169329 (595739), страница 7

Файл №595739 169329 (Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности) 7 страница169329 (595739) страница 72016-07-30СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

Выпуск сточных вод после очистных сооружений в реку осуществляется через водовыпуск, расположенный у берега.

Расход сточных вод q=0,033 м3/с=120 м3/час.

Таблица 3.1 Содержание загрязняющих веществ в сточных водах, фоновое значение, ПДК (г/м3)

пп

Показатели свойства вод

Фон

Сточные воды

ПДК

Общие требования

1.

Взвешенные вещества

45

499

23,95

2.

БПК полн.

1,08

1483

3

Токсикологический показатель

1.

Аммоний солевой (NH4+)

1,77

38,6

0,5

2.

Нитрит-ион (NO2-)

0,025

-

0,08

3.

Железо общее (Feобщ.)

0,11

4,7

0,1

Санитарно-токсикологический показатель

1.

Нитрат-ион (NO32-)

2,78

-

40

2.

Алкилсульфонат (СПАВ)

0,01

2,28

0,5

3.

Хлориды (Cl-)

12,1

169

300

4.

Сульфаты (SО42)

144

127

100

Рыбохозяйственный показатель

1.

Нефтепродукты

0,11

1,26

0,05

Расстояние от места выпуска до расчетного створа по фарватеру Lф=500 м, по прямой Ln=500 м.

Сброс производится за пределами населенного пункта, водозаборов вблизи нет.

Гидрологические данные водотока расчетный расход 110,968 м3/с.

Средняя глубина 0,5 м.

Средняя скорость течения 0,680 м/с.

Шероховатость ложа реки nш=0,05.

Категория водотока – Рыбохозяйственный.

3.1 Расчет кратности разбавления.

Кратность разбавления n определяется по методу В.А. Фролова и И.Д. Родзиллера.

(1.1)

где г - коэффициент смешения

Q - расчетный расход в водотоке в фоновом створе м3/с;

q - расчетный расход сточных вод в выпуске, м3

Определяем г

(1.2)

Где LФ - расстояние от выпуска до контрольного створа по фарватеру, м.

б – где: – коэффициент, учитывающий гидравлические условия в реке;

(1.3)

где – коэффициент извилистости (отношение расстояния до контрольного створа по фарватеру к расстоянию по прямой)

(1.4)

– коэффициент, учитывающий место выпуска сточных вод. Выпуск у берега – =1,0.

D – коэффициент турбулентной диффузии, м2/с.

Для летнего времени определяется по формуле:

D =gVH/37nшС2 (1.5)

где: g – ускорение свободного падения, g =9,81 м/c2,

nш – коэффициент шероховатости ложа реки,

nш=0,05 (исходные данные);

C – коэффициент Шези, м1/2/c, определяемый по формуле Н.Н. Павловского

С=Ry/ nш (1.6)

где R – гидравлический радиус потока, м (R H),

Определяется параметр y:

(1.7)

;

Подставляем значение у, R и nш

, .

Найдем коэффициент турбулентной диффузии:

м2/с.

Определяем коэффициент извилистости

;

Подставляем значение D в формулу (1.3)

Находим коэффициент смешения

Кратность основного разбавления

3.2 Определение концентраций, допустимых к сбросу СПДС.

Расчетная формула для определения СПДС

СПДС = Сф + n(СПДК – Сф), (2.1)

где СПДК -предельно допустимая концентрация загрязняющего вещества в воде водотока, г/м3;

Сф — фоновая концентрация загрязняющего вещества в водотоке выше выпуска сточных вод, г/м3;

Если фон реки загружен, то нормативы ПДС назначаются из условия сохранения фона.

Загруженность фона реки определяется по формуле:

(2.2)

Общие требования

1. Взвешенные вещества

Сф=45 мг/л;

Сст=499 мг/л;

Повышенное значение взвешенных веществ в речной воде обусловлено природными факторами. Поэтому до установления региональных ПДК принимаем ПДС=Сфон=45 мг/л;

2. БПКп

Сф=1,08 мг/л;

Сст=1483 мг/л;

СПДК=3 г/м3;

Определяем концентрацию, допустимую к сбросу СПДС по формуле (2.1)

СПДС = Сф + n(СПДК – Сф)=1,08+1597,66 (3-1,08)=3068,59 г/м3

Т.к. рассчитанный СПДС ст принимаем:

СПДСст=1483 мг/л

Группа веществ, относящихся к токсикологическому показателю:

Используя формулу (2.2) определяем загруженность фона реки по NH4, NO2, Fe:

.

Фон реки по группе лимитирующего признака вредности - токсикологически загруженный. Для этих веществ ПДС назначается из условия сохранения фона.

1. Аммоний

СПДСф=1,77мг/л.

2. Железо.

СПДСф=0,025 мг/л.

3. Нитриты

СПДСф=0,11 мг/л.

Группа веществ относящихся к санитарно-токсилогическому показателю:

Используя формулу (2.2) определяем загруженность фона по NO3, СПАВ, хлоридам и сульфатам:

,

Фон реки по группе лимитирующего признака вредности – санитарно - токсикологически загруженный.

