64225 (674330), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Важнейшими группами являются окислы, соли, кислоты, основания, щелочи.

Окислы это сложные вещества, состоящие из двух или нескольких элементов, один из которых кислород. Окисление это соединение элемента с кислородом, в результате которого образуются окислы. Если происходит активный процесс окисления, то он сопровождается выделением тепла. В парикмахерском деле применяется процесс окисления пигмента волос при нанесении перекиси водорода на волосы.

.Кислоты это вещества содержащие атомы водорода способные к замещению на атомы металлов с образованием солей этих кислот. Например, серная кислота при реакции с цинком образует сернокислый цинк. Существуют твердые кислоты - лимонная, бЪрная и жидкие кислоты - серная, соляная, уксусная.

Основания это сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов металлов и одной или нескольких групп гидроксильной щелочи. Делят основания на растворимые и не растворимые.

Щелочи это основания, растворимые в воде. Растворы щелочей мыльные на ощупь и имеют приторный вкус, разъедают подкожицу, роговой слой ногтей и волос. Отсюда и название едкие.

Соли это сложные вещества, состоящие из атома металла и кислотного остатка. Образуются действием кислоты на основание и наоборот. Представляют собой твердые, кристаллические вещества. Делятся на хорошо, мало и практически не растворимые в воде. Взаимодействуют как со щелочами, так и с кислотами. Они опасны для волос и кожи.

Основные группы органической химии

Углеводы. Состоят из трех элементов: кислорода, водорода и углерода. Широко распространены в природе и играют важнейшую роль в жизни человека. В растениях, углеводы составляют до 80% исходя из сухого вещества, в организме человека и животных до 2%. Делят их на три группы: а) моносахариды (глюкоза); б) дисахориды (сахароза); в) полисахориды (крахмал, патока). Крахмал является основным углеводом нашей пищи.

Спирты. Органические соединения, в молекулах которых содержится одна или несколько гидроксильных групп щелочей соединенных с углеводным остатком. 'ь. Дг- Метиловый спирт - является хорошим растворителем органических веществ (жиров, масел). Отличается сильной ядовитостью, прием внутрь, при больших дозах, вызывает слепоту. Используется при производстве политуры. Получают при сухой переработке дерева и по этому имеет название древесного спирта. Л- Этиловый спирт - одноатомный спирт, содержащий одну гидроксильную группу щелочи. Получают путем брожения сахаристых средств в присутствии

дрожжей. В настоящее время развито производство из древесины синтетическим путем. Этиловый спирт применяется в парфюмерии, медицине и при производстве косметических изделий в качестве растворителя (духи, одеколоны, лосьоны), является освежающим и дезинфицирующим средством (70%). Этиловый спирт можно считать наркотиком. Он быстро всасывается в кровь, вызывает заболевания нервной системы, пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. При отравлении спиртом может наступить смерть. Если к спирту прибавить ядовитое, дурно пахнущее и красящее средство, то получится денатурат. В парфюмерии используют чистый спирт (96,6%).

Л- Глицерин - трехатомный спирт, содержит три гидроксильных группы. Получается из жиров при производстве мыла или при расщеплении жиров с помощью серной кислоты. Безцветная, сиропообразная жидкость, сладковатого вкуса. Применяется в мыловаренной промышленности, в косметике, при производстве взрывчатых веществ, лаков и т.д. Он задерживает развитие бактерий и поэтому применяется как консервирующее средство в водных кремах, желе, эмульсиях, зубных пастах и т.д. 1% раствор спиртового нитроглицерина используется как лекарство при сердечных приступах.

*

Душистые вещества.

Составляют основную группу сырья. К ним относятся вещества с приятным, специфическим запахом, способные передавать его другим веществам. Делят их на натуральные и душистые синтетические вещества. К натуральным относят: животные и растительные. Растительные получают из плодов, семян, цветов, листьев и корней ароматических растений. К животному сырью относят: железы ондатры, мускус, цебет, амбра, бобровая струя. Л- Амбра - патологический продукт кишечника кашалота, используют в виде

96% спиртового раствора, применяют в духах, лосьонах, одеколонах. Л- Мускус - гормоны животных. Используют в водных, менее спиртовых

растворах.

А- Бобровая струя - гормоны, выделение бобров. А- Цебет - продукт внутренней секреции цебетовой кошки (ондатры).

Эфирные масла.

