Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 13)

3. Переговоры с производителями напрямую. Необходимо найти аналоги товара у поставщиков или найти производителей для того, чтобы не работать через посредников. Компания собирает заказы с магазинов и отправляет производителю-зовду-ферме напрямую. Из-за большого объема товар приходит по минимальной цене. На распределительном центре сотрудники сами расформировывают товар согласно заказа и уже своей машиной отправляют заказы в розничные точки. Предприятие может, работая с производителем напрямую, видеть качество поставляемой продукции, из-за объемов предлагать покупателю самую выгодную цену с наилучшим качеством. Так как не каждая сеть может осуществлять доставки напрямую с Китая;

4. Перевод 100% ассортимента овощей и фруктов на статус доставки стоковый и транзитный, работа только напрямую с производителем (качество, цена, доступность, отсутствие недопоставок), для этого необходимо построить дополнительное холодильное оборудование на распределительном центре для доставки качественного товара на предприятие ООО «Кварц»;

5. Перевод 100% ассортимента алкогольной продукции на статус доставки стоковый и транзитный. Алкоголь - это очень большой заработок для любого предприятия. Перевод всего ассортимента на доставку с распределительного центра даст возможность избежать недопоставок, отсутствия акцизных марок и нелицензированного товара на полках предприятия. Возможность осуществлять и доставлять товар сразу паллетами. Цена тоже имеет значение и может быть снижена за счет отсутствия работы с посредниками. Появится возможность оклевать алкоголь антикражной системой сразу на распределительном центре, а предприятию просто будет необходимо его выставить.

Выполнив все вышеуказанные мероприятия, планируется к концу 2017г перевести 50% поставщиков со статусом прямой доставки на товара на со статусом транзитных и стоковых товаров.

Рисунок 16 — План на конец 2017 года

Для повышения эффективности предприятия и улучшения работы с заказом товара на предприятия ООО «Кварц» предлагаются мероприятия, включающие несколько этапов:

1) Перевод всех поставщиков на работу в автозаказе. Тем самым можно сократить количество времени, которое каждый руководитель тратит на формирование заказа. Корректные остатки товара на предприятии ООО «Кварц» дадут возможность магазину не быть переполненным. Возможность отсутствовать на рабочем месте и не переживать, что заказ не сделан.

2) Перевод заказов, сформированных в автозаказе, на автоматическую выгрузку без использования дополнительных функций. После того как автозаказ сформировал заказ достаточно нажать только кнопку «выгрузить» в 1С. Дальше выгрузка с 1С должна пройти поставщику автоматически, это даст возможность не отправлять заказ сначала в программу, потом поставщику, следовательно, процесс сокращается.

3) Контроль за товар скоропортящихся продуктов. Необходимо открывать и проверять автозаказ по этой группе товара.

4) На предприятии существует много акций и скидок, необходимо за 2 недели до акции вносить необходимое количество товара на полки. В таком случае количество товара будет уже другое, и автозаказ «запомнит» это количество для следующего такого мероприятия. Необходимо также проставить период действия акции, чтобы автозаказ вовремя остановился заказывать аукционной товар и обратил внимание на спад продаж за тот или иной период времени.

5) Смена графиков в праздничные дни, когда поставщики отдыхают. Создание календаря для автозаказа на квартал вперед, где проставлены все выходные дни. Перед этими днями автозаказ будет должен формировать автоматически увеличенный заказ, а в выходные дни - пропускать заявку.

При выполнении вышеперечисленных мероприятий будет значительно улучшена работа предприятия ООО «Кварц». Путем работы автоматического заказа на полках будет весь товар, риск перетарки предприятия минимальный, так как количество необходимое на полке проставлено каждым руководителем. В выходные и праздничные дни можно не переживать об отсутствии товара на полках. Тем самым и увеличится производительность труда, не будет необходимости тратить много времени на формирование заказов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате написания данной магистерской диссертации были выполнены следующие поставленные задачи: 1. рассмотрены теоретические основы логистического менеджмента; 2. Проведено исследование практических аспектов логистического менеджмента в торговле; 3. предложены направления совершенствования системы доставки товара.

