183878 (596707), страница 15

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 15)

Для инициализации информационной системы используется заставка (рис. 3.1). Она выводится сразу же при запуске приложения. На ней отображены две кнопки Старт и Выход.

Рисунок 3.1 – Заставка системы

Для управления отдельными частями приложения используется основная управляющая форма – Главное меню (рис. 3.2). Основным меню является форма, в которую пользователь попадает при нажатии кнопки Старт заставки. На ней отображается название основного меню и элементы управления, которые позволяют перемещаться к различным составным частям приложения, из которых, в свою очередь, обязательно реализованы переходы назад в основное меню. Наиболее эффективным и наглядным для основного меню является кнопочный интерфейс рабочего листа.

Рисунок 3.2 – Основное меню системы

Главное меню системы включает в себя подменю Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности ООО "Мясная традиция" (рис. 3.3). Это приложение содержит исходные данные, с этого листа можно перейти на листы расчета финансовых показателей, баланса. Эти данные обрабатываются и используются в качестве входных переменных модели. При изменении исходных данных меняются результаты модели.

Рисунок 3.3 – Меню приложения "Финансово-экономический анализ"

Также Главное меню содержит подменю Прогнозирование объемов продаж (рис. 3.4). Так как процесс прогнозирования может происходить разными методами, в системе представлены самые распространенные методы:

1. метод наименьших квадратов

2. модели временных рядов.

Данные модели позволяют подобрать оптимальный вариант прогнозирования данных.

Рисунок 3.4 – Меню приложения "Выбор прогнозной модели"

Разработка и исследование модели получения прибыли сосредоточены в меню Оптимизационная модель (рис. 3.5). Здесь представлена начальная модель получения прибыли, решена задача максимизации.

Рисунок 3.5 – Меню приложения "Оптимизационная модель"

Обеспечивая подсистемы объединяют в себе все виды ресурсов, какие необходимые для функционирования системы. К их составу относятся такие подсистемы: информационного, программного, математического, технического, лингвистического, организационного и правового обеспечения.

АРМ экономиста является программно техническим комплексом (включает информационное, программное, техническое, методическое обеспечение), который автоматизирует положенные на него функции в интерактивном режиме работы ЭВМ. Конечным пользователем является экономист-аналитик. Автоматизация решения задачи способствует повышению производительности труда конечного пользователя АРМа, сокращению времени обработки входной информации.

Информация так же необходима управленческому аппарату, как объекту управления – сырье и ресурсы. Она формируется в результате обработки специфического сырья, известного под названием данные. Последние отображают конкретные финансово хозяйственные факты, состояние и процессы и имеют свой собственный материальный носитель. Информация подразделяется на внешнюю и внутреннюю.

Для внешней информации характерны приблизительность, неточность, противоречие. В основном она касается состояния рынка, прогнозов процентных ставок и цен, налоговой политики и политической ситуации. По своей природе такая информация носит характер достоверности, и потому ее обработка стандартными программными средствами затруднена. Это затребовало создание особенных информационных систем, которые получили название экспертных. Такие системы способны давать точные выводы на основе недетерминированной информации.

Внутренняя информация в самой системе управления и отображает разные временные интервалы развития объекта управления, его финансово хозяйственное состояние и директивные цели на случай отклонений от установленных параметров. Как правило, эти данные изменяются, и в управленческих документах фиксируется точная информация. [22]

В зависимости от уровня управления используются разные виды информации. Эти виды информации берегутся на своих носителях, составляя информационную базу, на основе которой функционирует ЭИС. Информационная база состоит из двух взаимосвязанных частей: внемашинной и внутримашинной. К внемашинной относится та часть, которая обслуживает систему управления в виде, воспринимаемом человеком без каких-либо технических средств. Внутримашинная информационная база содержится на ЭВМ и состоит из файлов. Она может быть создана или как множество локальных, то есть независимых файлов, каждый из которых отображает некоторой множество однородных управленческих документов, или как база данных. Разница заключается в том, что при создании базы данные файлы не являются независимыми, потому что структура одного файла зависит от структуры других. Файлы обрабатываются с помощью специального программного обеспечения – систем управления базами данных (СУБД).

