Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

1) Поддержание стабильности мировой экономики, создание условий для роста производства, инвестиций и инноваций, предотвращение наступления финансовых кризисов, а также ликвидация их последствий;

2) Согласование экономической политики государств, принятие взаимоприемлемых решений, устраивающих все стороны;

3) Предотвращение международных экономических конфликтов. Решение данных задач невозможно в формате решений какого-то одного государства, даже супердержавы.

На региональном уровне решать можно многие проблемы, связанные с конкретными государствами, объединенными в блоки, но на мировом уровне необходима структура, координирующая, согласовывающая действия отдельных государств, приводящая решения к какому-то общему знаменателю. На современном этапе такой структурой является ООН.

В современных условиях процесс успешного функционирования и экономического развития российских предприятий во многом зависит от совершенствования их деятельности в области обеспечения экономической безопасности. Следует заметить, что сегодня не все руководители предприятий готовы в полной мере оценить важность создания надежной системы экономической безопасности. Экономическая безопасность предприятия – это состояние его защищенности от негативного влияния внешних и внутренних угроз, дестабилизирующих факторов, при которых достигается устойчивая реализация главных коммерческих интересов и целей уставной деятельности.

Для каждого предприятия «внешние» и «внутренние» угрозы сугубо индивидуальны. Ко внешним угрозам и дестабилизирующим факторам можно отнести противоправную деятельность криминальных структур, конкурентов, фирм и частных лиц, занимающихся промышленным шпионажем либо мошенничеством, несостоятельных деловых партнеров, ранее уволенных за различные проступки сотрудников предприятия, а также правонарушения со стороны коррумпированных элементов из числа представителей контролирующих и правоохранительных органов. К внутренним угрозам и дестабилизирующим факторам относятся действия или бездействие сотрудников предприятия, противоречащие интересам его коммерческой деятельности, следствием которых могут быть нанесение экономического ущерба компании, утечка или утрата информационных ресурсов, подрыв ее делового имиджа в бизнес-кругах, возникновение проблем во взаимоотношениях с реальными и потенциальными партнерами, конфликтные ситуаций с представителями криминальной среды, конкурентами, контролирующими и правоохранительными органами, производственный травматизм или гибель персонала и т. д.

К числу основных задач системы экономической безопасности любой коммерческой структуры относятся:

– защита законных прав и интересов предприятия и его сотрудников;

– сбор, анализ, оценка данных и прогнозирование развития обстановки;

– изучение партнеров, клиентов, конкурентов, кандидатов на работу в компании;

– своевременное выявление возможных устремлений к предприятию и его сотрудникам со стороны источников внешних угроз безопасности;

– недопущение проникновения на предприятие структур экономической разведки конкурентов, организованной преступности и отдельных лиц с противоправными намерениями;

– противодействие техническому проникновению в преступных целях;

– выявление, предупреждение и пресечение возможной противоправной и иной негативной деятельности сотрудников предприятия в ущерб его безопасности;

– защита сотрудников предприятия от насильственных посягательств;

– обеспечение сохранности материальных ценностей и сведений, составляющих коммерческую тайну предприятия;

– добывание необходимой информации для выработки наиболее оптимальных управленческих решений по вопросам стратегии и тактики экономической деятельности компании;

– физическая и техническая охрана зданий, сооружений, территории и транспортных средств;

– формирование среди населения и деловых партнеров благоприятного мнения о предприятии, способствующего реализации планов экономической деятельности и уставных целей;

– возмещение материального и морального ущерба, нанесенного в результате неправомерных действий организаций и отдельных лиц;

– контроль за эффективностью функционирования системы безопасности, совершенствование ее элементов.

С учетом перечисленных задач, условий конкурентной борьбы, специфики бизнеса предприятия строится его система экономической безопасности. Необходимо отметить, что система экономической безопасности каждой компании также сугубо индивидуальна. Ее полнота и действенность во многом зависят от имеющейся в государстве законодательной базы, выделяемых руководителем предприятия материально-технических и финансовых ресурсов, понимания каждым из сотрудников важности обеспечения безопасности бизнеса, а также от знаний и практического опыта начальника системы экономической безопасности, непосредственно занимающегося построением и поддержанием в «рабочем состоянии» самой системы.

2 Анализ финансового состояния и оценка экономической безопасности на примере ООО «Граппа»

2.1 Характеристика ООО «Граппа»

ООО «Граппа» находится по адресу: 680000, Хабаровский край, город Хабаровск, улица Гайдара, 13.

Основным видом деятельности организации ООО «Граппа» является деятельность ресторанов и кафе (код ОКВЭД 55.30).

Форма собственности компании – частная.

Организационно-правовая форма предприятия - общество с ограниченной ответственностью.

Деятельность обществ с ограниченной ответственностью регулируется Гражданским кодексом РФ и принятыми в соответствии с ним Федеральным законом от 08.02.98 № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью».

