Реферат - Жители древнерусского государства (1254796), страница 2

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 2)

Из огородных овощей в пищу часто всего употребляли капусту и репу. Также русичам были знакомы огурцы, тыква, дыня. Среди пряных овощей 1-е место занимали лук и чеснок. Из растительных приправ использовали укроп, перец, тмин и мяту. Ввиду отсутствия сахара немалую роль в питании играл мед. Что касается фруктов, то можно с уверенностью говорить только о широком распространении яблок. Остальные фрукты (сливы, груши и др.) встречались гораздо реже. Из мелких плодов следует упомянуть ягоды, в частности, бруснику и малину.

Из напитков большой популярностью пользовались мед (медовина, хмельной напиток), квас и пиво. Под словом пиво тогда понималось вообще питье, напиток. Вначале пиво делали без добавления хмеля, затем стали его добавлять. Зажиточные слои населения могли позволить себе закупать вино в Византии.

Праздники и развлечения. Жизнь древнерусского человека не ограничивалась трудами и заботами. Сословные перегородки никогда не были слишком жесткими, что особенно было заметно в дни всенародных торжеств, юбилеев, религиозных праздников. Праздников было много, и их любили. Главными календарными праздниками на Руси были (и есть!) Рождество, Крещение, Масленица, Пасха, Троица и др. Большинство этих праздников трансформировалось с языческих времен.

Праздничные дни считались лучшим временем для пиров. Мы уже останавливались на роли княжеских пиров. Но пиры устраивали не только князья. Они были обычной формой общественного сближения людей. На пир созывались хорошие знакомые. Пиршества были двух родов: собственно пиры и братчины; первые давало одно лицо, вторые делались вскладчину несколькими хозяевами.

Перед началом пира выходила жена хозяина, кланялась в пояс, а гости по очереди ее целовали. Отличительной чертой пиршества было чрезвычайное множество кушаний и обилие напитков. Причем сам хозяин старался так напоить гостей, чтобы их отвозили без памяти, а кто мало пил, тот огорчал хозяина. Однако считалось постыдным быстро опьянеть. Пир проходил как соревнование хозяина с гостями. Женщины пировали с хозяйкой. После пира обычно подносили хозяину подарки. Нередко пиры устраивали именно для того, чтобы получить подарки.

Итак, мы рассмотрели основные элементы повседневной жизни древнерусского государства. Многое из утвердившегося в те далекие времена сохранялось в русской культуре на протяжении веков, частично прослеживается и в современную эпоху.

Характеристики

Список файлов реферата