Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

Просо, гречка, овес – ценные крупяные культуры. Просо благодаря его засухоустойчивости выращивают преимущественно в степных областях, хотя наибольшие урожаи получают в лесостепных (Хмельницкой, Винницкой, Черкасской). Урожайность проса относительно высока – 15-21 ц/га.

Значительные площади в Украине отводятся под гречку – до 459 тыс. га. Однако за послевоенные годы площади посевов очень сократились. Относительно невысока и урожайность этой культуры – 10-12,5 ц/га.

В республике около 22 тыс. га занято под рис. Расширение оросительной мелиорации в южной части Украины создает благоприятные условия для расширения площадей под посевы этой культуры, которая выращивается на поливных землях и дает высокие и стабильные урожаи до 50 ц/га.

Значительно расширяются посевы зернобобовых культур, в частности гороха, вики и виковой смеси на зерно, меньше – сои, чечевицы, фасоли, бобов, чины и др. В 1995 г. зернобобовыми было занято 1,1 млн. га (в 1960 – 0,8 млн. га). Основными регионами выращивания гороха и вики являются Лесостепная зона, а также южная часть Полесья. В республике сосредоточенные значительные площади ценных бобовых культур, в особенности гороха (996 тыс. га).

По уровню производства зерновых и зернобобовых культур Украина занимает одно из ведущих мест в мире. Теперь в Украине вырабатывается 35-45 млн. тонн валового сбора зерна (в 1995 г. – 34 млн. тонн).

Таблица 2

Валовой сбор зерновых культур

(в хозяйствах всех категорий; тыс. т)

Украина занимает ведущее место по уровнем территориальной концентрации посевных площадей технических культур. Их частица составляет 12,1% посевных площадей. Основными техническими культурами в Украине являются сахарные свеклы, подсолнух, лен-долгунец. Выращивают также коноплю, лён-кудряш, табак, хмель, эфирно-масляничные и лекарственные растения.

Сахарная свекла – основная техническая культура Украины. Под неё занято 1,5 млн. га. В основе формирования свеклосахарного комплекса лежат благоприятные условия для выращивания сахарных свекл, обеспеченность трудовыми ресурсами и навыки населения. Наиболее важными его звеньями являются сельскохозяйственное (выращивания сахарных свекл) и перерабатывающее (производство сахара).

Значения сахарных свекл состоит перво-наперво в том, что они являются основным источником производства сахара, а также важным фактором укрепления кормовой базы и повышения культуры земледелия.

Основными регионами выращивания сахарных свекл являются Винницкая, Хмельницкая, Черкасская, Полтавская, Тернопольская и прочие области, расположенные в Лесостепи, южной части Полесья, на севере Степи. Средняя урожайность в последние годы колебалась в диапазоне 300-320 ц/га. Украина – наибольший в мире производитель сахарных свекл.

Второе место по посевами технических культур принадлежит подсолнуху. В 1995 г. ним было занято свыше 2,0 млн. га (в бывшему СССР – около 4,0 млн. га); валовой сбор в последние годы составлял 45% общесоюзного валового сбора. В Украине получают довольно высокие урожаи этой культуры. Если в среднем за год в 1971-1995 гг. урожайность подсолнуха составляла в республике 15-17 ц/га, то в целом в тогдашнем СССР – 12-15 ц/га. Основные площади подсолнуха сосредоточенны в Степной зоне, в Закарпатье, на юге Лесостепи.

В северной и западной частях Украины выращивается лен-долгунец, площадь которого в 1995 г. составила 98 тыс. га. В республике собирают высокие урожаи этой культуры. Достаточно сказать, что в 1995 г. – 5,0 ц/га (средние урожаи по СССР были 3,5 ц/га). Лен-долгунец – культура длинного дня и лучше растет в более северных районах. В условиях Украины его выращивают в полесских районах Житомирской, Черниговской, Киевских, Ровенской, Волынской и Сумской областей, а также в Львовской и Ивано-Франковской областях. Лён-кудряш выращивают в степных областях.

В республике выращиваются также конопля, посевы которой составляют 10 тыс. га и сократились в сравнении с 1940 г. почти в 15 раз. Коноплю южную выращивают в Степной зоне (Днепропетровская и Николаевская области), среднерусские – в Лесостепной (Сумская, Черниговская, Полтавская области) на юге Полесья.

Во всех областях Украины выращивают и заготовляют значительное количество (около 100) лекарственных растений. Культивируют валерьяну врачебную, тмин, хрен, шалфей лечебный, лаванду, мяту кудрявую, мяту перечную, фенхель, беладонну аптечную, зверобой, ромашку и много других. Лекарственные растения выращивают во всех естественных зонах, а более всего – в Крыму.

Выращивают также табак и махорку (30 тыс. га). Основные площади табака сосредоточенные в западной (Тернопольская, Ивано-Франковска и Хмельницкая области) и южной (Крым) частях Украины.

