ref-16449 (651352), страница 2

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 2)

Амилосубтилнн ГЗХ — содержит амилолятические ферменты и незначительное количество протеолитические. Активность по АС - 600 ед/г. Оптимальное действие препарата проявляется при рН-6,0-6,5, температуре 50-55°С.

В животноводстве амилосубтилин Г3х применяется в качестве добавки к кормам с целью повышения их переваримости и лучшего использования при кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.
Общий эффект действия амилосубтилина Г3х связан с комбинированным воздействием всех входящих в состав препарата ферментов, в том числе бетта-глюканазы, ксиланазы и целлюлазы, катализирующих расщепление трудноусвояемых полисахаридов ячменя, пшеницы и ржи.
В зависимости от состава рациона может использоваться вместе с протосубтилином Г3х. Особенно эффективен амилосубтилин Г3х в комплексе с целловиридином (в составе мультиэнзимных композиций МЭК-СХ-1, МЭК-СХ-2), который разрушает оболочки растительных клеток и тем самым повышает доступность питательных веществ действию ферментов.

Добавки ферментных препаратов наиболее эффективны в рационах молодняка.
Добавление в рацион животных и птицы Амилосубтилина Г3хд позволяет увеличить среднесуточные привесы на 10-15%, расход кормов при этом снижается на 8-12%.

/6/.

Амилоризин П10Х — содержит амилазу и нейтральную протеа-зу. Стандартизируется по амилолитической активности (2000 ед АС/г)- Оптимальные уловил действия: рН 4,5, температура 50—55°С.

Целловиридин ГЗХ -- обладает целлюлозолитической, гемицеллюзолитической, амилолитической активностью. Стандартная активность по целлюлозолитическому ферменту С1 — 50 ед/г.

Целловиридин Г20Х. Светло-серый порошок, стандартизи­рующийся по целлюлолитической активности — не менее 2000 ед./г и содержащий бетаглюканазу — от 2000 до 3000 ед./г, ксиланазу — не ниже 700ед./г. и другие сопутствующие ферменты. Препарат реко­мендуется вводить в комбикорма с повышенным содержанием ячме­ня, пшеницы, ржи, травяной муки, подсолнечного шрота, отрубей, семян подсолнечника и т.п. Норма ввода целловиридина Г20х состав­ляет от 30 до 100 г/т корма в зависимости от рецептуры комбикорма, вида и возраста птицы. Минимальные дозировки чаще всего исполь­зуются в комбикормах для цыплят, которые, как правило, имеют вы­сокую питательность, но недостаточную доступность питательных веществ, обусловленную отсутствием или недостатком кукурузы, сои, качественных жиров и т.д. Более высокие дозировки фермента реко­мендуется использовать в комбикормах, содержащих повышенный уровень трудногидролизуемых компонентов. При этом добавка цел-ловиридина в комбикорма для цыплят способствует повышению со­хранности поголовья. Препарат совместим с другими препаратами и с компонентами комбикорма. Гарантийный срок хранения - 1 год.

Эффективность включения целловиридина Г20х в комбикорма ячменно-пшеничного типа изучали в опытах на молодняке и курах кросса "Родонит", а также на мясных цыплятах кросса "Конкурент".

Высокая активность ксиланазы в препаратах послужила, кроме того, основанием для постановки экспериментов на усовершенствованном кроссе П—46 и бройлерах кросса "Конкурент", получавших комби­корма с рожью.

В рационе для ремонтного молодняка содержалось 30 % необ­рушенного ячменя в период с 8-й по 22 неделю. Целловиридин вво­дили в комбикорм из расчета 30. 50, 60, 70 и 80 г/т,

За период опыта сохранность поголовья составляла 100 %. Жи­вая масса курочек опытных групп в 150 дней при одинаковом средне­суточном потреблении корма 90,9 г составила 1750-1790 г, контроль­ной - 1730 г. Добавки целловиридина Г20х способствовали более ин­тенсивному росту молодняка и хорошей выравненности по живой массе (однородность стада в опытных группах составляла 86-88 % против 83 % в контроле). В то же время затраты корма на прирост жи­вой массы были ниже.

При включении в рацион 30 г целловиридина на 1 т комбикорма затраты корма на прирост живой массы курочек по сравнению с кон­тролем уменьшились на 5,5%; 50 г/т на 7,5%; 60 г/т - на 11,0 %. Дальнейшее увеличение доз было менее эффективным (12 %). Таким образом, при наличии 30 % необрушенного ячменя в рационе дозу целловиридина в пределах 60-70 г/т корма можно считать доста­точной. Препарат способствовал повышению переваримости протеи­на на 4,5 %, клетчатки — на 10, использования азота примерно на 3, кальция — на 6 и фосфора — на 10 %. Птица была более подготов­ленной к яйцекладке по сравнению с контрольной. Разница в продук­тивности в первую неделю, после перевода молодок в несушки, со­ставляла от 1 до 13,4 % в зависимости от дозы препарата.

