175732 (626513), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

При рассмотрении интенсификации производства необходимо различать два аспекта:

уровень интенсивности производства;

экономическую эффективность интенсификации.

Таблица 9. Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации производства

№ п/п	Показатель	Единица измерения	2004г.	2005г.	2006г.	2006г. к 2004г.
1 2 3 4 5 6 7 8 9	Уровень интенсивности Уровень механизации и автоматизации производственных процессов Доля ручного труда Количество смен работы Степень загруженности оборудования по цехам Уровень квалификации работников Основные средства производства на единицу производственной площади Экономическая эффективность интенсификации Стоимость товарной продукции в расчете на: А) 1 руб. основных средств производства Б) 1 руб. производственных затрат В) 1 руб. среднегодового работника Прибыль (убыток) на: А) 1 руб. основных средств производства Б) 1 руб. производственных затрат В) 1 руб. среднегодового работника Уровень рентабельности	% % Смен/сут. % Разряд Тыс. руб. Руб. Руб. Млн. руб. Руб. Руб. Млн. руб. %	80 20 2 80 1-6 4,33 33,03 0,47 1,47 4,06 0,058 0,18 8,81	80 20 2 80 1-6 5,46 33,08 0,52 2,03 3,73 0,059 0,23 9,18	80 20 2 80 1-6 5,89 41,09 0,52 2,46 3,97 0,050 0,24 13,31	- - - - - 136 124 111 167 98 86 133 151

Из таблицы следует, что к 2006 году основные средства производства на единицу производственной площади увеличились на 36%. Это связано с тем, что к этому времени возросла стоимость основных средств производства, а производственная площадь предприятия не изменилась. Стоимость товарной продукции возросла. Прибыль предприятия уменьшилась, а рентабельность возросла.

2. Технико-экономическое обоснование внедрения нового технологического оборудования

2.1 Характеристика существующих аналогичных машин и выбор базы для сравнения

Мороженое - замороженный сладкий продукт из молока, сливок, масла, сахара, соков, ягод с добавлением вкусовых и ароматических веществ (орехи, цукаты, джем, молоко сгущенное, шоколад и т.п.). Энергетическая ценность (калорийность) 100 г мороженого 420-1000 кДж (100-240 ккал).

Для увеличения объема производства сливочного мороженого с джемом предлагается внедрить в производство новый сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2Т-3 вместо существующего Ж5-ОС2-НС.

Он имеет лучшие санитарно-гигиенические условия; сокращается продолжительность обработки молока, появляется возможность его охлаждения до более низких температур. Также Ж5-ОС2Т-3 более удобен в эксплуатации, легче проводить технический осмотр и ремонт.

Таблица 10. Характеристика существующих аналогичных оборудований

№ п/п	Показатели	Единица измерения	Наименование однотипных оборудований
			Cепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2-НС	Cепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2Т-3
1 2 3 4 5	Производительность за час Количество обслуживающих рабочих Удельный расход энергии - электроэнергия Производственная площадь Время непрерывной работы	тыс.л./ч Чел. кВт-ч/т кв.мм. час	1,5 1 0,032 1860 2	2 1 0,028 1720 2

Из таблицы видно, что лучшие показатели по технологичности изготовления и эксплуатационным качествам имеет сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2Т-3.

У него в 1,3 раза большая производительность, чем у существующего Ж5-ОС2-НС, меньший расход электроэнергии, и он занимает намного меньшую производственную площадь.

2.2 Расчет экономической эффективности инвестиций в новую технику

Определим сравнительную экономическую эффективность проектирования нового технологического оборудования в сопоставлении с наилучшим аналогичным базовым вариантом.

2.2.1 Расчет сменного и годового выпуска продукции

Выпуск продукции (производительность) по сравниваемым вариантам техники за год определяют исходя из сменной производительности и годового количества рабочих смен.

