Антиплагиат (1207036), страница 8
Текст из файла (страница 8)
По данным опроса населенияжителей этого района получилась следующая картина:Количество человек, проживающее в данном районе - 4 500 чел.Общий доход, полученный от их деятельности (целевой сегмент[6]№1):(4500/2*15000/4500)= 7 500 рублей на одного человекаСтруктура расходов представителей целевого сегмента № 1 на месяц (по данным[6]личных наблюдений - анкетирования) представлена на рисунке 2.1.Питание27%НепродовольственныетоварыПовседневного спроса9%Ком. Услуги13%Транспорт5%Обувь и одеж да6%Средства личнойгигиеныиЗдравоохранение3%Бытовые идругие услуги6%Сбереж ения3%Развлечения9%Образование3%Мебель и техника7%Автомобиль9%Рисунок 2.1 - Структура расходов представителей целевого сегмента№ 1 на месяцhttp://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.24085447&repNumb=117/3420.06.2016АнтиплагиатОтсюда находим часть затрат на продукты питания[6]:7 500 * 4 500 * 0,27 = 9 112 500 рублей.Кроме жителей данного микрорайона[6]магазин располагается в зоне хорошей проходимости:По данным наблюдений за день в этом районе проходит около 1 000 чел.
Это еще дополнительный объем продаж. Поэкспертным оценкам где-то 100 000 р./ мес.Итого потенциальный объем рынка[6]= 9 112 500 + 100 000 = 9 212 500 р./мес.Исходя, из опроса населения был сделан вывод, что 60 % населения делают запланированные покупки на рынках ибазах, а остальные в магазинах. Если учесть, что еще 20 % будут скопляться у конкурентов, то имеем наш объемрынка в размере 1 842 500 р./[6] мес.С целью выявления предпочтений потребителей товаров было проведено мини-анкетирование, в результатекоторого получены определённые данные.Респондентами являлись женщины и мужчины в возрасте от 16 до 65 лет. В ходе опроса 100 респондентам былипредложена анкета с вариантами ответов.Были получены следующие результаты.Таблица 2.2 - Как часто вы посещаете продовольственный магазин у домаКак часто вы посещаете магазинКол-во человек%1 2-5 раза в неделю68682 2-5 раза в месяц22223 2-5 раз в квартал774 Ещё реже33Всего100100Таблица 2.3 - По какому критерию вы выбираете магазинПо какому критерию вы выбираетемагазинКол-во человек%1 По качеству и количеству предлагаемых товаров62622 По ценовому признаку23233 По месту расположения1515Всего100100Таблица 2.4 - Как вы относитесь кпродовольственному магазину у домаКак вы относитесь к магазинуКол-во человек%1 Положительно35352 Всегда[19]http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.24085447&repNumb=118/3420.06.2016Антиплагиатбуду ходить, потому что рядом39393Предпочитаю высокий уровень обслуживания и комфорт2626Всего100100Сделаем выводы по проведённому опросу:1 Большинство опрошенных людей ходят в магазин несколько раз в неделю, причём это люди разного пола ивозрастной категории, однако преимущество необходимо отдать людям среднего возраста и среднего достатка.2 Месторасположение магазина респондентов интересует меньше всего, предпочтение отдаётся ценовому признакуи качеству и ассортименту товаров.3 К магазину большинство респондентов относятся положительно, 39 % опрошенных постоянно ходят в магазиннедалеко от дома или места работы.Таким образом, основными потребителями для магазинаИП Просяной В.В.
являются люди, проживающие ипроезжающие через район, а также жители близ лежащих районов.Целевым сегментом для ИП Просяной В.В. являются:- люди всех возрастов;- мужской и женский пол;- с разным уровнем дохода, преимущественно со средним уровнем дохода.2.2. Анализ[19]уровня конкуренц ииНа сегодняшний день в э том микрорайоне Ленинского округа есть 1 киоск и 4 магазина.1 Магазин ИП Исаков.
Находится на перекрестке улиц ы Орехова и проспекта Московского, возле остановки в видепавильона. График работы с 8.00 до 23.00 , только работает, он несогласно установленного графика работы. Нет вывески,что э то магазин.Ассортиментпродуктовпредельноузок.Поставщикинедолюбливаютданныймагазиниз-заегоплатежеспособности (очень трудно забрать деньги у администрации магазина за отгруженную продукцию, хотяденьги у них есть). Поэтому продукция здесь лежит не очень свежая.
