1Министерство транспорта Российской Федерации (1220229), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Проанализировав характер воздействия внешней среды на формирование стоимости, необходимо определить цели ценообразования. Поскольку речь идет об относительно новом виде туристских услуг, целью деятельности может стать максимизация сбыта, достижение определенной доли рынка. Этот способ называют ценообразованием, которое ориентировано на проникновение на рынок — такой подход предполагает установление низких цен на услуги. Данная стратегия характерна для компаний, впервые вступающих на рынок рыболовных туристических услуг. Их основной целью является увеличение объемов продаж для максимизации выручки.

Невысокая стоимость рыболовных путешествий при создании нового направления создает спрос. Правда, спустя некоторое время спрос усиливается, установка на низкие цены может смениться ориентацией на высокую стоимость и высокие доходы. План продвижения на рынке подразумевает существование системы интенсивного сбыта рыболовных туров, активизацию интереса рынка стимулирующими рекламными мероприятиями, а также крупные начальные инвестиции. Представляется, что главным мотивом выбора ценовой политики проникновения на рынок рыболовного туризма является установление деловых контактов с заинтересованными экономически сильными туроператорами и турагентами в расчете на формирование стабильных потребностей и последующего повышения цен.

Так, на стадии воплощения стратегии по проникновению на рынок, небольшая стоимость инициирует спрос на услуги рыболовного туризма. При этом не стоит забывать о причинах, ограничивающих влияние ценового фактора на потребление рыболовного туризма:

• Эффект уникальной потребительской ценности. Потребитель не так чувствителен к цене, если рыболовный тур обладает особыми уникальными свойствами. Рыбная ловля каждого вида объекта лова имеет свои особенности и секреты, которые делают ее неповторимой;

• Отсутствие возможности сравнения. Только очень опытные туристы–рыболовы имеют возможность сравнить качество и стоимость услуг, предоставляемых различными рыболовными базами. Основная же часть, используя только рекламные материалы, не имеет такой возможности;

• Эффект конечной выгоды. Покупатели рыболовных туров настолько менее чувствительны к цене, насколько меньшую долю составляет цена услуг в общих расходах на оплату всего путешествия. Это объясняет ситуацию, когда туристы, приехавшие издалека и потратившие значительные средства на дорогу, охотно покупают более дорогие длительные туры, чем местные жители;

• Эффект разделенных расходов. Покупатели менее чувствительные к цене турпродукта, если делят отдельные статьи затрат с другими. Многие организаторы рыболовных путешествий при продаже туров для нескольких рыболовов предлагают удешевление тура в расчете на одного человека с увеличением числа туристов в группе;

• Сокращение инвестиционной составляющей. Покупатели менее чувствительны к цене услуги рыболовного туризма, если она реализуется совместно с ранее приобретенной услугой. Если турист приехал отдыхать с рекреационной целью, и ему предлагается рыболовный тур, позволяющий разнообразить отдых, привнести в него приключенческую составляющую, выбор будет сделан в пользу рыболовного тура;

• Влияние соотношения «цена – качество». Потребители не так чувствительны к цене, если рыболовные услуги вызывают ассоциации с качеством, престижем, эксклюзивностью. Здесь уместно говорить об эффекте престижного потребления (эффекте Веблена).

Механизм престижного потребления основан на том, что потребитель руководствуется не реальной ценой, а престижной, не реальной полезностью блага, а показной. И если повышение цены воспринимается как повышение качества, то вместе с повышением цен увеличивается и спрос, и потребление. Вследствие высоких цен существует определенная гарантия того, что состоятельные клиенты привилегированных мест отдыха будут общаться там с людьми той же социальной прослойки. В сфере рыболовного туризма цена часто воспринимается как обеспечивающая качество или создает престиж в некоторых рыночных сегментах, вызывая положительные ассоциации между ценой и спросом. Таким образом, ценообразование в сфере услуг рыболовного туризма — это сложный многоступенчатый процесс, целью которого является разработка сбалансированной рыночной цены, которая поддерживает весь комплекс маркетинга и позволяет достичь поставленной цели [14, c.47].

Организация рыболовных туров для иностранцев обычно отличается экологичностью. Потому, что пойманная рыба, после взвешивания, обмеривания, и фотографирования удачливого рыбака с добычей, чаще всего отпускается обратно в водоем. Нередко, одну и ту же рыбу вытаскивают из воды несколько раз. Конечно, чтобы не нанести вреда рыбе используют специальные рыболовные крючки. В местном рыболовном туризме список промысловых рыб очень широк и определяется районом лова — карась, сазан, карп, щука, сом и т. д. Объектами лова в морском рыболовном туризме служат самые различные по видовому составу и размерам рыбы, даже небольшие акулы [21, c.46].

Как уже говорилось, что рыболовный туризм можно осуществлять круглый год, период нереста является ограничением в организации рыболовных туров. При выборе, клиент в первую очередь, заостряет внимание на цене тура, для того чтобы организовывать рыболовный тур необходимо грамотно подойти к этому вопросу. Тур может быть направлен на определенный вид рыб и различаться в зависимости использования водных ресурсов (река, озеро, море).

1. Использование принципа «поймал-отпустил» в рыболовном туризме

Популяции лососевых рыб очень уязвимы, прежде всего, они чувствительны к ухудшению качества воды. В населенных местах численность лососевых и их средние размеры быстро уменьшаются, при этом воздействие именно любительского вылова часто является определяющим. Нельзя не вспомнить тайменя, который становится редкой рыбой во многих реках все еще малонаселенной Сибири и Дальнего Востока. При этом измельчание и исчезновение этого хищника прямо и непосредственно связано с появлением спиннинговой снасти.

Идея о том, что можно и нужно выпускать пойманную рыбу, появилась в среде нахлыстовиков Северной Америки. Здесь уже давно поняли, что нельзя в населенных районах иметь в общедоступных местах хорошую рыбалку, если не отпускать рыб хотя бы ценных и уязвимых видов [31, с.649].

Правила любительского рыболовства Канады, США и Западной Европы стимулируют выпускание пойманной рыбы ценных видов, ограничивают норму вылова и перечень разрешенных к использованию снастей и приемов лова. Так, норма вылова форели (фактически – норма изъятия) обычно не превышает 2-5 штук в день, а во многих местах вообще всех лососевых нужно отпускать (действует правило catch-and release only). При этом на многих лососевых водоемах запрещается использование многокрючковых снастей, и даже блесны должны быть оснащены одинарными крючками. А в Канаде во многих местах блесен с тройниками уже и в продаже нет. Все это призвано стимулировать рыболовов использовать наиболее безопасные для рыбы приемы лова, при которых смертность выпущенных после поимки рыб будет минимальной.

При ловле на мушки с одинарным крючком (особенно при использовании крючков без бородки) большая часть пойманных рыб практически не повреждается, смертность при этом не превышает нескольких процентов - конечно, если все делать правильно.

Считается, что рыба чаще получает повреждения от неправильного обращения, а не от крючка или вываживания. Сложного здесь ничего нет, нужно только знать и выполнять несколько основных правил:

-Отпуская пойманную рыбу, не пользоваться натуральными наживками и приманками;

-Нужно позаботиться о том, чтобы размер крючка соответствовал величине рыбы: излишне крупные крючки вызывают излишние повреждения рта или глаз рыбы, а мелкие она может слишком глубоко заглатывать;

-Использовать только одинарные крючки без бородки. Бородку можно убрать, прижав ее плоскогубцами. Как правило, воблеры и блесны заводского изготовления оснащаются тройниками. Особенно вредны для рыбы воблеры с двумя-тремя тройниками;

-Не пользоваться крючками из нержавеющей стали, т.к. они не растворяются в тканях рыбы. Бывают ситуации, когда крючок проглочен слишком глубоко, и лучше отрезать поводок, чем наносить серьезную травму, высвобождая крючок;

-Не рекомендуется слишком долго вываживать рыбу. Сильно утомленной понадобится больше времени, чтобы восстановить силы. Поэтому используйте удилище, леску и поводок достаточной прочности;

-Лучше всего подведенную к ногам рыболова или к урезу воды рыбу осторожно взять рукой (предварительно намоченной) поперек тела или же подхватить подсачком. Сетка сачка должна быть из мягкого безузелкового нейлона;

-Не в коем случае не нужно брать рыбу за жабры, не сжимать ее с силой. Крупную рыбу, которую не удержать одной рукой, можно вывести на мелкое место, но не вытаскивать на берег и тем более не давать ей биться;

-Крючок нужно вытаскивать хирургическим зажимом. Крючки без бородки, извлекается намного легче и практически не повреждает рыбу;

-При выпуске рыбы нужно взять ее двумя руками (одной рукой за хвост, а другой – под брюхом) и подержать головой против течения. При этом нужно убедиться, что рыба находится «в сознании» и активно пытается уйти на глубину. Если она от стресса ведет себя, как сонная или переворачивается на бок, нужно держать ее головой против течения, пока она не придет в себя. Лучше всего осторожно двигать ее взад-вперед, держа за хвост. Жабры при этом хорошо омываются водой, и рыба быстрее приходит в себя. Выпускать рыбу можно только когда она начинает активно вырываться из рук. В тех случаях, когда рыба сильно утомлена вываживанием, ее приходится подолгу держать в воде и ждать, когда она восстановит свои силы.

На Дальнем Востоке наиболее привлекательными для рыболовов рыбами являются таймени - сибирский и сахалинский. Популяции обоих этих рыб находятся в очень плохом состоянии. Сибирский таймень стал редким, сильно измельчал. А сахалинский или проходной таймень (чевица) в большинстве рек полностью исчез. И главная «заслуга» в этом - чрезмерный вылов, промысловый и любительский. Дело в том, что таймени относятся к таким рыбам, которые поздно созревают и долго живут. Поэтому довольно приличного размера тайменя длиной 60-70 сантиметров - это еще «малек», ни разу не участвовавший в нересте. В здоровом, невыловленном стаде сибирского тайменя средняя длина рыб в уловах составляет порядка метра, а крупные рыбы длиной до полутора метров и весом 30-40 килограммов не являются редкими. Некоторые таймени достигали двухметровой длины и, вероятно, столетнего возраста [48].

Рыбалка по принципу «поймал-отпустил» является одним из важных элементов в системе управления лососевыми водоемами в целях рекреационного рыболовства. Этот способ получил очень широкое распространение в мире в последние десятилетия. Активно развивается он и в нашей стране, особенно на Кольском полуострове и на Камчатке [33].

Оценке этого способа рыбной ловли посвящено немало работ. В них обсуждаются проблемы травматизма и гибели отпущенных рыб, возможной отложенной смертности, этические вопросы, при этом часто взгляды авторов диаметрально противоположны. Вопрос о травматизме рыб был и остается предметом особого интереса в Северной Америке. По данному вопросу проведена масса специальных исследований и в рыболовной литературе опубликованы десятки статей. Смертность в результате попадания на крючки («hooking mortality») от искусственных приманок всех типов (мушки, блесна, воблеры) варьирует от 1 до 10%, в то время как при применении естественной насадки (черви, личинки насекомых, растительные насадки) смертность существенно выше и составляет от 45 до 80% (Wydoski, 1981; Mongillo, 1984; Schill, 1996). При этом существенной разницы по воздействию на рыбу между разными видами искусственных приманок не обнаружено (Mongillo, 1984). Считается, что для снижения травматизма рыб необходимо применять только одинарные крючки без бородок, в этом случае гибель рыб становится маловероятной и определяется только временем, проведенным рыбой вне воды (Wydoski, 1981). В то же время есть данные, что в некоторых ситуациях смертность и стресс некоторых лососевых (радужная форель, стальноголовый лосось, лосось Кларка, кумжа) и окуневых рыб (американский судак, малоротый басс и большеротый басс) от крючков-тройников и одинарных крючков существенно не отличались (Clady et al., 1975; Mongillo, 1984).

В некоторых случаях принцип «поймал-отпустил» является единственно возможным. Например, если численность популяций находится на очень низком уровне. Этот принцип удобен и для изучения видов рыб из Красной книги. Так, существует опыт изучения проходной микижи и камчатской семги с привлечением рыболовов-спортсменов, когда подавляющее большинство материала было собрано без умерщвления рыб (Павлов и др., 2001) [24, c.69].

Cогласно новым Правилам рыболовства, «в случае если добыты (выловлены) запретные для добычи (вылова) водные биоресурсы, они подлежат немедленному выпуску в естественную среду обитания с наименьшими повреждениями» (раздел IV; статья 68) [10].

Следовательно, можно легально рекламировать, организовывать и проводить рыболовные туры по принципу «поймал–отпустил» даже на занесенную в Красную книгу рыбу, если ловить её вне пределов рыбопромысловых участков.

Рыбалка по принципу «поймал – отпустил» проводится и в разных регионах России. В Астрахани ежегодно проходит знаменитый турнир памяти Оскара Соболева «Трофейный судак» на базе «Удача». Призовой фонд составляет 2,5 млн.руб. Этот турнир собирает десятки людей. Они берут только трофейного судака размером не меньше 95 см, весом не меньше 4 кг. Главное условие - судак должен быть доставлен судье живым. Другой пример. Ежегодно на реках Кольского полуострова рыбачат нахлыстом более 1,5 тыс. иностранцев. Лидером в этом виде рыбалки стала Камчатка - одно из немногих мест в мире с сохранившейся дикой природой и ее обитателями. Там наблюдается стабильный рост числа рыболовных туров по принципу «поймал - отпустил» продолжительностью от пяти до десяти дней на реках Кихчик, Пымта, Коль, Кехта, Удова, Утка, Воровская, Колпакова и др. В основном эти туры проводятся для американских туристов-рыболовов с середины июня до середины сентября.

В Мурманской области в 1992 году начали развивать такой вид рыбалки на семгу. Рыба эта ценная, и ловить ее разрешается только по лицензиям и на рыбопромысловых участках для любительского рыболовства (РПУ)7. С 10 мая 2014 года стартовал очередной сезон на реке Кице – на участке РПУ №375, согласно Перечню рыбопромысловых участков Мурманской области, протяженностью около 2 км. Ловить здесь может любой желающий, но только по принципу «поймал – отпустил». Лишь местным жителям разрешено изымать пойманную рыбу [13, c.6].

Характеристики

Список файлов ВКР