15119 (648631), страница 2

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 2)

Ботулізм. Збудник захворювання - бактерія клострі-діум ботулінум - мешканець ґрунтів. З паводковими водами вона потрапляє у водойму, а потім в організм риби через кишечник і пошкоджені шкірні покриви. При вживанні в їжу солоної, в'яленої і недостатньо провареної осетрини зі збереженими в ній бактеріями у людини спостерігається токсикоз, дуже часто закінчується смертю через кілька діб після отруєння.

Юксовська хвороба. Збудник хвороби остаточно не встановлено, проте відмічено, що у всіх випадках вона виникла після вживання в їжу людиною, собаками, кішками в основному хижих (минь, щука, судак, окунь), іноді мирних (пелядь) риб. Навіть ретельна термічна обробка (варіння, прожарювання) рибних продуктів не знищує їх токсичності. Яким чином отрута потрапляє в рибу, також достовірно не встановлено. Припускають, що при ковтанні рибою насіння і спор різних рослин, у тому числі ріжків, в ній відбувається накопичення токсинів рослинного походження, при цьому самі риби не хворіють.

Зараження людей і тварин зазвичай відбувається при поїданні великої кількості токсичних рибних продуктів, особливо печінки і ікри. У хворого з'являються раптові сковують болі в м'язах, в результаті чого він втрачає здатність рухатися, падає. Напад триває кілька годин, а іноді добу. Хвороба може закінчитися смертю.

Опісторхоз. Це один з найбільш важких гельмінтозів, переданих людині з рибою. Його викликає трематода опис-торхіс, звана сибірської або котячої двуусткой. Тіло паразита довжиною 8-13 мм подовжено-овальної форми з двома присосками - ротової і черевної. Місце локалізації - жовчний міхур, жовчні протоки печінки, рідше - підшлункова залоза домашніх і диких тварин, а також людини.

Розвиток опісторхіса проходить зі зміною власників. Яйця гельмінта разом з екскрементами остаточного господаря потрапляють у водойму, де їх заковтує перший проміжний хазяїн - черевоногий молюск. У кишечнику молюска з яйця виходить личинка - мирацидий, проникає у внутрішні органи людини і перетворюється на спороцисту, всередині якої утворюються рухливі редии. У тілі редій розвивається нове покоління личинок - церкарии. Церкарии з тіла молюска потрапляють у воду й активно впроваджуються в тіло риби - другого проміжного хазяїна. У рибі церкарии перетворюються на метацеркарии, і через 2-3 доби навколо них утворюється капсула. Капсули з метацеркария локалізуються в м'язах. Усередині капсули личинки ростуть, розвиваються і через 6 тижнів стають інвазійними.

Риба, заражена личинками опісторхіса, потрапляючи в організм остаточного хазяїна, перетравлюється, а личинки Під дією шлункового соку і жовчі звільняються від оболонок капсули, виходять в кишечник, проникають у печінку, Жовчний міхур або підшлункову залозу. Через 1 міс вони стають статевозрілими. Цикл розвитку паразита триває 4-5 міс.

Метацеркарии опісторхіса зустрічаються у багатьох коропових риб. З віком риб їх зараженість збільшується. Статевозрілі гельмінти паразитують у людини, кішок, собак. Тривалість життя опісторхіса в організмі закінчать ного господаря 3-20 років. Людина заражається гельмінтами при вживанні в їжу сирої, погано просмажене або свіжомороженої риби. При масовому зараженні у людини спостерігаються закупорювання жовчних проток, цироз печінки.

Основна міра боротьби - особиста профілактика, що полягає у відмові від вживання в їжу сирої, свіжомороженої, слабопросоленной риби з сімейства коропових.

Дифиллоботриоз. Це одне з небезпечних захворювань людини і тварин. Збудник захворювання - стрічковий гельмінт (лентец широкий) довжиною 10-20 м. Статевозрілий гельмінт паразитує в кишечнику людини, собак, кішок.

Розвиток гельмінта проходить за участю двох проміжних господарів. Яйце лентеца широкого з фекаліями людини або тварини потрапляє у воду, де з нього виходить ресничная личинка - корацидий, деякий час вільно плаває у воді. Корацидий заковтують рачки (циклопи, діаптому-си) - перші проміжні господарі. Корацидий зростає і через 2-3 тижнів перетворюється на процеркоіда. Другим проміжним господарем є хижі риби. При ковтанні цими рибами інвазійного рачка процеркоід пробуравливает стінку кишечника і проникає в різні органи (печінка, гонади та ін) і мускулатуру. У рибі процеркоід перетворюється на плероцеркоіда червоподібної форми довжиною 1-6 см. Статевозрілим гельмінт стає через 1 місяць після того, як пле-роцеркоід потрапляє в організм людини.

