81929 (589607), страница 10
Текст из файла (страница 10)
3.6.4 Внедрение эффективной системы снабжения (контракты и закупки)
Одним из наиболее важных факторов процесса производства является эффективное снабжение, управление закупками. Основными этапами процесса закупок являются:
-
Планирование закупок – определение того, что и когда закупать.
-
Планирование ходатайств – документирование требований к
продукту и определение потенциальных источников. -
Ходатайство – получение тендерной документации, тендерных
предложений или предложений. -
Выбор источника – выбор из потенциальных продавцов.
-
Администрирование контракта – управление связью с продавцом.
-
Закрытие контракта – закрытие контракта, включая решение всех открытых вопросов.
Эти этапы взаимодействуют друг с другом, а также с процессами из других областей знания. Каждый процесс может включать усилия одного или нескольких индивидуумов или групп индивидуумов, основанных нуждах проекта. Каждый процесс обычно выполняется по одному разу на каждой фазе проекта.
Хотя здесь этапы представлены как дискретные элементы с хорошо определенными связями, на практике они могут перекрываться и взаимодействовать между собой различными способами, детально не описываемыми здесь.
Управление закупками в проекте обсуждается с точки зрения покупателя в отношении "покупатель-продавец". Отношение "покупатель-продавец" может существовать на многих уровнях одного проекта. В зависимости от проблемной области, продавец может быть назван подрядчиком, или поставщиком.
Продавец обычно управляет своей работой в форме проекта. В таких случаях:
-
покупатель становится потребителем или ключевым заинтересованным лицом по отношению к продавцу;
-
команда управления проектом продавца должна сосредоточиться на всех процессах управления проектами, а не только на тех, которые относятся к их области знания;
-
сроки и условия контракта становятся ключевыми исходными данными для многих процессов продавца. Контракт может фактически содержать входные данные (например, основные поставки, ключевые вехи, стоимостные задачи), или он может быть ограничен решениями команды проекта (например, при проектировании часто требуется утверждение решений по персоналу со стороны покупателя).
Планирование закупок - это процесс определения проектных нужд, которые должны удовлетворяться наилучшим образом посредством закупок товаров или услуг за пределами организации. Он включает обсуждение того, стоит ли закупать, как закупать, что закупать, сколько закупать и когда это делать.
Когда проект получает товары и услуги от внешних организаций-поставщиков, должны быть выполнены процессы от планирования ходатайств до закрытия контракта, должны быть выполнены один раз для каждого товара или услуги. Команда управления проектом должна обратиться за поддержкой к специалистам в области контрактов и закупок, когда это необходимо.
Когда проект не получает товары и услуги от организации, выполняющей проект, процессы, начиная от планирования ходатайств до закрытия контракта не могут быть выполнены. Это часто случается в проектах исследования и развития, когда организация, выполняющая проект неохотно использует проектную технологию. Намного реже - во внутренних проектах, когда стоимость поиска и управления внешними ресурсами может превысить потенциальные сбережения.
Планирование закупок должно также включать рассмотрение возможных субподрядов, в особенности если покупатель желает в некоторой степени влиять на субподрядные решения или осуществлять контроль над ними.
При осуществлении процесса закупок менеджер обязан различать типы контрактов, которые в большей или меньшей степени соответствуют различным типам закупок. Контракты обычно относятся к одной из трех крупных категорий:
-
Контракты с твердой ценой или с фиксированной стоимостью – эта категория контракта включает общую твердую цену для четко-определенного продукта. Если продукт четко не определен, то и покупатель, и продавец рискуют - покупатель может не получить желаемого продукта, а продавец может понести дополнительные расходы для того, чтобы предоставить такой продукт. Контракты с твердой ценой могут также включать стимулы для проведения излишних совещаний или перевыполнение выбранных целей проекта, например, целевого календарного плана.