Таким образом, изучив различные источники, мы пришли к выводу, что одним из ключевых моментов в успешности розничного торгового предприятия является качественная наладка и обеспечение необходимым товаром. В мире больших технологий и постоянного прогресса важным является своевременная информированность, а также применение технических новинок на предприятии. Таким образом, на часть продукции была испробована система «Автозаказа» (автоматического формирования заказа товаров), был получен положительный результат, и, следовательно, в планах компании перевести всех поставщиков на работу в данную систему.

На данный момент система автозаказа стала одним из важных инструментов в реализации стратегических планов по развитию компании и обеспечению операционной эффективности.

Основные бизнес-процессы данного инструмента:

1. Получение, загрузка и обработка прайс-листов поставщиков;

2. Управление ассортиментной матрицей;

3. Расчет потребности и распределение по поставщикам;

4. Экспедирование заказа;

5. Оприходование товара;

6. Анализ эффективности и устранение негативных последствий.

Экспедирование заказа и оприходование товара состоит из следующих элементов:

1. Автоматическое получение отказов

2. Оповещение об ожидаемых поставках и изменениям по ним

3. Привязка заявок к приходам

4. Автоматическое закрытие заявок

5. Контроль своевременности оприходования

В ходе работы представлена общая характеристика предприятия, высчитаны и представлены показатели эффективности, даны рекомендации по снижению текучести кадров предприятия, изображен результат опроса по удовлетворенности качеством продукции, достаточно детально разобраны пути совершенствования доставки товара на предприятие.

Вообщем, внедрение методов логистики в торговый процесс позволяет ускорить оборачиваемость оборотных средств, оптимизировать издержки обращения, обеспечить наиболее полное и качественное удовлетворение спроса потребителей.

Выпускная квалификационная работа выполнена на базе информации, полученной из учебной и научной литературы отечественных и зарубежных авторов, а также из других источников: сети Internet, периодических изданий. В частности были использованы труды по логистике таких авторов А. М. Гаджинский, И. А. Пузанова, Г. Г. Левкин, Н. В. Афанасьев и А. В. Парфенов, В. В. Дыбская.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Аллегри, Т. Складские работы [Текст]: пер. с англ. / Т. Аллегри, Ю. К. Трубина. – М.: Машиностроение, 2014. — 518 с.

2. Алесинская, Т. В. Основы логистики. Функциональные области логистического управления Часть 3 [Текст]: учебник для вузов / Т. Алесинская. - Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2010. 116 с.

3. Альбеков, А. У. Логистика коммерции [Текст] : учеб. пособие / А. У. Альбеков, О.А. Митько, В.П. Федько. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2015. – 512 с.

4. Афанасьева, Н. В. Логистические системы и российские реформы [Текст] : учебник / Н. В. Афанасьева. - 2-е изд., перераб. и доп.
   – М. : Книжный мир, 2013. – 201 с.

5. Батьковский, А. М. Общая характеристика инновационной деятельности экономических систем / А. М. Батьковский // Экономические отношения. – 2012. № 1. – С. 3-9

6. Бауэрсокс, Д. Логистика. Интегрированная цепь поставок [Текст] : учеб. пособие / Д. Бауэрсокс, Д. Клосс. – М.: Олимп-Бизнес, 2013. - 640 с.

7. Вордлоу, Ф. Современная логистика [Текст] : учебник / Ф. Вордлоу, Дэниель Л. Вуд, Джеймс Джонсон, Поль Р. Мерфи. – М.: Вильямс, 2010. - 624 с.

8. Гаджинский, А. М. Современный склад. Организация, технологии, управление и логистика [Текст] : учебно - практическое пособие / А. М. Гаджинский. - М.: Проспект, 2011. - 176 с.

9. Гаджинский, А.М. Логистика [Текст] : Учебник / А. М. Гаджинский. - М.: Проспект, 2010. – 152 с.

10. Гаджинский, А. М. Логистика. 6-е изд. [Текст]: учебник / А. М. Гаджинский. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2013. — 407 с.

