ДИПЛОМ~1 (1221795), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

В общем, наблюдается неэффективное использование оборотных активов, о чем свидетельствует увеличение длительности одного оборота, уменьшение количества оборотов и рост средств, закрепленных за каждым рублем реализованной продукции.

ИП Амирханов И.И. следует признать расширяющимся производственным предприятием, достаточно удачно занимающим выбранную рыночную нишу и завоевавшим доверие у покупателей. Основные показатели деятельности находятся на достаточно высоких отметках, хотя наметились негативные тенденции:

- замедляется прирост валового дохода и прибыли от продаж;

- деятельность предприятия стала более затратной;

- благодаря тому, что в 2 раза увеличилась величина оборотных активов, снизилась эффективность их использования;

- отдача основных фондов постепенно сокращается.

Подобного рода изменения при непринятии соответствующих управленческих решений могут привести к тому, что предприятие может превратиться в убыточное и будет вынуждено уйти с рынка.

2.2 Анализ коммерческой деятельности производственного предприятия ИП Амирханов И.И.

Для того чтобы проанализировать коммерческую деятельность производственного предприятия ИП Амирханов И.И. необходимо проанализировать работу с поставщиками сырья, покупателями готовой продукции, как производственное предприятие взаимодействует с торгово-посредническим звеном. Исследовать конкурентную среду предприятия, а также просмотреть, какой путь проходит сырье с момента принятия его на склад предприятия до реализации его в виде готовой продукции покупателям, т.е. исследовать производственно-технологический процесс и процесс связанный со взаимодействием производственного предприятия и торгово-посреднического звена, а именно торгово-технологического процесса.

Процесс взаимодействия производственного предприятия с торгово-посредническим звеном представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения готовой продукции.

Структура торгово-технологического процесса представляет собой последовательность выполнения различных операций, зависящей от степени хозяйственной самостоятельности производственного предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов.

Как уже известно, производственное предприятие ИП Амирханов И.И. осуществляет производство, оптовую и розничную торговлю молочной продукцией (мороженого).

Рассмотрим весь торгово-технологический процесс деятельности производственного предприятия.

Торгово-технологический процесс производственного предприятия подразделяется на следующие этапы:

1) организация и технология операций по поступлению и приемки сырья и готовой продукции на склад;

2) организация и технология хранения и подготовки готовой продукции к продаже;

3) организация и технология продажи готовой продукции.

Проанализируем каждый этап подробно.

Первый этап — организация и технология операций по поступлению и приемки готовой продукции на склад.

Готовая продукция с производства поступает на склада ИП Амирханов И.И., после чего до посредников производственной компании транспортируется преимущественно транспортными компаниями, еcли посредники находятся за пределами производства в других регионах, городах или странах.

Для анализа работы производственного предприятия ИП Амирханов И.И. с транспортными компаниями необходимо рассмотреть способы поставки, сроки сотрудничества и были ли за весь срок работы сбои в поставке как сырья на производство, так и готовой продукции до посредников производственного предприятия. Анализ работы с транспортными компаниями ИП Амирханов И.И. представлен в сравнительной таблице 2.5.

Таблица 2.5 Анализ работы производственного предприятия ИП Амирханов И.И. с транспортными компаниями

По таблице 2.5 можно сделать вывод, что производственное предприятие ИП Амирханов И.И. сотрудничает с транспортными компаниями на протяжении всего срока своего существования. ИП Амирханов И.И. преимущественно работает с транспортными компаниями ООО «ЖелДорЭкспедиция», ЗАО «АрмадиллоБизнесПосылка». За весь период сотрудничества незначительные сбои в поставке случались только у ООО «ЖелДорЭкспедиция». ИП Амирханов И.И. не выделяет лидера среди этих компаний и работает с обеими компаниями в равной степени, выбор транспортной компании при транспортировке такого специфического продукта, как мороженое, весьма сложен и требует определенных условий при его транспортировке. Как и готовый продукт, так и сырье для производства готовой продукции очень капризный груз и производственное предприятие очень тщательно относится к выбору перевозчика.