Представляют собой ароматные жидкости. В целом, не похожи на растительные масла и по химическому составу не имеют ни чего общего с ними. Эти масла жидкие, летучие, в воде не растворимые, обладают сильным, характерным запахом, растворимы в жирах, хорошо смешиваются между собой в любых соотношениях. Нагревание, свет, воздух, влага отрицательно влияют на качество эфирных масел. Они быстро окисляются, что сопровождаются изменением запаха. Получают масла из свежесобранных частей масленичных растений (листья, плоды, цветы, семена), механическими способами: выжиманием или выпресовыванием (кора, плоды цитрусовых). К основным эфиромасличным культурам относятся семейства анисовых, лавандовых, розоцветных и эвкалиптовых растений. Они широко применяются во всех отраслях.

Душистые растительные вещества.

Это высушенные душистые части растений, которые содержат биологически активные вещества - витамины.

Настои - образуются экстракцией этиловым спиртом. Все настои приготавливаются на 96% спирте .

Смолы и бальзамы образуются в ранах стволов деревьев. Смолы это твердые или жидкие вещества, липкие на ощупь, обладают характерным запахом. Бальзамы - это жидкие или газообразные вещества, выделяемые растениями. Смолы и бальзамы являются фиксаторами для закрепления запаха.

Синтетические вещества.

Минеральное сырье или нефтепродукты включают: вазелин, вазелиновое масло, парафин, цезериновое масло, цезерин в виде продукта азоперина (воскообразного продукта). Твердые минералы - мел, тальк, каолин (белая глина), окись цинка, титановые белила. Тальк получают механически, измельчая горную пароду талькид. Используют для изготовления твердого и жидкого грима, порошкообразных румян и теней. Окись цинка - цинковые белила, применяются в пудрах, румянах, белилах для жирной кожи, а также в окрашивании в белый цвет крема и пудры. Титановые белила - получают из титановых руд.

Парфюмерные изделия

К парфюмерным изделиям относятся средства для освежения и ароматизации воздуха, средство для отдушивания белья, духи, одекалоны, лосьоны, туалетные воды. Не мало наслаждения приносят нам чудесные ароматы, созданные парфюмерией. Характерная особенность парфюмерии - ее запах. От качества запаха зависит и ценность изделия. Парфюмерные изделия - это спирто-водные растворы смесей душистых веществ. Парфюмерия имеет как эстетическое, так и гигиеническое назначение.

Биологически активные вещества.

К ним относятся: гормоны, ферменты, микроэлементы (лекарственно -активные вещества). Биологически активные вещества укрепляют многие химические реакции, происходящие в организме и тканях, воздействуют на кожу головы.

Витамины. Группа органических веществ, которые играют важную роль в питании организма и общего состояния его в целом. По мнению специалистов -косметологов, витамины проникают под кожу при наружном использовании, и влияют на обмен веществ, улучшая ее внешний вид и общее состояние. В косметике применяют витамины: А, В, С, D, E, F, РР и другие. ^-Витамин А. В виде масляных растворов применяется в косметике от

солнечных ожогов, себорейной экземы. Л- Витамины группы В. Являются регуляторами обмена веществ, применяется

как смягчающее средство при воспалительных процессах, способствует pocjy

волос, укрепляет ткани лица. А- Витамин С. Аскорбиновая кислота учавствует в белково-углеводном обмене.

В коже является одним из факторов ее строения. Помогает как отбеливающее

средство от веснушек, загара и пигментации. А- Витамин Е. Добавляют в крема, лосьоны, улучшает питание кожи, а так же

при лечении угрей и себорейной экземе. Это смесь кислот, биологически активное вещество, недостаток в организме вызывает выпадение волос, образование перхоти, сухость кожи.

Л- Витамин D. Средство от перхоти.

Л- Витамин PP. Усиливает в организме восстановление ткани.

Духи.

Фантазийные - несколько запахов: запахи цветочной группы и запахи, не встречающиеся в природе. Духи с фантазийными запахами парфюмеры называют своими соображениями, эмоциями.

Стойкость запаха - продолжительность сохранения запаха, характерное для индивидуальных духов. Духи бывают по своей консистенции: концентрированные, твердые, сухие, жидкие, порошкообразные.

Концентрированные - содержат свыше 20% композиций. Твердые -застывшие спиртовые растворы стеарата натрия порошкообразные вещества с добавлением душистых веществ.