11. Глумаков, В.Н. Стратегический менеджмент: Практикум / В.Н. Глумаков, М.М. Максимцов, Н.И. Малышев. - М.: Вузовский учебник, 2011. - 186 c.

12. Голубков, Е.П. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / Е.П. Голубков. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 184 c.

13. Гордон, М. П. Рынок и логистика [Текст] : учебник для вузов / под ред. М. П. Гордона. - М.: Экономика, 2013. – 335 с.

14. Григорьев, М. Н. Логистика [Текст]: Учеб.пособие для студентов вузов / М.Н. Григорьев, А. П. Долгов, С.А. Уваров. – М.: Гардарики, 2016. – 463 с.

15. Григорьев, И. В. Управление в логистических системах [Текст] : курс лекций / И. В. Григорьев. - СПб. : Питер, 2009. – 256 с.

16. Григорьев, И. В. Реализация принципов управления затратами в логистических системах на основе синергетического подхода [Текст] : монография / И. В. Григорьев. - М. : Книжный мир, 2011. – 313 с.

17. Грипалева, Н. С. Обзор инновационных продуктов в транспортной логистике: технологии отслеживания/ Н. С. Грипалева, Д. В. Силина, Л. Н. Шевень // Современные научные исследования и инновации. - 2015. № 4.

18. Данько, Т.П. Менеджмент и маркетинг, ориентированный на стоимость: Учебник / Т.П. Данько, М.П. Голубев. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 416 c.

19. Дыбская, В. В. Логистика в 2 ч. Часть 1 [Текст] : учебник для бакалавриата и магистратуры / В. В. Дыбская, В. И. Сергеев ; под общ. ред. В. И. Сергеева. — М. : Издательство Юрайт, 2016. — 317 с.

20. Еловой, И. А. Логистика [Текст]: учеб.-метод. пособие /И. А. Еловой; М-во образования Респ. Беларусь, Белорус. гос. ун-т трансп. – Гомель: БелГУТ, 2012. – 163 с.

21. Еремеева, Л. Э. Транспортная логистика [Текст]: учебное пособие/Л. Э. Еремеева, — Сыктывкар: СЛИ, 2013. — 260 с.

22. Илавайский, Н. Д. Организация перевозок грузов [Текст] : монография / Н. Д. Илавайский. - М.: ПРИОР, 2014. – 56 с.

23. Казарин, С. Н. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности [Текст]: учебное пособие / С. Н. Казарин, Кирпиченков Л. И. - Саратов: Саратовский социально-экономический институт (филиал) РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2015. – 116 с.

24. Ковалева, К. Ю. Логистика в розничной торговле как построить эффективную сеть [Текст]: учебник / Под ред. Ковалева К. Ю., Щеглова С. А., Уварова П. Е., СПб.:Питер, 2017 г., 272 с.

25. Кравченко, Е. А. Эффективность терминальной системы перевозок грузов / Е. А. Кравченко, Бабий А.В., Ушмаев Е.Н. // Фундаментальные исследования. – 2007. № 12-1. – С. 61-65.

26. Кретов, И. И. Логистика во внешнеторговой деятельности [Текст] : монография / И. И. Кретов, Садченко К. В.— М.: Дело и Сервис, 2016. — 400 с.

27. Кретов, И. И. Внешнеторговое дело [Текст]: Учебное пособие / И. И. Кретов, Савченко К.В. М.: - ДИС. 2011. - 399 с.

28. Китов, А. Г. Грузовые перевозки [Текст]: Полный курс лекций. Методическое пособие / А. Г. Китов, А.И. Федосеев. Нижний Новгород:ФГБОУ ВПО «Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина», 2015 г. - 478 с.

29. Левкин, Г. Г. Коммерческая логистика[Текст] : учебное пособие для вузов / Г. Г. Левкин. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2017. — 375 с.

30. Левкин, Г. Г. Логистика: теория и практика [Текст]: учебник / Г. Г. Левкин. – Ростов н/Д:Феникс, 2012. – 221с.

31. Левкин, Г. Г. Контроллинг логистических систем [Текст]: учебное пособие для вузов / Г. Г. Левкин, Н. Б. Куршакова. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2017. — 141 с.

