175732 (626513), страница 2

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 2)

Определим специализацию предприятия, вычислив коэффициент специализации (Кс):

Кс = 100/∑Уi (2n-1), (1)

где Уi - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме,

n - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

Кс (2004) = 0,21; Кс (2005) = 0,21; Кс (2006) = 0,23.

Коэффициент специализации по каждому году больше 0,2, но меньше 0,4. Значит, уровень специализации предприятия средний. Это связано с тем, что выпускается недостаточно широкий ассортимент продукции.

Таблица 3. Структура использованного сырья

№ п/п	Вид сырья	Сорт, катег-ория	2004 г.				2005 г.					2006 г.
			Количество, тонн	Стоимость			Количество, тонн		Стоимость			Количество, тонн		Стоимость
				Млн. руб.	%	Млн. руб.			%			Млн. руб.		%
1	2	3	4	5	6	7		8		9	10		11		12
2	Молоко высшего сорта	высший	5037,52	16,62	25,00	5690,23		18,50		21,97	9040,25		41,55		47,64
3	Молоко 1-го сорта	1	5132,08	32,57	48,99	5298,00		49,01		58, 19	3456,15		33,67		38,60
4	Молоко 2-го сорта	2	3958,49	16,70	25,12	3856,45		16,21		19,25	2875,46		12,81		13,54
5	Несортовое молоко	несор-товое	540,96	0,59	0,89	423,50		0,50		0,59	98,24		0, 19		0,22
6	Итого	-	14669,0	66,48	100	15268,1		84,22		100	15470,1		87,22		100

По данным таблицы видно, что в 2004 и в 2005 годах предприятие в большем количестве закупало молоко 1-го сорта. К 2006 году количество закупаемого молока 1-го сорта уменьшилось. Закупка же молока высшего сорта, наоборот, значительно возросла. Это обусловлено тем, что ОАО "Удмуртский хладокомбинат" стал выпускать продукцию лучшего качества в связи с увеличением спроса на мороженое.

1.3 Анализ себестоимости продукции

Таблица 4. Анализ себестоимости продукции

№ п/п	Статьи затрат	2004г.			2005г.			2006г.
		Млн. руб.	%	Млн. руб.		%	Млн. руб.		%
1	Сырье и материалы	859,27	65,03	972,46		64,66	1447, 19		71,26
2	Работы и услуги производственного характера, исполненные сторонними организациями	2,34	0,18	1,95		0,13	2,57		0,13
3	Топливо	0,84	0,06	0,92		0,06	0,95		0,05
4	Энергия	1,18	0,09	1,87		0,12	1,41		0,07
5	Итого материальные затраты	873,39	66,10	987,23		65,65	1445,40		71,17
6	Затраты на оплату труда	20,62	1,56	23,84		1,58	28,05		1,40
7	Единый социальный пакет	9,30	0,70	8,34		0,55	7,29		0,36
8	Амортизационные отчисления	418,03	31,64	484,36		1,07	521,93		20,06
9	Всего затрат	1321,34	100	1503,86		100	2002,67		100

По данным таблицы видно, что основную долю затрат, влияющих на себестоимость продукции, составляют затраты на сырье и материалы. Можно отметить также затраты на оплату труда и амортизационные отчисления. Остальные виды затрат не так значительны.

Так как основную долю затрат в себестоимости продукции составляют затраты на сырье и материалы, необходимо увеличить выпуск готовой продукции из сырья, искать пути снижения затрат на сырье и материалы, а также учитывать тенденцию роста цен на электроэнергию.

1.4 Экономическая эффективность производства и анализ рентабельности

Экономическая эффективность - это категория, основанная на действии системы объективных экономических законов, отражающих одну из главных сторон той или иной деятельности - результативность (табл.5)

К основным показателям экономической эффективности производства относятся:

1. Прибыль как залог успешного выполнения производственно-хозяйственной деятельности. Как экономическая категория прибыль характеризует финансовые результаты и является показателем, отражающим эффективность использования ресурсного потенциала.

Прибыль определяется по формуле:

П = Вр - Сп, (2)

где П - прибыль от реализации продукции, руб.;

Вр - выручка от реализации продукции, руб.;

Сп - полная (коммерческая) себестоимость продукции, руб.

2. Уровень рентабельности - процентное соотношение прибыли к сумме материальных трудовых затрат, т.е. себестоимости производства и реализации продукции:

Ур = × 100%, (3)

где П - прибыль от реализации продукции, руб.;

Сп - полная (коммерческая) себестоимость продукции, руб.

Для познания происходящих изменений в производственно-хозяйственной и финансовой деятельности организаций в экономическом анализе используется метод элиминирования.

Элиминирование - это исключение влияния одних факторов с целью определения других. Этот метод используется для измерения влияния отдельных факторов на результаты хозяйственных процессов и финансовой деятельности (табл.6).

Таблица 5. Экономическая эффективность производства товарной продукции

№ п/п	Вид продукции	2004г.				2005г.				2006г.
		Размер денеж-ной выручки, млн руб	Коммер-ческая себестоимость, млн руб	Прибыль (+), убыток (-), млн руб	Уровень рента-бельнос-ти,%	Размер денеж-ной выручки, млн руб	Коммер-ческая себестоимость, млн руб	Прибыль (+), убыток (-), млн руб	Уровень рента-бельнос-ти,%	Размер денеж-ной выручки, млн руб	Коммер-ческая себестоимость, млн руб	Прибыль (+), убыток (-), млн руб	Уровень рента-бельнос-ти,%
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
1	Брикеты	123,66	108,29	15,37	14, 19	108,08	93,85	14,23	15,16	214,62	157,35	57,27	36,39
2	В вафельном стаканчике	156,32	137,18	19,14	13,95	206,43	182,12	24,31	13,35	272,11	221,14	27,5	12,43
3	Эскимо на палочке без глазури	107,71	95,62	12,09	12,64	108,83	95,86	12,97	13,53	158,82	114,76	14,06	12,25
4	Эскимо в шоколадной глазури	119,76	98,15	21,61	22,02	151,10	123,26	27,84	22,59	201,18	148,61	32,57	21,91
5	Весовое	29,70	25,04	4,66	18,61	28,86	33,40	5,46	16,35	49,23	44,21	6,12	13,84
6	В пластиковых стаканчиках	8,46	7,92	0,54	6,82	7,87	7,55	0,32	4,24	12,26	9,58	0,71	7,41
7	В ведрах	17,90	15,84	2,06	13,01	29,89	27,02	2,87	10,62	42,17	28,17	3,2	11,35
8	Итого	565,51	488,04	76,07	8,81	681,09	563,06	88,00	9,18	950,39	723,82	100,98	13,31

Проанализировав таблицу, можно прийти к следующим выводам: прибыль к 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличилась на все виды мороженого. Это связано с увеличением спроса на данный вид продукции и увеличением его коммерческой себестоимости, а, соответственно, увеличение объемов его производства. Соответственно возрос и уровень рентабельности мороженого.

Характеристики

Список файлов курсовой работы