| Мадера | 16-19 | марочне | 0,7 | 7,20-9,94 |
| Херес | 17-19 | марочне | 0,7 | 22,0-30,00 |
Дані табл. 3.7 свідчать, що сегментом дешевих вин на ринку України являються ординарні кріплені і столові вина за ціною 3-7 грн. за пляшку 0,7-0,75л., до середніх за ціною можна віднести ординарні і марочні кріплені і столові вина вартістю 6-15 грн. , до дорогих – марочні та колекційні вина більше 15 грн. Платоспроможні покупці віддають перевагу більш дорогим французьким, молдавським та італійським винам вартістю від 30 до 200 грн. за 0,75л (вина АС або АОС – контрольовані за походженням і найменуванням).
Отже, імпортована продукція на ринку України також користується досить стійким попитом. І хоча сьогодні „погоду” на ринку виноградних вин роблять вітчизняні виробники (90-92%, близько 600 підприємств), імпортована винопродукція є також досить популярною (8-10%) і являється перспективним бізнесом для підприємців. Найбільш відомими постачальниками іноземних вин є наступні: корпорація „Алеф”, компанії „Долмарт”, „Квінт”, „Вінфорт”, „Ріоні”, „Батіст”, „Магістр”, „Інтервін”, „Орландо”, СП „Торговий дім „Ц.Д”, „Преміум Він”.
Широкий асортимент виноробної продукції на ринок України пропонує „Діоніс Клуб”. Вина від „Діоніс Клуба” виготовляються в Грузії, Молдові, Угорщині, Болгарії, і тому його називають Клубом Національних Виноробів (додаток Ж). В 2000-му році „Діоніс Клуб” з річним об”ємом імпорту 14 000 000 пляшок став самим великим імпортером грузинських і молдавських вин в Росії, а в 2001 році відновив імпорт і болгарських вин. Продукція Компанії представлена і на Україні, в країнах Прибалтики, Казахстан, Німеччині і США.
Виноградні вина Молдови від „Діоніс Клуба” представлені 9-ма різними серіями:
-
серія „Класична”: вина – Земфіра, Ізабелла, Лідія (десертні і міцні);
-
серія „Молдовська суха”: - Каберне, Мерло, Піно-Фрі, Совіньйон, Шардоне, Фетяска, Аліготе (сухі сортові вина);
-
серія „Кагори”: - Кагор вищої якості і Кагор Благовест (десертні червоні вина);
-
серія „Марочна”: - Мерло, Каберне Совіньйон, Піно-Фрі, Шардоне (сухі вина із урожаю 1996 року);
-
серія „Візантія”: - Земфіра, Ізабелла, Лідія, Мускат де Леова білий напівсухий і білий напівсолодкий (напівсолодкі вина);
-
серія „Московська” – Таганскоє, Староарбатскоє (напівсухі і напівсолодкі вина);
-
серія „Вино Кохання” – Емануель, Мілагрос, Маріанна, Мануела (вина вермутного типу);
-
серія „Амфора” - Земфіра, Ізабелла, Лідія (напівсолодкі вина);
-
серія „Советское Шампанское” – шампанське Dionis Club і золоте Dionis Club.
Вина Грузії, Угорщини, Болгарії від „Діоніс Клуба” представлені червоними, білими сухими напівсолодкими і напівсухими напоями (додаток З).
Отже, формування асортименту виноградних вин на ринку України проводиться з врахуванням цілого ряду факторів, орієнтуючись на купівельний попит населенння та прибуткову діяльність підприємсв торгівлі.
3.3 Аналіз асортименту виноградних вин, що реалізуються в роздрібній мережі м. Львова
Забезпечення необхідного рівня обслуговування покупців і зростання основних економічних показників діяльності торгового підприємства в значній мірі залежить від раціонального формування асортименту товарів. Під формуванням асортименту в підпиємствах торгівлі слід розуміти процес підбору і встановлення номенклатури товарів, який відповідав би попиту населення і забезпечував високу рентабельність самого підприємства. Створення оптимального асортименту товарів в гуртових комерційних структурах, які здійснюють продаж товарів, являється однією із найважливіших умов безперебійної поставки роздрібної торгівельної мережі асортиментом товарів, який задовільняв би попит кінцевих покупців. В зв”язку з цим формування раціонального асортименту товарів представляє найважливішу функцію коммерційного аппарату гуртових підприємств [20].