32. Лукинский, В. С. Модели и методы теории логистики [Текст] : учеб. пособие / В. С. Лукинский. – М. : ФГОУ УМЦ ЖДТ, 2017. – 328 с.

33. Ляско, А.К. Стратегический менеджмент: Современный учебник / А.К. Ляско. - М.: ИД Дело РАНХиГС, 2013. - 488 c.

34. Маклаков, Г. В. Информационное обеспечение коммерческой деятельности [Текст] : учеб. пособие / Г. В. Маклаков. - Новосибирск.: Сибирский университет потребительской кооперации, 2012. - 138 с.

35. Мельников, В.П. Логистика [Текст]: учеб. пособие / В.П. Мельников, А.Г. Схирладзе, А.К. Антонюк. - М.: Юрайт, 2014. - 288 с.

36. Миротин, Л. Б. Эффективность логистического управления [Текст] : учебник для вузов / Л. Б. Миротин. - М.: Экзамен, 2014. - 448 с.

37. Наумов, В. С. Транспортно-экспедиционное обслуживание в логистических системах [Текст] : монография / В. С. Наумов. - Харьков: ХНАДУ, 2012. – 220 с.

38. Неруш, Ю. М. Проектирование логистических систем [Текст] : учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры /А. Ю. Неруш, С. А. Панов,. — М. : Издательство Юрайт, 2016. — 422 с.

39. Парфенов, А. В. Методология формирования логистических систем [Текст] : учеб. пособие / А. В. Парфенов. - М. : КноРус, 2010. – 388 с.

40. Попов, С.Г. Основы менеджмента: Учебное пособие / С.Г. Попов. - М.: Ось-89, 2013. - 176 c.

41. Правдина, Н. В. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности [Текст] : учебно-методическое пособие / Н. В. Правдина. – Ульяновск: УлГТУ, 2017. – 95 с.

42. Пузанова, И. А. Интегрированное планирование цепей поставок [Текст]: учебник для бакалавриата и магистратуры / И. А. Пузанова, Б. А. Аникин ; отв. ред. Б. А. Аникин. — М. : Издательство Юрайт, 2016. — 320 с.

43. Рыжова, И. О. Логистика в торговле [Текст]: учеб.пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / И.О.Рыжова, А.М. Турков. — М.: Издательский центр «Академия», 2015. — 64 с.

44. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности [Текст]: учебное пособие / Г. В. Савицкая. - 2-е изд., испр. и доп. — Минск: РИГТО, 2012. — 367 с.

45. Семененко, А. И. Предпринимательская логистика [Текст] : учебно - практическое пособие для вузов / А. И. Семененко. - СПб.: Политехника, 20. – 178 с.

46. Сергеев, В. И. Логистика в бизнесе [Текст] : учебник / В. И. Сергеев. – М.: Инфра-М, 2012. – 359 с.

47. Сергеев, В. И. Менеджмент в бизнес-логистике [Текст] : учеб. пособие для вузов / В. И. Сергеев. - М.: Филинъ, 2013. – 195 с.

48. Сергеева, В. И. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов [Текст]: монография /Под общенаучн. редакцией проф. В.И. Сергеева. — М.: ИНФРА-М,2015. - 976 с.

49. Система управления складом, складские системы [Электронный ресурс] / Режим доступа : http://www.skladcom.ru/wms.aspx?wms=70

50. Смехов, А. А. Основы логистики [Текст] : учебник / А. А. Смехов. - М.: - Транспорт , 2011. – 324 с.

51. Уваров, С. А. Логистика: общая концепция, теория и практика [Текст] : учеб. – практ. пособие / С. А. Уваров. - СПб.: Инвест-НП, 2010. – 243 с.

52. Этрилл, П. Финансовый менеджмент и управленческий учет для руководителей и бизнесменов / П. Этрилл, Э. МакЛейни; Пер. с англ. В. Ионов. - М.: Альпина Пабл., 2012. - 648 c.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

График сотрудников направления овощи-фрукты

ка ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Программа «1С предприятие 8.2»

Характеристики

Список файлов ВКР