82519 (597751), страница 6

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

придатності.

2. Комерційна товарна інформація — відомості про товар, що доповнюють основну інформацію і передбачені для виробників, постачальників та продавців, але малодоступні споживачеві. До неї належать:

— дані про підприємства-посередників;

— нормативні документи про якість товарів;

— асортиментний номер продукції по ДК, ТН ВЕД, штрих-код і т. ін.

3. Споживна товарна інформація містить відомості про товар, що передбачені для створення споживних переваг. До неї відносяться:

— харчова цінність;

— склад продукту;

— функціональне призначення;

— способи використання та експлуатації, безпека, надійність і т. д.

Для доведення відомостей до суб'єктів ринку застосовують багатогранні форми товарної інформації: словесну, цифрову, зображувальну, символічну, штрихову. Засоби товарної інформації: маркування, технологічна документація, нормативна документація, довідкова, навчальна та наукова література, реклама та пропаганда.

Маркування залежно від місця нанесення поділяють на:

1) виробниче;

2) торгове.

Вимоги до виробничого маркування на товари внесені у відповідні стандарти та технічні умови. Вимоги до торгового 62маркування відображені в законі України «Про якість та безпеку харчових продуктів, продовольчої сировини» (03.02.98).

Носіями виробничого маркування є: етикетка, контретикетка, кольєретка, вкладиш (бірка, ярлик), контрольна стрічка, клеймо, штамп.

Торгове маркування виконується на цінниках, товарних та касових чеках.

Інформаційні знаки — умовні позначення, що призначені для ідентифікації окремих або сукупних характеристик товару.

Контрольні питання:

1. Яке значення для продовольчих товарів мають тара і пакувальні матеріали?

2. За якими ознаками класифікують тару і пакувальні матеріали?

3. Розкажіть про види та форми товарної інформації.

4. Охарактеризуйте засоби товарної інформації.

5. дайте класифікацію інформаційних знаків.

6. Розкажіть про основний зміст інформаційних знаків.

Характеристики

Список файлов книги