Сменную производительность техники непрерывного действия определяют исходя из часовой производительности и эффективного времени работы за смену, а периодического действия - исходя из производительности за один цикл и количества циклов изготовления продукции за смену.

Годовое количество рабочих смен принимают исходя из режима работы предприятия (прерывная, непрерывная неделя), количества смен в сутки, а также сложившихся конкретных условий на данном предприятии по обеспечению сырьем и реализации продукции.

Сменная производительность определяется по формуле:

Псм (1) = 5×1,5 = 7,5 тыс. л. /см, (10), Псм (2) = 5×2 = 10 тыс. л. /см, (11)

где 5 ч - время работы машин за рабочую смену;

1,5 тыс. л /ч; 2 тыс. л /ч - производительность Ж5-ОС2-НС и Ж5-ОС2Т-3 соответственно.

Годовая производительность определяется по формуле:

Пг (1) = 250×7,5 = 1875 тыс. л. /год, (12)

Пг (2) = 250×10 = 2500 тыс. л. /год, (13)

где 250 дней - количество рабочих дней в году.

2.2.1 Расчет капитальных затрат

Остаточная стоимость сепаратора-сливкоотделителя Ж5-ОС2-НС по данным предприятия составляет К (1) = 70 тыс. руб.

Капитальные затраты на внедрение нового сепаратора-сливкоотделителя Ж5-ОС2Т-3 составят К (2) = 90 тыс. руб.

2.2.2 Расчет себестоимости продукции

Себестоимость продукции, вырабатываемой на существующей и проектируемой технике, рассчитывается по следующим статьям затрат:

1. Сырье и основные материалы.

2. Возвратные отходы.

3. Вспомогательные материалы на технологические цели.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Расходы на оплату труда производственных рабочих.

6. Единый социальный налог.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

9. Расходы на организацию и управление производством.

10. Коммерческие расходы.

1. Затраты на сырье и материалы определяются на основании норм расхода сырья и основных материалов в соответствии с рецептурой.

Таблица 13. Расчет стоимости сырья и основных материалов при производстве 1 тыс. литров сливок жирностью 20%.

Наименование сырья и основных материалов		Норма расхода на единицу продукции, л.				Цена за единицу сырья и материалов, руб. /л; кг/кг		Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /л.
		Ж5-ОС2-НС			Ж5-ОС2Т-3			Ж5-ОС2-НС		Ж5-ОС2Т-3
		норма
		1000	1000
Молоко цельное с м. д. ж.2,5		8000	8000			18,00		144000		144000
Итого		-	-			-		144000		144000

2. Затраты на вспомогательные материалы одинаковы для обоих вариантов оборудования, поэтому нецелесообразно их указывать.

3. Затраты на топливо и энергию на технологические цели определяют по удельным нормам расхода электроэнергии, пара, холода, воды, сжатого воздуха на единицу продукции соответствующего вида топлива и энергии.

Таблица 14. Расчет стоимости энергозатрат на 1 т. мороженого растительно-молочного без глазури

Наименование техники	Электроэнергия
	Расход на ед. продукции, кВт-ч	Цена на ед. продукции, руб. /кВт	Затраты на ед. продукции, руб.
Ж5-ОС2-НС	32	1,94	62,08
Ж5-ОС2Т-3	28	1,94	54,32

4. Затраты на оплату труда производственных рабочих включают основную и дополнительную зарплату, выплаты стимулирующего характера, премии за производственные результаты, надбавки к окладам и тарифным ставкам за профессиональное мастерство, выплаты компенсационного характера, связанные с условиями труда и степенью занятости в течение смены.

На данном предприятии применяется повременная форма оплаты труда.

При повременной форме труд оплачивается по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное временя с учетом квалификации и условий труда. В зависимости от выбранного критерия оплаты ставки могут быть: часовые, дневные и месячные (оклады). Для начисления заработной платы рабочим в основном применяют часовые и дневные ставки. В некоторых случаях рабочим могут устанавливаться месячные оклады.

Характеристики

Список файлов курсовой работы