Поэтому нормативы ПДС будем назначать из условия сохранения фона.

1. Нитраты

Сф=2,78 мг/л;

СПДС= Сф=2,78мг/л.

2. СПАВ

Сф=0,01мг/л;

СПДС= Сф=0,01мг/л.

3. Хлориды

Сф=12,1 мг/л;

СПДС= Сф=12,1 мг/л.

4. Сульфаты

Сф=144 мг/л;

СПДС= Сф=144 мг/л.

Группа веществ относящихся к рыбохозяйственному показателю:

Нефтепродукты

Сф=0,11 мг/л;

Сст=1,26 мг/л;

СПДК=0,05 мг/л.

СПДС=0,11+1597,66 (0,11-0,05)=95,97 мг/л> Сст.

Так как рассчитанный ПДС>Сст принимаем:

СПДСст=1,26

3.3 Расчет нормативов ПДС

ПДС=qCПДС , (3.1)

где q- расход сточных вод, м3/ч;

CПДС –концентрация предельно допустимого сброса;

Принимаем q=50 м3/час.

Результат расчета представлен в таблице 3.2

Таблица 3.2 Результаты расчета

Вещество

СПДС,г/м3

ПДС,г/час

Взвешенное вещество

45

2250

БПКполн

1483

74150

Аммоний солевой

1,77

88,5

Нитриты

0,11

5,5

Железо

0,025

1,25

Нитраты

2,78

139

СПАВ

0,01

0,5

Хлориды

12,1

605

Сульфаты

144

7200

Нефтепродукты

1,26

63

Установлено, что концентрации взвешенных веществ, БПКполн сульфатов и нефтепродуктов в речной воде имеют повышенное значение, поэтому значение концентраций предельно допустимых сбросов равно значению фоновых концентраций.

По результатам расчета видно, что наименьшую концентрацию предельно-допустимого сброса имеет железо, СПАВ, нефтепродукты, нитриты; наибольшую – взвешенные вещества, БПКполн, сульфаты, в связи с этим предельно-допустимый сброс этих веществ выше.

Заключение

В ходе дипломной работы оценена экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности.

Рассмотрены основные компоненты сточных вод пищевой промышленности.

Оценено влияние сточных вод пищевой промышленности на состояние природных вод, на растительный и животный мир водоемов. Выяснено, что загрязняющие вещества, попадающие в водные объекты вместе со сточными водами, вызывают серьезные нарушения в водных экосистемах. Загрязняющие вещества, поступая в природные воды, вызывают изменение физических свойств среды (нарушение первоначальной прозрачности и окраски, появление неприятных запахов и привкусов и т.п.); изменение химического состава, в частности появления в ней вредных веществ; появление плавающих веществ на поверхности воды и отложений на дне; сокращение в воде количества растворенного кислорода вследствие расхода его на окисление поступающих в водоем органических веществ загрязнения; появление новых бактерий, в том числе и болезнетворных. Особо пагубно загрязнение влияет на рыб, водоплавающих птиц, животных и другие организмы, которые заболевают и гибнут в больших количествах.

Рассмотрено влияние загрязненных вод на здоровье человека. Выяснено, что многие вирусные заболевания передаются при использовании загрязненных вод. Многие соединения вызывают нарушения в работе внутренних органов.

Рассмотрена основная нормативно - правовая документация в области охраны природных вод.

Рассчитан предельно допустимый сброс вредных веществ в водный объект на основе данных о составе сточных вод с мясоперерабатывающего предприятия. Выявлено, что в основном, все вещества превышают предельно-допустимую концентрацию. Наиболее высокий предельно-допустимый сброс имеют взвешенные вещества, БПКполн и сульфаты, остальные элементы имеют достаточно низкое значение ПДС.

Список использованной литературы

1. Анцыпович Н.С. Охрана пироды на предприятиях мясной и молочной промышленности. – М: Агропромиздат, 1986. – 286 с.

2. Гавриленков А.Ч. Экологическая безопасность пищевых производств. – С-П.:Гиорд, 2006. – 272 с.

3. Денисова В.В. Экология. – Ростов: МарТ, 2002. – 640 с.

4. Карелин Я.А., Репин Б.Н. Биохимическая очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности. – М: Пищевая промышленность, 1974 – 166 с.

5. Кац. Вода и сточные воды пищевой промышленности. - М: Пищевая промышленность, 1979. – 438 с.

6. Лозановская И.Н. Экология и охрана биосферы при химическом загрязнении. – М: Высшая школа, 1998. – 287 с.

Характеристики

Тип файла
Документ
Размер
5,62 Mb
Предмет
Учебное заведение
Неизвестно

Список файлов ВКР

Свежие статьи
Популярно сейчас
Как Вы думаете, сколько людей до Вас делали точно такое же задание? 99% студентов выполняют точно такие же задания, как и их предшественники год назад. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6489
Авторов
на СтудИзбе
303
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее