15151 (585583), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Таблиця 2.4
2006 | 2007 | 2008 | 2008 до 2006% | ||||||
Зібрана площа | Виробництво продукції, | Зібрана площа, | Виробництво продукції, | Зібрана площа, | Виробництво продукції, | Зібрана площа, | Виробництво продукції, | ||
Зернові та зернобобові | 802 | 26018 | 685 | 20488 | 628 | 14220 | 78 | 55 | |
всього | |||||||||
3 них | 435 | 14614 | 230 | 9872 | 120 | 3640 | 27,5 | 25 | |
Пшениця | 70 | 740 | 110 | 542 | 50 | 128 | 78 | 17 | |
Гречка | 70 | 740 | 110 | 542 | 50 | 128 | 71 | 17 | |
Кукурудза на зерно | 120 | 5800 | 75 | 2966 | 90 | 2607 | 75 | 45 | |
Ячмінь | 170 | 7605 | 270 | 7108 | 340 | 7210 | 200 | 156 | |
Інші зернові | 7 | 259 | 10 | 385 | 28 | 635 | 400 | 245 | |
Соняшник | 170 | 2292 | 300 | 5315 | 350 | 7109 | 206 | 310 | |
Соя | 210 | 2481 | 350 | 3413 | 298 | 2909 | 142 | 117 | |
Цукрові буряки | 120 | 33295 | 230 | 34750 | 190 | 30130 | 158 | 91 |
Валовий надій молока в господарстві за 2008 р. склав 2800 ц, порівнюючи з 1306 р. виробництво цього виду продукції збільшилося на 29%. Виробництво яловичини в господарстві збільшилося на 3%, а виробництво свинини - на 9%.
Таблиця 2.5 Виробництво продукції тваринництва
2006 | 2007 | 2008 | 2008 до 2006 % | |||||||
Середньорічне поголів'я, | Виробництво продукції | Середньорічне поголів'я | Виробництво продукції, | Середньорічне поголів'я, | Виробництво продукції, | Середньорічне поголів'я | Виробництво продукції | |||
Вирощування худоби та | ||||||||||
птиці (в живій масі): | ||||||||||
Вел. рогатої худоби | 154 | 147 | 169 | 169 | 210 | 191 | 136 | 130 | ||
Свиней | 180 | 26 | 240 | 36 | 240 | 50 | 133" | 192 | ||
ЦІїиїн | 603 | 13 | 515 | 11 | 97 | 2 | 16 | 15 | ||
43 | 1653 | 72 | 1869 | 72 | 1994 | 167 | 121 | |||
Бджільництво: мед | 21 | 295 | 21 | 293 | 21 | 312 | 100 | 106 |
У 2008 р. в господарстві середньорічне поголів'я великої рогатої худоби: збільшилося на 43%, свиней - 53 % порівняно з 2006 р. Поголів'я птиці збільшилося на 60%.
У 2008 р. вироблено молока на 21% більше , ніж в 2006 р. Виробництво меду протягом цих років не змінилося.
Таблиця 2.6 Середньооблікова чисельність працівників
2006 | 2007 | 2008 | |
Середньооблікова чисельність працівників, зайнятих у сільськогосподарському виробництві - всього | 75 | 80 | 79 |
У тому числі: | |||
Рослинництві | 50 | 52 | 79 |
Тваринництві | 25 | 28 | 27 |
2.2 Характеристика галузі тваринництва
2.2.1 Історія створення стада
Молочна ферма, яка на даний час належить TOB ім.Воровського, побудована в 1975 році і розрахована на 200 голів молочного стада. У господарство було завезене поголів'я корів чорно-рябої породи. Молочна продуктивність кращих корів господарства складала 4000-5000 кг молока жирністю 36%. Жива маса дорослих корів - 450-500 кг, бугаїв -7 850-1000 кг. У господарстві застосовувалося чистопородне розведення.
В даний час поголів'я на молочній фермі скоротилося.
Таблиця 2.7
2006 | 2007 | 2008 | 2008 до 2006, % | |
Корови молочного стада | 70 | 72 | 80 | 114 |
Телиці від 2 років і старше | 17 | 27 | 32 | 188 |
Телята до року | 57 | 86 | 95 | 167 |
доросла худоба на відгодівлі | 25 | 25 | 25 | 100 |
2.2.2 Породний, класний та віковий склад стада
На молочній фермі TOB ім.Воровського утримують корів чорно-рябої породи.
Українська чорно-ряба молочна порода почала створюватися з 1925 р., коли в колишньому Радянському Союзі чорно-ряба худоба була прийнята як планова порода. З 1930 р., почався її імпорт із Німеччини й інших країн. За даними породного переобліку в 1935 р. її було лише 0,8% від усього поголів'я худоби, у 1955 р. - 6,04%, у 1960 т.- 6,93%, у 1969 р. - 9,18%, у 1974 р. - 11,95%, у 1985 р. -28,75%, у 1990 р. - 34,39 %. Зараз в Україні порода займає перше місце серед інших порід худоби. Нова чорно-ряба порода в СРСР була затверджена в 1959 р. Завдяки активній роботі селекціонерів створено великий масив породи в Україні, де були сформовані три групи: у західних областях (львівська порода), Хмельницькій області (подільська порода), та східних областях (східна порода).
У 1996 р. наказом Мінсільгосппроду України затверджена нова українська чорно-ряба порода худоби. Автори нової породи М.Я.Єфименко, В.М.Макаров, М.С.Пелехатий, Т.І.Хмара та ін. У породі три внутріпородних типи (центрально- східний, західний і поліський), три заводських типи (київський, харківський, подільський), 6 заводських ліній і 55 заводських родин. У породі об'єднані кращі селекційні ознаки поліпшуючої, гольштинської породи, (високий надій молока, технологічність) і місцевої чорно-рябої породи (високий жир у молоці і плідність, добра пристосованість до місцевих умов утримання). Молочна продуктивність кращих корів складає 4000-6000 кг молока жирністю 3,6-3,8%о. Жива маса дорослих корів - 600-650 кг, бугаїв - 850-1100 кг. Телиці досягають живої маси в 12-місячному віці 290-300 кг, у 18-місячному - 400-420, бички, відповідно, 380-400 та 500-520 кг. Екстер'єр корів, яких утримують у господарстві, відповідає екстер'єру молочної худоби. У корів голова легка, довга. Груди досить глибокі, але не широкі. Спина у тварин відносно широка і рівна. Кінцівки правильно і широко поставлені. Вим'я за формою ванноподібне або чашоподібне.
Породний склад стада у TOB ім.Воровського представлений у таблиці 2.8.
Таблиця 2.8 Породний склад стада
Показник | 2006 | 2007 | 2008 4 | 2008 до 2006, % |
Чистопородні, гол | 59 | 62 | 66 | 112 |
Помісі, гол | 11 | 10 | 12 | 109 |
У 2008 році кількість чистопорідних тварин у господарстві збільшилася на 12 : о, а помісних - на 9% порівняно з 2006 роком. У господарстві проводять оцінку корів за комплексом ознак: живою масою, конституцією, екстер'єром, молочністю, породністю, відтворною здатністю. Згідно цих показників кожній тварині присвоюють відповідний клас. За результатами проведеної оцінки корів визначають напрям їх подальшого використання. Тварини, які мають незадовільні показники, підлягають вибракуванню.