З метою визначення стану ринку виноградних вин в м.Львові
нами були проведені обстеження асортименту виноробної продукції на наступних гуртово – роздрібних підприємствах:
-
ТзОВ „Гал – Леобуд”(вул. Дорошенка, 19);
-
ТзОВ „Комерційний Центр „Зевс”(вул. Базарна, 20).
В умовах важкого становища ринкової економіки України ТзОВ “ Гал-Леобуд” та ТзОВ „Комерційний Центр „Зевс” є достатньо рентабельними підприємствами, видом діяльності яких є гуртова та дрібногуртова торгівля алкогольними і безалкогольними напоями, продуктами харчування.
Свою діяльність ТзОВ “ Гал-Леобуд ” зареєструвало 6 грудня 1994р. 16 грудня 1997р. Реєстраційною Палатою Департаменту Економічної політики та ресурсів Львівського місьвиконкому видано Свідоцтво про державну реєстрацію суб”єкта підприємницької діяльності – юридичної особи .
Гуртова та дрібногуртова торгівля ТзОВ “Гал-Леобуд” здійснюється через дрібногуртові склади-магазини, які розміщені на вул.Дорошенка,19 (склад №1) та на вул.Городоцька,242 (склад №2). Головний склад (№1) товариство (лізингоодержувач) орендує у фінансово-лізингової компанії “Електрон-Лізинг”, яке є дочірними підприємством ВАТ “Концерн-Електрон”.
За умов ринкової економіки торгівля всі свої можливості спрямовує на отримання максимальних прибутків. Прибуток є одним із основних показників господарсько-фінансової діяльності підприємств і організацій. Величина прибутку поставлена в залежність від обсягу діяльності й ефективності роботи, обсягу товаробороту, купівельної ціни товарів, повноти отримання доходів, рівня витрат обертання, продуктивності праці, ефективності використання основних фондів і оборотніх засобів. Результати господарської діяльності ТзОВ “Гал-Леобуд” показано в табл.3.8.
Ефективність господарювання підприємсва, тобто ефективність використання матеріальних, фінансових і трудових ресурсів фірми, характеризує такий показник як рівень рентабельності. Аналізуючи дані табл.3.8 можна зробити висновок, що ТзОВ “ Гал-Леобуд” є прибутковим підприємством, оскільки внаслідок своєї діяльності отримує прибуток, який має тенденцію до зростання. За два останні роки прибутки підприємсва зросли в 2 рази. Зростання операційного прибутку досягнуто внаслідок нарощування обсягів діяльності та стримування росту купівельних цін і витрат обігу.
Економія витрат, підтримання їх розміру на такому рівні, що дозволяє встановити конкурентоспроможні ціни на товар – основний шлях до росту прибутку, доходу та товарообороту. Збільшення гуртово-роздрібного товарообороту (майже на 60%) досягнуто внаслідок
Таблиця 3.8
Основні показники діяльності ТзОВ “ Гал – Леобуд”
за 1999-2000 роки
| № п/п | Показники | Одиниці виміру | 1999 рік | 2000 рік | Відношення 2000р. до 1999р. в % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1. | Гуртовий товарооборот | млн.грн. | 5,5 | 8,6 | 156 |
| 2. | Роздрібний товарооборот | млн.грн. | 4,4 | 7,3 | 165 |
| 3. | Кількість працівників | чол. | 46 | 50 | 109 |
| 4. | Складська площа | кв.м. | 1017 | 1017 | - |
| 5. | Продуктивність праці | тис.грн. | 215,2 | 318 | 148 |
| 6. | Товарообіг на 1 кв.м. площі | тис.грн. | 0,97 | 1,56 | 160 |
| 7. | Товарні запаси | млн.грн. | 0,6 | 1,5 | 250 |
| 8. | Оборотність товарних запасів | дні | 23 | 34,4 | 150 |
| 9. | Доходи | млн.грн. | 0,6 | 0,9 | 150 |
| 10. | Витрати обігу | млн.грн. | 0,5 | 0,7 | 140 |
| 11. | Прибутки | млн.грн. | 0,1 | 0,2 | 200 |
безперебійного постачання роздрібної, гуртової торгівлі та окремих споживачів товарами, які відповідають попиту у необхідній кількості, асортиментові та якості.
Безперебійну торгівлю товарами при мінімальних витратах на перевезення і зберігання на складі характеризує норматив товарних запасів. На товаристві даний показник має надзвичайно високий приріст - 250%, а оборотність товарних запасів – на 150%.















