82540 (630626), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

Приборы для приготовления пищи.

Приборы для приготовления пищи общего назначения – это электроплиты и переносные электроплитки. Рабочей частью приборов являются комфорки (чугунные, ситалловые, из тэнов и др.). Плитки выпускают с одной и двумя конфорками диаметром. К приборам для подогрева и поддержания температуры пищи относят мармиты, подогреватели детского питания, термостаты. Мармиты — это металлические или керамические подставки с вмонтированным электронагревателем, который нагревает рабочую поверхность до 100 °С. Подогреватели детского питания представляют собой емкости с теплоизоляцией или двойными стенками, между которыми помещен нагревательный элемент небольшой мощности. Термостаты — это теплоизолированные шкафы, в кото­рых с помощью терморегулятора поддерживают температуру около 70 °С. К приборам для жарки, тушения, выпечки относят жарочные шкафы, чудо-печи, вафельницы, тостеры, ростеры, грили, шашлычницы, фритюрницы. Жарочные шкафы имеют корпус с двойной стенкой, теплоизоляцию. Чудо-печи имеют круглый корпус с крышкой. Электро­нагреватели (тэны) могут быть вмонтированы в крышку и корпус. Корпус вафельниц состоит из двух шарнирно соединенных частей с рифленой поверхностью, в каждой части размещены электронагреватели. Тостеры—приборы для поджаривания ломтиков хлеба; ростеры — приборы с рефлекторной системой для поджаривания бутербродов. Грили представляют собой жарочные шкафы с инфракрасными горелками или тэнами, предназначенные для жарки мясных и рыбных изделий на медленно вращающемся вертеле. По степени автоматизации грили бывают автоматическими (с программным управлением), полуавтоматическими (с реле времени) и неавтоматическими. Шашлычницы выпускают с вертикальным и горизонтальным расположением шампуров, вращение которых осуществляется электродвигателем. Фритюрницы предназначены для приготовления мясных, рыбных, овощных и мучных блюд в кипящем масле. Они представляют собой сосуд с крышкой и нагревательным элемен­том. К приборам для варки пищи и приготовления напитков относят чайники, самовары, кофеварки, кастрюли, яйцеварки и др. Ассортимент этих изделий различают: по вместимости — чайники от 1 до 4 л, кофейники от 2 до 6 л; по типу электронагревателя — защищенного типа или тэн; по мощности. Выпускают кофеварки гейзерные и компрессионные. В компрессионных кофеварках приготовление кофе происходит под давлением, что обеспечивает более высокое качество напитка.

Приборы для обогрева помещений.

Предназначены для дополнительного обогрева помещений. Их классифицируют: по способу отдачи тепла — на излучающие, конвекционные и комбинированные; по месту установки — на напольные, настольные, настенные, потолочные, универсальные; по мощности; по способу регулирования мощности — без регулирования, с неавтоматическим регулированием и автоматическим регулированием. К излучающим приборам относят камины различных конструкций, которые посредством отражателя создают направленный тепловой поток. Электронагреватель может быть в виде тэна, в виде открытой спирали или спирали в кварцевой трубке. Конвекционные приборы — конвекторы, электрорадиаторы — отдают тепло естественной конвекцией нагретого воздуха, тепловентиляторы – путем принудительной конвекции.

Синтетические моющие средства.

Синтетические моющие средства представляют собой составы (композиции), основной частью которых являются поверхностно-активные вещества (ПАВ). СМС имеют ряд преимуществ перед обычным хозяйственным мылом: для их производства не требуются дорогостоящие пищевые жиры; они легко дозируются и хорошо отмывают загрязнения в воде любой жесткости, включая и морскую; ряд СМС дает в растворе нейтральную реакцию, поэтому их можно использовать для стирки шерстяных и натуральных шелковых тканей; позволяют автоматизировать стирку белья. Однако некоторые СМС биологически плохо разлагаются в сточных водах, что приводит к загрязнению окружающей среды, и раздражающе действуют на кожу рук. Наиболее перспективны моющие средства на основе биологически мягких ПАВ (алкилсульфатов высших жирных спиртов), которые отличаются хорошей моющей способностью, биологической разлагаемостью и безвредностью. Кроме поверхностно-активных веществ, в качестве которых используют алкилсульфаты, алкилсульфонаты и др., в состав СМС вводят различные полезные добавки, значительно улучшающие моющую способность этих средств — соду, сили­каты натрия, фосфорные соли, оптические и химические отбеливатели и др. Оптические отбеливатели представляют собой красители, способные поглощать невидимые ультрафиолетовые лучи и выделять видимые сине-голубые лучи, которые являются дополнительными к желтому цвету. Химические отбеливатели — это вещества, способные при растворении и нагреве выделять активный кислород или хлор, под действием которых происходит окислительное разрушение окрашенных загрязнений и дезинфекция белья. Химические отбеливатели применяют в составе СМС для стирки белых тканей. В состав синтетических моющих средств могут входить также подкрахмаливающие средства, антистатики, энзимы, мягчители и др. Подкрахмаливающие средства придают тканям плотность, жесткость и меньшую загрязняемость. Антистатики — средства для уменьшения электризации изделий из химических волокон. Они содержат ПАВ, образующие на тканях тонкую пленку, которая удерживает влагу и снижает их электризуемость. Энзимы (ферменты) — биодобавки, разрушающие белковые загрязнения тканей. Ассортимент СМС различают по назначению, консистенции и видам. По назначению различают СМС для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей, для стирки изделий из шелковых, шерстяных и синтетических тканей, универсальные и специальные средства. Средства для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей содержат повышенное количество щелочных солей и химических отбеливателей. Средства для стирки изделий из белковых и химических волокон создают среду, близкую к нейтральной. Они содержат больше ПАВ и триполифосфата, но в их состав не входят окислительные отбеливатели. Универсальные средства пригодны для стирки изделий из всех тканей они содержат различные компоненты, в том числе и щелочные соли. Специальные средства для стирки — это средства целевого назначения и комплексного действия. По консистенции СМС бывают жидкими, в виде паст и порошкообразными.

Велосипеды.

Велосипеды классифицируют по назначению на дорожные и спортивные. Дрожные велосипеды подразделяют по возрастному признаку: для взрослых и подростков. Спортивные велосипеды классифицируют по виду велосипедного спорта на туристские, спортивно-шоссейные и спортивно-трековые. Спортивные велосипеды отличаются от дорожных меньшей массой, легкостью хода, наличием многоступенчатой передачи. По конструкции применяемой рамы велосипеды делят на типы: с закрытой рамой, имеющей горизонтальную верхнюю трубу; с полуоткрытой рамой, когда верхняя труба расположена под углом (параллельно нижней); с открытой рамой, т.е. имеется только нижняя труба (без верхней); со складной рамой. В отдельную группу выделяют двух- и трехколесный велосипеды для детей. В эту же группу включают спортивные роллеры — двухколесные самокаты. Все модели велосипедов дополнительно характеризуют разме-ама шин, т.е. внутренним диаметром накачанной шины и ее шириной в миллиметрах.

Мототранспорт.

В отличие от велосипеда имеют двигатели внутреннего сгорания, что и определяет специфику их потребительских свойств. Указанные виды транспортных средств принято подразделять по объему цилиндра в см3, а также количеству цилиндров, типу двигателя, количеству и типу передач, вместимости бензобака, конструкции тормозов, наличию бокового прицепа и другим признакам. Мопеды оснащены двухтактным одноцилиндровым двигателем с объемом около 50 см 3 и мощностью до 1,6 кВт, снабжены двухступенчатой коробкой передач и педальным приводом на втулку заднего колеса. Мокик по конструкции подобен мопеду, однако его запуск производят кикстартером — ножным рычагом. Мотоциклы различают дорожные, спортивные и специальные. В зависимости от объема цилиндров их подразделяют на легкие, средние и тяжелые, по числу цилиндров - на одно- и двухцилиндровые; по типу передачи — с цепной и карданной переда­чами. Легкие дорожные мотоциклы имеют двухтактные одноцилиндровые двигатели и цепную передачу. У средних мотоциклов— двухтактные одноцилиндровые и двухцилиндровые двигатели и цепкая передача. Тяжелые мотоциклы имеют четырехтактные двухцилиндровые двигатели и карданную передачу. Легкие мотоциклы выпускают без бокового прицепа, средние — с боковым прицепом и без него, тяжелые — только с боковым прицепом. Мотороллеры — разновидность мотоциклов, отличающаяся оригинальным расположением основных узлов и повышенной комфортностью. Выпускают также мотороллеры в грузовом варианте (трехколесный).

Бытовые электрические стиральные машины.

