reklama (675203), страница 6
Текст из файла (страница 6)
Абсолютно точно определить эффективность отдельных средств рекламы, рекламной кампании в большинстве случаев не представляется возможным. Однако и приблизительные подсчёты оправдывают себя.
Различают экономическую эффективность рекламы и эффективность психологического воздействия отдельных средств рекламы на сознание человека. Причём психологическое воздействие наиболее результативно, если оно приводит потенциальных потребителей к совершению покупки. Таким образом, экономическая эффективность зависит от степени психологического воздействия на человека.
Для повышения результативности рекламной работы на предприятии мной были предложены следующие меры:
-
улучшить работу с СМИ, т.е. давать больше рекламных объявлений в городские газеты, на местное телевидение;
-
улучшить наружное витринное оформление;
-
разработать логотип столовой;
-
организовать выставки-продажи;
-
разместить информацию об оказании различных услуг;
-
добиться единого типового стиля оформления столовой;
-
разнообразить меню по дням недели, в зависимости от сезона, национальных праздников;
-
повышение профессионального этикета работников столовой;
-
пошив фирменной одежды для работников;
-
закупка обуви;
-
заключений контрактов с художником-оформителем и музыкальной группой;
-
покупка новой современной посуды, столового белья, приборов.
Список литературы.
-
О рекламе: Федеральный Закон Российской Федерации №103-Ф3. Принят Государственной Думой 14 июня 1995 года.
-
Закон Российской Федерации «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров» от 23 сентября 1992 г. №3520-1
-
Федеральный Закон «О защите прав потребителей» (с изменениями) от 25 января1996 года.
-
Гражданский Кодекс Российской Федерации Части I, II: – М.; 1998 год.
-
М.М. Аносова, Л.С. Кучер «Организация производства на предприятиях общественного питания» – М.: Экономика, 1985 г.
-
А.А. Бабичев, Л.П. Коваленко «О культуре торговли» – М.: Экономика, 1985 г.
-
И.Л. Виконтьев «Приёмы рекламы и Public Relations», СПб, 1995 г.
-
С.Н. Виноградова «Коммерческая деятельность», – Минск, Высшая школа, 1996 г.
-
В.Н. Виканский «Менеджмент» – М.: Гардарика, 1998 г.
-
В.В. Глазунов «Торговая реклама» – М., Экономика, 1982 г.
-
Г.Н. Гумницкий, О.М. Кононова «Эстетика в общественном питании» – М.: Экономика, 1984 г.
-
Д. Дэнисон, Л. Тоби Учебник по рекламе, Минск, 1996 г.
-
Журнал «Картофель и овощи», №6 за 1999 г.
-
Журналы «Рекламное дело», №№ 2, 3, 5 за 2000 г.
-
Журналы «Питание и общество», №№ 1, 8, 12 за 2000 г, №№ 3, 4 за 2001 г.
-
Журнал «Пищевая промышленность», №4,9,11 за 2000 г.
-
В.Я. Ильин «Тайны рекламы». – Тверь, Российский брокер, 1992 г.
-
Ф. Котлер – «Основы маркетинга» – М. Прогресс,1991 г.
-
В.И. Крылов «Теория и практика рекламы в России», М., 1986 г.
-
Б.А. Крымская, В.В. Балашов «Справочник официанта» – М., Экономика, 1986 г.
-
Мескон «Основы менеджмента» – М., Дело1992 г.
-
Л.П. Новикова «1000 рецептов старинной кухни» – М., Эллис Мак, 1993 г.
-
Ф.Г. Панкратов, Ю.К. Баженов, Т.К. Серёгина, «Коммерческая деятельность» – М., Информационно-внедренческий центр. Маркетинг. 2000 г.
-
Правила торговли. Товарный справочник – М., Экономика, 1996 г.
-
В.Б. Ставицкий «500 великолепных блюд из картофеля» – Ростов-на Дону, Феникс, 2000 г.
-
Э.А. Уткин, А.И. Кочеткова «Рекламное дело» – М., Эклиос, 1998 г.
-
Л.Н. Хромов «Рекламная деятельность: Искусство, теория и практика» – Петрозаводск: АО «Фолиум», 1994 г.