4. ОХРАНА ТРУДА

Охрана окружающей среды является одной из актуальнейших задач, стоящих перед предприятиями пищевой промышленности, несмотря на то, что доля выбросов вредных веществ предприятиями отрасли невелика. Повышение эффективности деятельности в этом направлении тесно связано с разработкой природоохранных мероприятий.

Как свидетельствует практика передовых предприятий отрасли, для осуществления природоохранных мероприятий необходимо комплексно использовать переработку сырья, ресурсосберегающую технику, малоотходные и безотходные технологии, возможности утилизации вторичных ресурсов и перехода на замкнутый цикл водоснабжения.

Наблюдения и исследования воздействия выбросов предприятий пищевой промышленности в окружающую предприятие зону в зависимости от масштаба деятельности могут привести к снижению урожайности сельскохозяйственных структур; в жилых массивах и коммунальном хозяйстве города имеет место повышенная коррозия зданий и сооружений. Следовательно, требуются дополнительные затраты на ремонты и содержание жилищного и коммунального фонда, а главное то, что загрязнения атмосферы указанными выбросами обуславливает повышенную заболеваемость людей и, как следствие, дополнительные затраты на здравоохранение, потери рабочего времени.

В настоящее время экономический ущерб от загрязнения окружающей среды оценивается только в стоимостном выражении и не учитывает такие важные факторы, как снижение срока службы производственных и жилых сооружений; потери рабочего времени, связанные с заболеваниями трудящихся и др. Экономический ущерб от выбросов вредных веществ (U) рассчитывается для каждого вещества, исходя из класса опасности в гривнах на тонну выбросов в год по формуле:

U = В*С, (4.1)

где В - количество выбросов вредных веществ в год, тонн;

С - удельный экономический ущерб от одной тонны вещества, гривен.

Руководство системой охраны окружающей среды осуществляется соответствующими инстанциями по охране природы и правительством, в регионах, областях, городах и т. д. — органами местного самоуправления и соответствующими инстанциями по охране природы. На предприятиях, где есть источники загрязнения природы, контроль осуществляется руководством данного предприятия. Кроме того, контроль осуществляется органами санитарного надзора, прокуратурой, органами пожарного надзора и другими организациями.

Исследуемое предприятие ООО "Мясная традиция" не производит вредных выбросов в окружающую среду, так как относится к предприятиям не перерабатывающим и не использующим в своей деятельности вещества, которые могли бы нанести вред экологии. Но ситуация может измениться с изменением технологии, при замене оборудования и т. д. В таком случае рекомендовано сформировать экологический паспорт предприятия, который является основным нормативно-техническим документом, содержащим характеристику взаимоотношений предприятия с окружающей средой.

Экологический паспорт содержит общие сведения о предприятии, используемом сырье, описание технологических схем выработки основных видов продукции, схем очистки сточных вод и аэровыбросов и т.д., а также перечень планируемых мероприятий, направленных на снижение нагрузки на окружающую среду. Данный документ используется в целях государственного экологического контроля.

Экологический паспорт промышленного предприятия является основным нормативно-техническим документом, включающим данные об использовании ресурсов и воздействии на окружающую среду., но он не заменяет и не отменяет действующие формы и виды государственной отчетности, требует заполнения всех форм и допускает включение дополнительной информации.

В соответствии с требованиями природоохранного законодательства деятельность предприятия в части охраны окружающей среды должна быть отражена в документации различного вида – государственной статистической отчетности, журналах аналитического контроля и работы очистного оборудования, а также инструкциях, приказах, утвержденных планах мероприятий и пр.

