1 глава (1223563)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

1 Теоретические основы управления и оптимизации издержек обращения на торговом предприятии

1.1 Экономическая сущность и классификация издержек обращения

Издержками обращения называются выраженные в денежной форме текущие затраты живого и овеществленного труда на планомерную организацию доведения и реализации товаров потребителям. Издержки обращения являются важной составной частью затрат торгового предприятия по осуществлению хозяйственной деятельности. Они обусловлены необходимостью оплаты труда работников, транспортирования и хранения, подготовки товаров к продаже.

Вместе с тем, необходимо отметить, что затраты торгового предприятия – понятие более широкое, чем издержки обращения. Помимо них, в состав затрат входят расходы на закупку товаров, налоги, уплачиваемые за счет финансовых результатов деятельности. Затраты образуют фундамент уровня цен, т.е. самую низкую цену, которую способно назначить торговое предприятие за продаваемый товар.

Все затраты торгового предприятия представлены в виде единовременных и текущих. Единовременные выступают в виде инвестиций, т.е. капитальных вложений, текущие – в виде издержек обращения.

Текущие расходы авансируются ежегодно как по стоимости, так и в натурально-вещественной форме. По товарам личного потребления издержки обращения в основном приходятся на оптовую и розничную торговлю, возмещаются они за счет оптовых и торговых скидок. Часть этих издержек оплачивает промышленность. Это преимущественно расходы по сбыту, транспортны расходы и стоимость тары в доле, включаемой в оптовую цену промышленных предприятий.

Издержки обращения характеризуются суммой и уровнем. Их уровень в розничной торговле определяется в процентах к розничному товарообороту, в оптовой – в процентах к оптовому товарообороту с участием в расчетах, в общественном питании – в процентах к валовому товарообороту общественного питания. Уровень издержек обращения – важный качественный показатель торговой деятельности.

Для более полного понимания экономической сущности издержек обращения торгового предприятия необходимо подробно рассмотреть их классификацию. Так, затраты, включаемые в состав издержек обращения, классифицируются по различным признакам.

По участию в образовании стоимости товара издержки обращения условно подразделяются на две группы: чистые и дополнительные. Чистые издержки – это затраты по организации процесса купли-продажи, содержанию административно-управленческого персонала, расходы на учет и отчетность. Дополнительные издержки обусловлены продолжением процесса производства в торговле (фасовка, упаковка), преобразованием производственного ассортимента в торговый ассортимент.

Доля чистых издержек в оптовой торговле (по данным экспертов) составляют 10-12%, в розничной торговле продовольственными товарами – до 40, в розничной торговле непродовольственными товарами – около 50%. Соотношение между чистыми и дополнительными издержками не являются постоянными. С развитием производства, увеличением доли фасованных товаров, улучшением транспортных связей, приближением промышленных предприятий к потребителю, совершенствованием материально-технической базы торговли, повышением качества торгового обслуживания, сокращением непроизводственных затрат доля дополнительных издержек будет снижаться.

Кроме того, издержки обращения по способу отнесения на отдельные товарные группы и товары подразделяются на прямые и косвенные. Прямые издержки обращения – это расходы, которые напрямую на основании первичных документов могут быть отнесены на ту или иную товарную группу (транспортные расходы по завозу конкретного товара, потери товаров и т.д.). Косвенные издержки обращения относятся на все или несколько товарных групп, поэтому распределение этих расходов между товарами осуществляется с помощью специальных дополнительных расчетов пропорционально каким-либо критериям (расходы на оплаты труда, прочие расходы и др.).

Далее следует рассмотреть деление издержек обращения по составу. По данному классификационному признаку различают простые и комплексные статьи издержек обращения. К простым относятся издержки, представляющие собой экономические однородные расходы. Например, транспортные расходы, расходы на оплату труда, амортизация основных средств и другое. Комплексные издержки состоят из разных элементов: расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров. Прочие расходы и другое.

Следующим классификационным признаком является деление издержек обращения по рациональному использованию. Так, в соответствии с данным признаком, все расходы можно разделить на производительные и непроизводительные. Производительные дают полезный результат: расходы, связанные с реализацией товаров, обеспечивают торговому предприятию получения товарооборота и прибыли. Непроизводительные расходы полезного результата не дают, но они часто неизбежны в процессе торгово-хозяйственной деятельности (например, потери товаров, технологические отходы).

Классификация затрат по экономическому составу обусловлена формированием всех расходов предприятия по экономическим элементам, что является обязательным для всех организаций без учета специфики деятельности и предусмотрено нормативными документами. Издержки обращения формируются по следующим экономическим элементам:

- материальные расходы;

- расходы на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация;

- прочие расходы.

В торговых организациях к элементу материальные затраты относятся транспортные расходы, расходы на хранение, подсортировку и упаковку товаров, на топливо и электроэнергию, износ специальной одежды, потери товаров и технологические отходы, расходы на тару, коммунальные платежи, а также расходы на ремонт основных средств.

В расходы на оплату труда включаются любые начисления работникам в денежной и натуральной форме, стимулирующие начисления и надбавки, премии и единовременные поощрительные начисления, а также расходы, связанные с содержанием этих работников в соответствии с законодательством РФ, трудовыми договорами и коллективным договором.

Отчисления на социальные нужды включает суммы страховых взносов, начисленных во внебюджетные фонды – Пенсионный фонд РФ, Фонд социального страхования и в Фонд обязательного медицинского страхования по установленным ставкам.

Элемент амортизация отражает суммы начисленной амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов, находящихся в собственности и использующихся для извлечения дохода.

