Антиплагиат (1207036), страница 9
Текст из файла (страница 9)
то количество позиций,которое будет выставлено на прилавках магазинов.3.[11]БИЗНЕС - ПЛАН СОЗДАНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ3.1. Обоснование необходимости проведения мероприятийпо совершенствованию деятельности предприятияНа сегодняшний день, покупательхочет получить товары хорошего качества (свежие). Поэтому, наладив тесные связи с поставщиками[6]продуктов питания мож но не беспокоится онехватке товаров на прилавке магазина.Поставщиков продукции в городе хватает: на любой вкус и цвет. Но подходит к выбору поставщика необходимо сполной серьезностью. Так как это чрезвычайно может повлиять на товарооборот и на издержки магазина.По мнению менеджеров магазинов, целью которых является комплексный анализ факторов, оказывает влияние напрофессиональную деятельность менеджеров по закупкам, изучение сложившихся подходов к формировании иподдержании ассортимента, взаимодействия розничного звена с[6]организац иями-производителями и организац иями-дистрибьюторами.В ходе исследования выяснилось, что менеджеры по закупкам очень[6]верно строят иерархию факторов, которые значимыпри работе с поставщиками.
Среди приоритетных факторов, выделенных наиболее чем половиной респондентов,оказались следующие: предоставлениевысококачественной продукции, низкие цены, широкий ассортимент,наличие на складе ассортимента, заявленного в прайс-листе. Можно отметить, что в качестве важных факторовбыли также отмечены профессионализм торгового представителя, рекламная поддержка продукции ([6]промоакц ии, информац ионные материалы), индивидуальные отношения с торговым представителем и поощ рениеработы сотрудников магазина (подарки, вознаграждение). Если говорить о различиях важных факторов для разныхтипов магазинов, товозникающихможно выяснить, что для крупных более важны оперативное решение поставщикомтрудностей,внимательноеотношениекпредставителя. Для маленьких магазинов большее значениепретензиям,атакжепрофессионализмторгового[6]имеет финансовые показатели, такие как: невысокая стоимость и предоставление отсрочки платеж а. Важ ность такихфакторов, к примеру, рекламная поддерж ка товаров, стимулирование магазина и размер скидок и бонусов, расц ениваетсяпочти одинаково всеми магазинами.Как правило, большинствоторговых центров работает более чем с одним поставщиком.Конечно же, ихколичество зависит от таких характеристик, как оборот и размер.
Работая с несколькими поставщиками,менеджеры по закупкам могут четко идентифицировать свой магазин как тип клиента: крупный, средний илинебольшой. Необходимо принимать во внимание, что небольшие по площади магазины могут относиться к крупнымклиентам и иметь достаточно большой оборот.
К примеру, из числа крупных клиентов наиболее высока доля тех,кто работает с[6]одиннадц атью поставщ иками и более (26,7 %), в то времякак большинство небольших клиентов работают с одним илидвумя-пятью поставщиками (17,3 % и 62,2 %,соответственно).Количество поставщиков магазина, бесспорно, влияет на его работу.[6]Из числа торговых ц ентров, у которых единственный поставщ ик, распространена доставка втечение нескольких часов после заказа, тогда как для магазинов с огромным количеством поставщиков периодпоставки может составлять два дня и более. При этом для всех типов магазиновпреобладающим периодомдоставки в той или иной степени все-таки является один день.Если говорить о положении конкретных компаний-дистрибьюторов, например, на рынке города, то лидерами поhttp://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.24085447&repNumb=123/3420.06.2016Антиплагиатохвату магазинов являются[6]торговые компании «Столц а-Амур», «Фудлайн», «Элит», «Алиса+» и др.Согласно исследованиямстратегии лидирующих компаний-дистрибьюторов по охвату магазинов отличаются.Например, « Столца-Амур» на своем уровне равномерно работает с крупными,[6]средним и небольшим клиентом, тогда как «Элит»- главным образом с крупным и в маленькой степени - с небольшим.«Фудлайн» равномерно охватывает крупных и средние клиентов, но к тому ж есущественно снижает охват на небольших предприятиях.Также интересен удельный вес того или иного типа клиентов в портфеле каждой из компаний.
Так, к примеру,среди клиентов «Невада» наиболее высок удельный вес крупных магазинов по сравнению с другимипреприятиями, тогда как у «Алиса+»самое большое в процентном отношении количество небольших клиентов.Проанализировав всех поставщиков, было принято решение выбрать «[6]Столц а-Амур», «Фудлайн», «Элит», «Алиса+».Это решение было принято в основном из-за качества продукции, уровня цен, расположения магазина.