Наценка в магазине 25 %. Обслуживаниеоставляет желать лучшего.2 Магазин[6]ООО «Аист». Находится на первом э таж е ж илого девяти э таж ного дома во дворах проспекта Московского напротив вновьсоздаваемого магазина ИП Просяной В.В.. График работы с 9. 00 до 22. 00.Магазин существует очень давно, сейчас туда мало кто заходит из-за плохого ассортимента, а главноенеудовлетворительного ремонта и плохого обслуживания покупателей.
Часто приходится долго ждать только того,чтобы продавец поинтересовался, что нужно покупателю.[6]Нац енка в магазине 25 % - 30 % и выше. Есть терминал, что привлекает дополнительно покупателей.3 Магазин самообслуж ивания «Унимарт». Находится на улиц е Лазо.Отдельно стоящ ие неж илое здание меж ду двумя общ еж итиями. График работы с 9.00 до 23.00. Ассортимент продукц ииширокий, объемы продаж умеренно высокие, часто просрочки товара.Поставщики постоянно следят за ассортиментом продукции. Наценка в магазине 25 %.[6]Магазин пользуется спросом.
Так как в нем есть: отделы промышленных товаров, терминал, банкоматы различных банков,аптека.4. Магазин «Искра». Находится на проспекте Победы. График работы с 8 00 до 2100. Ассортимент продукц ии широкий,объемы продаж высокие, просрочки товара мало. Нац енка в магазине 10 %-20 %. Магазин пользуется спросом, потому чтонизкие ц ены на продукц ию. Сервис не на высоте, так как почти всегда много покупателей, а метод продаж традиц ионныйи мало простора в торговом зале.Что касается киоска, то он работает круглосуточно и ассортимент у негоочень мал по сравнению с магазинами. Но он выигрывают в круглосуточной работе и непосредственной близостиот близлежащих домов и[6]остановки.Конкурентоспособность ИП Просяной В.В.
по сравнению с конкурентами по десяти бальной системы.Таблиц а 2.5 - Конкурентоспособность ИП Просяной В.В. по сравнению сконкурентамиФакторы конкурентоспособностиИП Просяной В.В.Конкуренты«Аист»«Искра»«Унимарт»Прочиеhttp://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.24085447&repNumb=119/3420.06.2016Антиплагиат1. Престиж магазина857942.
Уровень обслуж ивания756943. Ассортимент6591044. Уровень ц ен8610755. Наличие терминала, банкомата555100Окончание таблиц ы 2.56. График работы1087967. Наличие кондиц ионера10791008. Место располож ения магазина9710789.Наличие промышленных товаров3249110. Сервис обслуж ивания86493Общ ее количество баллов7455718935Из таблиц ы 2.5 видно, что магазин ИП Просяной В.В. будет иметь способность конкурировать с другими магазинами.
Самымсерьезнымконкурентом является магазин « Унимарт». А по географическому положению магазин ООО «Аист».Из всего вышеперечисленного магазин будет иметь следующие конкурентные преимущества:- широкий ассортиментный перечень[6]http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.24085447&repNumb=120/3420.06.2016Антиплагиатнеобходимой продукц ии;- низкий уровень ц ен;- высокий уровень обслуж ивания;- наличие терминала;- график работы;- место располож ения.Другие внешние факторы.Предприятие,планируясвоюдеятельность,значительно��вниманиеуделяетусловиямреализациипроекта,которыезначительно изменятся с течением времени.Финансовыепроектировки,которыепредставленывсоответствующемразделе,составленысучетоминфляционных ожиданий, снижения общего объема платежеспособного спроса, появления новых конкурентов.Работа предприятия на рынке розничных продаж продуктов питания может достаточно точно оценить сезонные ициклическиеколебанияобъемовпродажпокаждойтоварнойгруппе,котораябудетпредставленавпродовольственном магазине, кроме того, тщательному анализу подвержены и товарные запасы, которые будутмаксимально оптимизированы.Предприятие учитывает в своих проектировках и потери, связанные с транспортировкой, хранением и реализациейтоваров.
Как показывает практика работы аналогичных магазинов в других районах города, эти потери составляютне более 0,5 % от товарооборота.Важно[14]отметить, что предприятие учитывает возмож ность появления на рынке данного района другихмагазинов, которые могут стать прямыми конкурентами, как новому магазину, так и магазину вообще. Однакопроект обладает рядом конкурентных преимуществ, которые позволяюторганизации быть уверенными, чтопоявление на рынке новых конкурентов незначительно скажется на объемах продаж[14]магазина.2.3.