В последнем элементе отражаются расходы, не нашедшие отражения в предыдущих элементах, такие как, суммы налогов, расходы на сертификацию, расходы по охране труда и пожарной безопасности, на канцелярские товары, командировочные расходы, а также представительские расходы и расходы на рекламу.

Рассмотренное деление издержек обращения имеет большое значение при оценке результатов деятельности торгового предприятия, т.к. позволяет выделить отдельные виды затрат. Однако, группировка по экономическим элементам не позволяет выявить направление и целевое назначение отдельных расходов. Возникает необходимость учета, анализа и планирования издержек обращения по статьям. Так, типовая номенклатура статей издержек обращения на предприятиях торговли имеет следующий вид:

• транспортные расходы

• расходы на оплату труда

• отчисления на социальны нужды

• расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря.

• амортизация основных средств

• расходы на ремонт основных средств

• износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов

• расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд

• расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров

• расходы на рекламу

• затраты по оплате процентов за пользование займом

• потери товаров и технологические расходы

• расходы на тару

• прочие расходы.

Необходимо отметить, что планирование и учет издержек обращения по установленной номенклатуре позволяет объединить все расходы, однородные по своей природе и содержанию, в соответствующие статьи. При этом, появляется возможность детализировать затраты и, тем самым, акцентировать внимание на каждой статье. Кроме того. Использование номенклатуры статей повышает упорядоченности затрат при составлении отчетности, осуществлении учета и планирования издержек обращения. Немаловажным является и то, что на основании данной группировки по статьям можно контролировать выполнение плана и вскрывать внутренние резервы экономии расходов. И наконец, для целей анализа номенклатура статей позволяет сопоставить издержки обращения различных предприятий не только по общей сумме, но и по уровню и по отдельным статьям расходов.

Формирование номенклатуры статей издержек обращения осуществляется торговыми организациями, самостоятельно исходя их хозяйственной целесообразности.

В рыночных условиях хозяйствования, когда основной целью деятельности предприятия является получение прибыли, возникает необходимость управления ею. Поэтому встает задача определения не только явныз издержек, но и неявных затрат, а также предстоящих издержек и издержек упущенных возможностей (недополученной прибыли).

Неявные – это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих собственникам предприятия. Также издержки не отражаются в бухгалтерском учете, но они являются реальными. Например, предприятие использует помещение, принадлежащее собственнику предприятия, без оплаты за аренду. Следовательно, в данном случае неявные расходы будут адекватны возможности получения определенных сумм за сдачу этого помещения кому-либо в аренду.

При принятии управленческих решений необходимо учитывать так называемые вмененные затраты и инкрементные (приростные) затраты и доходы. Вмененные издержки возникают в условиях ограниченности ресурсов. Инкрементные затраты и доходы являются дополнительными и появляются в результате продажи дополнительных единиц товара. Управленческое решение о расширении объема деятельности следует принимать исходя из сопоставления суммы инкрементных затрат и доходов.

Не все затраты торговых, предприятий могут быть отнесены к издерж­кам обращения. К ним относятся только такие расходы, которые действительно являются издержками по осуществлению товарооборота. Такие же расходы торговых предприятий как налоги, пени, штрафы не являются затратами в народнохозяйствен­ном смысле, а выражают перераспределение средств. Не относятся к из­держкам обращения и убытки торговых предприятий, обусловленные пло­хой постановкой контроля или запущенностью учета. Так, убытки от спи­сания дебиторской задолженности, убытки, происшедшие в результате чисто случайных причин, стихийных бедствий и др. также не обусловлены торговым процессом и списываются на счет прибылей и убытков.

В силу действия феномена редкости (ограниченности всех видов ресурсов) коммерческая деятельность без некоторых издержек вообще невозможна. В силу этого обстоятельства любое решение о товародвижении вызывает необходимость отказа от использования тех же ресурсов в других целях.

Таким образом, подытоживая вопрос экономической сущности издержек обращения, необходимо отметить, что проблема издержек - одна из наиболее актуальных и важных проблем экономики предприятия, так как уровень, динамика и структура издерж­ки обращения тесно связаны со всеми сторонами хозяйственной деятельности предприятий, с вопросами планирования и организации про­цесса-движения товаров из сферы производства в сферу потребления. Кроме того, издержки обращения являются важнейшим, качественным показате­лем, который позволяет судить, насколько успешно предприятия осущест­вляют задачу дальнейшего развития товарооборота, улучшения культуры торговли и обслуживания населения. Правильный учет и планирование издержек обращения способствует устранению бесхозяйственности и из­лишеств в расходовании средств, при одновременном проведении меро­приятий по повышению культуры торговли.

1.2 Планирование издержек обращения в торговле

При планировании издержек обращения следует исходить из необходимости определения такой суммы затрат, которая бы позволяла предприятию бесперебойно и на высоком уровне осуществлять хозяйственную деятельность при соблюдении разумной экономии издержек обращения.

Формирование расходов требует обеспечения предприятием следующих пропорций в темпах роста прибыли, товарооборота и издержек обращения:

, (1.1)

где - темп роста суммы прибыли, %;

- темп роста объема товарооборота, %;

- темп роста издержек обращения, %

Плановая сумма издержек обращения должна находиться между минимальной и максимальной границами. Минимальная сумма издержек обращения – это нижний предел, за границей которого дальнейшая экономия затрат не может быть признана разумной, поскольку повлечет за собой сложности с доставкой товаров, снижение культуры обслуживания покупателей, текучесть кадров и т.д., что крайне не желательно.

Максимальная сумма издержек обращения – издержки, обеспечивающие предприятию не прибыльную, но безубыточную работу, то есть соблюдение равенства:

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов ВКР