154846 (622612), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Необхідно також знати горючі властивості тих чи інших порід дерева. Так, ялина і модрина дають значний жар і багато іскор, а жаринки від вогнища "відлітають" іноді на відстань кількох метрів. Гілки хвойних дерев із глицею, а також луб дають снопи іскор і багато диму. Кедр і сосна горять рівним, яскравим полум'ям без іскор, але залишають стінки казанка густо, закопченими. Березові дрова дають величезний жар, але від них багато іскор. Вільшані і шелюгові дрова горять рівно, без диму і кіптяви.
Підтримувати багаття і доглядати за ним доручається спеціально призначеному черговому - костровому.
3.2 Типи вогнищ
Розрізняють типи вогнищ у залежності від потреб їх призначення; для зігрівання і сушіння одягу; для приготування їжі; для ночівлі з зимових умовах; сигнальні вогнища і т. ін.
За способом укладання дров виділяють такі основні типи вогнища:
Курінь - найпростіше багаття: гілки розташовуються по колу і в центрі спираються одна на одну верхівками у вигляді куреня. По мірі згоряння гілки підкладаються у вогнище в такий самий спосіб. "Курінь" дає високе яскраве жарке полум'я. Використовується переважно в цілях сигналізації і для зігрівання. Недоліком його є те, що "курінь" дуже швидко перегорає.
Двосхилий курінь - вогнище, в якому гілки розташовуються удвох площинах, спираючись одна на одну верхівками у вигляді двосхилого куреня. По мірі згорання гілки підкладаються в такий самий спосіб. Двосхилий "курінь" дає більш рівномірне полум'я і використовується для зігрівання і сушіння одягу.
Колодязь. У такому вогнищі гілки складаються у вигляді прямокутника ("колодязя"), при чому кожний наступний шар є перпендикулярним до попереднього. "Колодязь" можна складати суцільним шаром і лише каркасом. При горінні "колодязь" дає рівномірне жарке полум'я. Це найкращий з усіх видів багаття для приготування їжі.
Зірка - вогнище, в якому гілки розташовуються у вигляді променів зірки, що розходяться від центру. По мірі згорання гілки підсуваються до центру, що забезпечує економне витрачання палива і досить рівномірне полум'я. Такий вид багаття використовується переважно в місцях, де бракує палива, для зігрівання і приготування їжі.
Список літератури
-
Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм СПб: ГАФК им. П.Ф. Лесгофта, 2001
-
Шабанов А.Н. Карманная энциклопедия туриста. М., “Вечер”, 2000
-
Алексеев А. Питание в туристском походе 6-е издание Доп. М., 2001
-
Шимановский В.Ф. Питание в туристском путешествии. - М.:. ЦРИБ "Турист", 1975.
-
Штюрмер Ю.А. Краткий справочник туриста, М. Профиздат. 1985.
-
Химический состав пищевых продуктов / Под ред.А. А. Покровского, - М.: Пищевая промышленность, 1976.
-
Потресов А. Спутник юного туриста. - М.: ФиС, 1967.
-
Покровский А.А. Беседы о питании. - М.: Экономика, 1864.
-
Лысогор Н.А. и др. Питание туристов в походе. - М.; Пищевая промышленность, 1980.
-
Демин Э.В. Питание в туристском походе: Спутник туриста. - М.: ФиС, 1969.
-
Шальков Ю.Л. Здоровье туриста. - М., 1987
-
Драгачев С.П. Туризм и здоровье. - М., 1984
-
Питание в туристском путешествии. - М., 1986
-
Антропова М. В, Гигиена детей и подростков. - М.: Медицина, 1982.
-
Волович В.Г. Человек в экстремальных условиях природной среды. - М.: Мысль, 1983.
-
Ефремов В.В. и др. Расчет энергозатрат участников туристского путешествия. // Вопросы питания. 1983
-
Конышев В.А. и др. Питание человека на Севере. // Вопросы питания. 1983. № 2.
-
Петровский К. С; Ваняанен В.Д. Гигиена питания. - М.: Медицина, 1982.
-
Соколовский В.П., Вольфсон Г.Г. Пищевая и лечебная ценность молока и молочных продуктов. - М.; Пищевая промышленность, 1968.
-
Химический состав пищевых продуктов / Под ред. А.А. Покровского, - М.: Пищевая промышленность, 1976.
-
Аралова Н. Скатерть-самобранка. - "Турист", 1974
-
Молодцов О. Рюкзак становится легче. - "Турист", 1973
-
Похлебкин В. Вершки и корешки. - "Турист", 1974
-
Рекомендации по питанию спортсменов. Под ред. акад. А.А. Покровского. М., ФиС, 1975.48 с. (Научный совет АМН СССР по медицинским проблемам физической культуры и спорта).
-
Савельев М. Питание в путешествии. Петропавловск-Камчатский, Дальневосточное кн. изд-во, 1971.79 с. (Областной совет по туризму).
-
Питание в туристском путешествии. - М.: Профиздат, 1986. - 176 с. - (Мир туристских интересов).
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