-
Контракты с возмещением затрат – эта категория контракта обычно включает оплату (возмещение) продавцу его фактических затрат. Затраты обычно классифицируются как прямые или косвенные. Прямые затраты - это затраты, имеющие отношение к чистой прибыли проекта (например, оклады персонала, занятого по проекту полный рабочий день). Косвенные затраты, называемые также накладными расходами – это затраты на проект, выделенные выполняющей организацией такие как, затраты на ведение бизнеса (например, оклады корпоративных должностных лиц). Косвенные затраты обычно вычисляются как процент прямых затрат. Контракты с возмещением затрат часто включают стимулы для проведения излишних совещаний или перевыполнение заданных целей проекта, таких как целевой календарный план или итоговая стоимость.
-
Контракты с ценой за единицу – продавцу платится предварительно установленная цена за единицу услуги (например, $70 за час профессиональных услуг или $1,08 за куб.м. вырытой земли), и общая сумма контракта – это функция величин, необходимых для завершения работы.
Внедрение информационных систем управления поставками способствует снижению расходов на закупки путем консолидации потребностей подразделений, сокращения разовых закупок, оптимизации цен, сокращения закупочных циклов за счет автоматизации рутинных операций.
-
Планирование и управление запасами и сбытом
Оптимизация процесса управления запасами позволяет компании снизить уровень упущенных продаж, связанных с временным отсутствием товаров в сбытовой сети компании, а также сократить издержки неоптимальной загрузки складов.
Разработка и внедрение методов планирования и распределения запасов, системы нормативов для управления запасами, системы контроля дефицита и излишков для различных ассортиментных групп.
Внедрение приложений управления страховыми запасами и планирования цепочки поставок. Интеграция этих приложений с ERP, WMS-системами, информационно-аналитическими хранилищами данных.
Для управления сбытом могут быть использованы современные системы управления сбытом:
-
системы по решению задач эффективной поддержки сбытовых процессов:
-
Внедрение приложений для поддержки управления клиентскими заказами, стратегий гибкого формирования цен.
-
Интеграция со «смежными» системами (CRM, специализированными индустриальными решениями).
-
Складская логистика
-
Диагностика складских процессов и технологий и разработка рекомендаций по оптимизации работы складов.
-
Постановка учета планирования спроса, планирования и распределения запасов.
-
Внедрение специальных технологий повышения производительности склада: технологий штрих-кодирования и RFID, RF-терминалов, конвейерных линий. Поставка радиотерминалов, стеллажей, погрузчиков и линий автоматизированного набора.
Управление поставками и запасами. Материальные потоки являются основой хозяйственной деятельности торгового или производственного предприятия. Рациональное управление товарно-материальными ценностями, минимизация складских запасов в сочетании с гарантированным обеспечением хозяйственной деятельности являются залогом эффективной деятельности предприятия. Использование подсистемы управления запасами позволяет эффективно организовать складское хозяйство, повысить производительность труда работников склада, сотрудников снабженческо-сбытовых структур. В подсистеме реализован детальный оперативный учет материалов, продукции и товаров на складах. Обеспечивается полный контроль запасов товарно-материальных ценностей на предприятии. Подсистема управления запасами позволяет:
-
управлять остатками товарно-материальных ценностей в различных единицах измерения на множестве складов;
-
вести раздельный учет собственных товаров, товаров, принятых и переданных на реализацию, возвратной тары;
-
учитывать серийные номера, сроки годности и сертификаты; * контролировать правильность списания серийных номеров и товаров с определенными сроками годности и сертификатами;
-
задавать произвольные характеристики партии (цвет, размер и т.д.) и вести партионный учет в разрезе складов;
-
учитывать ГТД и страну происхождения;
-
комплектовать и разукомплектовывать товарно-материальные ценности;
-
резервировать товарно-материальные ценности.