Выгрузку прибывшего сырья осуществляют грузчики транспортной компании, а принимает товар кладовщик. Приёмка товара может происходить как на складе транспортной компании с последующей транспортировкой на собственный склад, так и на собственном складе, при заранее оговоренной доставки до склада грузополучателя. Приемка товаров осуществляется по количеству и по качеству. Приемку товаров по количеству осуществляет кладовщик. Он сверяет массу, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов по каждой группе товаров. При поступлении сырья предприятие-поставщик предоставляет счет-фактуру и товарную накладную, в которых указывается наименование товара, количество, цена за единицу, стоимость товаров без налога, налоговая ставка и другая информация. При поступление товара по железнодорожным путям составляется акт о предоставляемых услугах: услуги по погрузке и подаче вагона и возмещение железнодорожного тарифа, где указывается полная стоимость услуг. При выявлении недостачи товара по количеству единиц производится приемка фактически поступившего товара, с отметками в сопроводительных документах, а недостающие количество товара отправляется следующей партией. Приемка товаров по качеству, также осуществляется кладовщиком. Он выявляет качество и комплектность товаров, соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленным требованиям. Если при приемке товаров выявлены нарушения по качеству, то составляется акт на возврат товара и данный товар возвращается поставщику.

Второй этап — организация и технология хранения, и подготовки товаров к продаже.

Склад сырья и готовой продукции производственного предприятия ИП Амирханов И.И. расположен по адресу город Хабаровск ул. Кирова 1, корп. О. За хранением товаров на складе производственного предприятия ИП Амирханов И.И. отвечает кладовщик. В его обязанности входит осуществление приемки товаров при их поступлении и выдача при их реализации, а так же осуществление управленческого учета движения товарно-материальных ценностей на складе.

Продукция, реализуемая производственным предприятием ИП Амирханов И.И. относятся к группе продовольственных товаров и требуют специальных условий хранения. Соответственно в обязанности кладовщика входит наблюдение за соблюдением температурного режима и всевозможных санитарных норм на складском помещении, и присутствует необходимость в наличии на складе специального оборудования для подержания этих условий.

Подготовка товаров к продаже заключается в их сортировке, упаковке, маркировке.

Третий этап — организация и технология продажи товаров. ИП Амирханов И.И. для продажи товаров использует следующие методы:

• Презентация и продажа готовой продукции по образцам;

• Торговля по предварительным заказам;

• Изготовление и продажа готовой продукции по требованиям заказчика исходя от заказанного объема;

• Исследование поставщиков.

Анализ работы производственного предприятия ИП Амирханов И.И. с поставщиками сырья для производства продукции представлен в сравнительной таблице 2.6.

Таблица 2.6 Анализ работы производственного предприятия ИП Амирханов И.И. с поставщиками сырья для производства готовой продукции

Проанализировав таблицу 2.6 можно сделать вывод, что в своей работе на рынке производства мороженого начиная с 2005 года, производственное предприятие ИП Амирханов И.И сотрудничает с множеством поставщиков из различных городов. Наиболее тесное, плодотворное и долговременное сотрудничество у ИП Амирханов И.И. с ООО «Виаком» и «ООО Хладком», которые являются давними партнерами производственного предприятия и являются лидерами в выпускаемой продукции.

Далее следует подробно рассмотреть конкурентную среду предприятия.

Исследование конкурентов состоит из сравнительного анализа факторов конкурентной среды.

Основными конкурентами ИП Амирханов И.И. по оптовой торговле являются:

— ООО «Эста», ТМ «33 пингвина»;

— Dunkin’ BrandsТМ «Baskin Robbins»;

— Инмарко ТМ «Carte D'OR»;

— ООО КАМЕЛИЯТМ «Камелия»;

Сравнительный анализ факторов конкурентной среды показан в таблице 2.7.

Таблица 2.7 Сравнительный анализ факторов конкурентной среды производственного предприятия ИП Амирханов И.И.

Проанализировав таблицу 2.7 можно сделать вывод, что основными конкурентами производственного предприятия ИП Амирханов И.И. по производству и сбыту готовой продукции, являются предприятия: ООО «Эста», ТМ «33 пингвина», Dunkin’ Brands ТМ «Baskin Robbins», Инмарко ТМ «Carte D'OR», ООО КАМЕЛИЯ ТМ «Камелия». Наибольшую долю рынка по городу Хабаровск имеют предприятия ООО «Эста», ТМ «33 пингвина» и Инмарко, ТМ «Carte D'OR».

Характеристики

Список файлов ВКР