Описание продуктовПродукты питания - э то тот товар, который пользуется спросом в любых обстоятельствах, независимо от того, есть ликризис или он ещ е не настал, большие доходы у покупателей или маленькие, лето за окном или зима и т.д. Человек всегдабудет есть. Только ест он при разных условиях разные продукты. В общ ем, открытие продуктового магазина - э то отличныйшанс заняться вечным бизнесом с постоянным спросом.При грамотной организац ии бизнеса и правильном маркетинге открытие магазина продуктов мож ет стать достаточноприбыльным.Это будет и выработка правильного ассортимента, и качество обслуж ивания покупателей. Залогом правильнойорганизац ии дела станет точно составленный, с учетом всех внешних и внутренних факторов, бизнес план продуктовогомагазина.Даже при резком сокращении доходов, а соответственно, и спроса населения, тот минимум, который останется употребителя, будет потрачен в первую очередь на продукты питания.[11]Классификацияпродовольственных товаров.Классификация (систематика) необходима в любой отрасли науки для упорядочения и систематизации свойств иявлений.Дляпродовольственныхтоваровклассификацияимеетважноезначениевследствиебольшогоразнообразия и многочисленности изучаемых объектов.Согласно учебной классификации все продовольственные товары объединены в девять основных групп.
В основеэтой классификации может, лежит общность товаров по происхождению или по химическому составу, либо поособенностям производства и назначения.- зерномучные товары - зерно и продукты переработки: муку, крупу, хлебобулочные и макаронные изделия..- плодоовощные товары включают свежие плоды, овощи и грибы, а также все продукты их переработки.- крахмалопродукты, сахар и кондитерские изделия: мёд, патока, фруктово-ягодные изделия, шоколад, какаопорошок, карамель, конфеты и мучные кондитерские изделия.- вкусовые товары включают алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, чай, кофе, пряности,соль, пищевые кислоты, а также условно табак и табачные изделия.
Для товаров этой группы характерны сильновыраженные вкус и аромат или содержание веществ, воздействующихна центральную систему (спирт, кофеин,никотин).- молочные товары - молоко и все продукты его переработки: творог, сливки, кисломолочные изделия, масло,сыры и др.- пищевые жиры включают растительные масла, животные жиры, маргарин.- мясные товары - это мясо различных животных, птицы и все продукты его переработки: колбасные изделия,мясокопчености, мясные консервы и др.- яичные товары - яйца и продукты их переработки.- рыбные товары - рыба и все продукты ее переработки, а также нерыбное водное сырье (крабы, раки, водоросли,моллюски и др.).В [21] магазине данного проекта будет представлен широкий ассортимент продовольственных товаров.В таблице 2.6 представлен список ассортиментных групп.Таблица 2.6 - Ассортиментные группы товаровНаименование ассортиментных группПриблизительное количество позицийhttp://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.24085447&repNumb=121/3420.06.2016АнтиплагиатГруппы, вносящие наибольший вклад в прибыль123Мясные полуфабрикаты10 - 15Колбасы и колбасные изделия40 - 45+Пельмени, вареники10 - 15+Рыба, пресервы25 - 30+Молочные продукты20 - 25+Мороженое25 - 30+Йогурты, десерты2 - 10Сыры5 - 10Масло, майонез20 - 30Выпечка длительного хранения7 - 11Орешки, чипсы, жевательная резинка, жевательные конфеты40 - 60Печенье, сухари, пряники, вафли25 - 35Конфеты (в коробках, шоколадные, карамель)20 - 25Сухие завтраки1- 5Пасты, крема1- 2Шоколад25 - 30[11]Винно- [12]водочныеизделия80 - 90+Пиво40 - 50+Напитки, соки40 - 50+Чай, кофе20 - 30Фрукты, овощи5 - 15Мука, крупы10 - 15Соль, сахар3- 6Табачные изделия90 - 100+Птица1- 5+Хлеб, сдоба10 - 25http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.24085447&repNumb=122/3420.06.2016Антиплагиат+Соусы, кетчупы, горчица, уксус5 - 10Консервы15 - 20Продукты быстрого приготовления15 - 20Пряности, приправы20 - 25Макаронные изделия10 - 15Прочее20 - 50В каждой ассортиментной группе определено приблизительное количество позиций, т.е.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
