Диссертация (1154518), страница 7
Текст из файла (страница 7)
arenaria (Kit.) DC., 1825), сорт «Розовый 89»10) Свекла сахарная (Beta vulgaris L., var. saccharifera, 1753), сорт «Льговскаяодносемянная 52»11) Овес посевной (Avena sativa L., 1753), сорт «Яков (ЭС)»12) Кукуруза сахарная (Zea mays L., 1753), сорт «Ранняя Золотая 401»Отбор проводился по следующим критериям:– распространённость культуры в России, особенно в её средней полосе, посколькурезультаты исследования в первую очередь будут востребованы именно здесь;– принадлежность культуры преимущественно к категории технических культурили растений–сидератов, т.к.
использование данных категорий растений предполагаетнаименьшую потенциальную опасность поступления токсичных компонентов отходовнепосредственно в пищу человека.30Далее представлена краткая биолого-хозяйственная характеристика выбранныхкультур:Горчица белаяГорчица белая, или Горчица английская – вид однолетних травянистых растенийрода Горчица (Sinapis) семейства Капустные (Brassicaceae).Горчица белая – прекрасная медоносная культура. Другим важным достоинствомгорчицы белой является ее роль в севообороте. Корневые выделения горчицы содержаторганические кислоты, которые при взаимодействии с почвой могут переводить рядэлементов питания из ранее недоступной в легко усваиваемую растениями форму.
Крометого, корневые выделения оказывают мощное фитосанитарное воздействие противнакопления в почве таких распространённых болезней картофеля, как фитофтороз,ризоктониоз, парша клубней, фузариозные гнили. Кроме того, установлено снижение впочве численности проволочника. Запашка горчицы поздней осенью также способствуетгибели этого вредителя из-за нарушения условий его перезимовки (Синская, 1939).Горчица скороспела, быстро развивается и, даже при недостатке тепла, в короткий срокможетсформироватьзначительныйурожайзелёноймассы,которыйможетиспользоваться как зелёное удобрение, являющееся источником органического веществадля растений и почвенных микроорганизмов.
Немаловажно и то, что при использованиина сидерат зелёная масса быстро разлагается в почве (в ней выгодное с этой точки зрениясоотношение углерода и азота и мало грубой клетчатки) (Губанов, И. А. и др., 2003).Горчица белая обладает лекарственными свойствами. Семена применяют вкулинарии, делают столовую горчицу (Дудченко и др., 1989).Клевер красныйКлевер красный (луговой) – двухлетнее или многолетнее растение семействаБобовые (Fabaceae). Это ценное кормовое растение, способное без применения азотныхудобрений давать дешёвые высокобелковые корма для животноводства. Наряду ссахарной ценностью всё большее значение уделяется почвоулучшающей роли клевера, втом числе стабилизации баланса азота в сельскохозяйственном производстве за счёт егоспособности в симбиозе с клубеньковыми бактериями фиксировать азот воздуха.
Попотенциальной азотфиксирующей способности он занимает одно из первых мест в группемноголетних бобовых трав (Посыпанов и др., 2006).Козлятник восточныйКозлятник восточный или Галега восточная – вид многолетних травянистыхрастений рода Козлятник семейства Бобовые (Fabaceae). Уникальная долголетняя бобоваякультура для зеленой подкормки, заготовки сена, сенажа, силоса и выпаса скота. Это31хороший раннелетний медонос с продолжительным сроком цветения и отличныйпыльценос. Широкое распространение получил в районах клеверосеяния на черноземных,дерново–подзолистых, песчаных, пойменных почвах и легких суглинках.
В посеве ондержится 8-10 лет. Козлятник восточный – растение морозостойкое, скороспелое,устойчивое к засухе. Отличительное достоинство козлятника восточного – высокаяоблиственность, листья не теряются даже при сушке сена (Вавилов, Райг, 1982).Лён-долгунецЛён-долгунец (обыкновенный) – род растений семейства Льновые (Linaceae). Ленотносится к числу лучших прядильных культур.
Его возделывают главным образом дляполучения натурального волокна, а также семян, из которых добывают масло. Льняноеволокно является одним из оптимальных текстильных волокон, оно хорошо противостоитгниению, в 2 раза крепче хлопкового и в 3 раза – шерстяного. Из льняных семянвырабатывают масло, которое используют также для технических целей. Способность егобыстро высыхать, образуя прочную, тонкую и эластичную пленку, используют дляприготовления высококачественной олифы, а также лаков и эмалей. Среди техническихмасел по объему производства льняное масло занимает первое место в мире.
Его широкоприменяют в электротехнической, бумажной и мыловаренной отраслях промышленности,а также в медицине и парфюмерии. Отходы маслобойного производства (жмых и шроты)– ценный высокобелковый корм (Быков, Смирнов, 1975; Вайнруб и др., 1984).Люцерна посевнаяЛюцерна посевная – многолетнее травянистое растение семейства Бобовые(Fabaceae), которое используют на сено, сенаж, травяную муку, а также на зеленуюподкормку.
