116503 (592484), страница 2
Текст из файла (страница 2)
- операції - характеризуються застосуванням однотипних інструментів, пристосувань, способів праці;
- прийоми - частина операцій, що мають певні закінчені трудові дії і певну технологічну мету;
- процес - закінчений цикл трудових приймань
Виходячи із заданої класифікації, можна встановити, що основним змістом практичного навчання є формування сукупності вмінь і навичок виконувати і регулювати виконання трудових процесів, що включають операції, прийоми і дії, пов'язані із плануванням, підготовкою, здійсненням, контролем і обслуговуванням технічних систем і підсистем.
Відповідно до цього для побудови змісту практичного навчання варто визначити характер трудових процесів, властивому даному виробництву, і структуру системи виробничого навчання. У підставі розглянутої системи лежить принцип групування складових частин змісту практичного навчання й визначення послідовності їхнього вивчення, що становить програму виробничого навчання.
Основною сполучною ланкою виробничого процесу і системи виробничого навчання є поняття «трудовий процес».
Практичне навчання, а точніше, його зміст і форми організації залежать від характеру трудового процесу, що лежить в основі обраної професії. При цьому тип трудового процесу залежить від ряду причин:
- можливості вичленовування в трудовому процесі, з метою навчання, окремих його частин (операцій, прийомів, дій);
- можливості групування різновиду окремих операцій, прийомів, дій, виділюваних комплексів у раціональній послідовності з обліком технологічної й дидактичної доцільності;
- повторюваності операцій у трудовому процесі.
Відповідно до цього всі трудові процеси класифікують залежно від їхнього відношення до процесу навчання по трьох типах.
Перевага в діяльності фахівця технологічних дій вимагає визначення групи його трудових процесів, що дозволить надалі більш точно вибрати систему виробничого навчання. Характеристики кожної із трьох груп трудових процесів представлені в таблиці 1.2.
Таблиця 1.2 - Характеристики груп трудових процесів
| Групи трудових процесів | Типи трудових процесів | Основна учбово-виробнича характеристика | Основні особливості процесу виробничого навчання |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1 група ТП, основні частини яких можуть бути самостійними частинами процесу навчання. | Аналіз і контроль технологічних операцій. Підготовка сировини до подальшої роботи з нею. | Більша повторюваність операцій при невеликій їхній варіативності на різних виробах. Можливість обчислення, частішання і варіювання операцій у виробничих умовах. Наявність комплексів операцій. | Повна можливість організації професійного навчання при виконанні типових виробничих робіт. Необхідність введення навчальних об’єктів для відпрацьовування деяких первісних прийомів обробки. |
| 2 група ТП, основні частини яких не можуть бути самостійними частинами процесу навчання. | Обслуговування основних процесів хімічного виробництва (апаратник, технолог). Обслуговування автоматичних верстатів і технологічних ліній (наладчик, оператор). | Найбільша повторюваність операцій при значній варіативності у зв'язку із ситуацією. Неможливість або значні труднощі вичленовування і частішання операцій у виробничих умовах. Відсутність комплексів операцій. | Вивчення основ професії із застосуванням технологічних карт, таблиць, алгоритмів, рецептур, рішення технологічних ситуаційних завдань, виконання робіт з учбово-виробничими алгоритмами. |
| 3 група ТП, що займають проміжне значення між 1 і 2 групами. | Обслуговування різних апаратів і агрегатів. Розробка планів діяльності підприємства. Розрахунково-аналітичні роботи. | Більша повторюваність операцій при труднощах їхнього обчислення у виробничих умовах. Відсутність комплексів операцій. | Сполучення навчання на основі продуктивної праці за професією з виконанням лабораторно-практичних робіт у лабораторіях. |
Апаратник широкого профілю відноситься до першої групи. Так як основні частини трудових процесів можуть бути самостійними частинами процесу навчання.
1.2 Проектування кваліфікаційної характеристики спеціаліста
1.2.1 Професійне призначення і вимоги використання фахівця
Професія апаратника широкого профілю розповсюджена на підприємствах хімічної промисловості. Ця професія набуває актуальності завдяки науковим досягненням в технологічних областях. За допомогою новітнього обладнання та нових підходів у технологічних процесах поліпшується смак, збільшуються терміни придатності, покращується загальна робота на підприємстві. Завдяки новим відкриттям, з’явилася змога поширити та вдосконалити асортимент виробляємої продукції.
Апаратник широкого профілю може працювати на хімічних заводах , а також на санепідемстанціях, підприємствах управління якістю, котрольно-відпускних підприємствах.
Таблиця 1.3 - Професіональне призначення та умови використання апаратника широкого профілю
| Трудові процеси, які виконує | Мета використання спеціаліста |
| Організаційний |
|
| Технологічний | |
| Контрольний |
1.2.2 Побудова функціональної структури діяльності фахівця (постанова стратегічної мети навчання)
Аналіз професійної діяльності фахівця є першим етапом роботи інженера-педагога над проектом навчання.