Основными показателями стиральных машин являются следующие: функциональные — номинальная загрузка (масса сухого белья для одноразовой стирки в кг), отстирываемость белья, способность отжима и полоскания белья, износ белья; экономические — расход моющих средств и воды, электроэнергии, затраты времени на стирку; эргономические — удобство пользования, механическая и электрическая безопасность, уровень шума и радиопомех; эстетические — рациональность формы, цветовое решение, целостность композиции; надежность — средний ресурс, вероятность безотказной работы, срок службы и др. В зависимости от конструктивных особенностей машины классифицируют: по номинальной загрузке в килограммах — 1,0; 1,5; 2,0; 3,0; 4,0; по количеству баков—на однобаковые и двухбаковые; по способу загрузки - с верхней загрузкой и с фронтальной загрузкой; по способу активации — с лопастным диском (активатором) и барабанные; по способу управления — с электромеханическим управлением и с электронным управлением. В зависимости от степени механизации и автоматизации процессов обработки белья стиральные машины подразделяют на следующие типы: СМ — стиральные машины без отжима; СМР — стиральные машины с ручным отжимным устройством; СМП — стиральные машины полуавтоматические, у которых управление отдельными процессами обработки тканей выполняет­ся оператором; СМА — стиральные машины автоматические, у которых уп­равление процессами обработки тканей выполняется в соответствии с заданной программой. Стиральные машины без отжима белья (СМ) имеют неболь­шие габариты, просты в производстве и эксплуатации, удобны для стирки мелких бельевых изделий. У машины этого типа стиральный бак из полипропилена дисковый активатор расположен на стенке бака. Машины типа СМ пользуются повышенным спросом. Стиральные машины с ручным отжимом белья (СМР) отличаются простотой конструкции, надежностью в работе, невысокой себестоимостью, обеспечивают высокое качество стирки за небольшое время. Полуавтоматические стиральные машины (СМП) автоматически отключаются от сети с помощью реле времени по окончании заданных периодов стирки и отжима. Такие машины выпускают двухбаковыми (активаторные) и однобаковыми (барабанные). Номинальная загрузка двухбаковых машин 1,5— 2 кг, стирка белья осуществляется в стиральном баке, отжим — центрифугой, установленной во втором баке. В автоматических стиральных машинах (СМА) процессы обработки белья выполняются автоматически. Устройство машин типа СМА аналогично бара­банным, но они имеют более сложное электрооборудование — командоаппараты (электромеханические, пневматические, электронные), датчики-реле температуры и уровня раствора, терморегуляторы, тэны и т д. Важнейшими показателями качества бытовых стиральных машин являются показатели надежности. Средний ресурс машин типов СМР и СМП должен быть не менее 1000ч (в среднем 15 лет). Детали машины должны быть устойчивыми к действию стираль­ного раствора. Резина обжимных валков должна быть твердой, без раковин, пузырей, посторонних включений и т. п., силикатные покрытия — блестящими, ровными, без обнажений металла, тре­щин и сколов. Лакокрасочные покрытия должны иметь прочное сцепление с металлом, не шелушиться, не отслаиваться. Гарантийный срок стиральных машин — 2 года.

Цветные металлы и сплавы.

Al и его сплавы.

Al занимает 1 место по содержанию в земной коре; легкий; предел прочности очень низкий =150 М Па; пластичность =45%. Обладает очень высокими показателями тепло и электропроводности, уступая только меди и серебру. Промыш-ть выпускает след. марки по чистоте: -высокие (пищевые Al 99); -технические (Al 99,5). Класс-я по назначению: -литейные; -деформируемые (для изготовления деталей методом пластич. деформации: ковка, штамповка, пресование, протяжка). Основные области использ-я в чистом виде: -электротехнич. пром-ть (кабельно-проводниковая); -изготовление материалов для пищевой пром-ти (фольга); -посуда, столовый инструмент. Достоинства Al: высококорроз. стойкость, лёгкость. Недостатки: низкая прочность. Использование: авиастроение, судостроение, двигателестроение. Самые дешевые литейные сплавы – силумины (на основе Al и Силициума). Дост-ва: дешев. и высокие литейные св-ва. Нед-ки: хрупкость и невысокая термостойкость. Медь и её сплавы. Ценнейший Ме. Запасы в мире сокращаются очень быстро. Обладает чрезвычайно высокой тепло и электропроводностью. Довольно высокая сопротивляемость коррозии. Высокая прочность =500 М па. Не обоженная медь мало пластична =1,3%(хрупкая и жесткая). Обоженная медь красного цвета, пластичность =50%. Медь катодная -высшей чистоты 99,99. Для проводов поставляется медь чистоты 99,995. Медные сплавы: -бронзы (сплавы с оловом) очень дорогие, т.к. олово дороже меди. Появились аналогии –безоловянистые бронзы (деформируемые и литейные). Название их образуется от наз. легирующ. Ме (марганцевые, кремчивые и т.д). Все бронзы применяются для изготовления подшипников скольжения, в инженер. сетях, в теплопроводных, для изготовления пружин, деталей и часовых механизмов. -латунь (сплавы меди с цинком (5-40%). Деформируемы и пластичны по назначению; темнеет. Сложно легир-ся с Fe, Mg, Z, Ol.