Сухие духи - представляю^ собой порошкообразные вещества с отдушкой композиций и упакованные в пакетики из бумаги или ткани. Применяются для отдушивания белья.

Одеколоны.

Приятно пахнущие водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного и фантазийного направления. Одеколоны используются как гигиенические, освежающие и ароматизирующие средства. Слово - французского происхождения, в переводе - кёльнская вода.

Впервые душистая вода, названная в честь города Кельна, была выпущена в 1709 году.

В России этот одеколон, с частично измененной рецептурой, стал широко известен под названием «Тройного» одеколона.

В зависимости от качества одеколоны подразделяются на 4 группы: Экстра, А, Б, В. Содержание композиций в одеколонах колеблется от 3% до 5% и гигиенической от 2% до 3%. Спирт в одеколонах играет важную роль: служит как растворитель и как освежитель, и как дезинфицирующее средство. Крепость одеколона должна быть не ниже 60 градусов. Одеколон вызывает прилив крови к коже, а также оказывает освежающее, охлаждающее, дезинфицирующее действие. Гигиеническое значение заключается в его способности удалять с поверхности кожи следы пота и жира. Одеколоны готовят в основном на цитрусовых маслах, которые повышают освежающее свойство. В зависимости от содержания растительных и синтетических масел, одеколоны делятся на 3 группы: 1-одинарные, 2 - двойные, 3 - тройные. В зависимости от состава делятся на цветочные, фантазийные и гигиенические (тройной, освежающий и освежающие воды). Одеколоны бывают твердые, жидкие, порошкообразные. Сухой одеколон представляет собой цветочный одеколон, растворенный в твердой, мыльной и глицериновой основе.

При обслуживании посетителей необходимо учитывать, что применение одеколона противопоказано, если кожа обладает повышенной чувствительностью или если она сухая.

Туалетные воды и лосьоны.

\^

Они являются одним из остроосвежающих средств. Лосьоны представляют собой водноспиротывые растворы, различных дезинфицирующих, охлаждающих, укрепляющих и возбуждающих веществ. В состав лосьонов входят вода, этиловый спирт, глицерин, отдушка и лечебные лекарственные вещества. В зависимости от своего назначения, лосьоны имеют различные составы.

Щелочные растворы - кислые растворы, они же кислые лосьоны, употребляются при смешанном типе кожи.

Спиртовые лосьоны - употребляются для жирной кожи. Настои лосьонов изготавливаются из отваров лекарственных растений. Лосьоны, содержащие растительные экстракты, тонизируют кожу.

Туалетные воды для волос, по сравнению с одеколонами, имеют в своем составе вещества благотворно влияющие на кожу головы и волос. Вызывают усиленное кровообращение, содействуя этим росту волос. Учитывая в составе наличие этилового спирта необходимо обращать внимание на структуру кожи. Средства для очищения волос приносят пользу, но не заменяют мытье волос с мылом. Лосьоны и туалетные воды не основное, а вспомогательное средство от пыли и пота.

Шампуни.

Представляют собой раствора солей калиевых кислот с добавкой экстрактов трав, ароматических веществ, масел и щелочей, смягчающих воду. Шампуни выпускают щелочные, безщелочные, на основе ПАВ (поверхностно активных веществ).

Щелочные шампуни - шампуни на мыльной основе, обладающие хорошей моющей способностью, однако из-за наличия спирта в их рецептах они отрицательно влияют на сухую кожу и волосы.

Безщелочные шампуни - рекомендуются для волос с сильно поврежденной структурой. В большинстве эти шампуни изготавливаются на основе санонина, мыльного корня. Получают его из коры и корней различных растений. Кроме санонина входят вещества, обладающие лечебными свойствами и вещества смягчаюшие, раздражающее свойство санонина. К ним относятся анолин, лецитин, спермацет и другие.

Шампуни на основе ПАВ - пользуются большой популярностью. Этими шампунями можно пользоваться в воде любой жесткости. Это шампуни с полезными добавками, они не раздражают и не обезжиривают кожу, хорошо смываются с волос и не оставляют на волосах и коже налета. Шампуни изготавливаются в виде жидкостей и кремов. Кремообразные шампуни более удобны в употреблении. Они бывают концентрированными ^.и неконцентрированными. Концентрированные шампуни разводят водой 1:3.

Лечебные шампуни - от перхоти, жирных волос с успехом применяются при жирной и сухой себореи, при нарушении сальных желез головы.

Характеристики

Список файлов реферата