Як відомо, створення всякого проекту, у тому числі і дидактичного, починається з аналізу вихідних даних. У результаті такого аналізу створюється повне уявлення про ту інформацію, що повинна лягти в основу проекту, а також вимальовується образ кінцевого продукту, створюваного в ході проектування, установлюються умови, необхідні для умови завдань навчання. Все це визначає важливість цього етапу, від якого надалі залежить результат проектування.
Розглянута діяльність має структуру, властиву будь-якій діяльності і для її опису використовують комплексне застосування наук - психології, педагогіки, технології. Комплексна (організаційно-психологічна) структура діяльності в цьому випадку буде включати організаційні (суб'єкт, процес, предмет, умови, продукт) і психологічні елементи (мету, мотиви, засоби, способи).
При цьому:
Суб'єкт діяльності - група (індивід), яка (ий) цілеспрямовано діє для задоволення своїх потреб.
Ціль є системоутворюючим фактором діяльності і може бути виражена у формі її результату і продукту.
Результат діяльності - психологічне збільшення досвіду особистості, що він здобуває при досягненні мети.
Продукт діяльності - матеріальне уявлення того, що виходить при здійсненні діяльності.
Предмет діяльності - це те, що має суб'єкт на початку діяльності, і те, що в остаточному підсумку перетвориться в продукт.
Процес діяльності - це сукупність цілеспрямованих дій викладача по застосуванню предмета діяльності відповідно до заданої мети.
Спосіб діяльності характеризується підготовленістю суб'єкта до тієї або іншої роботи і може бути розкритий через засоби здійснення із заданою метою.
Засоби - це або досвід суб'єкта, що може бути виражений через сукупність професійно-методичних завдань, або всі допоміжні об'єкти, за допомогою яких здійснюється діяльність.
Умови діяльності - це середовище засобів, за допомогою яких здійснюються дії.
Іншими словами, суб'єкт, маючи певну мету, що визначається мотивом, впливаючи на предмет і здійснюючи певні дії за допомогою засобів діяльності в певних умовах, одержує продукт і результат. Усе вище сказане стосується і професії «апаратник широкого профілю».
Таблиця 1.4 – Функціональна структура діяльності апаратник широкого профілю і висунені до нього вимоги
| Найменування функцій | Предмет діяльності | Матеріальні засоби діяльності | Процедури діяльності | Продукт діяльності | Вимоги до фахівця | ||||||||
| Вміння | Знання | ||||||||||||
| Виробничо-технологічна | Сировина, алгоритми, прилади контролю, вимірники та ін. | Карти, таблиці, інструкції, контрольно-якісні характеристики, таблиці бракеражу. | Здійснює технологічний процес по виробництву, контроль за дотриманням вимог до технологічного процесу відповідно до нормативної | Здійснений технологічний процес | Контролювати правильність проведення операцій, володіти навиками складання | Технологічна схема, якості розчинів та газів, склад газів. | |||||||
| і технологічної документації; контроль за ефективним використанням технологічного встаткування; контроль за раціональним використанням сировини, матеріалів і тари; аналіз причин браку готової продукції і розробка заходів щодо їхнього усунення. | технологічних карток, експлуатувати основне технологічне обладнання, визначати якість сировини та готової продукції. | ||||||||||||
| Організаційна | Технічна документація. | ПК, канцелярські прилади, технологічні карти. | Планування і організація виробничих робіт; організація роботи колективу виконавців; вибір оптимальних рішень при плануванні і проведенні робіт в | Налагоджена робота всього підприємства | Здійснювати організацію різних робіт, вміти працювати з колективом, обирати потрібні данні для здійснення та прийняття важливих | Технологічний процес виробництва, виробничі роботи. | |||||||
| умовах нестандартних ситуацій; участь в оцінці економічної ефективності виробничої діяльності; забезпечення техніки безпеки, дотримання санітарних правил і норм на виробничій ділянці. | рішень, мати креативне мислення | ||||||||||||
| Контролююча | Технічна та нормативна документація. | технологічні карти, вимоги до готового продукту, технічні та технологічні характеристики, лабораторні прилади. | Здійснює контроль закладки основної та додаткової сировини. | Види продукції, які передбачені на підприємстві. | Обирати необхідні данні, для відповідних розрахунків, застосовувати формули для розрахунків, застосовувати новітнє обладнання та технологію. | Технологічний процес, новітні технології, хімічний склад продукту, норми якості; процеси, які відбуваються з сировиною під час обробки . | |||||||
1.2.3 Визначення кваліфікаційних вимог
Нормативний строк освоєння основної професійної освітньої програми за фахом «Апаратник широкого профілю» при очній формі навчання:
- на базі середньої (повної) загальної освіти – 1 рік - 1 рік 5 місяців;
- на базі базової загальної освіти - 3 роки.
Навчальний процес на рівні початкової професійної освіти включає: теоретичне навчання, виробниче навчання, виробничу практику, виховну роботу. Навчальне навантаження становить 36 годин на тиждень, згідно ДСТУ.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