Способы обработки и защиты металлов от коррозии.

С целью улучшения состояния поверхности, получения точных конфигураций и размеров черновые заготовки подвергают дополнительной обработке. Наиболее распространены механические способы обработки: на токарных, сверлильных, фрезеровальных, шлифовальных и полировальных станках, крацовка, дробеструйная обработка. Крацовка заготовки – обрабатывают вращающимися металлическими щётками для очистки от формовочной смеси. Галтовка – обработка заготовок во вращающимся гранёном барабане, куда они загружаются вместе с абразивом. Винты, шурупы, шайбы, вилки, штопоры, ложки. Детали приобретают зеркальный блеск. Дробеструйная обработка – заключается в воздействии на поверхность заготовки стальной или чугунной дробью. Детали приобретают ровную матовую поверхность повышенной твёрдости. Дефекты: нарушение формы и размеров, заусенцы, забоины, вмятины, грубая шероховатость. Химические методы - травление, применяемое для очистки поверхности металла перед нанесением покрытий. Для изделий из сплавов алюминия – часто заключительная отделочная операция. Приобретают молочно-белую матовость. Дефекты: налёты, потёки, недотрав, перетрав. Электрохимическая обработка заключается в анодном растворении поверхностного слоя металла заготовки. Наиболее интенсивно растворение протекает на выступах. Поверхность детали приобретает зеркальный блеск. Дефекты: пятна, полосы, матовость. Защищающие от коррозии. Покрытия защищают от коррозии и улучшают внешний вид товаров. По составу различают металлические, неметаллические и комбинированные. Металлические по способу нанесения подразделяют на горячие, гальванические, металлизационные, термомеханические и термодиффузионные. При нанесения горячих покрытий детали и изделия погружают в расплавленный покровный металл. Отличаются хорошим сцеплением с основным металлом и сплошностью. Применяют при получении оцинкованной кровельной стали, стальной посуды, стиральных досок. Дефекты: трещины, шероховатость, крупинки, пузыри. Гальванические покрытия получают в электрической ванне, куда погружают детали, которые являются катодом. Равномерны по толщине, повышенная твёрдость и хорошая отражательная способность. Но они менее надёжно соединены с металлом и имеют более низкие защитные свойства. Дефекты: непокрытые участки, отслаивание покрытия, его шероховатость, тёмные полосы и пятна, желтизна. Неметаллические неорганические покрытия могут быть получены химическим преобразованием верхнего слоя основного металла или наплавлением силикатного стекла. Оксидирование осуществляют химическим или электрохимическим способом. При химическом детали погружают на несколько минут в горячий раствор сильных окислителей. Получают чёрные плёнки высокого качества. Электрохимическое осуществляют путём анодного окисления металла в серной электролитической ванне. Применяют для изделий алюминия и его сплавов. Быстро изнашиваются. Фосфатирование – на поверхности стали получают слой труднорастворимых солей фосфорной кислоты. Высокие защитные свойства благодаря хорошему сцеплению с металлом. Эмалирование – наплавленное в процессе высокотемпературного обжига тонкой плёнки силикатного легкоплавкого стекла. Посуда, бытовые нагревательные приборы, принадлежностей бытовой сантехники. Хрупкость. Органические покрытия в производстве металлохозяйственных товаров наиболее широко применяют плёнки, получаемые с применением лакокрасочных материалов и полимерных смол. Недостаточно теплостойки Декоративная отделка: накатывание рифлений, чеканка, филигрань, гравировка, украшение чернью, золочение и серебрение.

Характеристики

Список файлов ответов (шпаргалок)