Для потребностей пивоваренной, дрожжевой и хлебопекарной промышленности используют соцветие хмеля. Эту культуру выращивают в Житомирской, Ровенской, Львовской, Винницкой областях.

Украина является важным регионом выращивания картофеля (в 1995 г. – 1,5 млн. га). Начали ее культивировать в 60-х годах XVIII ст. в западной части, а также в районе Охтырки, Лебедина. Во второй половине ХІХ ст. эта культура распространилась также в Восточной Галичине. Площади товарного картофеля сосредоточенные преимущественно в областях Полесья, а также вокруг больших и крупнейших городов центральной и северной части республики. Потребности в картофеле в южных регионах удовлетворяются за счет ее доставки из северных областей: Черниговской, Житомирской, Ровенской, Волынской, Сумской.

Овощи в Украине выращиваются повсеместно на площади 503 тыс. га (без семенников) (1995г.). Помидоры, перец, баклажаны и некоторые другие овощи преимущественно культивируются в южной части республики. Капуста, столовые свеклы, огурцы и прочие огородные культуры выращиваются в северной части Лесостепи и на Полесье. Значительные площади занимают бахчевые культуры: дыни, арбузы, тыквы, кабачки, патиссоны, плоды которых являются ценным продуктом питания. Основные площади бахчевых культур (90%) размещается в Степной зоне, на которую приходится свыше 90% валового сбора.

С целью создания кормовой базы для животноводства в Украине выращивают кормовые культуры, такие как кормовые корнеплоды и кормовые бахчевые, кукуруза на силос и зеленый корм, однолетние травы, многолетние травы. Ведущее место в структуре посевов кормовых культур принадлежит кукурузе на силос и зеленый корм, многолетним травам, в частности клеверу, люцерне и др., однолетним травам (включая посевы озимых на зеленый корм), кормовым корнеплодам и кормовым бахчевым. Эти культуры выращивают во многих регионах. Люпин в основном высеивают на песчаных землях Полесья, люцерну – на поливных землях южной части республики.

Важной областью сельскохозяйственного производства стало садоводство и виноградарство. Главными районами плодово-ягодных насаждений в Украине являются пригородные зоны больших городов, в частности больших городских агломераций Донбасса, Приднепровья. Крупнейшие товарные массивы плодово-ягодных насаждений сосредоточенные в Крыму, Винницкой, Одесской, Харьковской, Черкасской областях.

Виноградные насаждения страны, которые занимают площадь 163 тыс. га, сосредоточенные в Крыму, Закарпатье, а также в Одесской, Херсонской и Николаевской областях.

Таблица 3

Валовой сбор технических культур, картофеля и овощей

(в хозяйствах всех категорий; тыс. т)

	1986 - 1990 (в среднем за год)	1990	1991	1992	1993	1994	1995
Сахарные свеклы (фабричные) Подсолнух на зерно Лен-долгунец (волокно) Соя Картофель Овощи	43845 2602 110 95 17965 7449	44264 2571 108 99 16732 6666	36168 2311 106 135 14550 5932	28783 2127 105 76 20277 5310	33717 2075 73 61 21009 6055	28138 1569 49 31 16102 5142	29650 2860 48 22 14729 5880

4.1. Зернопромышленный комплекс

Во время определения объемов производства продукции растениеводства учитывают состав сельскохозяйственных угодий, размеры посевных площадей, уровень урожайности сельскохозяйственных культур, а также состояние и плодородие грунтов, возможность обеспечения органическими и минеральными удобрениями, использование прогрессивных технологий выращивания с применением высокоурожайных сортов, производительность мелиорационных земель и т.п..

В таблицах приведены сравнительные данные по показателям зернопромышленного производства (на примере производства пшеницы) на протяжении нескольких лет по разным регионам Украины.

Таблица 4

Показатель: Площадь (тыс. га)

