14840 (567826), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

ФО=ТП/ОПФ

где ОПФ – основные производственные фонды, руб.

ТП – товарная продукция, руб.

ФО6 = 18078/4502 = 4,21

ФО7 = 20193/5532 = 3,63

ФО8 = 24828/6189 = 4,01

Фондоемкость:

ФЕ = ОПФ/ТП

ФЕ6 = 4502/18078 = 0,25

ФЕ7 = 5532/20193 = 0,27

ФЕ8 = 6189/24828 = 0,25

Таблица 10

Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га

Культура	год			2008г в % 2006г
	2006	2007	2008
1 Зерновые и зернобобовые, всего в т.ч.	12,9	12,2	15,5	120,1
1.1 озимая рожь	13,1	10,7	13,3	101,5
1.2 яровые	13,5	12,5	16,1	119,2
1.3 зернобобовые	7,6	-	-	-
2. кукуруза	204	391	241	118,1
3. Многолетние травы	13,6	13,9	14,8	108,8

Объективным показателем экономического плодородия почвы выступает урожайность. Уровень урожайности - один из наиболее качественных факторов, предопределяющий объем валового производства продукции. Рост урожайности является важнейшим результатом интенсификации, показателем эффективности и качества работы в отраслях растениеводства. Уровень урожайности сельскохозяйственных культур по району и по республике средний. Это в первую очередь связано с расположением предприятия в восточной части республики, климатическими условиями и почвой. Урожайность зерновых и зернобобовых культур в среднем за 2006-2008 годы составила 13,5 ц/га.

При соблюдении соответствующих агротехнических приемов можно получать высокие урожаи сельскохозяйственных культур.

2.6 Экономические показатели производства основных видов сельскохозяйственной продукции

Таблица 10 – Товарность и рентабельность производства сельскохозяйственной продукции

Показатель	год	зерно	молоко	мясо всего
1 Валовая продукция, т	2006	1243,6	1684,1	193,6
	2007	1234,4	1683,0	187,7
	2008	1726,0	1746,2	211,4
2 Товарная продукция, т	2006	580	1521	192,6
	2007	713	1683	187,7
	2008	455	1570	199,3
3 Уровень товарности, %	2006	46,6	90,3	99,4
	2007	57,8	100	100
	2008	26,4	89,9	91,4
4 Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб	2006	261	8400	6225
	2007	303	9895	7106
	2008	207	11375	9117
5 Денежная выручка от реализации, тыс.руб.	2006	244	9617	7759
	2007	248	11848	7346
	2008	274	14495	9319
6 Прибыль(убыток) от реализации продукции, тыс.руб.	2006	-17	1217	1534
	2007	-55	1953	240
	2008	67	3120	1560
7 Уровень рентабельности(убыточности),%	2006	-6,5	14,5	24,6
	2007	-22,1	19,7	3,3
	2008	24,5	27,4	17,1

Вывод: уровень товарности по всем показателям вырос, кроме картофеля и мяса. Это связано с большим сокращением посадочных площадей под картофель. За 2007г значительно увеличилась рентабельность зерна и сократилась убыточность молока. Рентабельность производства сельскохозяйственной продукции за отчетный год увеличилась в несколько раз, в связи с увеличением прибыли от реализации.

2.7 Выводы по анализу производственной деятельности

Проведя анализ деятельности данного хозяйства, можно с уверенностью сказать, что хозяйство идёт по интенсивному пути развития, т.к. предприятие по сравнению с отчётным годом повысило свои основные экономические показатели, при этом увеличило количественный и качественный состав своего парка техники. Сократились затраты труда, хозяйство сумело поднять рентабельность производства.

При увеличении возделывания зерновых культур, структура товарной продукции животноводства не изменилась, а наоборот стало увеличиваться.

Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства почти по всем показателям возрос.

Себестоимость же производства продукции возросла, что связано с повышением тарифов на электроэнергию и цен на топливо-смазочные материалы (ТСМ) несмотря на то, что часть ТСМ поставляет государство. В целом же предприятие в отчётном году работало гораздо эффективнее, о чем свидетельствуют значения определенных показателей

3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ

3.1 Анализ технологии кормления крупного рогатого скота

О значении полноценного кормления сельскохозяйственных животных можно судить по тому факту, что в структуре себестоимости продукции доля кормов составляет при производстве молока 50...55 %, говядины - 65...70%, свинины -70...75 %. Для животных важно не только количество, но главным образом качество кормов, которое определяется содержанием в них питательных веществ. От полноценного кормления зависят уровень продуктивности, качество продукции, здоровье животных.