Людина заражається лентецом широким, поїдаючи сирі або недостатньо оброблені рибні продукти з живими пле-роцеркоідамі. На людину паразит надає механічне і токсичний вплив, особливо на нервову і кровоносну системи, сприяє виникненню в організмі хворого дефіциту вітаміну Big, а у важких випадках може викликати смерть.

Для профілактики діфілоботріоз необхідно запобігати попаданню у водойми яєць гельмінта. Рекомендується обов'язкове знешкодження побутових стічних вод. Необхідно дотримуватись особистої гігієни харчування, виключити споживання в їжу недостатньо обробленої рибної продукції.

Хвороби коропа

Загалом у коропа виявлено близько 42 видів паразитичних організмів. Заражається паразитами короп з дуже раннього віку. У молоді ж довжиною до 110 мм виявляють до 12 видів паразитів, що належать до шести систематичних груп. Відмічено розширення видового спектру паразитів у риб відповідно збільшенню розмірів і віку. Паразитування деяких видів викликало загибель молоді коропа, зокрема інфузорії Ichthiophthirius multifillis (особливо наприкінці травня), моногенеї Dactylodyrus vastaros (кінець травня - початок червня), цестоди Bothriocephalus govcongensis (вересень) і коропоїда Argulus foliaceus (вересень).

Гриб Branchiomyces sanguinus у забруднених водоймах у жаркий період часто викликає у риб бранхіомікоз («зяброву гниль»), що іноді призводить до загибелі 71-97% особин. Впливом певного комплексу факторів і збудників у коропа викликається геморагічна септицемія, або краснуха. Основним збудником її вважають бактерію-паличку Achromobacter punctata. Спалахи краснухи виникають у дуже замулених і заболочених водоймах, у воді з нейтральною або кислою реакцією і досить високою температурою. Хворіють в першу чергу ослаблені риби.

Лірніоз - інвазійне захворювання риб, яке викликається паразитичними рачками роду Lernaca. Воно спостерігається при вирощуванні риб в ставках і акваріумах. Збудником лірніозу являються l. cyprinacea і l. elegans, у рослиноїдних риб паразитує l. ctenopharingodnis, у твариноїдних - l. esocina. Рачки, які зображені на рисунку 1 поселяються нa шкірі, плавцях, в носових ямках, очних впадинах, ротовій і зябровій порожнинах риби.

Рисунок 1 – Короп уражений лірніозом

Для лікування існує декілька ефективних препаратів, до яких відносяться малахітовий зелений, діамантовий зелений, фіолетовий "К", перманганат калію, кухонна сіль, розчин формаліну та інші [10, 11].

Для профілактики краснухи і боротьби з нею використовуються комплексні заходи, що включають поліпшення режиму водойм очистку, вапнування, дезінфекцію, покращення утримання й годівлі риб, в тому числі додавання до корму вітамінів та мікроелементів і лікування хворих риб (купання їх в хлорнітринних ваннах, введення в раціон антибіотиків і хлорнітрину), а також спільне вирощування коропа з видами риб, стійкішими до зараження краснухою (коропом Амурським, карасем сріблястим тощо) [12, 13].

Кокцидії Eimeria cyprinid та Е. carpelli викликають у коропа кокцидіоз. Збудники паразитують переважно в епітелії кишечника, зрідка печінки, нирок та інших органів. Внаслідок цього порушуються процеси травлення, виникає інтоксикація організму, можливість його бактеріомії. Риби худнуть і гинуть.

Також коропа уражують різні види моногенетичних присиснів, представники стрічкових червів, інфузорія іхтіофтіріус, коропоїд, та багато інших паразитів [12].

Література

1. Бауэр О.Н. Болезни прудовых рыб / Бауер О.Н., Мусселиус В.А., Стрелков Ю.А., 2-е изд. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 320 с.

2. Вербицкая И.Н. Основные болезни прудовых рыб / Вербицкая И.Н., Гусєва Н.В., Лаптев В.И., Мусселиус В.А. - М.: Колос, 1972. – 72 с.

3. Кирпичников В.С. Повышение устойчивости карпа к краснухе путем селекции / В.С. Кирпичников, К.А. Факторович // Генетика. - 1972. - Т. 8, № 5. – С. 44 – 54.

4. Грищенко Л.И. Болезни рыб и основы рыбоводства / Л.И. Грищенко, М.Ш. Акбаев, Г.В. Васильков. – М.: Колос, 1999. – 455 с.

5. 5. Привезенцев Ю.А. Выращивание рыб в малых водоемах. Руководство для рыбоводов-любителей. - М-: Колос, 2000. - 128 с.

Характеристики

Список файлов реферата