Диссертация (1154506), страница 4
Текст из файла (страница 4)
В других древнейшихгосударствах рожь как культура не возделывалась. В Иране, Афганистане,Аравии, Палестине, Малой и Средней Азии рожь была известна как сорноерастение пшеничных и других посевов. На основании этого было сделанопредположение, что культурная рожь произошла от дикой сорно-полевойржи, засоряющей посевы пшеницы и ячменя в Передней Азии и в Закавказьеи морфологически не отличающейся от культурного вида. По другой версиирожь происходит от дико, растущего в южной Европе, юго-западной иЦентральной Азии вида Secale montanum GUSS. [Цвелёв, 1976: 174].Озимая рожь появилась в культуре позже пшеницы – за 2 тыс.
до н. э.Исторические данные свидетельствуют, что рожь сеялась в Малой Азии,Греции, на Кавказе и в Крыму уже в III-IV вв. Славянские племена ДревнейРуси издревле занимались возделыванием ржи (жита). В XII в. культура ржибыла распространена в Поволжье (Булгарское царство).
Из южных районовРоссии рожь постепенно распространялась на север и северо-запад страны – вобласти с низкими зимними температурами. В Сибирь озимая рожь прониклаиз европейской части в период освоения Сибири русскими поселенцами[Цвелев, 1976].Мировыми лидерами по производству ржи являются Польша, Россия,Беларусь, Германия и Китай, а в десятку лидеров входит также и Турция[Рожь. Индустрия, 2016]2.3. Разнообразие пшеницы, ржи и ячменя и их современныеареалы.Пшеница – растение умеренного пояса, и ее ареал достигает довольновысоких широт (46,50° в южном полушарии и 67,50° в северном). Этот злакхорошо мирится с климатом сухих субтропических областей, но влажный23тропический климат не соответствует его экологическому преферендуму издесь пшеница обычно страдает от грибных болезней и дает плохие урожаи.Созданиемировогоареалапшеницы(рис.1)определяетсяраспространением ее мягких сортов.
Твердые сорта пшеницы распространеныпреимущественно в районе Древнего Средиземноморья. В тропиках пшеницауступает по рентабельности тропическим хлебным злакам.Рис. 1. Первичный (желтый цвет) и вторичный (голубой цвет) ареалыпшеницы [Пшеница. URL; https://ru.wikipedia.org/wiki].Обозначения:- районы проведения исследований.Суммарная площадь посевов пшеницы в мире составляет около 210млн. га – почти половину мировой пашни под зерновыми культурами.Лидерами по выращиванию пшеницы являются Китай, Индия, США иРоссия. Возделывается пшеница во всех частях света – от юга Африки иЮжной Америки до Северного Заполярья.
В вертикальной зональностикультура пшеницы также имеет огромный размах – от уровня моря до 4000 м(в горных районах). Большая часть посевов пшеницы сосредоточена вСеверном полушарии. Пшеница – это культура главным образом степныхзональных формаций.24ВстранахСНГпроизводствопшеницысосредоточенопреимущественно в черноземных районах Украины и России, где озимымисортами занято 3/4 посевов, а также в степных областях России и Казахстана,где90%площадейзанятояровымисортами.Всеразнообразиекультивируемых видов пшеницы разделяют на 4 генетические группы:диплоидные (14 хромосом), тетраплоидные (28 хромосом), гексаплоидные (42хромосомы), октоплоидные (56 хромосом). Виды культурной пшеницы, поданным цитогенетических исследований, объединяют в себе три генома (А,В, D), которые происходят, по-видимому, от трех диких злаков, растущих вМалойАзии,ЮжнойЕвропеиСевернойАфрике.Наибольшеепроизводственное значение в мировом земледелии имеют только 2 вида:гексаплоидная мягкая (Triticum aestivum L., или Triticum vulgare Host.
– 90%посевов) и тетраплоидная твердая (Triticum durum Desf.) Из остальных 20видов некоторое распространение получили: пшеница тучная, или английская(Tr. turgidum L.), и пшеница польская (Tr. polonicum L.). Все виды пшеницы впрактическом плане делят на две группы: голозерные и полбяные(пленчатые). Различают озимые, яровые и полуозимые пшеницы (двуручки).Озимая пшеница – наиболее распространенная пшеница во всем мире.Рожь принадлежит к роду Secale, который включает 10 видов. Из нихвозделывается только один вид рожь посевная – Secale cereale L. Ржи вмировом земледелии принадлежит пятое место среди зерновых культур.Площадь посева ее на земном шаре составляет около 11 млн.