В случаеизменения условий работы возможен переход на другого поставщика.Факторы, влияющие на выбор поставщика магазином (среди всех типов розничных магазинов)[6]представлены на рисунке 3.1.Рисунок 3.1 - Факторы, влияющ ие на выбор поставщ ика магазиномТаблиц а 3.1 - Виды поставщ иковпо закупке товаровНаименование поставщиковАссортимент товаровМестные поставщики изготовителиОАО «Хлебозавод №3»Кондитерские изделия, хлебООО «Мясокомбинат Комсомольский»Колбасные изделияОАО «ДАКГОМЗМолочная/кисломолочнаяпродукция, продукция из соевого белка, напиткиОАО «Хладокомбинат» г.БлаговещенскМолочная продукцияОАО Птицефабрика КомсомольскаяМяса птицы, яйцаОАО « Хабаровский ЛВЗ»Алкогольные и безалкогольные напиткиООО «Штурман»Рыбная продукцияПрочиеПосредники (оптовые базы)Разнообразные продовольственные товарыОвощной складовощиОптово-розничная база, ИПРазнообразные продовольственные товарыТорговая компания[15]ООО «Столц а-Амур», ООО «Фудлайн», ООО «Элит», ООО «Алиса+»Разнообразные продовольственные товарыИногородние поставщики изготовителиПельмени, винно- водочные, колбасы, мясо в ассортиментеЗначительная часть[15]продукции доставляется в магазин схлебобулочные изделия, молочные и мясные и[29]оптовыхпредприятий.
Такие товары, как хлеб и[15]другие продукты повседневного спроса, поступают в магазин непосредственно с таких предприятий, как хлебозаводы,пищ екомбинаты и др. (таблица 3.1).Товары сложного ассортимента (импортные товары, товары, произведенные в других городах и т. д.) доставляют вмагазин со складов оптовых торговыхпредприятий. В магазин товары также поступают с заготовительныхпредприятий, от личных подсобных и фермерских хозяйств, а также от лиц, занимающихся индивидуальнойтрудовой деятельностью.http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.24085447&repNumb=124/3420.06.2016АнтиплагиатОснованием для завоза продуктов в магазин служит заявка.
Она оформляется по определенной форме. В нейуказывают наименование товаров и основные их ассортиментные признаки (вид, сорт и т. д.), и какое количествонеобходимо. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает директор магазина,зпотом ее заверяютпечатью и направляют поставщику для исполнения.Товары могут доставляться в магазин централизованным и децентрализованным методами.Наиболее эффективный метод поставки товаров в розничные торговые магазины - централизованный завоз, прикотором доставкапродуктов осуществляется силами и средствами поставщика на основе заявок розничныхторговых предприятий в согласованные сроки.[15]Использование подобного способа дает возмож ность организовать более точное снабж ение магазина товарами, неотрывая продавц ов розничных торговых магазинов от выполнения их главных функц иональных обязательств. Прирац ионально-организованной ц ентрализованный поставкетранспорт, пониж аются расходы обращ ения.
Продукц иязавозятся ритмично по графикам, вУскоряется оборачиваемость товаров,продуктовэ ффективнееиспользуетсярабочаясилаиследствии чему в магазине поддерживается стабильный ассортимент.[15]сниж ается их повреж дения.При ц ентрализованной поставке товаров в магазин мож ет осущ ествлятьсобственнымтранспортомпоставщикаилитранспортомобщегоиспользования.Еслизавозтоваровосуществляется транспортом общего пользования, то с договором доставки заключается между поставщиком ипокупателем, поставщик заключает договор с автотранспортным предприятием на перевозку грузов.Эффективность прямых хозяйственных связей[15]выраж аются в закупке товаров у производителей с низкими ц енам за счет сокращ ения числа посредников, которыеучаствуют в торговом обороте, в следствии чего, уменьшается величина торговых надбавок, устанавливаемые любымпосредником.Характеристика операц ий с товарами до их продаж и покупателямПрием товаров в магазине осущ ествляться в соответствии с порядком, установленным в инструкц ие «Опорядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления поколичеству» и «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народногопотребления по качеству».
Установленные нормы используются во всех случаях, если в стандартах и техническихусловиях не предусмотрен другой порядок приемки товаров. Лица,[15]которые участвуют в приемке товаров, обязаныхорошо знать эти документы и уметь ими пользоваться.По результатам окончания приемки товаров составляется акт.[15]Предполагаемый перечень товаров в магазинах предусматривает наличие более 50 видов групп. Взаимоотношения снадеж ными поставщ икамиявляется одной из основ для обеспечения бесперебойной работы магазинов.3.2.[11]Предлагаемые мероприятия по совершенствованиюдеятельности предприятия3.2.1.План маркетинговой деятельностиГлавная цель стратегии маркетинга на предприятии в[13]взаимоотношении покупателя выступает вовлечение новых сегментов покупателей за счет расширения набора продуктов,нац еленного на различные уровни заработков населения, расширения видов деятельности и ввода в действие новейшихторговых площ адей.Обозначенные цели и направления их достижениястратегию роста и обеспечения устойчивогополитикиопределяются стратегию деятельности предприятия какрасположения на рынке.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