Люцерна посевная отличается высокой потенциальной урожайностью, быстроотрастает весной и после укосов. В посевах держится до 10 лет и более, наилучшегоразвития достигает на 2–3 годы жизни. Как и все виды семейства Бобовые, люцерна всимбиозе с клубеньковыми бактериями фиксирует азот воздуха. После разложения впочве биомасса люцерны становится легкоусвояемым удобрением, образует перегной,обогащающийпочвупитательнымивеществамииулучшающийееструктуру.Способствует уменьшению кислотности почвы. Мощная, глубоко расположеннаякорневая система люцерны способствует улучшению структуры почвы, повышает ееводо- и воздухопроницаемость и способствует накоплению гумуса (Шишкин, 1945; Месяци др., 1998).32Озимая пшеницаОзимая пшеница – род травянистых, в основном однолетних, растений семействаЗлаки, или Мятликовые (Poaceae).
Является одной из самых распространенныхважнейших продовольственных культур на земном шаре, ценность, зерна которойопределяется высоким содержанием белка, жира, углеводов и т.д. По содержанию белкаозимая пшеница превосходит все зерновые. Пшеничная мука широко используется вхлебопечении, кондитерской промышленности, сильные и твердые сорта пшеницыиспользуют для производства качественного хлеба, макаронных изделий, манной крупы ит.д.
(Бобров и др., 1981).Рапс яровойРапс яровой – вид травянистых растений рода Капуста семейства Капустные(Brassicaceae). Рапс является одной из важнейших технических культур в России и в мире.Это связано с его возросшей в последние годы ролью как источника биотоплива.Распространению возделывания рапса способствовало то, что он является не толькоисточником растительного масла, но и представляет универсальную кормовую культуру –один из важнейших источников кормового белка. По своим пищевым и кормовымкачествам рапс значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры. Накорм животным можно использовать рапсовую зеленную массу, приготовленный из неесилос, сами семена рапса и отходы их переработки (жмых, шрот). Рапс очень ценен и сагрономической точки зрения, так как способствует повышению структуры и плодородияпочвы, является зеленым удобрением (Артёмов, 1989; Клочкова, 2000).Фацелия пижмолистнаяФацелия – род растений семейства Бурачниковые (Boraginaceae), идеальноезеленое удобрение, прекрасная кормовая и медоносная культура.
Очень быстро растет,образовывая большую зеленую массу.Фацелия не только обогащает почву органикой и легкоусвояемыми минеральнымисоединениями и микроэлементами, но прекрасно разрыхляет, структурирует землю.Покрывая почву зимой, защищает от глубокого промерзания, задерживает снег,содействуя накоплению влаги.
Защищает от засух, водной и ветровой эрозии.Обеспечивает быстрое смыкание травостоя и подавляет сорняки. Преодолевает такиесорняки как мокрица и другие однолетние, путем изменения кислотности почв от кислой кнейтральной. Предупреждает появление вирусных (фитофтора), грибковых (корневыегнили и другое) заболеваний. От соседства с фацелией гибнет саранча, почвенныенематоды, поражающие картофель и корнеплоды, исчезает проволочник (Бородина, 2004;Губанов и др., 1992).33Эспарцет песчаныйЭспарцет – многолетнее кормовое и медоносное растение из семейства Бобовых(Fabaceae). Эспарцет не уступает по сахарной ценности, содержанию белка и другихпитательных веществ люцерне и клеверу.
Благодаря высокой засухоустойчивости идостаточной зимостойкости эспарцет песчаный в сухостепной и полупустынной зонеимеет преимущество перед люцерной по урожайности и устойчивости к болезням ивредителям. Он перспективен также при освоении деградированных склоновых земельблагодаря нетребовательности к почвам и условиям выращивания (Месяц и др., 1998).Эспарцет используют не только в качестве сахарной культуры и медоноса, но еще икак растение, хорошо восстанавливающее плодородие почвы. При возделываниикукурузы, овса, сорго, сахарной свеклы, подсолнечника не требуется оставлять поле подчистый пар.
При чередовании этих культур с эспарцетом. Плодородие почвы улучшается,минеральные удобрения почти не нужны, а участок не зарастает сорняками (Культиасов,1974).Свекла сахарнаяСвекласахарная–родтравянистыхрастенийсемействаАмарантовые(Chenopodiaceae). Сахарная свекла – важнейшая техническая культура, возделываемая дляполучения из нее сахара и на корм животным. Сахарная свеклаединственнаясельскохозяйственная культура в России для производства сахара, содержание которогосоставляет 15–18%. Сахарная свекла является традиционной культурой севооборота,повышает его продуктивность в целом и является ценным предшественником длязерновых культур, повышая их урожайность на 15–20%.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