Организация складского хозяйства может быть различной, структура может быть как простой, так и достаточно иерархически сложной. Склады или места хранения могут быть как на территории предприятия, так и расположены удаленно. Сведения о складских запасах могут вводиться в информационную систему с высокой степенью детализации: до уровня характеристик товаров (цвет, размер, габариты и т.д.), до уровня серийных номеров и сроков годности товаров. Предусмотрена возможность получения стоимостных оценок складских запасов по себестоимости и потенциального объема продаж в отпускных ценах. Предусматривается проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей и автоматическая обработка их результатов. По результатам инвентаризации автоматически подсчитывается разница между учетным количеством (зарегистрированным в информационной базе при проведении документов поступления и отгрузки) и фактическим количеством ценностей, выявленным в результате инвентаризации. После чего оформляются документы списания (в случае недостачи) или оприходования (в случае выявления излишков). Средства статистического анализа запасов позволяют оценить привлекательность каждого изделия по его доле в обороте или прибыли предприятия, стабильность продаж, выявить плохо продаваемую продукцию по таким критериям, как средний срок хранения, расход за период и коэффициент оборачиваемости.
3.6.6 Основные положения управления качеством производства
Решение проблемы качества – неотъемлемый элемент развития современных компаний, поэтому начинать следует с определения места системы в общей стратегии компании. То есть, на предприятии должна функционировать система управления качеством, представляющая собой организационную структуру, четко распределяющую ответственность, процедуры, необходимые процессы и ресурсы. Строительство комплекса по переработке семян рапса и производству биодизельного топлива – достаточно сложный механизм, его организационная структура представляет собой совокупность взаимосвязанных объектов и субъектов управления, используемых принципов, методов и функций управления на различных этапах жизненного цикла и уровнях управления качеством. Она должна обеспечивать эффективную реализацию основных функций управления качеством. В настоящее время составляющие менеджмента качества это:
-
качество работы
-
качество продукции
-
качество фирмы
Перечислим комплекс задач и функций, обеспечивающих качество работы, продукции и фирмы:
-
развитие конструкторских, технологических и испытательных служб предприятия
-
организация взаимоотношений по качеству продукции между поставщиками сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, предприятиями-изготовителями и потребителями
-
активное участие предприятия-изготовителя и эксплуатирующих организаций в совершенствовании качества продукции и повышении технологического уровня ее эксплуатации
-
организация работ по получению объективной и своевременной информации о качестве выпускаемых изделий
-
активное участие предприятия-изготовителя и эксплуатирующих организаций в совершенствовании качества продукции и повышении технологического уровня ее эксплуатации
-
нормирование требований к качеству продукции и стандартизация
-
прогнозирование потребностей рынка, технического уровня и качества продукции
-
контроль качества, испытания продукции, профилактика брака в производстве
-
сертификация продукции, работ, услуг, систем качества и производств
-
внутрипроизводственная аттестация продукции, технологических процессов, рабочих мест, исполнителей и др.
-
стимулирование и ответственность за достигнутый уровень качества
-
внутрипроизводственный учет и отчетность по качеству продукции
-
технико-экономический анализ изменения качества продукции
-
правовое обеспечение управления качеством продукции
-
информационное обеспечение управления качеством продукции
-
материально-техническое обеспечение качества продукции
-
метрологическое обеспечение качества продукции
-
специальная подготовка и повышение квалификации кадров
-
технологическое обеспечение управления качеством продукции
-
финансовое обеспечение управления качеством продукции
-
обеспечение организационных и технических условий производства, труда
-
надежность системы планирования
-
обоснование управленческих решений
Для планирования мероприятий по улучшению качества и устранению причин производства некачественных продуктов (услуг), выделения средств и людей для осуществления улучшений необходимы анализ и оценка затрат, связанных с качеством, поэтому неотъемлемой составляющей стратегии компании является также система прозрачного бухгалтерского и управленческого учета в рамках системы.
Всеобщий контроль качества, осуществляемый фирмами США, Японии и странами Западной Европы, предполагает три обязательных условия.
