81911 (589605), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Помимо покрытия потребности в сырье, материалах и прочем хозяйственном инвентаре планируемый досуг центр потребует обеспечения энергоресурсами, необходимыми для реализации всего комплекса услуг.
Потребность в энергоресурсах складывается из трех составляющих: электроэнергия:
вода холодная, включая канализацию: тепло (отопление, горячая вода).
Планируемый расход указанных энергоносителей определен в соответствии с действующими стандартами и инструкциями по проектированию.
Расчет затрат на электроэнергию, водоснабжение и теплоснабжение комплекса для объема оказанных услуг соответствующего 100% от планируемого уровня представлен в таблице 4.
Таблица 4 ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭНЕРГОРЕСУРСОВ
| Статья расхода | Ед. измерения | Среднегодовой расход | Цена за ед. измерения без НДС. грн. | Среднегодовые затраты, тыс. грн. | |
| Электроэнергия | кВт *ч | 250 000 | 0,619 | 4,75 | |
| Вода (холодная) | j м | 1 852 | 1.98 | 3,67 | |
| Вода (горячая) | Гкал | 20 | 71,73 | 1,43 | |
| Отопление | Гкал | 145 | 64,58 | 9.36 | |
| Итого: | 19,21 | ||||
Рассмотренные статьи затрат максимально полно отражают внутреннее содержание предоставляемых услуг нового досуг центра и в последствии, самым непосредственным образом, будут формировать их качество.
4. Оценка конъюнктуры существующего рынка. Анализ конкурентов
4.1. Общая характеристика ситуации в сфере оказания услуг, имеющих
социально-культурную направленность
В настоящее время в социально-культурной сфере г, Вознесенска. прослеживается явная тенденция роста спроса на отдельные виды услуг. В частности, на услуги развлекательного и ресторанного бизнеса, а также, на услуги, носящие массовый развлекательный характер, такие как боулинг, бильярд, казино.
В данный момент предприятия г. Вознесенска. осуществляющие свою деятельность на указанном рынке услуг, не в состоянии полностью обеспечить потребность населения и гостей города в разнообразных видах досуга самого высокого уровня.
В сложившейся ситуации ЧП Лидер намерен активно разрабатывать такое направление своей деятельности, как развитие социштьной сферы г. Вознесенска. строительство объектов социально-культурного назначения.
Для реализации данного направления деятельности была разработана долгосрочная концепция развития ЧП Лидер твключающая:
строительство досуговых центров с комплексом услуг, создание кафе-интернет, строительство кемпинг-центра.
4.2. Оценка существующего рынка и характеристика конкурентов по видам услуг
Основными конкурентными факторами на рынке услуг, имеющих социально-культурную направленность, в настоящее время являются:
цена.
качество предлагаемых услуг.
При этом для разных групп потребителей превалирующими являются разные факторы.
Фактор цены является основным для потребителей со средним уровнем достатка. испытывающих потребность в услугах социально-развлекательного характера.
Качество услуг более важно для потребителей с высоким уровнем доходов. нуждающихся, прежде всего, в повышенном уровне обслуживания.
Существующие прямые конкуренты ЧП Лидер на рынке рассматриваемых услуг расположены в г. Вознесенске и имеют круг постоянных потребителей и сложившийся уровень цен на свою продукцию и услуги.
Характеристика и анализ основных конкурентов по видам услуг представлена ниже (анализ был проведен по ночным клубам, кафе, игровым клубам г.Вознесенска).
4.2.1. Характеристика и анализ существующих конкурентов на рынке ресторанного бизнеса
В настоящее время ресторанный бизнес г. Вознесенска представлен крайне ограниченным количеством предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере услуг общественного питания повышенного качества и уровня обслуживания. Вместе с тем, спрос на данный вид услуг стабилен, платежеспособен, низкоэластичен по цене и имеет некоторый потенциал роста.
Сравнительный анализ ресторанов и кафе-баров города Вознесенска. максимально соответствующих предъявляемым к подобным заведениям требованиям, представлен в таблице 5.
При этом основную массу фирм-конкурентов в данном виде бизнеса составляют ночные клубы, бары и кафе-бары.
Элитный ресторанный бизнес г. Вознесенске в классическом виде представлен единственным в своем роде предприятием - кафе "Магнит".