Область	1991	1992	1995	1996	1997	1998	1999	2000
Украина	7557.7	6987.2	5479.4	5891.8	6508.4	5641	5931.6	5151.1
АР Крым	269.5	263.2	253.7	255.1	302.5	273.3	261.2	302.2
Винницкая	357	356.4	314.3	266.7	302.7	288.2	333.6	321
Волынская	139.3	134.7	132.8	126.2	120.6	112.2	117.1	121.2
Днепропетровская	529.5	496.1	206.8	378.4	430.3	354.1	336.6	209.7
Донецкая	388.3	319.4	135.9	296.8	331.9	249.7	222.7	104.1
Житомирская	220.3	210.5	181.4	179.2	152.8	134.3	146.7	153.8
Закарпатская	29.3	28.8	30.7	24.7	29.4	27	16.2	23
Запорожская	564.8	485.2	193.7	222.9	410.9	362.1	293.9	309.6
Ивано-Франковская	76.2	69.7	69.1	58.7	61.6	58	54.5	54.2
Киевская	291.5	279.3	247.2	260.8	182.1	256.3	279.8	281.2
Кировоградская	472.6	384.5	379.9	313.9	369.7	269.4	335.3	273.9
Луганская	308.5	318.2	157.4	263	293.6	257	192.1	62.2
Львовская	165.8	157.6	172.2	162.2	151.3	165.4	143.9	136.7
Николаевская	481.5	428.9	373.6	358.7	458.3	239.4	385.4	311.9
Одесская	489.6	472	442.1	440.1	530.3	370.2	517.9	470.7
Полтавская	406.7	378.4	315.3	347.3	266.6	290.8	359	220.3
Ровненская	114.2	111.5	115.4	113.6	105.9	99.6	87.1	101.1
Сумская	224.1	201.8	169	223.5	212.5	207.5	237.2	195.8
Тернопольская	191.3	186.8	183.7	165.4	174.4	181.7	133.5	180.3
Харьковская	433.8	431.4	222.4	360.1	373.7	366.5	426.4	259.2
Херсонская	547.8	454.7	398.9	332.6	625	414.3	379.1	367.7
Хмельницкая	285.2	286.6	277.7	235.1	235.1	232.1	185.9	243.6
Черкасская	267.3	257.7	247.9	257.6	199	225.3	262.9	235.6
Черновицкая	51.2	50.8	56.2	44.7	43.3	49.1	47.7	56.8
Черниговская	252.4	223	201.9	204.2	145	157.6	176.1	155.3

Таблица 5

Показатель: Валовой сбор, в весе после обработки (тыс. тонн)

Область	1991	1992	1995	1996	1997	1998	1999	2000
Украина	30373.7	21155.4	16273.3	13547.1	18403.9	14936.6	13585.3	10158.7
АР Крым	984.1	817.1	697	421.2	673.7	599.8	546.7	624.3
Винницкая	1565.2	1064.1	1083.9	773.1	1074.3	922.5	822.7	796.3
Волынская	503	430.2	433.8	254.1	283.4	247.9	269.3	281.6
Днепропетровская	2391.5	1634	536.1	874.8	1262.5	1039.4	765.5	352.3
Донецкая	1685.7	982	373.8	733.9	865.6	645.3	465.1	155.8
Житомирская	642.2	516.1	505.4	388.2	328.5	307.5	335.9	337.3
Закарпатская	151	133.9	85	71.4	89.4	66.2	40.1	42.4
Запорожская	2402.5	1418	487.8	411.9	1270.1	965.8	744.6	528.5
Ивано-Франковская	270.1	181.1	224.9	97	163.7	124.6	112.1	120.9
Киевская	1186.4	851.3	856.2	832.2	499.7	914.5	675.2	727.3
Кировоградская	2070	1124.9	1199.7	737.4	1043.2	746.2	819.3	496
Луганская	1107.5	986.9	306	497.6	655.5	363.7	241.5	55.8
Львовская	564.4	478.5	543.3	342.9	379.6	373.3	312.4	298.6
Николаевская	1902.5	1248.4	1093.7	646.2	1174.6	469.7	931.3	510.5
Одесская	1652.3	1521	1198.6	837.8	1825.5	914.6	1392.6	921.8
Полтавская	1978.7	1184.8	975.4	1018.1	597.9	979.6	818.9	268.7
Ровненская	394.3	334.5	369.8	233.1	259.5	227.3	207.6	252.9
Сумская	871.3	541.8	477.3	446.1	531	544.3	475.8	328.9
Тернопольская	697	1635.9	689.6	419.1	570.2	428.6	293.4	402.3
Харьковская	1968.9	1349.4	418.9	988.1	1095.3	995.3	889	391
Херсонская	2056.9	1300.4	1199.4	557.8	1853	1063.4	889.8	680.2
Хмельницкая	1037.4	902.7	903.9	628.1	806	696.6	498.2	666.2
Черкасская	1244.6	847.9	939.6	877.4	690.2	850	623.3	571.2
Черновицкая	241.2	153.1	226.7	85.5	141.9	135.5	114.8	112.4
Черниговская	804.9	517.4	447.5	374.1	269.6	315	300.2	235.9

5. Специализированные животноводческо-промышленные комплексы

Объемы производства животноводческой продукции определяют в зависимости от количества поголовья и уровня производительности скота и птицы, повышение этой производительности вследствие селекционно-племенной работы, применение прогрессивных технологий удержания и откорма. Для определения уровня обеспеченности животноводства кормовыми ресурсами разрабатывают баланс кормов, в котором потребность в них по видам согласованная с поступлениями из разных источников. Балансовые расчеты кормов выполняют как в натуральном выражении, так и за кормовыми единицами. Особое внимание обращают на обеспечение сбалансированности кормов за протеином и другими питательными веществами. Предусмотренные программой объемы производства сельскохозяйственной продукции должны также обеспечить выполнение государственного заказа и формирования ресурсов для удовлетворения региональных потребностей.

Характеристики

Список файлов реферата