Диплом (1235421), страница 10

Файл №1235421 Диплом (Формирование оптимального ассортимента продукции предприятия розничной торговли) 10 страницаДиплом (1235421) страница 102020-10-07СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 10)

На рисунке 3.9 приведена динамика оборота розничной торговли магазина «Прибрежный» в разрезе отдельных групп товарного ассортимента за рассматриваемый период времени.

Рисунок 3.9 – Динамика оборота розничной торговли магазина «Прибрежный» в разрезе отдельных групп товарного ассортимента

Как видно из таблицы 3.8 и рисунка 3.9, за рассматриваемый период времени по магазину «Прибрежный» наблюдается увеличение размеров товарооборота по всем ассортиментным группам товаров (кроме хлеба и хлебобулочных изделий – снижение на 0,81 % в 2015 году по сравнению с 2014). При этом, наибольшее увеличение наблюдается по гастрономической ассортиментной группе товаров – на 1285 тыс. руб. в 2015 году по сравнению с 2013 годом и на 903 тыс. руб. в 2015 году по сравнению с 2014 годом. Таким образом, темп прироста товарооборота составил: 7,13 % в 2014 году по сравнению с 2013 годом, 24,0 % в 2015 году по сравнению с 2013 годом и 15,74 % в 2015 году по сравнению с 2014 годом.

Товарооборот бакалейной ассортиментной группы составил в 2015 году 5982 тыс. руб., что больше чем в 2014 году на 171 тыс. руб. Темп прироста товарооборота составил: 26,05 % в 2014 году по сравнению с 2013 годом, 29,76 % в 2015 году по сравнению с 2013 годом и 2,94 % в 2015 году по сравнению с 2014 годом.

Товарооборот сырой продукции был равен в 2015 году 4190 тыс. руб., что больше показателя предшествующего периода на 758 тыс. руб. Темп прироста составил: 8,78 % в 2014 году по сравнению с 2013 годом, 32,81 % в 2015 году по сравнению с 2013 годом и 22,09 % в 2015 году по сравнению с 2014 годом.

В свою очередь, размер товарооборота по плодоовощной ассортиментной группе составил в 2015 году 1633 тыс. руб., что больше чем в 2014 году на 205 тыс. руб. Таким образом, темп прироста товарооборота составил: 47,98 % в 2014 году по сравнению с 2013 годом, 69,22 % в 2015 году по сравнению с 2013 годом и 14,36 % в 2015 году по сравнению с 2014 годом.

Наименьшая величина товарооборота приходится на ассортиментную группу – хлеб и хлебобулочные изделия, что обусловлено в первую очередь, относительно низким средним уровнем цен на данные товары по сравнению с товарами других ассортиментных групп и снижением потребительского спроса на хлебобулочные изделия. В результате, товарооборот 2015 года по хлебобулочной продукции составил 1346 тыс. руб., что меньше чем в предыдущем периоде на 11 тыс. руб. Темп прироста составил: 6,18 % в 2014 году по сравнению с 2013 годом, 5,32 % в 2015 году по сравнению с 2013 годом и -0,81 % в 2015 году по сравнению с 2014 годом.

Таким образом, в результате проведенного анализа можно сделать следующий вывод. Наибольший удельный вес в общем объеме товарооборота магазина на протяжении анализируемого периода принадлежит гастрономической ассортиментной группе товаров – в среднем за три года 33,56 % [=(34,85+32,29+33,55)/3)]. В свою очередь, наименьший удельный вес в общем объеме розничного товарооборота приходится на ассортиментную группу – хлеб и хлебобулочные изделия – в среднем за три года 7,59 % [=(8,32+7,64+6,8)/3)]. Судя по всему, данная динамика будет прослеживаться и в ближайшие годы работы торгового предприятия, так как данные показатели обусловлены сложившимся спросом населения на предлагаемые магазином «Прибрежный» товарные группы.

Одним из важнейших показателей характеризующих эффективность работы торговых предприятий на рынке, является валовая прибыль.

Разница между товарооборотом по ценам рынка и товарооборотом по ценам их закупки, взятым без НДС и акцизов (начисленных производителями товаров), представляет собой величину валовой прибыли торгового предприятия, или сумму торговых (оптовых) надбавок. [5]

Размер торговых надбавок определяется в магазине «Прибрежный» исходя из конъюнктуры рынка (сложившегося спроса и предложения), а также с учетом цен ближайших конкурентов.

Валовая прибыль используется магазином для возмещения издержек обращения и других затрат, связанных с осуществлением его хозяйственной деятельности и образованием прибыли от продаж. Таким образом, рассмотрение механизма формирования данного показателя имеет большое значение в процессе анализа деятельности торгового предприятия. Необходимо выяснить, какие ассортиментные группы товаров принесли наибольший доход торговому предприятию. [5]

С целью более глубокого изучения влияния ассортимента, в разрезе отдельных товарных групп, на финансовые результаты функционирования торгового предприятия – магазина «Прибрежный», проведем факторный анализ влияния ассортиментной структуры оборота на величину его валовой прибыли в период 2014 – 2015 годов.