Указанная фирма, на сегодняшний день, является основным конкурентом будущего кафе, входящего в комплекс нового досугового центра.
Таблица 5 Рестораны и кафе-бары ресторанного типа города Вознесенска
| Название | Количество мест | Средняя стоимость посещения с НДС, грн. | Средняя загруженность, % | Примечания | |||||||
| день | вечер | ||||||||||
| 80. где: | Средняя посещаемость: 60-70 чел. в день: | ||||||||||
| "Магнит" | в каб. - 22. | 1 50-200 | 40 | 70 | максимальная посещаемость | ||||||
| в зале- 58 | в субботч и воскресенье: работает с 10 до 23 ч. | ||||||||||
| Заполняемость во время | |||||||||||
| выступлений звезд шоу- | |||||||||||
| "Станица" | 80 | 70-100 | 20 | 60 | бизнеса-- 100%; максимальная посещаемость | ||||||
| в пятницх и субботу вечером Имеется бар на 30 мест | |||||||||||
| максимальная посещаемость | |||||||||||
| "Шале" | 35 | 30-65 | 10 | 80 | в суббот) и воскресенье: | ||||||
| имеется оар | |||||||||||
| С 12 ч. до 18ч. дневной, а | |||||||||||
| "Премьер" | 60 | 70-120 | 30 | 80 | с 20 ч. до 5 утра ночной клуб; | ||||||
| имеется бар на 7 человек | |||||||||||
| "Лучина" | 35 | 60-100 | 40 | 80 | В праздники заполнен на 100% | ||||||
| "Золотой петушок" | 35 | 50-70 | 30 | 70 | В праздники заполнен на 100%; имеется бар | ||||||
4.2.2. Характеристика и анализ существующих конкурентов на рынке услуг, носящих массовый развлекательный характер
В соответствии с целью проекта по созданию нового досугового центра одним из направлений его деятельности будет являться организация услуг, носящих массовый развлекательный характер.
В частности планируется создание боулинг-центра, а также бильярд-клуба.
4.2.2.1. Характеристика фирм конкурентов предоставляющие услуги боулинг-клуба
Единственным реальным конкурентом предполагаемого уровня на данном рынке услуг г. Вознесенска в настоящее время является:
фирма "Боулинг-центр-Универсал", Характеристика указанного предприятия представлена в таблице 6.
Таблица 6 Основные конкурентные показатели фирмы "БОУЛИНГ-ЦЕНТР-УНИВЕРСАЛ" .
| Название | Количество мест | Средняя стоимость | Средняя загруженность | Примечания | ||
| услуги | день | вечер | ||||
| В праздники и выходные | ||||||
| 100грн./ч. - | заполнен на 100%; | |||||
| "Боулннг-центр-Универсал" | 6 дорожек | днем. 120 грн./ч. -вечером | 60-70% | 80% | предварительная запись; время работы с 12 дня до | |
| 5 утра | ||||||
.2.2.2. Характеристика фирм конкурентов предоставляющие услуги бильярд-клуба
К прочим значимым конкурентам нового досугового комплекса, в соответствии со спецификой его будущей деятельности, можно отнести предприятия, предоставляющие населению возможность пользоваться услугами бильярд-клуба.
В настоящее время в г. Вознесенске не имеется достаточного количества специализированных предприятий, оказывающих населению подобного рода услуги.
Об этом свидетельствуют следующие статистические данные, собранные в процессе предварительных маркетинговых исследований:
общее количество наиболее крупных клубов, работающих на данном рынке, не превышает 5-ти, имеющие комплекс не самого высокого уровня обслуживания:
загруженность данных предприятий по времени работы в среднем составляет около 12 часов в сутки, преимущественно в вечернее и ночное время (с 3 часов дня до 3 часов ночи). В эти часы спрос на рассматриваемые услуги, как правило. превышает существующее предложение. поэтому широко практикуется система предварительной записи клиентов:
бильярд-клуб «Арка» состоящий 6 бильярдных столов является, на сегодняшний день, единственным крупным комплексом подобного уровня в г. Вознесенске. Эффективное использование данного комплекса составляет около 8 часов в сутки. При этом около 90% его посетителей составляют жители города:















