180369 (628603), страница 3
Текст из файла (страница 3)
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.
Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.
Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.
Себестоимость продукции характеризуется показателями, выражающими: а) общий объем затрат на всю произведенную продукцию и выполненные работы предприятия за плановый (отчетный) период - себестоимость товарной продукции, сравнимой товарной продукции, реализованной продукции; б) затраты на единицу объема выполненных работ - себестоимость единицы отдельных видов товарной продукции, полуфабрикатов и производственных услуг (продукции вспомогательных цехов), затраты на 1 руб. товарной продукции, затраты на 1 руб. нормативной чистой продукции.
Снижение себестоимости планируется по двум показателям: по сравнимой товарной продукции; по затратам на 1 руб. товарной продукции, если в общем объеме выпуска удельный вес сравнимой с предыдущим годом продукции невелик. К сравнимой товарной продукции относят все ее виды, производимые на данном предприятии в предыдущем периоде в массовом или серийном порядке.
Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность производственного объединения, предприятия. Себестоимость продукции - это затраты предприятия в денежном выражении на ее производство и сбыт. В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.
Раскрыть и понять основные причины, оказавшие определяющее влияние на выполнение плана, выяснить их действие и взаимодействие - значит разобраться в особенностях хозяйственной деятельности анализируемого объекта. Но в процессе анализа не только вскрываются и характеризуются основные факторы, влияющие на хозяйственную деятельность, но и измеряется степень (сила) их действия. Для этого применяются соответствующие способы и приемы экономических и математических расчетов.
2. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Биряковское»
Состав и структура сельхозугодий представлена в таблице 1.
Таблица 1. Состав и структура земель ЗАО «Биряковское»
| Показатели | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | |||||
| Площадь га | стр-ра, % | Площадь га | стр-ра, % | Площадь га | стр-ра, % | |||
| Общая земельная площадь | 18386 | 100,0 | 26866 | 100,0 | 18519 | 100,0 | ||
| Площадь пашни | 2793 | 15,3 | 4864 | 18,1 | 2924 | 25,7 | ||
| Пастбища | 212 | 1,2 | 230 | 1,9 | 220 | 1,3 | ||
| Сенокосы | 178 | 0,9 | 210 | 0,7 | 180 | 0,9 | ||
| Лес | 10329 | 56,1 | 16584 | 61,8 | 10320 | 55,7 | ||
| Пруды и водоемы | 74 | 0,4 | 93 | 0,3 | 103 | 0,5 | ||
| Прочие | 4800 | 26,1 | 4885 | 18,2 | 4772 | 15,9 | ||
Как видно из таблицы 1 в начале 2003 года к ЗАО «Биряковское» был присоединен СХПК «Огарово» и общая площадь земель составила 26866 га, а в середине 2004 года хозяйства вновь разъединены. Площадь сельхозугодий из них занимает 25,7% (2925 га). В хозяйстве наибольший удельный вес в структуре земель занимает площадь леса 55,7% (10320 га).
Отрасль животноводства в ЗАО «Биряковское» является основной и ведущей. Хозяйство занимается разведением и совершенствованием черно-перстной породы.
Прямым показателем размера сельскохозяйственных предприятий принято считать объем производимой в хозяйстве валовой и товарной продукции. О размерах можно судить по данным таблицы 2.
Как видно из таблицы 2. валовая продукция в сопоставимых ценах увеличилась на 18,6 % (124 тыс. руб.), площадь сельхозугодий резко сократилось на 41,5% из-за отсоединения СХПК « Огарово».
Таблица 2. Размеры ЗАО «Биряковское» в2003- 2004 гг.
| Показатели | 2003 г. | 2004 г. | 2004 в % к 2003г. |
| 1. Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. | 665 | 789 | 118,6 |
| 2. Товарная продукция в ценах реализации, тыс. руб. | 7971 | 10227 | 128,3 |
| 3. Основные производственные фонды, всего, тыс. руб. в т. ч. с-х. назначения | 22588 18765 | 23059 19236 | 102 102,5 |
| 4. Площадь с-х. угодий, га в т. ч. пашни, га | 4908 4864 | 2924 2924 | 59,5 60,1 |
| 5. Поголовье крупного рогатого скота, всего, гол в т. ч. коров, гол | 951 500 | 869 423 | 91,4 84,6 |
| 6. Среднегодовая численность работников, чел. | 130 | 145 | 111,5 |
Сократилось и поголовье КРС на 82 головы, в том числе коров на 77 голов. Среднегодовая численность работников увеличилась на 11,5%.
Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения – навоз и навозная жижа.
В ЗАО «Биряковское» сочетание производства молока с выращиванием молодняка, т. е. хозяйство, имеет молочно-мясное направление. Производство молока в хозяйстве занимает главное место в экономике. При получении большего количества молока от коровы и улучшении его качества получаем прибыль. Но в 2004 году производимая в хозяйстве животноводческая продукция была убыточна, за счет сокращения поголовья скота. Рассмотрим структуру товарной продукции в таблице 3.
Наибольший удельный вес в структуру товарной продукции ЗАО «Биряковское» занимает продукция животноводства. В основном на реализацию идет молоко и мясо, так как хозяйство имеет молочно-мясное направление. Уровень специализации средний (коэффициент 0,45).
Таблица 3. Структура товарной продукции за 2003-2004 гг.
| Показатели | 2003 г. | 2004 г. | ||
| тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | |
| Продукция растениеводства, всего | 298 | 3,7 | 768 | 7,4 |
| Продукция животноводства, всего в т. ч. молоко прирост жив. массы | 4999 4224 261 | 62,7 53 3,3 | 6573 5014 461 | 62,7 49 4,5 |
| Продукция подсобных производств и прочая | 2674 | 33,6 | 2886 | 28,38 |
| Всего: | 7971 | 100,0 | 10227 | 100,0 |
Ксп= 100/∑(У*(2n-1)),
где У – удельный вес n-го вида товарной продукции в общем ее объеме,
n – порядковый номер отдельных видов продукции по их отдельному весу в ранжированном ряду.
Ксп(2004)=100/(49*1+19,58*2+10,7*3+8,8*4+7*5+4,5*6+0,4*7+0,02*8)=
=100/220,42=0,454 – средний уровень специализации.
Большие затраты труда, низкая урожайность культур и низкая продуктивность коров, ведут к увеличению себестоимости продукции. Проанализировать такие данные можно по показателям представленным в таблице 4.
Из таблицы 4 видно, что основные производственные показатели имеют большую колеблемость. Среднесуточный прирост молодняка 239 грамм это значительно меньше, чем в 2003 году (377 грамм). Урожайность зерновых в среднем снизилась в 2004 году по сравнению с 2001 годом на 3,5 ц/га, урожайность многолетних трав на зеленую массу увеличилась на 25 ц/га, а сена сократилась на 8,8 ц/га. За счет снижения урожайности увеличилась себестоимость 1 ц зерновых на 20 руб., увеличилась и себестоимость 1 ц молока на 176 руб., а себестоимость 1 ц живой массы уменьшилась на 660,4 руб.
Таблица 4. Основные показатели хозяйственной деятельности ЗАО «Биряковское»
| Показатели | 2002г. | 2003г. | 2004г. |
| 1. Урожайность, ц / га: зерновые в среднем однолетние травы на з/массу многолетние травы на з/массу на сено | 13,1 70 43 16 | 19 72 50 17,4 | 15,5 90 75 8,6 |
| 2. Продуктивность скота: среднегодовой удой, кг среднесуточный прирост, г | 2037 307 | 2524 377 | 2942 239 |
| 3. Затраты труда на 1 ц, ч-час зерновые однолетние травы на з/массу многолетние травы на з/массу на сено молоко прирост живой массы | 0,42 0,12 0,04 0,21 6,2 36,8 | 0,38 0,2 0,04 0,22 6,1 22,7 | 0,43 0,15 0,02 0,48 4,2 103,8 |
| 4. Себестоимость 1 ц, руб. зерновых многолетние травы на з/массу на сено однолетние травы на з/массу молоко прирост живой массы | 152 4,7 20,3 2 300 3002,8 | 100 7,2 22,9 3 280 2797 | 120 5,7 35 6,42 456 2136,6 |
| 5. Рентабельность (убыточность), % растениеводства животноводства общехозяйственная Фондоотдача, руб. | 45,2 5,48 16,5 0,25 | -42,8 20,4 11,2 0,42 | -2,2 -13,2 -6,3 0,53 |
Несмотря на то, что продуктивность возросла с 2037 кг до 2942 кг молока, по отрасли животноводства от реализации продукции получен убыток. Рассмотрим структуру затрат на производство продукции в таблице 5.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