В паспорте указывается взаимное расположение данного предприятия с граничащими характерными объектами. Составляется карта-схема предприятия с нанесением на нее источников загрязнения атмосферы и поверхностных вод, водозаборы, места складирования отходов, границ санитарно-защитной зоны, жилых массивов, промышленных зон, транспортных магистралей, сельхозугодий, лесов, зон отдыха и т.д.

Паспорт содержит раздел "Краткая природно-климатическая характеристика", который включает метеорологические характеристики и коэффициенты, определяющие условия рассеивания загрязняющих веществ в атмосфере (коэффициент, зависящий от стратификации атмосферы, коэффициент рельефа местности, среднюю максимальную температуру наружного воздуха наиболее жаркого месяца года, среднюю температуру наружного воздуха наиболее холодного месяца, среднегодовую розу ветров, скорость ветра) для облегчения дальнейших расчетов.

При отсутствии на предприятии экологической службы (эколога), документация по вопросам охраны окружающей среды находится в различных службах, что не позволяет осуществлять постоянный производственный контроль за соблюдением природоохранного законодательства и вести планомерную работу по охране окружающей среды. Для обеспечения эффективности природоохранной деятельности на предприятии и предотвращения применения штрафных санкций со стороны контролирующих органов целесообразно создание экологической службы предприятия (или введение в штатное расписание должности эколога), который будет оформлять и хранить документацию по вопросам охраны окружающей среды.

Ориентировочный перечень документации по организации экологической службы и обеспечению производственного контроля на предприятии в соответствии с действующими в настоящий момент требованиями приводится ниже.

Документы по организации экологической службы предприятия. Экологическая служба предприятия организовывается на основании:

• приказа руководителя предприятия о создании экологической службы предприятия,

• приказа руководителя предприятия о назначении руководителя экологической службы предприятия (эколога предприятия) и утверждении Положения об экологической службе,

• должностных инструкций сотрудников экологической службы предприятия (эколога предприятия),

• документов, подтверждающих необходимую профессиональную подготовку или переподготовку сотрудников экологической службы предприятия (эколога предприятия).

Организационные документы производственного экологического контроля. Набор документов в общем случае включает в себя:

• планы мероприятий по охране окружающей среды.

• инструкции по охране окружающей среды на предприятии.

• В части обращения с отходами:

• приказ о назначении лиц, допущенных к работе с опасными отходами,

• приказ о направлении лиц, допущенных к работе с опасными отходами, на обучение или переподготовку,

• документы, подтверждающие обучение (переподготовку) лиц, допущенных к работе с опасными отходами,

• приказ о введении в действие порядка (инструкции) обращения с отходами производства и потребления на территории предприятия,

• порядок (инструкция) обращения с отходами производства и потребления на территории предприятия.

Таким образом, в случае применения технологии, которая могла бы нанести вред окружающей среде, или обновлении парка оборудования такими основными фондами, которые приводили бы к возникновению вредных выбросов, ООО "Мясная традиция" рекомендуется:

- получение экологического паспорта;

- создание службы экологической безопасности.

ВЫВОДЫ

В данной дипломной работе впервые была поставлена и решена задача о выявлении скрытых закономерностей работы мясоперерабатывающего предприятия, на примере ООО "Мясная традиция" и повышении эффективной деятельности предприятия.

В дипломной работе была решена задача, которая состояла в выявлении скрытых закономерности работы предприятия и разработке моделей повышения эффективности экономических показателей работы предприятия. В процессе выполнения работы были сделаны многочисленные исследования, выявлен дискретный закон распределения прибыли, разработаны модели, построены прогнозы объему продаж, проведенные вычисления оптимальных продаж, что в итоге привели к достижению главной цели - повышение эффективности экономических показателей и максимизации прибыли.

Анализ структуры затрат характеризует продукцию как материалоемкую – доля затрат на сырье и материалы составляет около 65% и за исследуемый период оставалась практически неизменной.

Характеристики

Список файлов ВКР