В своей деятельности Общество руководствуется Уставом, Гражданским кодексом РФ и иными нормативными актами. Общество является самостоятельным хозяйствующим субъектом с правами юридического лица, приобретаемыми им с момента его государственной регистрации. Общество самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную, финансовую и иную деятельность. Цели предприятия - расширение рынка сбыта, увеличение доли рынка, расширение ассортимента, снижение издержек и получение прибыли. Основными положениями организационной культуры ООО «Граппа» являются:

• использование качественных материалов и инструментов от известных производителей;

• гарантия качества и соблюдение оговоренных сроков;

• непрерывное развитие и совершенствование организации;

• полная автоматизация всех процессов деятельности, заслуживающих автоматизации;

• развитие организации неотделимо от профессионального роста ее сотрудников;

• умение работать в команде является базовым для сотрудников организации;

• три главных плюса хорошего специалиста – ответственность, творчество, настойчивость;

• если взялся за работу, делай быстро и качественно.

В рамках организационной культуры использует следующие принципы при работе с персоналом:

• привлечение к работе специалистов высокого класса с достаточно независимым и самостоятельным складом мышления;

• создание со стороны администрации приоритета доверия и поддержки специалистов над контролем их деятельности;

• разделение (ОСУ) на ячейки, функционирование каждой из которых может автономно обеспечиваться одним человеком;

• формирование вознаграждений двумя составляющими – в форме фиксированного оклада и переменной части. Переменная часть представляет собой комиссионное вознаграждение в процентах от объема оказанных услуг (по сравнению с планом);

доверие к отдельному работнику компании со стороны менеджеров.

Организационная структура предприятия представлена на рисунке 2.1

Директор

Управляющий

Шеф-повар

Бухгалтерия

Менеджер по закупкам

Горячий цех

Холодный цех

Рисунок 2.1 – Организационная структура ООО «Граппа»

Директор ресторана осуществляет общее руководство, принимает финансовые и стратегические решения.

Как видно из рисунка 2.1, организационная структура компании является линейной. Данная структура наиболее оптимальна для небольших организаций.

Исполнительным органом ресторана является управляющий.

Целями и задачами управляющего являются:

- достижение целей, поставленных перед рестораном «Граппа»;

- постановка регулярного финансового менеджмента и управленческого учета;

- внедрение современных технологий и их использование в работе ресторана «Граппа»;

- оптимизация затрат необходимых для достижения вышеуказанных целей.

Еще одним подразделением ресторана является кухня, которая возглавляется шеф-поваром, в подчинении его находятся повары. В составе кухни находятся мясной и кондитерский цеха, цех холодной продукции и горячий цех.

Отдела маркетинга в компании нет. Однако в условиях жесткой конкуренции на рынке общественного питания, считаем, что отдела маркетинга в компании необходим. В ООО «Граппа» сложились следующие предпосылки необходимости создания отдела маркетинга:

-возникновение и успешное функционирование на рынке фирм-конкурентов,

-стремление ООО «Граппа» к расширению рынков сбыта продукции и увеличению прибылей,

-превышение предложения над спросом, то есть недостаточно насыщенный покупателями имеющийся рынок сбыта и т. д.

Итак, в ООО «Граппа», имеющем централизованную структуру управления, целесообразно создавать не целый аппарат маркетинговой службы, а маркетинговый отдел, который можно было бы объединить в единый отдел конъюнктуры рынка, спроса, рекламы и сбыта продукции. Иными словами, создать отдел, который бы координировал все аспекты производственно-сбытовой деятельности по каждому продукту или группам продуктов.

Для оценки характеристики предприятия использована методика SWOT-анализа, которая основана на выявлении, во-первых, сильных и слабых сторон, угроз и возможностей; во-вторых, установлении цепочек связей между ними, и, в-третьих, разработок и реализации стратегии развития предприятия. Матрица строится на двух векторах: состояние внешней среды (горизонтальная ось) и состояние внутренней среды (вертикальная ось). Каждый вектор разбивается на два раздела: возможности и угрозы, исходящие от состояния внешней среды; сила и слабости предприятия (табл.2.1).

Таблица 2.1 - Матрица SWOT-анализа

В ходе исследования макро внешней среды используются так называемые методики PEST-анализа. В ходе PEST-анализа предприятие старается выявить благоприятные и неблагоприятные тенденции по каждому из основных факторов «макросреды» (политические, экономические, социальные и технологические), и на этой основе решить вопрос о продолжении своей работы (например, осуществлении инвестиций в разработку нового продукта) или, наоборот, об уходе с данного рынка.

При проведении PEST-анализа необходимо проанализировать возможное влияние на деятельность предприятия четырех основных факторов макроэкономической среды: Political политический; Economic экономический; Social социальный; Technological технологический (табл.2.2).

Характеристики

Список файлов ВКР