1. Качество как основная стратегическая цель деятельности признается высшим руководством фирм. При этом устанавливаются конкретные задачи и выделяются средства для их решения. Поскольку требования к качеству определяет потребитель, не может существовать такого понятия, как постоянный уровень качества. Повышение качества должно идти по возрастающей, так как качество – это постоянно меняющаяся цель.
2. Мероприятия по повышению качества должны затрагивать все подразделения без исключения. Опыт показывает, что 80 – 90% мероприятий не контролируется отделами качества и надежности.
3. Не прекращающийся процесс обучения ориентирован на определенное рабочее место и повышение мотивации персонала.
Также, стоит отметить, что предприятие, выпускающее качественную продукцию, кроме более высоких цен, получает и другие важнейшие преимущества. Например, при одинаковых ценах, используя элемент более высокой удовлетворенности клиентов, вместо повышения цены можно расширить долю рынка благодаря выгодному соотношению между ценой и характеристиками продукции.
Строительство комплекса по переработке семян рапса и производству биодизельного топлива обязывает руководителя данного проекта не только запустить, но и наладить качественное непрерывное производство. Операции непрерывного контроля качества - неотъемлемая составная часть технологического процесса производства продукции, а также ее последующей упаковки, транспортировки, хранения и отгрузки потребителям. Без проведения работниками контрольной службы предприятия (цеха, участка) необходимых проверочных операций в процессе производства продукции или по завершении отдельных этапов их обработки последние не могут считаться полностью изготовленными, потому не подлежат отгрузке покупателям. Именно это обстоятельство определяет особую роль служб технического контроля. Для успешной работы предприятия на современном рынке наличие у них системы качества, соответствующей стандартам IZO серии 9000, и сертификата на нее является, может быть, не совсем достаточным, но необходимым условием.
В перечень главных задач отдела управления качеством продукции входят:
-
обеспечение выпуска продукции с максимальным соответствием ее свойств существующим и перспективным потребностям рынка
-
достижение и превышение технического уровня и качества лучших отечественных и зарубежных образцов
-
установление экономически оптимальных заданий по повышению качества продукции с точки зрения их ресурсного обеспечения и запросов потребителей
-
совершенствование структуры выпускаемой продукции путем оптимизации ее типоразмерного ряда
-
выпуск сертифицированной продукции
-
улучшение отдельных потребительских свойств уже выпускаемой продукции (надежности, экономичности и др.)
-
обеспечение строгого соблюдения требований стандартов, технических условий и другой нормативной документации
-
своевременное внедрение вновь разработанных и пересмотр устаревших стандартов
-
разработка и реализация конкретных мероприятий, обеспечивающих достижение заданного уровня качества
-
увеличение экономической эффективности производства и использование продукции улучшенного качества
-
Управление финансовой структурой предприятия. Основные функции финансовой дирекции
Управление финансами стало важнейшей сферой деятельности любого субъекта социально-рыночного хозяйства, особенно предприятия, ведущего производственно-коммерческую деятельность. Изменение технологии производства, выход на новые рынки, расширение или свертывание объемов выпуска продукции основываются на глубоких финансовых расчетах, на стратегии привлечения, распределения, перераспределения и инвестирования финансовых ресурсов. Тенденции развития локальной и глобальной общерыночной ситуации (малопредсказуемые изменения спроса, ужесточение ценовой конкуренции на традиционных рынках, диверсификация и завоевание новых рыночных ниш, возрастание рисков при проведении операций) стоят в основе специфических финансовых вопросов управления проектом строительства комплекса по переработке семян рапса и производству биодизельного топлива. Финансы данного предприятия – это денежные отношения, возникающие в ходе деятельности организации, в процессе формирования собственного капитала, целевых фондов денежных средств, их распределения и использования. Для эффективного управления финансовыми ресурсами, с одной стороны, необходимо определить достаточный уровень и рациональную структуру текущих активов, а, с другой, величину и рациональную структуру источников финансирования текущих активов, то есть текущих пассивов.