3.2 Химический состав кормов и физиологическое значение питательных веществ

Под питательностью понимают свойство корма удовлетворять разносторонние естественные потребности животных в пище. В зависимости от того, какие потребности организма животного и в какой степени удовлетворяет корм, его питательность подразделяют на общую (энергетическую), протеиновую, минеральную и витаминную.

Чтобы оценить питательность корма, необходимо знать химический состав, калорийность и переваримость корма, а также использование (усвояемость) животными питательных веществ.

Для кормления животных используют в основном корма растительного происхождения и в меньшей степени продукты, получаемые от животных.

Основную часть веществ растительного (96...98 %) и животного (около 95 %) происхождения составляют углерод, водород, кислород и азот. Причем в растениях больше содержится кислорода, а в теле животных - азота, углерода и водорода.

Любой корм состоит из сухого вещества и воды.

Сухое вещество. В сухом веществе различают минеральную и органическую части. Минеральная часть корма характеризуется наличием элементов минерального питания (кальций, фосфор, магний, калий, железо, медь и др.), находящихся в форме различных соединений. Органическая часть корма состоит из веществ. двух видов: азотистый (сырой протеин) и безазотистых (сырой жир, сырая клетчатка, экстрактивные вещества).

Вода. Чем больше в корме воды, тем ниже его питательность. Содержание воды в кормах колеблется в широких пределах. Например, в зерновых, сене и соломе она составляет 14...15 %, в зеленых кормах - 60...85,а в корнеплодах - до 90%.

Вода является основным растворителем и участником важных физиологических процессов, в ходе которых всасавшиеся из кишечника питательные вещества доставляются ко всем клеткам и тканям организма, а от них выносятся продукты жизнедеятельности. Обладая высокой удельной теплоемкостью, вода принимает участие в регуляции температуры тела животных. Содержание воды в организме животных зависит от их возраста и упитанности: у молодых оно составляет 72...80 %,у взрослых - 50...60 %.

Минеральные вещества. Входя в состав всех клеток и тканей тела животных, минеральные вещества выполняют в организме важные физиологические функции. Они являются структурными элементами ряда ферментов и гормонов, некоторые из них активизируют их действие, составляют основу костной ткани, принимают участие в регуляции деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем, белкового, углеводного, жирового и водного обмена.

В тканях животных обнаружено более 60 минеральных веществ. Их делят на две группы - макроэлементы (кальций, фосфор, калий, натрий, магний, хлор, сера и др.) и микроэлементы (железо, медь, цинк, кобальт, марганец, йод и др.). Первых содержится от сотых долей до целых процентов, вторых - от миллионных (и меньше) до сотых долей процента.

Кальций и фосфор составляют около 70 % всех минеральных элементов, содержащихся в организме животного. Примерно 99 % кальция и 80 % фосфора приходится на костную ткань. Именно поэтому они необходимы животным в больших количествах. Кальций понижает возбудимость нервной системы, влияет на свертываемость крови. Много его в листьях и стеблях растений.

Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот, ряда ферментов и выполняет важную функцию в углеводном обмене.

Если содержание кальция и фосфора в рационах недостаточно, молодые животные заболевают рахитом, а взрослые - остеомаляцией. При рахите - уродливые кости, увеличенные суставы, при остеомаляции - кости слабые и ломкие.

Органические азотистые соединения. К этим соединениям относится сырой протеин, который состоит из белка и амидов (небелковые азотистые соединения органического происхождения). Структурные составляющие белка - углерод, водород, кислород и азот (наличие последнего отличает белки от жиров и углеводов).

Белки имеют исключительно важное значение в жизни живого организма, являясь одним из основных элементов питания животных и служащих источником «строительных материалов» для организма. По сравнению с другими группами питательных веществ протеиновые соединения занимают особое место в кормлении скота и птицы, так как не могут быть заменены ни жирами, ни углеводами.

Протеин корма служит источником белка тела животных. К белкам относятся антитела, выполняющие защитные функции, и ферменты.

Основными составными частями белков корма, из которых организм синтезирует белок своего тела, являются аминокислоты, представляющие собой конечные продукты распада белков корма в пищеварительном тракте сельскохозяйственных животных.

Характеристики

Список файлов ответов (шпаргалок)