га. В настоящеевремя, по данным ФАО, крупнейшими производителями ржи являютсяРоссия, Польша и Германия. В настоящее время озимая рожь возделываетсяот тундры до южных районов Украины и от Германии до Забайкалья. Встепной зоне Сибири озимая рожь дает низкие урожаи и поэтому заменяетсяяровыми сортами. В нечерноземной полосе СНГ сосредоточено более 35%площади посевов озимых: ржи и пшеницы почти в равной пропорции.Ячмень – Hordeum vulgare L.
обладает мировым ареалом. Его севернаяграница в Америке подходит к Аляске, в Европе (Норвегия) – заходит за25Северный полярный круг. Ячмень служит сырьем для пивовареннойпромышленности. Поэтому его усиленно культивируют в странах –производителях пива. К ним относятся, прежде всего, Великобритания, ФРГи США, производящие до половины всего товарного пива. Голозерныеформы ячменя выращиваются б. ч.
там, где преобладает его пищевоеиспользование. Это Китай, Япония, горные районы Передней и СреднейАзии, Эфиопия, некоторые другие районы. Преимущественно распространеняровой ячмень. Озимый ячмень из-за слабой зимостойкости возделывается врегионах с мягкой зимой.2.4. Факторы, влияющие на урожайность пшеницы в Ираке и вБелгородской области.К факторам, определяющим снижение урожайности пшеницы в Ираке ив Белгородской области, относятся почвенные и климатические факторы,болезни и вредители. Рассмотрим каждый из этих факторов.Белгородская область, в немалой степени страдает от проблемыистощения почвы.
Площадь сельскохозяйственных угодий здесь составляетот 80 до 85% общей территории, где около 75% приходится на пашню.Интенсивное ведение селького хозяйства привело к заметному уменьшениюсодержания гумуса в почвах (с 5-6% до 4-5%) [Природные ресурсы …, 2007:233].Дополнительно к этому, факторами, определяющими сокращениеплощади пашни, являются, открытый способ добычи железных руд,строительство крупных сельскохозяйственных предприятий, расширениеграниц населенных пунктов, которые только за последнее время привёли ксокращению территорий чернозёмных почв на несколько десятков тысячгектаров [Природные ресурсы …, 2007: 204].В Белгородской области выделяют три агроклиматических района:северо-западный – наиболее влажный, центральный и юго-восточный – болеетеплые, но наименее влажные. Сумма температур выше 10 °С в ее юго-26восточной части – 2650-2750 °С, на остальной территории – 2475–2650 °С.Вероятность влажных лет составляет 20–35%, полузасушливых и засушливых– 30–40%.
Поэтому урожайность зерновых в данных регионах различна[Природные ресурсы …, 2007: 68-70].В России урожайность озимой пшеницы определяется подбором сортови семеноводством на 25–55%, удобрениями – на 10–25%, применениемхимических средств защиты растений – на 15–20%, агротехникой – на 10–15%, прочими факторами – на 10–25% [Назаренко, 2013 (с изменениями)].В число частично регулируемых природных факторов, от которыхзависит урожайность пшеницы, входят вирусные, бактериальные и грибныезаболевания,атакженасекомыефитофаги,включаяпереносчиковвозбудителей заболеваний.Среди последних в большинстве районов возделывания пшеницыэкономически значимы тли – виды семейства Aphididae отряда Homoptera.[Шапошников, 1972; Blackman, Eastop, 2008]. Тли включают группы видов,специализированных на питании на растениях семейства Злаковые, ноотмеченных и на растениях других семейств [Попова, 1967].
Часть ихотносится к числу первостепенных и второстепенных вредителей хлебныхзлаков и, прежде всего, пшеницы, а также возделываемых кормовых злаков[Blackman, Eastop, 2006; 2008; Holman, 2009]. Это следующие виды тлей ихозяйственно значимые для человека в районах проведения исследованийтаксонырастений(подчеркнутыродымятликовых,включающиевозделываемые виды):Aphis fabae Scopoli, 1763 [=Aphis evonymi Fabricius, 1775] – Свекловичная,или бобовая тля: Poaceae (Avena L., Hordeum L., Sorghum Moench, Triticum L.,Zea L.), Celastraceae (Celastrus L., Euonymus L.); Aceraceae; Amaranthaceae;Amaryllidaceae; Apiaceae; Asteraceae; Begoniaceae; Betulaceae; Boraginaceae;Brassicaceae; Campanulaceae; Cannabaceae; Caryophyllaceae; Convolvulaceae;Cucurbitaceae; Ericaceae; Euphorbiaceae; Fabaceae; Geraniaceae; Lamiaceae;Liliaceae; Lythraceae; Malvaceae; Myrtaceae; Polygonaceae; Portulacaceae;27Ranunculaceae; Rosaceae; Rubiaceae; Rutaceae; Saxifragaceae; Scrophulariaceae;Solanaceae; Tamaricaceae; Ulmaceae и др.Aphis evonymi Fabricius, 1775 (=A.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