В комбикорм для кур, содержащий 50 % необрушенного ячменя, вводили от 30 до 80 г/т целловиридина, начиная со 150-дневного воз­раста в течение 8 мес. Интенсивность яйценоскости в опытных груп­пах была в пределах 73-79 % против 66 % в контроле /4/.

Эффект усиливался с увеличением дозы препарата. В опытных группах куры потребляли корма меньше на 1,0-2,2 %. При более вы­сокой продуктивности это положительно сказалось на конверсии кор­ма. По сравнению с контролем затраты корма на 10 яиц уменьшились на 5-17 %, причем более значительно при повышении доз препарата. У птицы повысились переваримость клетчатки и жира, использование азота, кальция и фосфора. Улучшение пищеварения, в свою очередь, положительно сказалось на качестве яиц. Так, о повышении прочно­сти скорлупы свидетельствовала более низкая величина упругой де­формации яиц: 22,6-22,7 против 22,9 в контроле. Улучшилась конси­стенция помета и сократилось количество грязных яиц. Увеличилось содержание в яйцах витамина Е, что можно объяснить хорошим ис­пользованием его несушками из растительных компонентов корма благодаря добавке ферментного препарата (66 -79 мкг/г против 62 мкг/г в контроле). Сохранность поголовья была достаточно высо­кой как в контрольной, так и в опытных группах: 93 и 95-96 % соот­ветственно.

Установлено, что оптимальной дозой целловиридина Г20х в комбикормах для кур, содержащих до 50 % необрушенного ячменя, является 80 г/т. При более высоком уровне необрушенного ячменя до­зу фермента следует увеличить до 100 г/т корма.

При определении эффективности целловиридина Г20х в комби­кормах для бройлеров, содержащих рожь, было проведено несколько экспериментов. На первом этапе уровень ржи в комбикормах состав­лял от 5 до 15 %. Дозы препарата — 60 и 70 г/т корма. При этом цел-ловиридин способствовал повышению живой массы бройлеров при снижении затрат кормов на прирост. В контрольной группе (5 % ржи) 7-недельные бройлеры имели живую массу в среднем 2118, в опыт­ных (5, 10 и 15 % ржи + фермент) — от 2266 до 2345 г.

Среднесуточный прирост живой массы варьировал в пределах 46,4-48,0 г. Затраты корма на прирост составили 2,12-2,21 кг/кг (в контроле - 2,34 кг). Сохранность поголовья была на уровне 96-97,3 %. Лучший результат отмечен в группах цыплят, получавших 5 % ржи и 60 г/т целловиридина. Однако и остальные опытные группы цыплят превосходили контроль.

В последующих экспериментах уровень ржи в рационе бройле­ров увеличивали до 20 и 30 %. Рожь включали в комбикорма во всех случаях с суточного возраста и до убоя птицы.

В опытах с 20 % ржи в комбикорме дозы препарата варьировали

от 60 до 100 г/т корма с разницей между группами — 10 г. Контроль­ные цыплята получали 5 % ржи (без добавок фермента) только во второй период выращивания. При этом живая масса бройлеров в кон­троле к концу выращивания (49 дн.) составляла 2162 г, а в опытных 2258-2329 г. Среднесуточный прирост живой массы в контроле со­ставлял 44,2 г, а в опытных группах 46,1-47,6, при затратах корма на прирост соответственно 2,46 и 2,05 — 2,11 кг. При этом по комплексу показателей лучшие, с точки зрения экономики, результаты получены при добавках к изучаемому уровню ржи 70 г/т целловиридина.

При 30 % вводе ржи в сочетании с целловиридином в дозе 70 г/т корма (3 опыт) живая масса бройлеров в 7 недель составляла 2046 г (+3,5 %) против 1972 г в контроле, где птица получала 5 % ржи с 4-х недельного возраста. Среднесуточный прирост массы составлял соот­ветственно 41,8 и 40,3 г. Лучшие показатели по росту бройлеров в опытной группе получены при более низких затратах корма на при­рост 2,31 кг (-2,2 %) против 2,36 кг в контроле.

Улучшение показателей обусловлено положительным влиянием ферментов на пищеварение у цыплят. У них повысились перевари­мость протеина, жира, клетчатки на 3,3 - 10,3 %, использование азота, кальция и фосфора — на 6,6, 7,5 и 11,0 % соответственно. Лучше ус­ваивали бройлеры и витамины, о чем свидетельствует увеличение в печени содержания витаминов А и Е (соответственно на 22 и 66 %). Так же, как и в экспериментах с ячменем, эффективность применения повышенных дозировок ржи в сочетании с ферментом зависит от ре­цептуры комбикорма.

Гарантийный срок хранения ферментных препаратов составляет 6 месяцев. Препараты используют исходя из их ферментативной ак­тивности. Например, пектаваморин, пектофоетидин, отличающиеся высокой пектолитической активностью, эффективно добавлять в рас­тительные рационы с высоким содержанием клетчатки, пектиновых веществ, например, свекловичного жома. Для замены молока расти­тельными кормами в рационы телят целесообразно вводить фермент­ные добавки амилолитического и протеолитического действия.

Считается более эффективным использовать в качестве допол­нительных ферментов бактериальную бетаглюканазу, амилазу, про-

теазу, а также грибную пектиназу и протеазу в сочетании с основны­ми энзимами — целлюлозами, бета-глюканазами и ксиланазами гриб­ного происхождения, расщепляющими клетчатку и некрахмалистые полисахариды.

Имея в наличии 2-3 вида концентрированных препаратов, стан­дартизированных по бета-глюканазе, ксиланазе и целлюлазе, можно приготовить, мультиэнзимную композицию (МЭК) непосредственно при смешивании комбикорма или премикса.

Применение протосубтилина при кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

В животноводстве протосубтилин Г3х применяется в качестве добавки к кормам с целью повышения их переваримости и лучшего использования при кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.

Общий эффект действия протосубтилина Г3х связан с комбинированным воздействием всех входящих в состав препарата ферментов, в том числе бетта-глюканазы, ксиланазы и целлюлазы, катализирующих расщепление трудноусвояемых полисахаридов ячменя, пшеницы и ржи. В зависимости от состава рациона протосубтилин Г3х может использоваться в комплексе с амилосубтилином Г3х, что дает еще более заметный эффект.

В рационы телят до 6 месячного возраста протосубтилинГ3х(ПС-70ед/г) вводится из расчета 250 г/т корма, молодняка крупного рогатого скота на откорме 150 г/т корма	В рационы птицы с 5-месячного возраста протосубтилин Г3х (ПС-70ед/г) вводится из расчета 70 г/т корма	В рационы свиней протосубтилин Г3х (ПС-70ед/г) вводится из расчета 300 г/т корма
Среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота составляет 6-14%.	Среднесуточный прирост цыплят-бройлеров составляет 10-15%.	Среднесуточный прирост цыплят-бройлеров составляет 10-15%.

Добавки ферментных препаратов наиболее эффективны в рационах молодняка.
Добавление в рацион животных и птицы протосубтилина Г3х снижает затраты кормов

Гарантийный срок хранения: 6 месяцев при температуре (-25) - (+25)°С в упаковке завода-изготовителя.

Упаковка: по 10,15,20 кг в герметично запаянные полиэтиленовые мешки, затем - в трех-четырехслойные бумажные

В настоящее время наиболее эффективными являются отечест­венные ферментные препараты, выпускаемые под товарным названи­ем МЭК-СХ-1 и МЭК-СХ-2, разработанные с институтом биотехно­логии совместно с ВНИТИП.

МЭК-СХ-1 получают из ферментных субстанций грибного и бактериального происхождения в соотношениях, обеспечивающих амилолитическую активность 1000 и 500 ед./г и целлюлолитическую активность 200 и 100 ед./г для 1 и 2 групп соответственно.

Мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-2 представляет собой ак­тивную систему гидролитического действия. Ее получают путем смешивания стандартного препарата целловиридина Г20Х и стан­дартного препарата амилосубтилина ГЗХ в соотношениях, обеспечи­вающих ксиланазную активность 70 и 35 ед./г, бета-глкжаназную -250 и 130 ед./г, целлюлолитическую-200 и 100 ед./г для 1 и 2 групп соответственно. Оба препарата представляют собой однородный мел­кий порошок светло-желтого, светло-серого или светло-коричневого цвета (в зависимости от наполнителя), совместимы с ингредиентами, входящими в состав премикса, БВД и комбикормов. Организовано их промышленное производство в Омутнинском биохимическом заводе (Кировская обл.).

Характеристики

Список файлов реферата