В таблице 3.9 [21, 22, 23] приведены данные для факторного анализа влияния ассортиментной структуры оборота, в разрезе отдельных товарных групп, магазина «Прибрежный» на величину валовой прибыли.

Таблица 3.9 – Данные для факторного анализа влияния ассортиментной

структуры оборота, в разрезе отдельных товарных групп,

магазина «Прибрежный», на величину валовой прибыли

Показатель

2014 год

2015 год

Отклонение

абсолют-ное,

относи-тельное, %

Оборот розничной торговли – всего, тыс. руб.,

в том числе по группам:

17764

19790

2026

111,41

хлеб, хлебобулочные изделия

1357

1346

-11

99,19

сырая продукция

3432

4190

758

122,09

гастрономия

5736

6639

903

115,74

бакалея

5811

5982

171

102,94

плодоовощные продукты

1428

1633

205

114,36

Расходы на приобретение товаров – всего, тыс. руб.

в том числе:

10574

11493

919

108,69

хлеб, хлебобулочные изделия

916

903

-13

98,58

сырая продукция

1880

2162

282

115,00

гастрономия

3484

3873

389

111,17

бакалея

3367

3487

120

103,56

плодоовощные продукты

927

1068

141

115,21

Валовая прибыль – всего,

тыс. руб.,

в том числе по группам:

7190

8297

1107

115,40

хлеб, хлебобулочные изделия

441

443

2

100,45

сырая продукция

1552

2028

476

130,67

гастрономия

2252

2766

514

122,82

бакалея

2444

2495

51

102,09

плодоовощные продукты

501

565

64

112,77

Удельный вес валовой прибыли в общем объеме розничного оборота, %

в том числе по группам:

40,48

41,93

1,45

103,58

Окончание таблицы 3.9

Показатель

2014 год

2015 год

Отклонение

абсолют-ное,

относи-тельное, %

хлеб, хлебобулочные изделия

32,50

32,91

0,41

101,27

сырая продукция

45,22

48,40

3,18

107,03

гастрономия

39,26

41,66

2,40

106,12

бакалея

42,06

41,71

-0,35

99,17

плодоовощные продукты

35,08

34,60

-0,49

98,62

Таким образом, изменение величины валовой прибыли магазина за период 2014 – 2015 годов на 1107 тыс. руб. произошло:

а) за счет изменения товарооборота: 2026 ∙ 0,404751 = 820 тыс. руб., в том числе по группам:

- хлеб, хлебобулочные изделия: (-11) ∙ 0,324981 = -5 тыс. руб.;

- сырая продукция: 758 ∙ 0,452214 = 338 тыс. руб.;

- гастрономия: 903 ∙ 0,392608 = 349 тыс. руб.;

- бакалея: 171 ∙ 0,420581 = 70 тыс. руб.;

- плодоовощные продукты: 205 ∙ 0,350840 = 68 тыс. руб.

б) за счет изменения уровня валовой прибыли: 0,014501 ∙ 19790 = 287 тыс. руб., в том числе по группам:

- хлеб, хлебобулочные изделия: 0,004142 ∙ 1346 = 7 тыс. руб.;

- сырая продукция: 0,031796 ∙ 4190 = 139 тыс. руб.;

- гастрономия: 0,024021 ∙ 6639 = 165 тыс. руб.;

- бакалея: -0,0035 ∙ 5982 = -18 тыс. руб.;

- плодоовощные продукты: -0,00485 ∙ 1633 = -6 тыс. руб.

Как видно из таблицы 3.9 и приведенных под ней расчетов, позитивно на величине валовой прибыли торгового предприятия отразилось повышение ее уровня в величине почти всех рассмотренных показателей товарооборота и увеличение размеров оборота по всем указанным ассортиментным группам, кроме хлеба и хлебобулочных изделий.

Характеристики

Список файлов ВКР

Формирование оптимального ассортимента продукции предприятия розничной торговли
Гаврилова Юлия Павловна
Антиплагиат
.DS_Store
._.DS_Store
плакаты
пл1.vsd
пл2.vsd
пл3.vsd
пл4.vsd
пл5.vsd
пл6.vsd
.DS_Store
._.DS_Store
Свежие статьи
Популярно сейчас
Зачем заказывать выполнение своего задания, если оно уже было выполнено много много раз? Его можно просто купить или даже скачать бесплатно на СтудИзбе. Найдите нужный учебный материал у нас!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6986
Авторов
на СтудИзбе
262
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее
{user_main_secret_data}